Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Frenk üzümü ve beze ile Cheesecake)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Frenk üzümü ve beze ile Cheesecake)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Tereyağı	150 g
şeker	80 g
badem unu	30 g
un	250 g
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
tuz	Tutam
Doldurmak için:
süzme peynir (ricotta veya yumuşak püre)	100 gram
şeker	50 gr + 50 gr
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
krem% 20	50 ml
mısır veya patates nişastası	1 yemek kaşığı. l.
vanilya	damak zevki
Frenk üzümü	100 gram
beze:
protein	2 adet
şeker	120 g
Su	40 ml
frenk üzümü likörü	20 ml

Pişirme metodu

• 
• Alman mutfağında pişirme tarifleri üzerinde çalışırken, süzme peynirli ve kuş üzümü ile turtalar için birçok seçenek buldum. Ana şey kırmızı kuş üzümü ile. Çok basit ve hızlı bir cheesecake öneririm.
• Kısa hamurlu hamur işi:
• Un, badem unu ve tuzu karıştırın.
• Tereyağını krema kıvamına gelene kadar şekerli öğütün.
• Tereyağına un dökün, yumurta sarısını ekleyin ve hamuru yoğurun.
• 1 saat buzdolabında bekletin.
• Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın ve bir kalıba koyun. Altını bir çatalla doğrayın. Hamurun üstüne bir yük ile pişirme kağıdı koyun.
• 180 derecede pişirin. 10 dakika.
• Pişirme bittikten sonra, yüklenen kağıdı çıkarın ve dolguyu ekleyin.
• Dolgu:
• Krema içindeki nişastayı eritin. Süzme peynir, krema, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırın.
• Her şeyi iyi karıştırın.
• Hamurun üzerine koyun ve kırmızı kuş üzümü meyvelerini yayın.
• Dondurulmuş kuş üzümü de kullanabilirsiniz. Şekerle ısıtın, bir blender ile yumruklayın. Lor dolgusunun üstüne yerleştirin.
• 180 derecede pişirin. 20 dakika. Fırından çıkarın.
• Beze:
• Şurubu kaynatmak için şeker ve su koyun.
• Beyazları sertleşene kadar çırpın.
• Şurup 118 dereceye ulaştığında, karıştırıcıyı kapatmadan proteinlerin içine ince bir dere dökün.
• Frenk üzümü likörü ekleyin. Beze 40 dereceye kadar soğuyana kadar çırpın.
• Bir turtaya koyun ve bezeyi ızgara veya brülörün altında pişirin.
• Afiyet olsun.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

şekil 18 cm

Hazırlık zamanı:

1 saat

Çok güzel ve iştah açıcı Bookmarked

[Ella]

Bu ne güzellik! Bu bir cheesecake değil, bir çeşit düğün fiyonk veya gelin buketi

Beze 40 dereceye kadar soğuyana kadar çırpın. Bir turta koyun ve pişirin

Ne kadar basit: dövün ve düzenleyin. Ella, ama bu tür dalgalar elde etmek için nasıl düzenlenir? Özel bir ataşman var mı?

Tanrım, ne güzel!

Bu sadece bir sanat eseri! Bravo!!!

Çok hoş!

[Ella]

Ella, aferin! Yerine çarptı! Çok hoş.

Beze 40 dereceye kadar soğuyana kadar çırpın.

Ve bu ana dikkat etmedim, o kadar uzun süre kırbaçlanırsa ölecek olan mikserim
Veya soğutma sürecini hızlandırmak için soğuk suya bir tencere koyabilir miyim?

[Biryusinka]

Biryusinka Bu nozulu kullandım

irysikfEvet, miksere çok şey bağlıdır
Sitede beze ile ilgili bir bölüm var - her şey orada boyanmış.
Hepinize teşekkür ederim, çok güzel)) birisi benim kreasyonlarımı seviyor

Güzel, lezzetli, harika ...

-44844423.html]

-44844423.html]

Angela yeterince intihar! Tekrar yaşa! Gelecek çok daha fazla tarif var!

Enfes nefis !!!! Çok hoş!

[Ella]

Ella,: gül: çok etkileyici! Bir çeşit protein fırfırı!

Ella, Ekmek Yapıcı'daki tüm tarifler süper! Ve profesyonel fotoğraf ekipmanı, ışık, filtreler; ve infaz. Çalışmanızı başka nerede görebilirsiniz? Sonuçta, kesinlikle yeni başlayan biri değilsin. Yarışma ile bağlantılı olarak eserleriniz Ekmek Yapıcı'da çıktı.

Kırmızı kuş üzümü - donmuş mu?

[MariV]

MariV,

Ekmek Yapma Makinesi'nde rekabetle bağlantılı olarak çalışmalarınız göründü

Evet, bende öyle bir "günah" var - pervasızlık uzun zamandır yarışmalara katılmadım, bu yüzden Breadmaker'ın yarışmaya davetini kabul ettim))) ama neden olmasın, belki))) belki ben sadece çok saf
Ve fotoğraf hakkında) fotoğraflar ek ışık olmadan basit bir numara ile çekildi))) sitede, evde, ek zil ve ıslık olmadan nasıl ateş edileceğinin çok iyi anlatıldığı bir bölüm var))) -okuyun (Ben, girişken değilim ama çok aktif kullanıcı site) beyaz yaprağın nereye yerleştirileceği, böylece pencereden gelen ışığın nesneye doğru şekilde düşmesi))) Duruma bağlı olarak manuel modda fotoğraf çekiyorum)))
Frenk üzümü - dondurulmuş.

[Ella]

Ella, Tüm tariflerinizi gerçekten beğendim! Çok güzel, nefis, harika tadı olan! Aşçı ve sanatçı olarak yeteneğinize hayran kaldım!

