Çakapuli

Çakapuli

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dana veya kuzu eti	1 kg
Kuru beyaz şarap	2 bardak
Taze veya konserve kiraz eriği veya yeşil tkemali	15 adet veya 650 gr teneke kutu
Tarhun	4-5 demet
Yeşil soğanlar	3 paket
Kinza	2 demet
Maydanoz	1 paket
Acı kırmızı biber	damak zevki
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• 
• Çok lezzetli bir bahar yemeği tarifi paylaşmak istiyorum. Her zaman Paskalya için yemek yaparız.
• 1 kg dana veya kuzu etini porsiyonlara kesin ve tabana yerleştirin.
• kalın tabanlı tencere.
• Yeşilleri ve soğanı doğrayıp etin üzerine serpin.
• 2 bardak kuru beyaz şarabı bir tencereye dökün ve kısık ateşte pişirin.
• etin hazırlığı. Su dökmeye gerek yoktur.
• Et hazır olduğunda taze kiraz eriği veya yeşil tkemali ekleyin. Eklerim
• 650 gr kavanoz erik konservesi. Sezon boyunca hep korurum.
• Tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.
• Çok aromatik ve orta derecede ekşi bir yemek ortaya çıkıyor.
• Sağlık için pişirin. Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 litre

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Tabak

Vay be, ne kadar yeşillik! Bahar fiyatlarımızda etten daha pahalı olacak
Ama cidden - teşekkürler, kesinlikle pişireceğim! Kiraz eriği bir çeşit dükkanda görünüyordu (ya da belki bir eriktir ..) ve diğer her şey bulunacaktır.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, oh, Gürcü mutfağını ne kadar seviyorum, arkadaşım bunu pişiriyor, iyi, çok lezzetli !!!!! Ben de bir gün kendim yapmak zorunda kalacağım ... Teşekkür ederim.

[SvetaI]

SvetaI, kristina1, Kızlar sağlığa. Yeşilleri çoktan sular altında bıraktık. Tarhunun sert saplarını çıkarın. Prensip olarak, çok pahalıysa, biraz daha az yeşile sahip olabilirsiniz.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, tarif için teşekkürler, kulübemizde çok vişne eriğimiz var, kimse toplamıyor, bu yüzden onu bırakmaya çalışacağım

[Louisa]

LouisaKiraz eriğinden Louise çok lezzetli tkemali olduğu ortaya çıktı. İlkbaharda konserve yapıyorum. Kışın pancar çorbası veya patates çorbasına ilave edilebilir. Tkemali için her kg için 1 bardak su ekleyin. Kemik ayrılana kadar kaynatın. Bir kevgir ile silin. Ezilmiş sarımsak ekleyin. Dereotu, kişniş ve varsa rezeneyi ince ince doğrayın. Tuz, acı kırmızı biber ve şeker ekleyin. Çok ekşi olana kadar şeker ekleyin. Artık pişirmenize gerek yok. Bu, yay seçeneğidir. Buzdolabında 2-3 hafta saklanır. Kızarmış patateslerle çok lezzetli.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, teşekkürler, yazdı

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Ben pişirdim!
Bu gerçekten çok lezzetli!
Tabii ki, bir şaka olmadan değildi. Tarifin ana ihlali - düdüklü tencerede (Shteb'de) pişirdim, ama şimdi içindeki tüm güveçleri pişiriyorum, sonucu beğendim.
Et dana etiydi, tarhun daha az koydum - sadece çok güçlü bir koku olacağından korkuyordum. Ve bu arada, boşuna korktum, her şey uyumlu, taze, ilkbahar gibi çıktı.
Ve vişne eriğini bulamadım, erikle değiştirdim, ama tatlı çıktılar. Genel olarak, yemeğin ekşi olduğu ortaya çıktı, ancak sadece ölçülü, çok fazla değil.
Yaz aylarında kiraz eriği ve bahçeden tarhun ile tekrarlamak gerekecek. Hepsine sonra sahip olacağız.

[SvetaI]

SvetaISveta, güvendiğiniz için teşekkür ederim. Beğenmene çok sevindim. Ben de dana etinden yemek yapıyorum. Mevsiminde birkaç kutu şekersiz kiraz eriği toplayın. Kışın işe yarayacak.

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Gayane]

Gayane, ilk zaferiniz için tebrikler! Tüm tarifleriniz en yüksek dereceye layıktır!

[Gayane]

Gayanemadalya ile

[Gayane]

Gayanemadalya için tebrikler! Yeni harika tarifleri dört gözle bekliyorum!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayanemadalya için tebrikler ..

Oh, kazandığımı bilmiyordum.Hepinize tebrikleriniz ve mütevazı çalışmamı böyle değerlendirdiğiniz için teşekkür ederim.

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaMadalya için seni tebrik ediyorum

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Hak edilmiş bir zaferle! Yeteneği içemezsin!

Natasha, Lena, teşekkürler.

Gayane, tarif harika, teşekkürler
madalyalar sadece ödüllendirilmez