Kızılağaç çayı karışımı

[Zachary]

Zachary, Teşekkür ederim.
Kocama bir resim gösterdim, ormanda var dedim.
Bir yürüyüş yapmam gerekecek, bak.

[Podmosvichka]

Podmosvichkasardunyam acıdır. Biraz ihtiyacın var. Yalnızca lüks renkler için. Bu arada, onu mono yaptım ve bazen yeşil teknoloji kullanılarak yapılan çaya ekledim.



Dün kızılağaç aramaya gidemedim. Bütün gün çok yağmur yağdı. Ancak bir köy komşusu da uzak olmadığını söyledi. Sadece o bilmiyor - siyah veya gri. Her durumda çay olacak! Çarşamba günü gideceğim. Yağmursuz söz

köy yerleşimi de uzak olmadığını söyledi. Sadece o bilmiyor - siyah veya gri. Her durumda çay olacak!

Sonuçları dört gözle bekliyorum, henüz bakmadım ... Cehennem buna değer, 40 yaşın altında, tavaya tırmanma ve hatta bir şeyler yapma arzusu yok, sadece yeterli gücüm var iş (conder'ın altında yok)

[Linadoc]

Linadoclütfen söyle bana, başka çiçek ekledin mi?
Hangileri?
Ve onları tamamen mi kurutuyorsunuz yoksa hazırlıyor musunuz?
Ve bileşenlerin yüzdesi hakkında daha fazlası - kızılağaç ağırlığı 100 olarak kabul edilmeli ve hesaplama her zamanki gibi mi yoksa başka bir şekilde mi yapılmalıdır? Tamamen kafam karışan bir şey, matematiği unuttum, ödevimi uzun süredir çocuklarla yapmadım



Radushka, teşekkürler, anlaşıldı
Hâlâ onu bulmam gerekiyor.
Ve neyi değiştireceğimi bulamazsam?

Yuri KYur, dedikleri gibi anlıyorum - bize gelsen iyi olur

[Podmosvichka]

Podmosvichka, hiçbir şey değil. Lena, HİÇBİR kesin tarif olmadığını anlamalısın. Teknolojik bir süreç ve yaklaşık bir kompozisyon var.
Ağırlık veya hacimsel oranlara tam olarak uymaya çalışsanız bile, sonunda ürünün kalitesini etkileyen bir dizi farklı faktör vardır.
Ne kadar uğraşırsanız uğraşın, "normal" çay rengini vermeyecekleri bazı bitkiler vardır. Granül vermesi muhtemel olmayanlar var. Ve bunun gibi, vesaire ... Sizin için yapabileceğim en büyük şey ... Ayrılan ve kaç tanesinin mevcut olduğu ve ... belki de doğru kompozisyonu bulacağı ortaya çıkacaktır.
O zamana kadar ...
Ahududu, bahçe çileği, armut, orman böğürtlenleri çeşitli yoğunluklarda çay rengi verir. Armut en karanlık olanıdır. Sardunya çok koyu, neredeyse siyah bir infüzyon rengi verir. Elma ağacı, kırmızımsı bir tonla açık kehribardan saf kehribar (bal) renge (elma çeşidine bağlı olarak) renk verir. Kirazlar ve kirazlar bana hiç çay rengi vermedi. Siyah (kokulu) kuş üzümü de. Bir keresinde erik-mono yaptım. Renk normaldi, ancak tadı beğenmedim (aroması da). Bu sezon hiç mono çay yapmadım. Ve ben gitmeyeceğim. Çilekler ve böğürtlenler oldukça ekşidir, ancak aromalarını bastırmayın. Aroma dışında armut, güçlü bir armut-kurutulmuş tada sahiptir. Kirazlar ve kirazlar tadı ve aromasıyla her türlü kokuyu bastırabilir. Bu nedenle tercihe göre konulur ... Karışımda% 10'dan fazla çay vişneye dönüşür.

[Radushka]

RadushkaBu fırsatı, ahududu gibi kuş üzümü, donarken / buzunu çözerken, rengini ve aromasını da değiştirmez mi diye sormak için kullanacağım. Şimdi böyle bir davranışla karşı karşıyayım.

[Radushka]

Radushka, detaylı açıklama için çok teşekkürler.
O kadar çok incelik ki, hepsini aynı anda çözemezsiniz.

[Yuri K]

Yuri K, Evet. Ne rengini ne de aromasını değiştirmezler. Elbette kaybedebilirler. Ama artık tehlikede olmadığını düşünüyorum

Elbette kaybedebilirler. Ama artık tehlikede olmadığını düşünüyorum

pek anlamadım ... Ama bence kötü bir his olmadan ...

