Elma sambuc

Elma sambuc

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Elmalar	4 şey.
Şeker	5-6 st. l.
Protein	2 adet
Jelatin	15 g

Pişirme metodu

• Yıkanmış elmaları soyun, tohumları çıkarın, küçük dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun, şekerle kaplayın ve 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. (elmanın sululuğuna bağlı olarak) su, kısık ateşte tutularak yumuşayana kadar getirilir. Bu, çeşide bağlı olarak 10-20 dakika sürebilir.
• 
• Bitmiş elmaları püre haline getirin
• 
• Püre soğurken, mikrodalgada veya su banyosunda kaynatmadan eritin, önceden ıslatılmış jelatini eritin ve sert protein zirvelerine kadar çırpın.
• 
• Oda sıcaklığına soğutulmuş elma püresine gevşek jelatini ekleyin ve homojen bir yapı elde etmeye çalışarak proteinleri yavaşça karıştırın.
• 
• Gelecekteki sambuc'u kalıplara yerleştirip katılaşana kadar buzdolabına gönderiyoruz.
• Bu narin, havadar ve ferahlatıcı tatlıyı hem kaselerden hem de tabağın üzerinde çevirip dilediğiniz gibi süsleyerek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
• 
• 
• 

Not

Çocukken, yakındaki bir "Diet" mağazasında satılan sambuc'a çok düşkündüm. Annem maalesef nasıl pişirileceğini bilmiyordu. Daha sonra, okulda, ev ekonomisi derslerinde, bize nasıl pişirileceğini öğrendiğimde ne kadar mutluydum! Ve o zamandan beri, uzun yıllar boyunca, yiyenlerimin sevdiği tatlılar arasında favorilerden biri oldu.

Sınıf !!! Teşekkür ederim!

okulda, ev ekonomisi derslerinde, bize onu pişirmemiz öğretildi

Ayrıca tam olarak elma yaptık! İyi bir tatlı, düşük kalorili ve sağlıklı.

🔗 Looooooooooo ne harika bir tarif! paylaşım için teşekkürler
: girl_in_dreams: Uzun zamandır onu hazırlıyordum, bir tarif aramaya başlayacaktım, ama tutucha o kadar şanslıydı ki, her şeyi güzel ve ayrıntılı olarak sundun

[Larissa]

Larissa, Korkmaya başladım! : çılgın: Hangi ürünleri eklemem gerektiğini biliyor musun? Bugün, sadece muhallebi içindeki proteinler kaldı ... Nereye ekleyeceğimi düşünüyordum.
Yarın yapacağım!
Dondurabilir misin?

[Dopleta]

Dopleta, ilginç bir tarif, teşekkürler!
Bunu daha önce hiç denemedim, canlandırmalıyım.
Ve elma püresi yerine Mona - elma jölesi mi kullanacaksınız?
Sen ne düşünüyorsun?

[Natasha]

Vay canına, hiç beklemiyordum! Kızlar, Tanrım, diye düşündüm, şu anda biri bir konu yazacak - peki, herkese bu kadar saçma sapan neyi ifşa ediyorsun! Gösterilen ilgiye çok sevindim, teşekkürler kızlar! Donmak Natasha? Sadece hemen yenilirse, aksi takdirde korkarım buz çözüldükten sonra akacaktır. Ne anlamı var - donmuş mu? Dondurulduğunda, soğutulduğunda, dondurulmadığında çok yumuşaktır! Bilmiyorum, dene. Trishkanasıl - patates püresi yerine jöle? Tarif zaten jelatin içeriyor. Yoksa jöleyi seyrelterek proteinle karıştırmak mı istiyorsunuz? Bu bir sambuc olmayacak. Bitmiş jölede elmanın kendisi yoktur, sadece meyve suyu vardır. Deneyin, söyleyeceksiniz!

[Larissa]

neden herkese bu kadar saçmalığı ifşa ediyorsun

Hiçbir şey yok: herkes biliyor ... Bunu hiç denemedim. Ancak kurguda böyle bir isimle tanıştım. Ayrıca kendime bir soru sorduğumu da hatırlıyorum: bu nedir? Ancak, her zamanki gibi, düşünce geldi, ama kimseyi bulamadan, bıraktı ...
Ama şimdi biliyorum! Ve bunun için sen Larissa, özellikle ..... 'ya teşekkür!

