Fındık-tereyağlı kremalı tatlı

Fındık-tereyağlı kremalı tatlı

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Ceviz	70 g
Yumurtalar	2 adet
Şeker	150 g
Süt	500 ml
Krem% 35	100 gram
Jelatin	12 g
Kaynamış su (soğuk)	75 ml
Vanilin	Tutam
Süsleme	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Jelatini soğuk suda bekletin ve 30 dakika şişmeye bırakın, sonra uygun bir şekilde eritin - mikrodalgaya 40 saniye boyunca 750 W gücünde koydum.
• Jelatin şişerken yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün. Proteinleri buzdolabına koyun. Sarıları şekerle çırpın, ardından 50 ml süt ekleyin ve karıştırın.
• Kalan 450 ml sütü ısıtın, ancak kaynatmayın - çok pişiricide 65 dereceye kadar "Multipovar" da ısıttım. Yavaş yavaş bir çırpma teli ile karıştırarak sütün sarısı-şeker karışımını ekleyin. ... Çoklu pişiriciyi veya ocağı kapatın. Elde edilen karışımı başka bir kaba dökün ve soğumaya bırakın. Jelatin eridiğinde süt-yumurta karışımı ile birleştirip bir kenara koyun. .
• Fındıkları bir blender ile çok ince bir hale getirin.
• Süt-jelatin karışımı biraz ılık olduğunda beyazları sertleşene kadar çırpın ve fındıklarla birleştirin, kaşığın arkası ile hafifçe bir tarafa karıştırın.
• Kremayı vanilyalı kremaya kadar çırpın ve protein-ceviz kütlesi ile karıştırın, kaşığın arkası ile hafifçe bir tarafa karıştırın.
• Elde edilen kütleyi süt-yumurta-jelatin karışımı ile birleştirin ve porsiyon kalıplara dökün .
• 1-2 saat katılaşmak için buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, tadına bakmak ve arzulamak için süsleyin - Kremalı, orta derecede tatlı bir tatlıya hafif ekşi bir tat katmak için Kivi sosunu kullandım
• 
• Ve işte kaşıkta bir tatlı - üstte bir ceviz tabakası olduğunu ve altında narin bir kremalı sufle olduğunu görebilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Pişirme programı:

mikrodalga + mikser + çok pişirici + blender + buzdolabı

Not

Bu tatlı, meşhur Panna Kedisi gibi tada sahiptir, ancak süt kullanımından dolayı daha da yumuşaktır.

Cazip görünüyor

[Onay işareti]

Cazip görünüyor

Aha! Ve yeşil "bezelyeyi" gerçekten beğendim! Onay işaretitarif için teşekkürler!

[Irina]

Irina, Anna, İlginiz için teşekkür ederim !

Onay işareti, ilginç bir tatlı !!! Ve fotoooo ve tarif ve servis ve bardaklar, süper harika !!!!!!!

[Natalia]

Natalia, Teşekkür ederim !

ve bardaklar, süper sevimli !!!!!!!

Uzun süre bu tür bardaklara baktım, ama hiç almadım. Şimdi düşünüyorum - boşuna.

Satın alacağım ya da ne?

Evet Anh, oradalar. Ama en iyi mağazalardan satın aldım

En iyi dükkanda daha mı ucuz?

Bir yıl önce 300'e aldım ve sonra Ali'de gördüm ama fiyatı hatırlamıyorum çünkü artık ihtiyacım kalmadı. Ama Ali'de bu fincanlar farklı renktedir ve üstte sadece beyaz

Ama Ali'de, bu farklı renkteki bardaklar

Evet? Ve ben sadece beyazı gördüm.

pembe, mor ve leylak var

pembe, mor ve leylak var

Ben gidip göreceğim!