[Yuri K]

Yuri Kelbette sadece iyi bir şekilde

[Konstantin]

çay fidanı yaprakları olmadan, sadece su infüzyonu veya kaynatma

Konstantin, bu yüzden kendimi utandırmamak için konuya girmeden konu hakkında konuşmam. Çay, belirli bir bitkinin kaynatılması değil, içecek yapmanın bir yoludur. Burada Çin kamelya çayını seviyorsunuz, belki de karşılaştıracak hiçbir şeyiniz yok. Ve diğer insanlar çay, ateş otu, kızılağaç, meyve ağaçlarının yapraklarından, aromatik bitkilerden hoşlanırlar ... Çünkü karşılaştıracakları bir şeyleri var. Ek olarak, beden ve ruh için bir zevk olan harika çayları kendileri yaratmayı severler. Ve diğer çayları bilmedikleri için kamelya içmeyin. Bu arada, İngiltere Kraliçesi dünyadaki en büyük çay tarlalarının sahibi ve buna göre dünyadaki Çin kamelya çaylarının en büyük tedarikçisi. Bu yüzden bu çayı siz dahil herkese satıyor ve kendisi de çay dediğiniz Çin kamelyasının şifalı infüzyonundan çok daha eski bir içeceği içmeyi tercih ediyor. Ve onun karşılaştıracak bir şeyi var.
Tüm insanlar farklıdır.

Kekik, kekik ve nane de eksik. Görünüşe göre komşuların darphanesi vardı, ama yoklar ve başkasının bahçesine tırmanmak sakıncalı.
Ne değiştirilebilir? Yoksa kompozisyonda ilkeli mi?

Ya lavanta (öncelikli) ya da kekik ya da nane ya da başka bir baharatlı-aromatik bitki, ne varsa. Gerekli olmasalar da, basitçe arzu edilirler.

Hangi ayrıldığını ve kaç tane olduğunu belirtin ve ... belki doğru kompozisyonu bulabileceksiniz.

HAKKINDA, Radushka, Teşekkür ederim!!! Ben yokken bana yardım etti

kuş üzümü, ahududu gibi, donma / çözme sırasında rengi ve aromayı da değiştirmez mi?

Hayır, değişmezler, sadece güçlenirler.

Bu arada, gri kızılağaç testleri yapıldı!
Tadı ve aroması yakındır, ancak kara kızılağaçtan çok daha zayıftır. Ek olarak, biraz otsu bir tada dikkat çekiliyor. Ama o zaman hiç acı olmaz ve kadifemsi bir tatlılık bile hissedilir. Sıkılaştırıcılık ve ağızda kalan tat, kara kızılağaç ile aynıdır, sadece biraz daha az belirgindir.

Bu arada, gri kızılağacı test ettim!
Tadı ve aroması yakındır, ancak kara kızılağaçtan çok daha zayıftır. Ek olarak, biraz otsu bir tada dikkat çekiliyor. Ama o zaman hiç acı olmaz ve kadifemsi bir tatlılık bile hissedilir. Sıkılaştırıcılık ve ağızda kalan tat, kara kızılağaç ile aynıdır, sadece biraz daha az belirgindir.

Çok teşekkür ederim çok teşekkür ederim !!!! Bu durumda ne bulunacak ondan yapılacak!

Çay, belirli bir bitkinin kaynatılması değil, içecek yapmanın bir yoludur.

Anladım, teşekkürler! Horoz çorbası pişireceğim ...

Anladım, teşekkürler! Horoz çorbası pişireceğim ...

Bu size yardımcı olacak doğru karar ve reçetedir.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414347.0

[Zachary]

ZacharyAvatar nereye gitti?

[Linadoc]

Linadoc, iyi akşamlar !
Mahallede dolaştın, sardunya yok mu?
Zengin bir renk için eklendiğini anlıyorum.
Ve onu bir armut veya siyah chokeberry ile değiştirirseniz?
Komşularından limon otu ve melisa aldı. Sence bu çayla en iyi ne olur?

hiç sardunya yok

Olamaz! Her yerde büyüyor, dün bütün sevinçlerini gördüm, sadece çiçek açıyor.


O renk için. değilse, bir elma ağacı olan Ivan çayı, armut veya siyah chokeberry'den daha iyi renktir.
Limon otunu bilmiyorum, yapmadım ama limon balsamının daha sonra ilaçlarla çay vermeyecekmiş gibi belirgin bir aroması var. Nane veya armuttan daha iyi.

Olamaz! Her yerde büyüyor, dün bütün sevinçlerini gördüm, sadece çiçek açıyor

Hiç sırımız yok, köyün etrafında kesintisiz Bryansk ormanı var
Katkı maddeleri ile her şey net, teşekkürler.

sırlar yok, köyün etrafında sürekli bir Bryansk ormanı var

Öyleyse ormanda sırlar var, orman kenarları ve ormanlar da var. Orada büyüyor

Asıl arzu bulmaktır, ancak her şeyi ve her zaman bulabilirsiniz.