Ve tüm bu lezzet şölenini sambuca ile yıkarsanız! ... Bana gelince - neredeyse buz gibi, havai fişeklerle herhangi bir numara olmadan ... İşte burada - gurme Mutluluk!

Bir an bile birinin sambuca ipliğini hatırlayacağından şüphe etmedim! Mikhaska, sen olduğun ortaya çıktı!

Ve biz buna elma karı diyoruz
Nefis

Larisaaaa, harika! Ve asıl önemli olan dondurmadan daha sağlıklı ve lezzetli (benim için olduğu gibi). Fotoğraflar muhteşem! Pro! ...
Kutulara götürdüm, teşekkürler.

Çiğ protein yemek korkutucu değil mi?
Beni korkuttular ve şimdi salmonellozun sürüneceğinden korkuyorum

[Dopleta]

Dopleta, Laris, elmalardan kalan çok fazla bükülmem var, turtalar artık yenmiyor, bu yüzden nereye takacağımı bulacağım.
Daha çok reçel / reçel gibi görünüyor.

[Masha]

Ve çiğ protein yemek korkutucu değil

Kesinlikle korkutucu değil Masha... Taze test edilmiş, mağazadan satın alınan yumurtalardan protein alabilirsiniz. Protein kremine ne dersiniz? Haşlanmamış mı? Peki ya çiğ protein karışımları? Evet, birçok şey!
Ah, Trishka, yani jölen yok, ama sadece hazır püre var! Elbette yapabilirsin!
Nikusya, Teşekkür ederim !

[Dopleta]

Dopleta, harika tarif (y) Ben de Mikhaska gibi, sambuca'yı hemen hatırladım)))
İyi iş dersleriniz vardı, hepimiz daha çok dikiş yaptık ...

Ve dikiş ve örgü de yaptık! Hala ev ekonomisi öğretmenimi nazik bir sözle hatırlıyorum! Güzeldi, zeki, bakımlı, temiz, zevkli, eski geleneklerde ortaya çıkan böyle bir aristokrattı. Sınıftaki tüm kızlar, onun sayesinde harika hostesler oldu. Teşekkür ederim Julia!

Tarifin son fotoğrafı sadece ilahi!
Tam dilimde serin, havadar, hafif kıvamlı bir tatlı, tatlı-ekşi bir tat hissediyorum ve dili okşuyorum ...
Bu tatlıları seviyorum! Ama ben çırpılmış proteinlerle arkadaş değilim - oradan eller büyümez

Tarif için teşekkürler, kesinlikle yer imi!

[Nastya]

Tam dilimde serin, havadar, hafif kıvamlı bir tatlı, tatlı-ekşi bir tat hissediyorum ve dili okşuyorum ...

Şair! Çok lezzetli yazdım, gerçekten istedim! Ve kırbaçlamayla ilgili sorunlar nelerdir? Nastya? Bir mikser ile birkaç dakika ve işiniz bitti! Ve sana çok teşekkür ederim!

Ve kırbaçlamayla ilgili sorunlar neler, Nastya? Bir mikser ile birkaç dakika ve işiniz bitti!

Bu sizin için, mutfak perileri ve büyücüler - "ve bitirdiniz."
Ve ben hala öğreniyorum. Tatlılar ve tatlılar henüz bana verilmiyor. Maksimum yulaf ezmeli kurabiyeler, tereyağlı beyazlar ve geri kalanı - Tanrı'nın gönderdiği gibi, yani yalnızca her üç seferde bir başarılı.
Ama böyle bir güzellik ve lezzet uğruna özellikle deneyeceğim!

Pekala, sincap, bekle!

Kesinlikle korkutucu değil, Masha. Taze test edilmiş, mağazadan satın alınan yumurtalardan protein alabilirsiniz. Protein kremine ne dersiniz? Haşlanmamış mı? Peki ya çiğ protein karışımları? Evet, birçok şey!
!

