Kuşkonmaz ve tarhun turtası

Kuşkonmaz ve tarhun turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
test için
tam tahıllı kavuzlu un	120 g
Tereyağı	50 gram
süzme peynir	60 g
yumurtalar	1 bilgisayar
tuz	0.1-1 çay kaşığı
doldurmak ve doldurmak için
Kuşkonmaz	250 g
krem	100 ml
taze krem	1,5 yemek kaşığı. l
yumurtalar	1 bilgisayar
tarhun	bohça
maydanoz	2 dal
portakal kabuğu
tuz
küçük hindistan cevizi
Beyaz biber

Pişirme metodu

• Kuşkonmazı soyun, kaba uçlarını kesin. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, hamuru bir top haline getirin, plastiğe sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin.

• Bir tencereye su dökün, tuz, şeker, portakal kabuğu ekleyin ve kaynatın. Kuşkonmazı suya koyun ve yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin. Kuşkonmazı çıkarın ve soğutun.

• Yeşilleri yıkayın ve kesin.

• Bir kapta crème fraîche, krema, yumurta, otlar, tuz ve baharatları karıştırın.

• Krema-taze (fr. Creme fraiche - taze krema), ekşi kremaya benzer şekilde yağ içeriği en az% 30 olan bir Fransız fermente süt ürünüdür. Çok hassas ve kalın bir ürün. Sıcak yemeklere eklendiğinde pul oluşturmaz. Bunu yapmak için, küçük bir kavanozda oda sıcaklığında yoğun krema ile kesilmiş süt veya doğal yoğurt (250 g% 33-35 krema ve 2 yemek kaşığı yoğurt) karıştırın. Kapağı kavanozun üzerinde gevşek bir şekilde bırakın, oda sıcaklığında 24 saat veya krem ​​kalınlaşana kadar bekletin. Ardından karıştırın, kavanozu bir kapakla kapatın ve buzdolabına aktarın. Buzdolabında krema daha da kalınlaşacaktır.

• Hamuru açın ve hazırlanan forma yerleştirin. Kuşkonmazı üstüne eşit olarak yayın.

• Dolguyu kuşkonmazın üzerine dökün.

• 180 C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika altın kahverengi olana kadar pişirin, bir süre sonra üzerini folyo ile kapatarak kenarlarının yanmamasını sağlayın.

• Pasta sıcak servis edilir.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

~ 4-6 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Urrra, böyle nefis bir ilk olan benim !!!! Checkmark Pie Masterpiece !!!! ooooo, geceleri böyle güzelliği nasıl düşünebilirsin! Pasta çok güzel!

Bana gülebilirsin ama ben hiç kuşkonmaz ve tarhun yemedim. Ama her şey çok lezzetli görünüyor. Güzellik için teşekkürler)

[Gala]

Gala, Galina, ne güzel resimler, akıllı kız ve tarifi çok lezzetli ..

[Angela]

Uğradığınız için teşekkürler kızlar

Bana gülebilirsin ama ben hiç kuşkonmaz ve tarhun yemedim.

Angelagülmeyeceğiz, ben de pek çok şey denemedim. Tarhun ise tarhun. Bir zamanlar herkes buna çok düşkündü ve yazlıklarında, özellikle de tarhun içkilerinde büyüdü.

Ve tarhun tarhun

Bunu biliyorum. Ben denemedim. Dikmeliyiz.

Hala sende mi? Bugün kahvaltıya geç kaldım.
Kendime böyle harika bir turtayla davranmayı çok isterim! Kuşkonmaz benim değişmeyen aşkım! Oh, böyle büyümek için!

[Olya]

Olya, zaten ezildi

Kuşkonmaz benim değişmeyen aşkım! Oh, böyle büyümek için!

Ben de her şeyi ekeceğim

Onay işareti, başka bir lezzetli ikram için teşekkürler! Hamurda badem ununun yarısından fazlasını kullandım, ne tür bir canavar Etragon-Tarragon, benim ya da yerel yerlilerin bilmediği, dolayısıyla bol miktarda maydanoz ve silantro. Üstü parmesan ve rendelenmiş peynir ile kaplanır. Çok lezzetli teşekkürler !!!

[Ludmila]

Ludmilaböyle harika bir rapor ve renkli fotoğraf için çok teşekkür ederim

ne tür bir canavar etragon-tarhun, ne ben ne de yerel yerliler bilmiyor ve bu nedenle çok fazla maydanoz ve silantro var.

Durumdan iyi kurtuldun ama silantronun ne olduğunu bilmiyorum
....
Yandex'e sordum, anladım biliyorum