Çikolatalı Sütlü Muhallebi Çörekler

[Trishka]

Çikolatalı Sütlü Muhallebi Çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Choux böreği için:
Su	80 ml.
Süt	80 ml.
Tuz	1 çay kaşığı. slaytsız
Un	2 yemek kaşığı. l.
Test için:
Pasta hamuru	herşey
Un	400 gram.
Taze maya	20 gram.
Süt% 3,2	80 ml.
Krem% 10	80 ml.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
Vanilya	damak zevki
Süt tozu	2. sanat. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tereyağı	50 gram.
Doldurmak için:
Çikolata (beyaz ve siyah karışımım var)	Her biri 100 gram.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Su	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Size harika, havadar, hoş kokulu çörekler için bir tarif getirdim !!!
• Zaten iki kez pişirdim, bu ruloları gerçekten beğendik!
• İlk defa yazarın tarifine göre yaptım, büyük rulolar çıktı, ancak yeterli değildi.
• İkinci kez biraz küçülttüğümde, daha fazla çörek çıktı, tadı hiçbir şekilde etkilemedi, her iki seçenek de iyi.
• Yazar hamuru elle yoğurdu, ben tembel bir kızım, en sevdiğim Ekmek Yapma Makinesi olarak değiştirdim :)))!
• Hadi başlayalım ...
• İlk önce bir muhallebi tabanı yapalım:
• Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve kaynatın. Sonra sütü ekleyip tekrar kaynatın.
• 
• 
• Bir tabağa unu koyun ve bir çırpma teli kullanarak ince bir akıntıya kaynayan bir sıvıyı dökün. İyice karıştırın.
• 
• 
• Muhallebi kütlesini Xn kovasına aktarın.
• Unu süt tozu, kabartma tozu ile karıştırın ve üstüne eleyin.
• Ayrı bir kapta süt ve krema ısıtın (maya ve yumurta hariç her şeyi mikrodalga fırında ısıtıyorum, onları zaten ılık kütleye ekliyorum), şeker, tereyağı, yumurta ekleyin, mayayı ufalayın. Her şeyi iyice karıştırın ve unun üzerine dökün.
• 
• 
• "Hamur" modunu ayarlayın, Panasonic'imde 2 saat 20 dakika.
• Yoğurma sonrası hamur.
• 
• Hamuru hazırlarken doldurulacak çikolatayı dondurucuya koyun.
• Daha sonra kullanmadan önce bir karıştırıcıda öğütülmelidir.
• 
• Beyaz, siyah, karıştırın.
• 
• İşte aldığım hamur.
• 
• Hamuru çıkarın, yoğurun, eşit parçalara bölün.
• 
• İlk defa 100 gram böldüm, 9 büyük rulo çıktı, ikincisi - her biri 65 gram, çıktı 14 adetti.
• İsteğinize göre yapabilirsiniz.
• Şimdi çörekler şekillendirelim:
• Hamur topunu oval bir pastanın içine yuvarlayın, 12x21 cm ebadım var.
• 
• Şimdi sağ tarafı ortaya doğru büküyoruz ve sağ tarafı sol tarafla kapatıyoruz.
• 
• 
• Şeridi arka tarafa çevirip tekrar dikdörtgen şeklinde açıyoruz, 8x25 cm boyutunda aldım.
• Şeridi cömertçe kalpten çikolata *** serpin :))) ve yavaşça yuvarlayın.
• 
• 
• 
• Topuzu dikişi aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine koyun. Topların geri kalanıyla aynı manipülasyonları yapıyoruz.
• 
• Bitmiş çörekler bir havluyla örtün ve 30 dakika ısınmasına izin verin.
• Pişirmeden önce çırpılmış yumurtayı suyla yağlayın, istenirse haşhaş tohumu serpin.
• Kızarana kadar 170-180 * 'e ısıtılmış bir fırında pişiriyoruz.
• Bunlar büyük ...
• 
• Daha küçük ...
• 
• Bitmiş çörekler bir tel raf üzerinde soğutun.
• Çayınızın tadını çıkarın millet, kendinize yardım edin !!!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9-14 adet.

