Pişirme tencere (aşçı, tavsiye, gösteriş)

İyi günler! Lütfen söyle bana. Geçenlerde Çin, Rusya değil 4,5 litrelik bir tencere aldım, bütün gibi görünüyordu, bugün içinde pişirmeye karar verdim, küçük bir çipin içine, küçük bir parça savaşmış gibi baktım. Şimdi sirkede suyla kaynattım, soğuyor. Ama içinde yemek yapabilir misin? Yoksa tamam mı? İçi camlı.

[Tamila]

Şimdi sirkede suyla kaynattım,

Tamilave bu ne için? Böyle bir dezenfeksiyon?

Sanki küçük bir parça savaşmış gibi küçük bir çipin içine bakıyorum. Şimdi sirkede suyla kaynattım, soğuyor. Ama içinde yemek yapabilir misin? Yoksa tamam mı? İçi camlı.

Sır, yontma yerinde hasar görmüş mü?
Yemek yapabilirsin, kilin içinde zehirli hiçbir şey yok.
Ve sirke ile pişirmeye gerek yoktu.
Basitçe, eğer sır hasar görürse, sıvı çipe nüfuz edecek ve gözenekli kili doyuracaktır.
Potun ne kadar dayanacağını bilmiyorum.

Sormayı unuttum, ne tür bir kil?
Cevabım sadece kırmızı kil ile ilgili.

ve bu ne için? Böyle bir dezenfeksiyon?

o yeni, içini sirke ile kaynatmanın tavsiye edildiğini çok okudum.
Evet, kile zarar verdi. bilmediğim kil çipin içinde beyaz görünür. bu kilin beyaz olduğu anlamına mı geliyor? Alçıtaşı olamaz mı? iyi kaynamaya dayanmış, Sima Land'den rosto, yemek pişirmek için bir yemek olarak satın aldım, kesinlikle dekoratif değil. Zaten endişeliyim ...

Rapor ediyorum: 1 litre çiçekli Polyanka ve Sima Land'de 1.8 Çikolata ile düz bir mangal sipariş ettim. Korkarım çikolatanın içi sırsız ama şekli ve boyutu benim için mükemmel.
Seçimde bana yardımcı olan herkese teşekkürler! Bir hafta içinde getirmeye söz verdiler.

Korkarım ki çikolatanın sırsız olduğu doğru.

Katyusha, neden korkuyorsun?
Sırsız bir tencerede pişirilmeden önce önceden suya batırılması gerekir.

Sima Land'de 1 litre çiçek, Polyanka ve 1.8 Çikolata ile düz bir mangal sipariş ettim. Korkarım ki çikolatanın sırsız olduğu doğru.

Şimdi ben de mangal çikolatama bakıyordum. İçi sırlıdır.

çipin içinde beyaz görünür. bu kilin beyaz olduğu anlamına mı geliyor? Alçıtaşı olamaz mı? iyi kaynamaya dayanmış, Sima Land'den rosto, yemek pişirmek için bir yemek olarak satın aldım, kesinlikle dekoratif değil. Zaten endişeliyim ...

Evet, kil beyazdır.
Yoğunluğu kırmızınınkiyle aynı değil, bu yüzden burada hiçbir şey söyleyemem, sadece böyle bir çipin bir çiple nasıl davranacağını bilmiyorum.
Hayır, kesinlikle alçı değil!
Korkma.

bu kilin beyaz olduğu anlamına mı geliyor? Alçıtaşı olamaz mı? iyi kaynamaya dayanmış, Sima Land'den rosto, yemek pişirmek için bir yemek olarak satın aldım, kesinlikle dekoratif değil. Zaten endişeliyim ...

Mangalımı Simland'da buldum. İndirimli, yani zaten devrildi. Ben böyle görünüyordum ... fiyatının neredeyse yarısı. Yazılı seramikler.

[Tamila]

TamilaLütfen tencerenin dibinin fotoğrafını çekin.

Hayır, kesinlikle alçı değil!
Korkma.

Teşekkür ederim. Ben de zaten düşündüm, sitede buldum. Kırmızı kaplarım var, küçük, karşılaştırdım. İçindekiler ve eğer kuru bir şeyi ıslatmazsan, hatırladım.

Lütfen potun dibinin fotoğrafını çekin.

seyretmek

Teşekkür ederim!
Kimlik işareti yok ...
Sima Land ne yazıyor, saksılar nerede yapılıyor?
Genellikle bu tür yemekler tuğla fabrikalarında yapılır.
Veya Çin'de nerede olduğunu bilmiyorum.
Yerli tuğla fabrikalarında yapılırsa, genellikle alt kısımda, örneğin MKZ (Moskova tuğla fabrikası) harfler dökülür.
Çin kaplarında böyle mektuplar yoktur.