En azından ülkemizde hiçbir yerde sarımsak yok.
Ve tarlaya çıkamayacaksınız - av çiftlikleri arasında bir savaş halindeyiz, gitmemeleri için mümkün olan her yerde teçhizat dürttüler.
Kocam geçen Cuma mantar toplamaya gitmek istedi, tekerleği kes.
Gitmeden otururuz kukuem, oğlumun getirmesini bekleriz
Orman peygamber çiçeği dolu.

Tuhaf, çok fazla sardunya var, ama orman (mavi çiçeklerle) evlerin yanında büyüyor, otları oluşturuyor ve tamamlıyor, çayırdan (mor çiçekler), evet, bakmanız gerekiyor, ama aynı zamanda neredeyse her yerde büyüyor , sadece biraz.

Tariflerin doğruluğu hakkında.
Dünden önceki gün, Ivan çayının başka bir bölümünü aldım, ancak her zamanki yerden biraz uzakta. Bugün, önceki iki porsiyonu aynı yapmama rağmen, tamamen farklı bir hazır çay yaprağı rengine sahibiz. Görünüşe göre her şey etkiliyor: konum, hava durumu, büyüme süresi, nasıl büyüdüğü vb.

Kızılağaç kuruturken böyle nefes kesici bir aroma olacağını gerçekten beklemiyordum.
Bu olağanüstü, çok harika bir şey, koku yok, aroma yok
Neredeyse her şeyi topladım, bugün elmaları topladım, kurutuldu.
Bunu 500 gram kızılağaçtan yapacağım.
Daha fazla koca bükülmeyi reddediyor

[Podmosvichka]

Podmosvichkaher şey, sabrım tükendi! Yağmur şimdi geçecek, ormanıma, terk edilmiş ve büyümüş kulübelerin arasından nehir kıyısına, oradaki oltaya bakmaya gideceğim! Kaç tane övgü dolu şiir dinleyebilirsiniz? Şimdiden kendini aramalısın!

Bunu 500 gram kızılağaçtan yapacağım

Sağ! zevkinize göre küçük başlamalı ve oranları kendiniz değiştirmelisiniz. Bazılarında biraz acı olabilir, ancak bazılarında çok şey olabilir. Birinin ahududu veya kızılağaç bir şeye odaklanması gerekiyor. Tarifiniz yavaş yavaş bu şekilde seçilir.

Şimdiden kendini aramalısın!

Olacağına eminim

[Yuri K]

Yuri K, Hadi hadi
Çarşafım çok havadar, en azından sarın ve yürüyün
Ne olursa alay ediyorum

Çarşafım çok havadar, en azından sarın ve yürüyün

İşte aromaniler alayımız geldi.

Bu olağanüstü, çok harika bir şey, koku yok, aroma yok

Şimdi, dün yaprakları döndürürken her şeyin kokusunu alamıyordum ve bu aromayı tarif edemiyorum, bu alışılmadık ama çok hoş bir şey. Şimdi kuruduktan sonra ya da kuru fermantasyondan sonra ne olacağını bekliyorum. Kuruduktan hemen sonra, aroma mütevazı, tamamen farklıydı, ancak bugün çoktan biraz değişti.

Kuruduktan hemen sonra, aroma mütevazı, tamamen farklıydı, ancak bugün çoktan biraz değişti.

Evet, şaşırtıcı derecede hızlı geri dönüyor! Biraz farklı ama çok yakın ve çok aromatik

Nehrin kıyılarında herhangi bir tür kızılağaç arama girişimi sefil bir şekilde başarısız oldu. Sadece orada değil, sürekli bir akçaağaç, kavak ve karaağaç ormanı (aşağıdaki fotoğraf). Görünüşe göre, kızılağaç ile ilişkilendirdiğim karaağaçtı, gördüm ama o değil

Ve yapraklar benzer. Hala onlar için külahlar ve küpeler

Ve yapraklar benzer. Hala onlar için külahlar ve küpeler

Yapraklar gri kızılağaç benzer. Bugün bir sorti yaptım ve hem gri hem de siyah yazdım. Yaşlı ağaçlarda küpeler, ama gençlerde değil. Gray yakınlarda uzun bir ağaç olduğunu belirledi, üzerinde tümsekler vardı ve çalılıktan koptu. Yine de, dalların kesimi kırmızıya döner. Siyah tanımlanması gereken bir sorun değil, yapışkandır.

karaağaç (aşağıdaki fotoğraf

Ve biz buna huş ağacı diyoruz.


Evet, bu bir karaağaç. İnternet yazıyor.

