ÖzelliklerMasterchef Gurme Serisi
Güç 900 W
Hazne hacmi 4.6 l
Hız sayısı 6
Darbe işlevi
Profesyonel kalitede paslanmaz çelik hamur ataşmanları: çırpma teli, sert hamur kancası, çırpıcı ataşmanı
Uzatılmış çırpma teli Flex Whisk'in sistemi
"Gezegensel" içerik karıştırma sistemi
Kasa malzemesi plastik
Hazne malzemesi metal
Kase tutacağı özellikleri ve sıçrama koruması
Mekanik kontrol
Opsiyonel Patentli Flex Whisk Uzun Çırpıcı Sistemi, sadece 1 yumurtanın dövülmesine izin verir,
Komple set 3 ek parça, tarif kitabı
Çin yapımı

Gıda işlemcileri ve öğütücüler seçerken bilmeniz gerekenler?
Gıda işlemcileri ve öğütücü türleri
Öğütücüler, bir çalışma haznesi (genellikle 1 litreden fazla olmayan) ve bir sürücüden oluşan kompakt cihazlardır. Kit genellikle bir maket bıçağı, bir emülsiyon memesi ve bir veya iki şamandıra içerir. Öğütücüler genellikle küçük ürün porsiyonlarını işlemek için kullanılır: peynir, fındık, otlar, meyveler, ayrıca patates püresi ve basit soslar yapmak için.
Kağıt öğütücüler, kase ve blender için aynı anda iki elektrik prizine sahip olabilen mutfak robotlarının aksine çok az yer kaplar. Bir karıştırıcı olmadan birleştirir, çok sayıda ataşman ve işlevdeki öğütücülerden ve ayrıca kabı açmadan kaba ürün eklemek için bir boyun varlığında farklılık gösterir.
Gıda işlemcileri ve parçalayıcıların özellikleri ve parametreleri
Yerleşik
Yerleşik mutfak robotu.
Tezgahta bulunan mutfak robotları ocaktan ayrı olarak kurulabilir veya tek bir masada birleştirilebilen dar modüller olan Domino modüler serisine ait olabilir. Yerleşik mutfak robotuna ek olarak, Domino bir fritöz, ızgara, buharlı pişirici ve diğer yüzeyleri içerebilir.
Blender
Mutfak robotu kitinde bir karıştırıcının varlığı.
Bir blender, herhangi bir sıvıyı (gözleme hamuru gibi) karıştırmak, bebek maması, sebze veya meyve püresi yapmak için kullanılan, alt kısmında kavisli bıçakları olan uzun bir kavanozdur. Birincil amacı, çeşitli kokteyllerin hazırlanmasıdır: bıçaklar, örneğin süt ve meyveleri homojen bir kütle halinde birkaç saniye içinde karıştırabilir. Blender sürahisi farklı malzemelerden yapılabilir.
Kıyma makinesi
Biçerdöver setinde kıyma için bir ağızlığın varlığı.
Bu ataşman, biçerdöverin kıyma makinesi modunda çalışmasını sağlar. Kıyma makinesi ataşmanı pratik olarak ne güç ne de verimlilik açısından geleneksel bir burgu kıyma makinesinden farklı değildir. Ve buna ve diğerine ek olarak (veya bir set halinde) çeşitli bıçaklar, delikli ızgaralar ve her türlü ataşman satın alabilirsiniz.
Kıyma makinesi bağlantısının oldukça pahalı bir bileşen olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, bazı modellerde, alıcılara genellikle bir seçenek sunulur: birleştirme bir kıyma makinesi veya evrensel bir meyve sıkacağı ile desteklenir.
Sıkacağı
Kitte ve türünde bir meyve sıkacağı varlığı.
Set, bir narenciye sıkacağı, evrensel bir meyve sıkacağı veya her ikisini de içerebilir.
Bir narenciye sıkacağı kapasitesi dakikada ortalama 0,8-1 litredir. Çalışma prensibi, geleneksel bir narenciye presi ile aynıdır: bir meyvenin yarısı, nervürlü bir yüzeye sahip dönen bir ağızlığa uygulanır ve elle kuvvetli bir şekilde bastırılır. Bu sırada açığa çıkan meyve suyu, deliklerden kaseye akar.
Üniversal (santrifüjlü) katı meyve sıkacağı, çeşitli meyvelerin, meyvelerin ve sebzelerin suyunu sıkmak için uygundur. Sıkılan meyve suyu miktarı, çalışma çanağının yükleme hacmine bağlıdır. Pişirme süresi kişiye özeldir. Genel olarak, geleneksel meyve sıkacaklarından daha fazlası değildir. Meyve sıkacağı eki olan bir mutfak robotunun dezavantajı, meyve suyu sıkma işleminden kaynaklanan atık miktarının oldukça büyük olmasıdır. Geleneksel bir meyve sıkacağı, çıkışta meyve suyunun% 85'ine kadarını veriyorsa, kombine maksimum% 50 oranında sıkar.
Sık sık meyve suları hazırlıyorsanız veya kışa hazırlık yapıyorsanız, çok amaçlı bir meyve sıkacağı ayrı olarak satın almak daha iyidir.
Melnichka