[Katerina]

Katerina, Ben sadece merak ediyorum! Tencere, özellikle çikolata için sabırsızlanıyorum. Sırsız olduğuna inanmıyorum. İşte benim fotoğrafım:

Ilmir, Katya'ya krema bırak!
Bu tür kilden saksılar sırsız yapılmaz.
Sır olmadan sadece kırmızı kil olabilir.

Bırak Katya kremasın!

Evet,% 99,99 eminim. Siteden kulaklarına şişirildi ve kafasına şüpheler aşıladılar, fakir ve acı çekiyor: eğer olacaksa, içinde sır olmayacak. Onu bu siteden bir saksam aldığıma ikna ettim ve bu

Sima Land ne yazıyor, saksılar nerede yapılıyor?

Marka
El yapımı seramikler
satıcı kodu
1129474
Ülke
Rusya
Yapısı
Seramikler
Sertifika
PCT
Dizi
Yemekler "Çikolata"

Yani 3 litre için camlı olduğunu söylediler, ancak 1.8 litre için değil, bu yüzden emin değilim.

Katyusha, neden korkuyorsun?
Sırsız bir tencerede pişirilmeden önce önceden suya batırılması gerekir.

Rahatsız edici bulduğum şey bu, aniden isteyebilirim. Uzun süre ıslanmanız mı gerekiyor?

Esrarım. Sebzeli rosto tarifi "Eskiden pişirdim"
Domuz eti 300-400 gr
Eski patates 1.5 kg
2 büyük havuç
Püre (yaklaşık 0,5 kg pişirildi, 5-6 yemek kaşığı aldı. L bir tencerede iyi bir slaytla, geri kalanı dondurucuda)
Sote kabak (dondurulmuş) yaklaşık 12-15 tur
Acıka (taze dondurulmuş) 5-6 çay kaşığı, tuz, karabiber, defne. çarşaf
Domates veya domates yerine soğan yok Acıka kullanılıyor
4-4,5 litre tencere.
Katmanlar: iri kıyılmış - havuç, et, patates; haşlanmış maş fasulyesi, kabak, baharat, adjika. Neredeyse kaplanana kadar ılık suyla doldurulur. Gazlı fırın, 180 derece 2 saat taktım.

[Elena]

Yerli tuğla fabrikalarında yapılırsa, genellikle alt kısımda, örneğin MKZ (Moskova tuğla fabrikası) harfler dökülür.
Çin kaplarında böyle mektuplar yoktur.

Elena, her zaman değil. Bölgemizde haritada olmayan bir şehir var, ona sadece Krasnoyarsk-45 deniyordu, yıllar önce yine de bir insan adı verildi, ancak bunlardan birçoğu var - Zelenogorsk. Bu tür şehirlerde neyin dikkat çekici olduğunu size söylemeyeceğim çünkü bilmiyorum ve orada her şey gizli olduğu için (sıkı erişim sistemi). Ancak (!) Tesis, ana görevlerinin yanı sıra, büyük bir başarı ile güzel seramikler yaptı. Bilmiyorum, bu seramikleri bölge dışına çıkardılar, ama bize verildi ... yeter! Yani bizim bu seramiklerimizde tek bir harf ve tek bir rakam yoktu. Ve orada ne tür seramikler vardı! O zamandan beri harika bir kurbağa benimle yaşadı. afedersiniz Tek bir tanımlama işareti olmadan, tuhaf ve aynı zamanda bir tencere nerede olduğunu kendiniz görebilirsiniz.

ama aynı zamanda bir tencere

Ne kadar havalı, şimdi de böyle bir hachuu

bilmediğim kil

Alt kenar kırmızı olduğunda, kırmızı kil ve beyazsa beyaz

Alt kenar kırmızı olduğunda, kırmızı kil ve beyazsa beyaz

Teşekkürler tamam. Zaten anlamaya başlıyorum. Yılda birkaç kez tencerelerde azıcık yemek yaptım, öğreniyorum. Ocağı fırınla ​​değiştirdim, bu yüzden şimdi yemek pişirmede yeni bir dalda ustalaşmaya başlıyorum. Pişirmek, pişirmek ... Bende de var. 6 parça (soldaki) her biri 0,5 litrelik küçük tencere, 1 (sağda) 1 litrelik form ve bir şekerlik - aynen beğendim. Başka bir yere 4 kap 0.7 litrelik, yine kırmızı kilden yapılmış.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, afallamış, ne kurbağa! Tek kelimeyle harika!

Bu ne yapamaz satın al - böyle bir kızartma tavası.
🔗
METRO'da çok ucuza satın aldım, ilk kullanımdan önce suya batırdım, çok orta ateşte hafifçe kızarttım, 180 derecede pişirdim. Aynı şekilde, kaplama çatladı ve parça düştü. Sanki İtalyan. Ortada fırınlanmamış yağlı - sararmış kaplama.