Sadece ışık ve gölgeyle ilgili bir sorunum var! Nereye atlarsa atlasın - ya ışık gereksizdir ya da düşmesi gerekmeyen gölge.

Angela yeterince intihar! Tekrar yaşa! Gelecek çok daha fazla tarif var!

Ben forumun sık sık çekim yapması gerektiğini söyledim!

site, evde ek zil ve ıslık olmadan nasıl ateş edileceğinin çok iyi anlatıldığı bir bölüme sahiptir)))

Mümkünse bir bağlantı verin.

[ang-kay]

ang-kay, Bir bölüme nasıl bağlanılacağını anlamadım)
burada bölüm nasıl bulunur - Forum | İLETİŞİM, EĞLENCE VE EĞLENCE | Sadece iletişim | Photoshoot | Tema: Yemeklerimizin fotoğraflarını çekmek

Buraya Tıkla TİPLER!

Bölüme nasıl bağlanılacağını anlamadım)

Ella, adres çubuğunu kopyalayıp buraya getirmen gerekiyor.

[Ella]

Bu bir merengue değil, bu bir sanat eseri! Ella, Memnun oldum! Güzelliği ve zarif tadı için teşekkürler!

Ella, hangi daireler Bravo! Kesinlikle deneyeceğim, kalemler kaşınıyor!

Kendim için sürükledim !!

Ellochka! Böyle güzellik için teşekkürler !!!!! Tekrarlamak isterim! Çarpıcı beze dalgaları !!! Böyle, iyi veya benzeri nasıl yapılır?

Böyle bir pastayı kesip elden kalkmayacak güzellik

[Larissa]

Larissa,

Burada Tyts'a basıyoruz!

Teşekkür.

Kızlar, kesiciyi kontrol ettiniz mi? Damperler! Her şey cetvelin altına çizilmiş gibi görünüyor! Ellochka, bravo!

Kızlar, kesiciyi kontrol ettiniz mi? Damperler! Her şey bir cetvelle kaplı görünüyor!

Ve virajdaki düz çizginin açısı ve her şeyin nasıl güzel görünmesini sağlayabilirsiniz Ella, deneyiminizi paylaşın, lütfen

Olumlu için hepinize teşekkür ederim!

her şey oldukça iyiydi ve virajdaki düz bir çizginin açısı

Hamur hamurunu 0,5 cm kalınlığında açın, birincisi altını şeklinize göre kesip koymak, ikincisi ise şeklinizin genişliği boyunca kenarları kesip kalıbın içine yerleştirmek, yanlara hafifçe bastırmak ve alt tabana kadar) pişirme kağıdını buruşturun, böylece daha yumuşak ve kalıbın içine dağıtın) kalıbın her köşesine yayın ve yükü koyun) pişirin)

Böyle, iyi veya benzeri nasıl yapılır

Size yardımcı olması için YouTube kalemlerini kullanmanız tavsiye edilir, bu dekorasyon yöntemi hakkında birçok bilgi vardır)))

Çok teşekkür ederim Ella!

Kızlar, kesiciyi kontrol ettiniz mi? Damperler! Her şey cetvelin altına çizilmiş gibi görünüyor!

Evet! Kesik ihtiyacınız olan şey! Ben sadece hayran kaldım!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Angela]

Angela, Tebrikler! Harika bir tarif ve güzel fotoğraflar!

[Şef]

Şef, Çok teşekkür ederim! Dürüst olmak gerekirse, yeni gelenlerin bir şeyler alabileceğine inanmadım. Sevinçli anların yalnızca forum üyelerinden gelen geri bildirimlerden değil, aynı zamanda maddi olanlardan da elde edilebileceği ortaya çıktı! Bu, daha fazla "başarı" için çok motive edici! Ne kadar açgözlüyüm. Evet? Ama karlı sonbaharımızda çok güzel!

Hepinize teşekkür ederim, nazik sözlerinize çok ihtiyaç var ve bana olumlu bir tavırla yardımcı olun.

Hadi, hadi, "açlık ve açlık" sevincimiz için daha da yoğun! Tebrikler Ellochka!

[Ella]

Ella, Tebrikler! Zaferi sadece bir fotoğraf için verirdim, çok güzel!

yeni gelenlerin bir şeyler alabileceğine inanmıyordu

Gördüğünüz gibi, burada her şey adil. Şahsen bundan çok memnunum.

[Ella]

Ellakişisel olarak, benim konumumdan, mütevazı ödülün kendisi değil, avatarın altındaki madalya ilginç olurdu.

Tebrikler!!!

[Şef]

ŞefOh-oh-oh aynı zamanda bir madalya! Bilmiyordum! Eh, bu genellikle))) zaten bir sebep var - yıkamak için! Ve herkese sadece mütevazı bir ödülle övünüyorum. Daha şık bir bluz giyeceğim! Teşekkür!

Tebrikler! İyi tarif!

[Ella]

Ella, Tebrikler! Hak edilen zafer!

Ve kendine "yeni" demeyi bırak. Sen zaten tahtada "yaşlısın". Kayıt sadece ikinci yıla gitti. Ve muhtemelen daha fazlasını okuyorsunuz.

[nar-din]

zaten bir sebep var - yıkamak!

Eh, biz zaten her şeyi bekliyoruz. Dökün!
nar-din, hak edilmiş bir zafer için tebrikler!

Oh, bunu nasıl özledim!
Ellochka, tebriklerimi kabul et!
çok hak edilmiş!

Mmmm. ... İstiyorum

[Ella]

Ellamadalya için tebrikler
Nedense madalya olacağından şüphe etmedim!

Olumlu için henüz teşekkür etmediğim herkese teşekkürler!