Küçük porsiyonlarda kahve, çeşitli tahıllar ve diğer ürünleri öğütmek için bir cihazın mutfak robotunun setindeki varlığı.
Değirmen, dibinde keskin iki bıçaklı bir bıçak bulunan küçük bir kaptır.
Böyle bir kapta baharatları, otları, kuruyemişleri, sarımsakları vb. Diğerleriyle karıştırmak uygundur).
Gövde malzemesi
Mutfak robotunun gövdesinin yapıldığı malzeme.
Gövde plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
Çoğu mutfak aletinde olduğu gibi, gıda işlemcileri de çoğunlukla plastikten yapılır. Bu, modern, dayanıklı ve hafif bir malzemedir, bakımı kolaydır, ayrıca modellerin renk çeşitliliği hoş bir şekilde sürpriz yapar.
Pahalı modeller geleneksel olarak paslanmaz çelik, mat veya parlak olarak giydirilir. Yiyeceklerden parmak izi veya damlama bırakmayacak mat bir yüzey tercih etmek daha iyidir. Aslında, buradaki paslanmaz çeliğin herhangi bir pratik avantajı yoktur ve esas olarak güzel ve sağlam görünümü nedeniyle elde edilir.
Kase malzemesi
Mutfak robotu kase malzemesi.
Kase cam, plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir.
Cam kap, öğütme ve karıştırma işlemini gözlemlemenizi sağlar, ancak yere düşürülürse kırılma olasılığı yüksektir. Paslanmaz çelik kase opaktır, ancak en güçlü ve en dayanıklı olanıdır. Dezavantajı yüksek maliyettir.
Plastik kaseler en pratik ve ucuz olarak kabul edilir, şeffaf olabilirler veya olmayabilirler, ağır yüklere dayanabilirler ve oldukça ucuzdurlar.
Hız sayısı
Mutfak robotu için sabit hızların sayısı.
Çoğu gıda işlemcisi, ataşmanlar için istenen iş yoğunluğunu seçmenize olanak tanıyan bir döner hız anahtarı ile donatılmıştır. Bazı biçerdöverler kademeli hız kontrolüne sahipken, diğer modellerde yumuşak ayar vardır. Kural olarak, çeşitli çalışma modları için (kıyma makinesi, meyve sıkacağı, blender vb.), Kombine talimatlarında veya cihazın gövdesindeki şekillerde belirtilen belirli hız aralıkları sağlanmıştır. Yiyecekleri doğramak için tipik olarak yüksek hızlar ve karıştırma için düşük hızlar kullanılır.
Kase kapasitesi
Karıştırma kabının toplam hacmi.
Kasenin toplam hacmi ile çalışma kapasitesi arasında ayrım yapmak gerekir (daha sıklıkla üreticiler toplamı gösterir). Yiyeceklerin yoğunluğuna ve türüne bağlı olarak, çalışma kabına farklı ağırlıkta yiyecekler yükleyebilirsiniz. Örneğin, toplam hacmi 1,5 litre olan bir kase, yaklaşık 2 kg kuru gıda, 1,5 litre sıvı ve 750 g hamur işlemek için tasarlanmıştır. Aynı zamanda, sadece bir maksimum değil, aynı zamanda bir minimum kapasite de vardır. Örneğin, çok büyük kaselerde, küçük yiyecek parçalarının ortak bir çalışma kasesinde işlenmesi çok uygun ve ekonomik değildir, bu nedenle bunlar genellikle küçük öğütücülerle donatılmıştır.
Güç
Ünite tarafından tüketilen maksimum enerji miktarı.
Mutfak robotunun verimliliği ve hızı maksimum güce bağlıdır. Bu durumda, birleştirmenin gücü, çalışma çanağının hacmine ve dolayısıyla bir seferde işlenen ürün miktarına karşılık gelmelidir. Yani, önemli olan güç değerinin kendisi değil, kasenin gücünün ve hacminin oranıdır.Aşağıdaki güç ve hacim oranları optimaldir: 300 W - 1.5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 Beygir gücü
Aynı kase kapasitesine sahip iki kombinasyon farklı güç oranlarına sahipse, daha çok ve daha hızlı çalışacağı için daha güçlü olan model tercih edilir.
Darbe modu
Mutfak robotu kontrol ünitesinde bir darbe modunun varlığı.
Bu işlev, birleştirmenin normal çalışma modunun kısa süreli hızlandırılması için tasarlanmıştır, hızlı ve kaliteli bir çalışma sonu için pişirme sonunda açılır. Kısa süreli mod, özellikle yumuşak ve hassas yiyecekleri hızla püre haline getirmenize olanak tanır. Ayrıca, darbe modu katı ürünlerin (fındık, buz, vb.) Hızlı ve eşit şekilde parçalanması için kullanılır.
Popüler mutfak robotu ve mutfak robotu üreticileri
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK
Optimum parametrelere sahip kaliteli bir mutfak robotu veya doğrayıcı seçmek için, video incelemelerini izleyin ve web sitemizdeki müşteri incelemelerini okuyun.