İlk kullanımdan önce suya batırılmış, çok orta ateşte hafifçe kızartılmış, 180 derecede pişirilmiş. Aynı şekilde, kaplama çatladı ve parça düştü.

Bu yüzden sadece sırlı seramikleri seviyorum.

[MariV]

MariV, Bunlardan üç tane vardı, aynı İtalyan, 3 boydan oluşan bir set aldım, en küçüğü en uzun servis yaptı, ama hepsi aynı anda çatladı, büyük olan hızla tamamen yarıldı, ortadaki üst katmanı altta kırdı, küçük olan 3 yıl hizmet etti, ama sonra ama sonunda baştan aşağı çatırdadı. Bu tür yemekleri kimseye tavsiye etmiyorum.

İşte diyet kaplarım)

Tavuk, patates, ekşi krema, su, tuz / karabiber var.
Lezzetli !!!

[IRINA]

İşte diyet kaplarım)

IRINA, skusnoooo! ama miktarına bakılırsa ... diyet hakkında düşünecek zaman yok

diyet tencere

Bu diEtuuuu'yu istiyorum!

Kızlar! Evet, bu benim şaka yapıyorum))))
Tabii ki, işte patates, ekşi krema, ne diyet
Basit lezzetli)

Basit lezzetli)

lanet olsun, uğrayacaksın ve ... fsё! Hayır, hayır, her şey yarın! Ve pişir ve ye

yarın! Ve pişir ve ye

Şimdi gitme.
Aksi takdirde hepsini çok lezzetli yerim.

🔗

Onu okudum, 0.5 litrelik bir Belarus (?) Tencerede 1 porsiyon Amur köfte yaptım. Mikrodalgada üretilmiştir. Tencerenin yakınında iyi kapsama alanı, tam mikrodalga gücü ve 15 dakika mükemmel şekilde tolere eder.

Ancak çizgi filmde, genel olarak, hiç de kötü değil - bu aynı pot, özellikle de çizgi filmde iyi bir kase varsa. Ve programlar uygun seçilebilir. Etli aynı karabuğday harika çıkıyor!

Ama yine de gidip kendime 0.3'e iki küçük lazımlık sipariş edeceğim.

[Olga]

0.3'e kendime iki lazımlık bebek sipariş edeceğim.

Olganeden sadece iki? Sonuçta, aile öğle ve akşam yemekleri için herkese bir tencere almak çok güzel ...

Ilmira ve bir şey nereye koyulur? İki bebek daha alırsam, o zaman zaten on bir olacak ...

Ve bunlardan dördü bana geldi. İçi sırsız. 0,7 l


Ve dün pişirilmekten o kadar etkilendim ki (herkes yedi) bugün bunu sadece varyasyonlarla tekrar etmeye karar verdim - soğanlı, maş fasulyesiz, kabaksız, domates ve salça ile.

Dışarıdan sırsızdırlar.
Kil kırmızıdır.
Sorun değil.
Yiyecekle doldurmadan önce, bu tür kaplar ıslatılmalıdır.
Ama önce içine su dökün ve bekletmelerine izin verin, sızmadıklarından emin olmalısınız.

Evet teşekkür ederim. Zaten herkesin böyle olduğunu görmüştüm, n / a. Sitedeki talimatlar, onlar hakkında ıslatmanız gerektiğini söylüyor.

Yiyecekle doldurmadan önce, bu tür kaplar ıslatılmalıdır.

Lena, bu ilk mi yoksa her zaman mı?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyasırsız tencere her kullanımdan önce ıslatılır.

Lena, bu ilk mi yoksa her zaman mı?

Natasha, ilk kez sırsız tencerelere su dökmek ve suyla dolu bekletmek mantıklı geliyor Bazen (nadiren) kusurludurlar ve su sızdırabilirler, pişirmeden önce hemen kontrol etmek ve değiştirmek daha iyidir.
Ve bundan sonra, tencereleri her yiyecek hazırlamadan önce ıslatmanız gerekir.

Her ikisi de cevapladı Lenochka - her şey hemen açık. Ve sonra tüm hayatım boyunca tencereleri ıslatmak için kitaplardaki tavsiyeleri okuduğumda bu soruyla eziyet çektim. Ama bir kitap soramazsın

Ve patates büyükannesinin tarifini hazırladın, değil mi?))

İşte patates büyükannesinin tarifi.

