Sebze paltosunun altında pişmiş pembe somon

[Kendime uyarlanmış bir tarife göre uzun zamandır balık yapıyorum. Ailem onu ​​çok seviyor!]

Sebze paltosunun altında pişmiş pembe somon

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Pembe Somon
Soğan
Havuç
Balık baharatları, tuz
Zeytinyağı (veya sebze)
mayonez
Sert peynir (veya işlenmiş)
Limon suyu

Pişirme metodu

• Kendime uyarlanmış bir tarife göre uzun zamandır balık yapıyorum. Ailem onu ​​çok seviyor!
• Balıkları soyun, yıkayın, porsiyonlara ayırın, 5-6 cm genişliğinde ve her zaman sırt boyunca parçalar halinde kestim.
• Balık parçalarını limon suyuyla serpin, zeytin (bitkisel) yağı ile iyice rendeleyin, tuzlayın, balık baharatlarına sürün.
• 40 dakika bekletin.
• Soğanı soyun, dörde bölün. Havuçları soyun, ince şeritler halinde kesin. Yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
• Marine edilmiş balık parçalarını bir fırın tepsisine koyun, her birinin üstüne mayonez sürün. Her dilimin üzerine birkaç çay kaşığı ızgara ekleyin. Rendelenmiş peynir serpin.
• Önceden 200 C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırınınıza odaklanın, ama asıl mesele abartmamak! Bazen 20 dakika pişiriyorum ve ardından güzel bir kabuk oluşana kadar ızgarayı üç dakika açıyorum.
• 
• Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Mantar ile doldurulmuş pembe somon (Gasha)

Ekşi krema içinde pembe somon (TATbRHA)

Çok pişirici Bork u700'de "kürk manto" altında pembe somon balığı (tatita)

[Fomca]

Fomca Nefis lezzetli !!!!! Tarif için teşekkürler!
Ne kadar pembe somon pişirirsem pişirdim, her zaman biraz kuru çıktı, tarifine göre deneyeceğim.

[Melisa72ru]

Melisa72ru, dene, bence beğeneceksin!

Şimdi bile pembe somonun peşinden koşmak ne kadar lezzetli.

Şimdi bile pembe somonun peşinden koşmak ne kadar lezzetli.

evet, fotoğraf çok "lezzetli", alay ediyor

Bütün bunları bir fırın tepsisinde çok pişiricide pişirdim. Kategorik olarak kızartılmamış tavuk ve balığı kabul etmeyen koca, tatlı bir ruh için utangaçtı. Bugün yine pembe somonun buzunu çözüyorum.

[zürafa]

zürafa , kocamı memnun ettiklerine çok, çok sevindim .... oh, ve titizler !!!!!

Genel olarak, dün pişirdiğim gibi: Üzerine limon serpmedim, adamlarım balıktan hoşlanmıyor, bir sıra havuç ve soğan üzerine bir sıra daha patates ve biraz da mayonezli yağ koydum. Diğer her şey tarifte olduğu gibidir. Yavaş bir tencerede, 15 dakika pişirme ve 20 dakika pilav için. Lokum. Öğle yemeğine bir porsiyon kaldı. Ve kocam yine kızarmış balık yemedi, bu da sağlık açısından beni çok mutlu ediyor. Ne de olsa, annesiyle yaşadığından daha çok evli, ama ancak şimdi yeme alışkanlıkları yavaşça değişiyor.

Ve pembe somonu başka bir kürk mantoda biraz pişiriyorum Pembe somon filetolarını porsiyonlara böldüm, hafifçe yağlı bir sebze formuna (derin fırın tepsisine) koydum. "Santa Maria" dan özel bir baharat "balık yemekleri için limon çeşnisi" serpin (sadece balık yemekleri için kullanırım, asla getirmez). Sonra bir tabak buharda pişirilmiş soğan ve havuçla kaplarım (şeritler halinde kesilmiş). Pansumanla dolduruyorum: yumurta + biraz süt + mayonez + buğday unu. = Her şeyi iyi karıştırıyorum. Sosun üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ve 20 dakika fırında. Herşey! Bir muamele yapın!

Bu yemek aynı zamanda şenlikli masada da olabilir - en titiz olanı ve sonra tatlı bir ruh için yiyorlar!

Svetlana, tarif için teşekkürler! Benim için bu, balık pişirmenin rutin bir yolu haline geldi. Ve sadece pembe somon değil. Teşekkür!
Düdüklü tencerede yemek yapıyorum. Harika çıkıyor!

[*Karma]

*Karma,
Lyudmil, hangi düdüklü tencerede ve nasıl? ))

Lena, Mulinex düdüklü tencerem var. Ve tarifte olduğu gibi, Giraffe yazdı - balığın sadece bir tarafını, tercihen derisi aşağı bakacak şekilde kızartmak üzerine 15 dakika.Sonra mayonezle yağlarım, kızartma ile kapatırım (bir tavada ayrı ayrı kızartabilirsiniz) ve biraz rendelenmiş peynir. Ve sonra 20 dakika pilav. Çok fazla havuç ve soğan varsa 25 dakika pişirin. Çok lezzetli çıkıyor.

[*Karma]

*Karma,
Açık, deneyeceğim)) Çok teşekkür ederim))

[Fomca]

Fomca, Svetlana, tarif için teşekkürler!
Bugün ilk defa kırmızı balık pişirdim.
Lezzetli ve sulu çıktı.
Ayçiçek yağı ve soğan yedim, daha çok havuç kızarttım.
Peynir yok.