Masterchef Gurme - mükemmel unlu mamuller!
Gezegensel karıştırma fonksiyonu ve 6 çalışma hızı sayesinde, mutfak makinesi malzemeleri topak bırakmadan iyice karıştırır. Patentli Flex Whisk tasarımı ve özel kanca ataşmanı ile her kıvamda mükemmel hamur elde edersiniz.

Patentli FLEX WHISK uzatılmış çırpma teknolojisi

Profesyonel kalitede ipuçları

Gezegen karışımı

6 hız
Patentli FLEX WHISK uzatılmış çırpma teknolojisi
Paslanmaz çelik Flex Whisk çırpma teli, yumurta beyazlarını saniyeler içinde yener. Kasenin dibine kadar Flex Whisk, küçük miktarlardaki malzemeleri bile kusursuz bir şekilde karıştırır. Sadece 1 yumurtanın beyazını kolayca güçlü, havadar bir köpük haline getirir.

En iyi sonuçlar için güçlü motor
Güçlü 900 W motor ve 6 hız ayarıyla, krepler için topaksız hamurdan ekmek veya pizza için yoğun, pürüzsüz hamurlara kadar ihtiyacınız olan sonuçları kolayca elde edebilirsiniz.

Hamur ve krema için profesyonel ataşmanlar
Özel döküm alüminyum kanca pizza veya ekmek hamuru gibi sert hamurları yoğurmak için uygundur. Yine dökme alüminyumdan yapılmış çırpıcı ataşmanı, lor kekleri ve krepler için hamurun topaksız, pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır.
Gezegen karıştırma sistemi
Bileşenleri karıştırmak için gezegen sistemi, çeşitli ürünlerin mükemmel karıştırma kalitesini sağlayan ve hiçbir topak bırakmayan ekseni etrafında dönerken, cihazın çırpma teli çanağın iç hacmi boyunca hareket etmesini sağlar.

4,6 l paslanmaz çelik hazne.
Sağlam ve geniş paslanmaz çelik kase, rahat kulplar ve sıçramaya dayanıklı pratik bir kapakla donatılmıştır.
YENİ TASARIM
Tamamen metal gövde, uzun yıllar güvenilir bir şekilde hizmet verecektir. Kasanın güncellenmiş tasarımı ve lastikli ayaklar, cihazın stabilitesini garanti eder, yani çalışma sırasında makine masa yüzeyinde titremez veya kaymaz.


Merhaba kızlar, lütfen hamur karıştırıcısı seçmeme yardım edin. İlk başta bir klatronik istedim, şimdi Moulinex'e geçtim ve kafam karıştı, belki birileri vardır, lütfen bana yazın.