İki katlı kırmızı şarap ve üzüm suyu tatlısı

İki katlı kırmızı şarap ve üzüm suyu tatlısı

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Jelatin	12 g
Kırmızı tatlı şarabı	200 ml
Kırmızı üzümden üzüm suyu	200 ml
Yumurta akı	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Kaynamış su (soğuk)	50 ml
Tarçın çubuğu)	1 BİLGİSAYAR.
Üzüm	80 g

Pişirme metodu

• Bu tatlı iki versiyonda hazırlanabilir - kalıplar halinde ve sonra ters çevrilerek kaselerde - ters çevirmeden servis edilir. Çocuklar için veya kendiniz kırmızı şarabı sevmiyorsanız, benzer miktarda üzüm suyu ile değiştirilebilir.
• Jelatini soğuk kaynamış suda 40 dakika bekletin (paket üzerindeki talimatlara bakın). Şarabı şeker ve tarçın çubuğu ile ısıtın, ancak 3 dakika kaynatmayın. Oda sıcaklığına soğutun, tarçını çıkarın. Şişmiş jelatinin yarısını ısıtın ama kaynatmayın (mikrodalgaya 20 saniye 750 W koydum). Meyve suyuyla karıştırın ve 1/3 veya 1/4 porsiyon kalıplara dökün. Çekirdeksiz üzümleri jöleye koyun.
• 
• Tam sertleşme için soğutun (yaklaşık 40 dakika)
• Jöle sertleşince şarap köpüğünü hazırlayın. Kalan jelatini mikrodalgada çözün ve soğutulmuş şarapla karıştırın. Proteini güçlü zirvelere kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek, şarabı yavaş yavaş jelatinle dökün. Kabarık ve kabarana kadar 3-4 dakika çırpın.
• 
• Elde edilen köpüğü donmuş jöle üzerine koyun ve tam katılaşma için buzdolabında saklayın (30 dakika-1 saat)
• 
• Bir tabakta ters çevirerek bitmiş tatlıyı kalıptan kurtarın
• 
• Ve bu bir kasede bir seçenektir
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Pişirme programı:

mikrodalga fırın, mikser ve buzdolabı

Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum!

Güzellik!!!! Yetişkinler için tatlı :-) :-) :-) :-) :-)

Galya, çok güzel!

İlginç tatlı. Teşekkür ederim.

[MariS]

MariS, lettohka ttt, NataliARH, ang-kay, Çok teşekkür ederim !

Jöleyi çok seviyoruz ama ben hiç köpük pişirmedim. Neden soruluyor?

Cömertçe! Eminim ki çok da lezzetli!

[iris. ka]

iris. ka, Mikhaska, Teşekkür ederim !