Tamam, o zaman korkmayı bırakacağım))

Larisa, ben de böyle harika bir tarif hakkında bilmiyordum ve senin sayende öğrendim. Kesinlikle yapacağım - onu zaten seviyorum Ve bu arada, o kadar güzel çektiğin fotoğrafların ki sözsüz, bu aşk başladı

Larissa, jelatin için ne kadar suya ihtiyaç var ???

Larissa, buna bayılıyorum. Böyle bir fotoğraf lezzetlidir
Agar üzerinde yaparsan gram olarak ne kadar asılır(kimden)
marshmallow için 4 elma için 8 gr alıyorum

[Dopleta]

Dopleta, Larissa ve gr. veya ml. 4 adet elma püresi çıkıyor. ...
Boşluklarımı eklersem?

[irysikf]

Ira, irysikfçok teşekkür ederim, çok duygulandım! Yarım bardak su yeterlidir. Tanyulya, sana da teşekkür ederim, ama sana agardan bahsetmeyeceğim, her zaman sadece jelatin üzerine sambuc yaptım Trishka, peki, tahmin edelim: 4 orta boy soyulmuş elma, pilav yaparken tabii ki buharlaşma var, ama artı - şeker ve biraz su ... Küçük bir hata ile, 500 g'dan biraz fazla olmalı.

[Dopleta]

Dopleta, Lorik, (yani Mona), çok teşekkür ederim.
Yarın canlandırmaya çalışacağım!

Dün yaptım, bugün eğlendik! Çok lezzetli, yumuşak ve en önemlisi yüksek kalorili değil!
Tarif için çok teşekkür ederim!

Ahhh, ilk rapora geç kaldım!
Dün yaptım ama bugün bilgisayara gittim.
İşte tatlım:



Fotoğraf için üzgünüm ve paniğe kapılmayın, renk şu ki, elma ve çilek reçelim var.
Lezzetli çıktı!
Artık fazla reçel ve reçellerle ne yapacağımı biliyorum !!!
Tarif için teşekkürler!
Ve bir kez daha Happy Jam !!!!

[Prona, Natasha!]

Prona, Natasha! Camda ne güzellik var! Ve camın kendisi harika!

[Trishka, Ksyushenka!]

Trishka, Ksyushenka! ne kadar yakışıklısın! Ah ah ah ah!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irin, güzel pahasına, bilmiyorum ama lezzetli, evet.

[Trishka, Ksyusha!]

Trishka, Ksyusha! Fikir, gözlerin, o zaman camın hanımı? Pembenin böyle korkak bir tonu! Çok güzel! Somon pembedir!

[Mikhaska]

Mikhaska, İrlandalı, tamam ikna oldum, bırak somon olsun.

[Dopleta]

Dopletave jelatini ne miktarda suya batırın? Bir torba jelatinim var 10 gram. 0,5 litre suya batırılmalıdır, bu normal mi?

İşte Natasha:

Yarım bardak su yeterlidir.

fark etmedi, on yemek kaşığı su aldı, buzdolabında zaten donmuş

Larissa çok lezzetli ve taze, yer imi

Natasha, daha fazla suya rağmen normal mi? Harika! Sonuçla ilgili aboneliğinizi iptal ettiğiniz için teşekkür ederiz!

[Dopleta]

Dopleta, Laris, pekala, çok lezzetli. Çocukken bu yemeği yemek kitaplarında gizemli "sambuc" adıyla görmüştüm ama hiçbir yerde denemedim. 43 yaşıma geldiğimde, senin önerin üzerine, yemek pişirmek için olgunlaşmıştım ve neden daha önce pişirmedim? Özellikle elmalarla onları seviyorum: gül:

Buraya. Şimdi muhtemelen neden 10 litre elma püresi kapladığımı biliyorum (denemeliydim). Şimdi bu harikada ustalaştım. Çok nazik ve sıradışı.

Lena ,! Teşekkür ederim !

: girl_red: teşekkür ederim!
Hayatımın yarısını sambuca'nın sambucadan ne kadar farklı olduğunu ve ne ile yenildiğini bilmeden yaşadım ...
Çocuğa dondurma yerine verildi

sambuca'dan sambuc