Yavaş bir tencerede kuru erikli domuz yahnisi (Jamie Oliver'ın tarifine göre)

Yavaş bir tencerede kuru erikli domuz yahnisi (Jamie Oliver'ın tarifine göre)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Yunan

Malzemeler
jambon	500 g
kırmızı şarap	60 ml
kırmızı şarap sirkesi	1 tatlı kaşığı
Pırasa (beyaz kısım)	10 santimetre
Kırmızı acı biber	1/4 parça küçük bakla
Havuç	1 orta
İtalyan Ot Karışımı	1 çay kaşığı
Salça	1 tatlı kaşığı
Çekirdeksiz kuru erik	100 gram
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Deniz tuzu	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Maydanoz	3-4 şube

Pişirme metodu

• Domuz etini çok ince doğrayın
• 
• Çok pişiriciye 2 yemek kaşığı dökün. l. zeytinyağı, "Kızartma et" modunu açın, yağı iyice ısıtın ve eti serpin. 10 dakika karıştırarak kızartın, et kızarmaya başlayınca şarap ve sirke ilave edin ve sıvı yaklaşık 2/3 oranında kaynayana kadar 5 dakika daha pişirin. Eti bir kaseye aktarın.
• 
• Soğan, havuç ve biberleri iri doğrayın
• 
• Çok pişiriciye birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, "Kızartma-sebze" modunu açın ve soğan, havuç ve biberleri koyun, İtalyan otlarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın. Sebzeler yumuşak olmalı.
• Eti tekrar yavaş tencereye, tuz ve karabibere koyun. Domates salçası ilave edin ve sebzelerin üzerine kaynar su dökün. 2 saat boyunca "Söndürme" modunu açınız, kapağı kapatınız ve programın sonuna kadar sürece müdahale etmeyiniz.
• Kuru erikleri kabaca doğrayın
• 
• Et ve sebzelere kuru erik ekleyin, manuel modu 120 derece 20 dakikada açın, çok pişiricinin kapağını açın, böylece neredeyse tüm sıvılar kaynar. Limon suyunu ekleyip karıştırın.
• Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Çoklu Pişirici

Not

Çok şey yazıldı. Zamanında hazırlanmak da uzun zaman alıyor. Ancak gerçekte işçilik maliyetleri çok düşüktür. Ve sonuç çok sevindiriciydi.
Çok pişirici bir Brand 37501'de pişirdim.

Orijinal tarif burada:

🔗

Onay işareti, harika tarif! Nedense, hiç kuru erikle domuz eti pişirmedim, sadece sığır etine ekledim. Şimdi domuz etini de deneyeceğim. Çok teşekkür ederim, kutularıma götürdüm)))

[Svetlana]

Svetlana, sağlığına! Ayrıca daha önce hiç domuz etli kuru erik kullanmadım. Gerçekten beğendim!

[gala10]

gala10, Onay işareti, tarif için teşekkürler! Mükemmel bir kombinasyon, kuru erikli eti seviyorum, fırında kuru erikle domuz eti kitabı yaptım ama küçük parçalar halinde yapmadım ve gerçekten denemek istiyorum. Sonuçta, multicooker birçok yönden yardımcı olur, tarifi asistanımıza göre yeniden yaptığınız için teşekkür ederiz. Sorgulayın ve domates salçası suyla ekleyin Ve onu domates suyuyla değiştirmek mümkün mü, bu yıl çok şeyim var, buraya kısmen takılabilir!

[Alla]

Alla, Teşekkür ederim! Tarifte bu anı kaçırdım, şimdi düzelttim. Evet, kaynar su ile birlikte salça ekleyin. Ve makarna yerine meyve suyu kullanırsanız, o zaman eşit miktarda meyve suyu ve su alırdım.

[Onay işareti]

Onay işareti, Teşekkür ederim! Evet, muhtemelen yarı yarıya daha iyi olacak, böylece çok ekşi olmaz.

Dün Dex-60'ta yemek pişirdim. Lezzetli! Kocam ve kızım bile, kuru erikli et sevenler değil, ek istedi Teşekkürler!

[Yana]

Yana, Bahşiş için teşekkürler! Tarifin işe yaramasına çok sevindim.