Çok pişirici Oursson MP5005 içinde patates büyükanne (Tumanchik)

ama tencere için patatesleri ekşi krema ile değil, sıcak (!!! tam olarak sıcak) sütle dökmedim. patates kütlesine doldurmada: kızarmış ev yapımı sosisler, krakerler, füme domuz pastırması, kek (havuç + elma), tavuk eti + kızartılmış her şeyden meyve suyu + süt. kıvam istenen sonuca bağlıdır: yoğun gibi, kesmek için - krep kadar kalın. Krep gibi bir kaşıkla yiyebilmeniz için ihale seviyorum.
prensip aynı: akşam karıştırdım, tencereleri çizgi film düdüklü tencereye koydum. bele su, basınç 3. Program Yavaşça pişirin ve sabaha kadar bekletin. Sabah ısınıyor.
Fırında ise, üstünü folyo ile kapatmak daha iyidir. Yaklaşık bir buçuk saat 200-220'de pişirin. Kesinlikle saate dokunmayın. Sonra kontrol et. Kenarlar kızarana kadar bekleyin.
Tarifi kesinlikle ayrıntılı olarak ve ayrıca pizza fırınında başka bir seçenek sunacağım. Unutulmak için zaman geçecek. Ve sonra bazıları sıkıştı ...

Ve bitkinlikte - kaç derece? Baskı yok?

orada bir yerlerde hemen kaynıyor ve sonra 97 gibi görünüyor basınç 3

Irishkina, Tumanchik, Orsik'te baygınlık hakkında daha fazla ayrıntıyı gram cinsinden alalım. Ham, yarı mamul, hangisini yatıyorsun? Bu fikri gerçekten beğendim, ayrıca Orsik'te küçük tencere pişirmek istiyorum.

iyi, zaten cevaplamış gibi görünüyor)))
çiğ hakkında, çiğ değil. burada her şey ete bağlı.
Vakumlu kapak altında bir kavanozda eti marine edin. Küçük tencere için 50 gram ihtiyacım olduğunu hesapladım. salamura et. turşunun içinde ne var? kek havuç + kivi + elma + bitkisel yağ + tuz + şeker + baharatlar.

Et çabuk pişerse, çiğ koyarım. Eğer gerekliyse, o kadar iyi, yumuşak, nazikçe, sonra geceyi döşemeden yaklaşık bir buçuk saat önce, aynı programa bir parça et içeren tencere koyarım Aynı karikatür düdüklü tencerede bir saat pişirin ve Yarım. Ve ancak o zaman yukarıdaki teknolojiye göre diğer her şey ve benzeri.
her şey (patatesler hariç) büyükanneye kızartıldı.

Tumanchik, Ira, tencere Belarus'ta mı yapıldı? En küçük gram meyve suyu?

Güneşe cevap veriyorum, çocuklarım, böylece karikatürize 200 ml'ye tırmanıyorlar. herkes. evet, Belarus'lularımız. saf kilden sırlanmamış. Sergide onları kendisi yapan amcamdan aldım. fiyat, gösterilmeden mağazadaki ile aynıdır. sırsız olanı çok seviyorum. Onları ilk kez kullanıyorum ve karşılaştırılacak bir şey var. tadı bile değişir. gerçekten güzel. gerçek şu ki, okuduğunuz fiyatla karşılaştırıldığında fiyat bizim sahip olduğunuz maliyetten çok daha fazla)))))

sırsız tencere her kullanımdan önce ıslatılır.

oh, hastalanmadım))) Dolduracağım, sonra unutacağım. eğer et suyu ile, o zaman hiçbir şey yapışmaz. ve ufalanırsa, 15 dakika suyla dökün ve her şey gider)))

[Lena]

Lena, kirazlarınızdan kaçının bulunduğunu gördünüz mü? Bak: 🔗... Kutsal su için bir kap beni şaşkına çevirdi! Oh, ve bir sürahi ... ve bir ekmek sepeti ... gevşek için bir kavanoz ... ve çaydanlıklar ... ve vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Köfte için ayarlayın.

Şu anda öğle yemeğinde okroshka yedim. Şişmiştim: okroshechnye plakaları yok! Okroshka nada için saksı! Masanın üzerine ekşi krema koyacak bir şey yok!
Kocası gülüyor ama satın al diyor. İpucu, bir dahaki sefere eve geleceğimi ve daha fazla yemeğimiz olacağını anladı.

Kızlar, sizinle oynamıyorum .. Sima Land'de 2 ve 2,5 litrelik kırmızı kil tencere bekliyorum. Sırlı Seramik Tencereli Sean Airfryer

Ve şimdi istediğim bu:

Paskalya keki için kil kalıp. Dekorlu el yapımı form. Süt fırınlama. İçerisinde gıda sırları ile kaplama. Pasta tepsisi, Paskalya kekini pişirmek ve masada servis yapmak için uygundur.
Çap: 19cm
Yükseklik: 11 cm, 13 cm kulplu

Paskalya keki için kil kalıp.

VAY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

VAY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Burada ve ben, WOW dışında ..., daha fazla kelime yok.