Not

*** Çikolata hakkında:
Orijinal, 100 gram beyaz çikolata ile geliyor, bunu ilk yaptığımda, ikinci olarak siyah ekledim, sonuç olarak üç tadı aldım: siyah ve beyazın beyaz-siyah karışımı, hepsi kendi yöntemleriyle iyi. Hangi seçeneğin size ait olduğunu seçmek size kalmış!

Say7, Mara3 - Rita sitesindeki bu harika çöreklerin yazarına çok teşekkürler !!!

Tarif işe yararsa ve beğenirseniz çok sevinirim. Trishka !

[Ksyusha]

Ksyusha, ne kadar sevimli! İlk ekmek için benim. Orada, küçük bir fırın tepsisinde, soldaki üstteki benim. Kahve için ... mnyammmmm

Çok sıradışı bir hamur! Çok güzel çörekler! Çok teşekkürler. Hemen yer imlerine ekleyin! Teşekkürler Ksyusha!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelchik, Tumanchik, Irishik, teşekkürler kızlar: gül: uğradığın için.!
Kendine yardım et!

küçük bir fırın tepsisinde, sol üst benimdir.

Al onu!

sıradışı hamur!

Bu beni ilgilendirdi ve ayrıca kalıplama!

[Ksyusha]

Ksyushabir kez somunu ısırmama izin ver

bana bir çörek ver

Tinochka, neden sadece bir kez, bir kerede bütün bir somun al!

[Ksyusha]

Ksyushateşekkür ederim canım ben sadece burada kilo vermeye çalışıyorum

Nizafto dürümlerimle, onun bu diyeti, ruloları ve

[Ksyusha]

Ksyusha, harika rulolar ve detaylı bir MK tarifi için teşekkürler! Oldukça tombul çıktı!
Müjde ile! Herşey gönlünce olsun!

Çok ilginç bir tarif, denemelisiniz. Teşekkürler Ksyusha!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, NataliaVoronezhNatalia, ilginiz için teşekkür ederim kızlar, işe yararsa çok sevinirim!

Müjde ile! Herşey gönlünce olsun!

Herkese Mutlu Yıllar!

peki, onun bu diyeti, hantal ve aynı

Diyet yapmıyorum, hayır-hayır, her türden farklı şeyler pişiriyorum, ama fazla yememeye çalışıyorum, yine de GW'de olacağız, aksi takdirde tamamen patlayacak

[Trishka]

Trishka, Bu çöreklerden çok memnunum, çok havadar, ne harika bir tarif ve resimler çok güzel, bir tane istedim ... tarif için teşekkürler

Ksyusha! Çörekler - Güzel! Yakında pişirmeye çalışacağım. Evde krema ve süt tozu yok. Lezzetli?!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, bomba çörekler! Büyüleyici kırıntıdan sonsuza kadar hayran olabilirsiniz. Ama bir kez ısırmak daha iyidir.

[Ksyusha]

Ksyushaçörekler harika 🔗

Diyet yapmıyorum

Ve bu doğru, bebek için en iyi ve en kaliteli!

Ben bir tane istedim ...

Ve neden biri, aynı zamanda diyette, ne alabilirsin ... ah, umarım istersin
Nazik sözleriniz için teşekkür ederim, güzel!

! Yakında pişirmeye çalışacağım.

İzlenimler için bekleyeceğim, uğradığınız için teşekkürler!

Ama bir kez ısırmak daha iyidir.

Manechka, sizin için FSE ruloları, FSE'yi bir kerede ısırırız, sonra böleriz ...
Bu senin hakkında övgü - pahalı, çok teşekkür ederim !!!

çörekler bırak

Albinochka, buket için çok teşekkür ederim, çok canım!
Çörekler ve tadı severseniz çok sevinirim!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Yol boyunca koşuyorum, 12: 00'ye kadar sadece bir lezzetli ikram yiyebiliyorum ...

12: 00'ye kadar ...

