Tatlı "Çilek Bulutları"

Tatlı "Çilek Bulutları"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Çilekler (dondurulmuş)	400 gram
Toz şeker	300 gram.
Anında jelatin *** (Otter'dan aldım)	1,5 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 BİLGİSAYAR.
Toz almak için pudra şekeri.

Pişirme metodu

• Dikkatinize ağzınızda eriyen lezzetli, havadar bir tatlı getirdim! 🍑🍑🍑
• Yemek yapmak zor değil, asıl şey iyi bir ruh hali ve çok az zaman ve sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla şımartabilir, ayrıca misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz!
• Öyleyse başlayalım ... 😉
• Çilekler (dondurdum), ön defrost ve meyve suyu, pudra şekeri, limon suyu ile birlikte bir blenderde pürüzsüz olana kadar öğütün.
• 
• Kütlenin iki katına çıkması beklentisiyle uygun bir tencereye dökün, bu daha sonra fazla bulaşıkları yıkamamak için değil mi?
• Jelatin ekleyin, sonra jelatinin kendisine bakmanız gerekiyor, ne kadar gerekli, dr. Otker jelatinim var, paket 1.5 litre sıvı başına 30 gram olduğunu söylüyor, 600 ml'de bir yerde patates püresi aldım, 1.5 yemek kaşığı koydum jelatin. l.
• Orta ateşte koyun ve jelatinin tamamen çözünmesini sağlamak için sürekli karıştırın, Kaynatmayın !!!
• 
• Tencereyi ateşten alın, hafifçe soğutun ve bir karıştırıcı ile kütle neredeyse iki katına çıkıncaya kadar, 5 ila 15 dakika arasında bir yerde iyice çırpın, bu sırada kütle hafifçe beyaza dönecektir.
• 
• Bitmiş meyve kütlesini teneke kutulara veya büyük bir forma dökün!
• 
• Yani...
• 
• Ya da öylesine ...
• 
• Tarifin yazarı, formu hafifçe yağlanmış parşömenle hizalamayı tavsiye ediyor.
• *** İlk pişirdiğimde silikon kalıplara döktüm, biraz yağlanmış (ama yeterli görünmüyor) ve sonunda tatlıyı onlardan sıyırmak zorunda kaldım😠, sonra da yaptım Tupper'dan büyük bir tane ve size daha sonra ne olduğunu göstereceğim .. ...
• Tatlıyı oda sıcaklığında 12-24 saat sertleşinceye kadar açıkta bırakın.
• Bitmiş tatlıyı çıkarın, pudra şekeri serpin ve servis yapın !!!
• 
• Afiyet olsun, çilek bulutlarının tadını çıkar, "ve tüm dünya beklesin" (c) 😉😉😉!
• 

Not

VikaSN tarifinin yazarına çok teşekkürler, siteden evde yemek yapıyoruz. ...



*******
Bu büyük bir biçimde olan şeydi, zar zor çıkardım, bu tatlı için görünüyor, formu parşömenle ya da streç filmle hizalamak daha iyi ...

İşte çok sakar

Ksyusha, ne lezzetli bir güzellik! Ve bunu gelecek için yapabilirsin, misafirler geldi ve onlara harika bir tarif veriyorsun! Yer işaretlerine sürüklendi

Şimdi böyle bir bulutu buruştururdum

Ksyusha, jelatini pektin veya agar-agar ile değiştirebileceğini düşünüyor musun?

[Kara]

Kara, Irina F, Irishki, kızlar, ilginiz için teşekkürler, uğramanıza sevindim, kendinize yardım edin!

Jelatin, pektin veya agar-agar ile değiştirilebilir mi?

İrlandalı, dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum, agar-pektinlere aşina değilim ...
Belki kızlar sana bir şey söyler ...

Evet, bu inceliğin keklerde bir katman için de kullanılabileceğini yazarken, denemelisiniz ...

[Trishka]

Trishka, tıpkı bir bulut gibi, çok yumuşak, hayranlık uyandıran resimlere, lezzetli bir bahar inceliğine. tarif için teşekkürler.

[kristina1]

kristina1, teşekkürler: rose: uğradığın için, işe yararsa çok sevinirim!

[Ksyusha]

Ksyusha, çok iyi!
İsmi okudum, o yüzden elimden geldiğince hızlı koşun!
Ve isim, sunum ve tarifin kendisi sadece mmmm !!!!!
Şimdi yakındaki bir mağazada 99 rubleye çilek var. 250 gram için, bu yüzden şimdi benim için ziyafet çekip arkadaşlarımı memnun etme zamanı.
Ksyushik, çok teşekkür ederim!

Ksyushik, çok teşekkür ederim!

Her zaman hoş karşılanırsın, Rituel!
Bu fiyata çilek almamak, pişirmemek günahtır!

[Trishka]

Trishka, Ksenia harika tarifi. Teşekkür ederim, kumbaraya götürdüm.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus tatlı için uğradığı için memnun, teşekkürler!
İşe yararsa yaparım!

Ksyusha, çilek yok ama dondurucuda donmuş kiraz var, sence riske değer ne?

Deneyebilirsiniz, ben de kiraz yönündeyim, hatta bir karışım bile!
Bana öyle geliyor ki, burada herhangi bir meyveyi deneyebilirsiniz!
O zaman işe yaradı mı, olmadı mı?

Kirazlara gelince: ilk başta benzer bir tatlı - sufle - çilekten yaptım, her zaman bir patlama ile patladı, sonra kirazlardan bir şans aldım - çarpık olup olmadığımı, ama ... böyle bir çöp çıktı. İşte, IMHO, derilerle almamalısın ... Tarif için teşekkürler, sadece böyle bir şey istedim.

Bu sık sık yaptığım vişneli sufle. Natusichki'nin forumumuzdaki "Çilekli sufle" tarifine göre benzerler.

Çilekli sufle (Natusichka)

Peki, böyle bir tarif varsa, benimkini silebilir mi? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, belki bana öyle geliyor, ama tatlınızın kıvamı ile Natusichki'nin suflesinin kıvamı farklı, o zaman tatta temel farklılıklar olacaktır. Oranları karşılaştırın, çok yakınsa tarifinizi buna ekleyebilirsiniz ve değilse neden asla çok fazla tatlı ve lezzetli yoktur.

Oranları karşılaştır

Evet, oranlar biraz farklı, ama yaşamalarına izin verin ve lütfen!

Desteklerim !! Bırak lütfen!

Hafif ve güzel tatlı. Göz memnun.
Ve iştah artar ... sadece ciddiyetle oynanır.
Eeeh ... Artık böyle bir "bulutum" olacaktı. Ya da iki.

Desteklerim

!

Ya da iki

İçeri gel, seni besleyeceğim!
Nazik sözleriniz ve ilginiz için teşekkür ederiz!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kesinlikle yapacağım! Tarif için teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, ilginiz için teşekkürler, işe yararsa çok sevinirim!