[Işık]

Işık, ayrıca bir tür karaağacınız var, bunlardan epeyce var İlginç yerel isimler

[Yuri K]

İlginç yerel ad

Yuri Kevet

Beni tebrik et! Kara kızılağaç seçtim! Biraz yırtmalısın. Çünkü bu sıcaklıkta (gölgede +35) ve kuvvetli rüzgarda yapraklar pamuklu bir yastık kılıfında bile çabuk kurur! Ama bir kilogram boynuzlu balina ile birkaç karışık parti yapacağım. Doğru, yine de elma ağaçlarını toplamanız gerekiyor, ancak bunun şehirde yerel olarak yapılması gerekecek. Ormana sadece Pazar günü gideceğim. Ancak, sıcaklığın daha da yüksek olacağına söz veriliyor ... Her halükarda, mayınlı olmaktan çok memnunum

Beni tebrik et! Kara kızılağaç seçtim!

Anya, tebrikler! Neşeye ne kadar az ihtiyacımız var! Dün ayrıca nehrin iki kıyısını da başarılı bir şekilde inceledim, biri gri, biri diğerinde siyah. Yolda iki yabani elma ağacı buldum, birinde yapraklar açık ve kuru, diğerinde koyu ve parlak. Onları bir karışım halinde karıştıracağım. Karşılaştırmak için gri ve siyahı ayrı ayrı aynı kompozisyon yapmak istiyorum.

[Nadia]

Oh kızlar, ne kadar havalı! Nadia, iyi fikir!
Bu arada elma ağacı bir armutla değiştirilebilir, çok hoş kokulu olacaktır. Önümüzdeki hafta sonu bunu yapacağım.

Bu arada elma ağacı bir armutla değiştirilebilir, çok hoş kokulu olacaktır. ben

Lina, göze çarpmayan aroması ve güzel rengi nedeniyle elma ağacını seviyorum, onu tüm karışımlara ekliyorum. Armutla bir karışım yaptım, şimdi bir elma ağacı, bir kiraz, bir vanilya ve bir kızılağaç istiyorum. İlk üç bileşenin tadı ve aromasını gerçekten seviyorum, ancak kızılağaç, karışımı daha da geliştireceğini düşünüyorum.
Burada baharatlı aromatik otları bulamamış olmamız üzücü, sadece maydanozlu dereotu satıyorlar. Kursk'ta olurdum, her şeyi bulurdum, ama öyleyse ... orada ne var, ama yine de lezzetli ve aromatik.

Ancak, sıcaklık daha da yüksek vaat ediliyor

Saat 10: 00'da güneşte +54 idi. Şimdi güneşte +51.

[Işık]

Işık, gölgemde şimdi +32. Kuzey pencere.
Güneşe çıkmayacağım. Sabah salatalık turşusu için her şeyi topladım ve domates topladım

Saat 10: 00'da güneşte +54 idi. Şimdi güneşte +51.

Bunu örneğin benim yaptığım gibi kendi yararına kullanmalısın

Demek ısı geldi, domatesleri kurutmanın zamanı geldi.







burada biraz sadece 50 kg

Maalesef kızılağaç hakkında doğru değil, ama öyle olsa bile

Ah, Zachary ... ağrıyan bir mısırın üzerine basma! Domatesler bizimle daha yeni başlıyor ve görünüşe göre çoktan tükeniyor.

Domatesler bizimle daha yeni başlıyor ve görünüşe göre çoktan tükeniyor.

Ve onları satın alacak hiçbir şeyim yok
Ve güneşte kurutulacak hiçbir şey yok.

[Zachary]

ZacharyKırmızı halından tek bir şeyim var
Eh, bolluğuna gözyaşı dökmeden bakamıyorum, başka bir konuya gittim

Ve neden Evpatoria'da bin yıllık harabeleri tuttuklarını düşündün?
Böylece domateslerin kurutulduğu yer var

Lina! YAPTIM!
Kızılağaç -% 40, çilek, ahududu, kuş üzümü, elma ağaçları kalan% 60'ı eşit parçalar halinde.
Demlenmiş olanın biraz yanardöner olduğu ortaya çıktı. Sanırım elma ağacımın çeşitliliği yüzünden. Yaz çeşitlerinin hafif bir pus verdiğini fark ettim. Mükemmel çay rengi, hafif kırmızımsı, aroma-tat-burukluk-hafif acılık-mükemmel ağızda kalan tat!
Kısacası ... Bizim çaylarımızda "kara dükkan" da olan niteliklerden yoksun olan, kızılağaç karışımı yapabilir / yapmalısınız!
py. sy. Kızılağam siyah. Henüz gri aramadık

Lina! YAPTIM!

Ve ne yapacağını biliyordum! O kadar lezzetli ve aromatik ki yardım edemezsin ama yap!
Bu arada, görünüşe göre kızılağaçtan da biraz yanardağım var.

[Linadoc]

Linadoc, bu "tortu" beni hiç rahatsız etmiyor. Öyleyse ... Kızılağaç keşfi için çok teşekkür ederim!