Hayır -60?

[Trishka]

Trishka, hayır hayır hayır . -60 değil. Kendi kendime tatlı, çörekler, çikolatalar, her şey 12: 00'ye kadar dedim, daha sonra koşarım ... küçük miktarlarda tatlı.,

Ve elbette deniyorum, ama her şekilde mlyn'i pişireceksin, benimkini yiyeceksin ve ben ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushahayır, kendime bir hedef belirledim, adamlarıma, misafirlerime yemek pişiriyorum ... ama formda olmanız gerektiğini biliyorum, bu yüzden sadece bu sırada ağzımı kapatmaya çalışıyorum. Ayrıca tatlıları da çok seviyorum, ama ... kahretsin, ben de güzel çörekler olmak istiyorum ve gerçekten ... ve farklı kurabiyeler, çikolatalar ... kekler .. nefis ...

[Ksyusha]

Ksyusha, harika çörekler, ilginç hamurlar ve şekillendirme. Ayrıca kendi çöreklerinizi kendiniz pişirmelisiniz, aksi takdirde tüm kekler, turtalar, ama mayayı unuttum, ama burada böyle bir güzellik, teşekkürler!

[kazan-tat]

Kendime bir hedef belirledim

Bu aynı zamanda nereden kazanılacağına dair iradeye de sahip olacaktı .... Ve işin bitti!



kazan-tat, Tanya, her şey çözülene kadar kendine yardım et!
Sonra, hoşuma gitse de gitmese de ...

[TrishkKsyusha, çok kolay, sadece kendinize bir hedef belirleyin, sevdikleriniz için çörekler, rulolar ve kendiniz için bir parça yapın, sadece bir tane ve sonra buna alışacaksınız,]

TrishkKsyusha, çok kolay, sadece kendinize bir hedef belirleyin, sevdikleriniz için çörekler, rulolar ve kendiniz için bir parça yapın, sadece bir tane ve sonra buna alışacaksınız,

bu çok kolay

Atılgan sorun başlangıç, teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyusha, Trishka, ileri ....... gollere !!!!!

[Ksyusha]

Ksyushane lezzetli çörekleriniz var!
Bugün kremaya baktım ve satın almadım, 20 UAH'ı iyileştirdim. Ama boşuna! Bu yüzden yarın sabah ve bu çörekler denedim.
Şimdi bir sonraki satın alımlar için çıkar çıkmaz.
Ve uzun süredir süt tozu ekliyorum ve çoğu zaman mayalı unlu mamullere. Süt tozu, mayalı hamurlara alışılmadık bir tat verir. Daha önce Paski'de bile tariflerime göre pişirdiğimde hep süt tozu ekledim.

[nila]

nila, Nelya, süt tozu hakkında gerçekten doğru yazıyorsunuz, ayrıca hamur işlerine de ekliyorum ve gerçekten sıra dışı bir tat veriyor, her zaman rafta ..

lezzetli çörekleriniz var!

Nelechka, teşekkürler!
Gelin ziyaret edin: arkadaşlar: biraz çay içeceğiz!
Ve sadece ekmeğe süt tozu eklerdim, asla unlu mamullere, sonsuza kadar öğrenirdim ...

Ksyushenka, rulo yaptım !!!! Resim vermeyeceğim. kargayı mahvetti - hamur fazla kaldı.Mutfak çok sıcak, kelimenin tam anlamıyla biraz ağzı açık ve .... tadam! Görüş elbette acı çekti, ama tadı kesinlikle değil. Tarif için teşekkürler. Çok aromatik hamur ve çalışmak hoş. Herkese tavsiye ederim !!!!

Irishik, ruloları sevdiğim için ne kadar mutluyum, üzgünüm resim yok, tamam, asıl önemli olan senin lezzetliydin!

[Ksyusha]

Ksyusha,

Ben de işaretliyorum!))) Teşekkür ederim, Ksyusha :-)

[Mamusichka]

Mamusichka, Çöreklerden hoşlanırsan sevinirim!
Uğradığınız için teşekkürler!