Kesilmiş sütten çorba (matsnov çorbası)

Kavrulmuş süt çorbası (matsnov çorbası)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Yoğurt (yoğurt)	1600 ml
Yumurtalar	3 parça
Kuru soğan	2 küçük. kafalar
Çiğ pirinç veya kılçıksız buğday	0.6 bardak
Buğday unu	2,5 yemek kaşığı. l. üstte
Su soğuk	1 bardak
Kaynayan su	5 bardak
Tuz	damak zevki
Taze veya kuru nane	1 demet veya 1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Dikkatinize çok lezzetli bir yoğurt çorbası (yoğurt) getirmek istiyorum.
• Yoğurdumuz 400 ml'lik kavanozlarda satılmaktadır. 4 kutu aldım.
• Bir tencerede 3 yumurtayı çatalla çırpın. Tüm yoğurdu bir tencereye dökün. Unu çözün
• 1 su bardağı soğuk su ve süzgeçten tencereye dökün. Biraz daha koy
• yarım bardak pirinç veya hecelenmiş. Ermenistan'da kılçıksız, Gürcistan'da ise pirinçle pişirilir.
• Pilavla yemek yapıyorum. 2 soğanı yerleştirin. Yüzen kızarmış soğanı seviyorsanız
• ince doğrayıp kızartabilirsiniz.
• Çorbayı karıştırırken 5 bardak kaynar su dökün.
• Tavayı orta ateşte ve sürekli olarak koyun !!!!! karıştırmak
• kaynamak.
• Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve pirinç pişene kadar pişirin. Dakika 15.
• Tuz ve otlar ile tatlandırın.
• Yeşiller tek bir türe yerleştirilir. Veya nane veya mor fesleğen veya kişniş.
• Kuru nane ile severim. 1 saat demlenmesine izin verin, böylece yeşillikler onlara
• aroma.
• Hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz. Soğuk olduğunda daha da lezzetlidir. Hazırlama
• pişmanlık
• Sağlık için pişirin. Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

tabak

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Bir tabak var .. teşekkürler ..

[Gayane]

Gayanene ilginç bir çorba! Ama söyle bana, kesilmiş süt peynir altı suyu ve süzme peynire dönüşmüyor mu? Muhtemelen yumurta ve un buna izin vermiyor, değil mi?



kristina1ve ben ve ben!

[Ilmira]

Ilmira, Hiçbir çorba pürüzsüz olmuyor. Kaynayana kadar her zaman karıştırın. Tamamen soğuyana kadar bir kapakla örtmeyin !!!



kristina1, Kristinochka sağlığa. 200 gram kesilmiş sütün bir kısmı ekşi krema ile değiştirilebilir.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, teşekkür ederim, ekşi krema ile neyin değiştirilebileceğini biliyorum .. Genelde her şeyi nane ile seviyorum. çorbalara, salatalara, etlere, pirzolalara eklediğim her yerde ve böyle çorba yedim .. Gerçekten beğendim ..

Çok ilginç çorba! Ve baharat açısından her şey basit ve uygun fiyatlı. Kesinlikle deneyeceğim. Teşekkürler Gayane!

[Elena]

Elena, Helen sağlığa.

Mmmmm, çocukluk anılarından ilham aldı. Azerbaycan'da yaşıyorduk (babam askerdi) ve annem böyle bir çorba pişirdi. Çok lezzetli! 5-7 yaşında olmama rağmen tadı hala hatırlıyorum. Pişirdiğinizden emin olun! Teşekkürler Gayane !!

[alena40]

alena40, Alena sağlığa. Gerçekten çok lezzetli.