Uskumru Riyette

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Uskumru Riyette

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
kafamla uskumru s / m	450-500 gram
Sarımsak	2-3 diş
küçük şalgam soğan	1/2 parça
Tereyağı	40 gram
sebze yağı	2 çay kaşığı
krem% 33-35 yağ	50 gram
Defne yaprağı	1 parça
tatlı bezelye	2-3 adet
Biberiye	küçük dal
tuz	damak zevki
limon biberi (karabiber, kırmızı biber, soğan, sarımsak, kereviz kökü, sitrik asit, yağ ve kabuğu rendesi, limon özü)	damak zevki
balık baharatları	damak zevki

Pişirme metodu

• Balığı çözün (bunu buzdolabında yapmak daha iyidir). Gut, kafasını kesin. İyice yıkayın ve kurulayın. Folyo üzerine yerleştirin. Biberiye, defne yaprağı, yenibahar ekleyin. Sarımsak dişlerini koyun. Temizlemenize gerek yok, sadece yıkayın. Bir çay kaşığı bitkisel yağ ile çiseleyin. Hafifçe tuzlayın.

• Balıkları baharatlarla folyoya sarın ve 20-30 dakika önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına gönderin.

• Bitmiş balığı çıkarın, açın ve soğumaya bırakın.

• Balıkları soyun ve sarımsakları soyun. Tüm balık kemiklerini çıkarın.

• Soğanın yarısını olabildiğince ince ince kesin. Bitkisel yağ (1 çay kaşığı kaldı) ve 20 gram tereyağı karışımında çok düşük ateşte yumuşayana kadar kızartın.

• Fırında sarımsakla balığı bir çatalla ezin. Kemiklere rastlanırsa, çıkardığınızdan emin olun.

• Balığa soğan ve yumuşak tereyağı ekleyin (30 gram kaldı). Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Yağı ve soğanı eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.

• Kremayı yumuşayana kadar çırpın. Sağlam zirvelere ihtiyacımız yok. Unutmayın, sadece ağır ve soğuk krema çırpılır. Krema yoksa ekşi krema ile değiştirilebilirler.

• Kremayı riyete dökün ve hafifçe karıştırın.

• Rieti demlenmesi için en az bir saat buzdolabına koyun.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Not

Sooo lezzetli) Tavsiye ederim.

Benzer tarifler

Mayonezli uskumru turşusu (Silyavka)

Hollanda usulü ringa dayalı uskumru (V-tina)

Üç dakikada lezzetli uskumru (Natalishka)

[ang-kay]

ang-kayAngela benim, ben, ben, balık ruhu! Yer imlerine götürdüm.

[Angela]

AngelaBen nefis için ikinci, gerçekten lezzetliyim. Teşekkür ederim.

Angela! Ördeğiniz riyet, ruhumda silinmez bir iz bıraktı! Bence balık riyet de aynı derecede iyi! Kesinlikle pişireceğim!
Başka hangi balıkları kullanabileceğinizi düşünüyorsunuz?

[Orshanochka]

Orshanochka, kristina1, Irina Fkızlar, kendinize yardım edin. Bu lezzetli. Dil ile yenebilir

ördek riyet

Evet çok iyi.

sence başka hangi balıkları kullanabilirsin?

Ira, Bence şişman olan daha iyi. Bununla birlikte, tereyağı ve krema miktarını arttırırsanız, berlam balığı veya diğer deniz balıklarından yapılabilir. Kırmızı bir balıktan (alabalık, somon) iyi olur. Ama tabii ki çok pahalıdır.

Bunu asla pişmiş balıktan yapmadım) birkaç kez soğuk tütsülenmiş ve ayrıca uskumrudan,

[Jeanne]

Jeanne, dene. Beğen, sanırım. Fırında pişmiş ve sıcak tütsülenmiş balıkları karıştırabilirsiniz.

Uskumrunun hemşire olduğunu düşünmüyorum, zaten lezzetli

Tuzlu uskumru ile yapabilir misin?

[Anita]

AnitaBen şahsen yapmadım. Ve tuzlu balık daha iri bir yapıya sahiptir, diyebilirim ki. Yapılabilir

pişmiş ve sıcak tütsülenmiş balıkları karıştırın.

[Angela]

Angela, öyleyse deneyeceğim)))) deneyler her zaman iyidir)))

[Anita]

Anita, işe yarayacak, ama tamamen farklı bir yemek olacak, daha çok forshmak gibi.

[ang-kay]

ang-kayAngela, tarif için teşekkürler, donmuş uskumru var, pişirmeye çalışacağım

[Pişmiş ve sıcak tütsülenmiş balıkları karıştırabilirsiniz.

Hizmete alıyorum. Kocam sadece hafta sonları uskumru içmek istedi.

[Tanyusha,]

sadece donmuş uskumru yedim, pişirmeye çalışacağım

Tanyusha, bir şey değil. Umarım beğenirsin)

24 Mart 2017 Cuma 15:43 Eklendi

sadece hafta sonu uskumru içmek istedim.

Tamam)

Angela, teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim! Şimdiye kadar, yer imlerine eklendi ... Fotoğraf harika !!! Salya akmaya başladılar!

[memnun]

memnun, Teşekkür ederim. Umarım beğenirsin)

Muhteşem tarif. Bunu yakın gelecekte kesinlikle yapacağım.

[Elena]

ElenaEğer beğenirsen sevinirim)

[ang-kay]

ang-kay,
Tarif için teşekkürler
Bugün bir riyet yaptım. Bir balık belirdi ve zaman, ama sarımsak yoktu ve kremayı ekşi krema ile değiştirdi.
Ama yine de çok lezzetli oldu! Bir dahaki sefere tüm kurallara göre yapacağım))

[ang-kay]

ang-kayzamanla olduğu gibi! Harika tarif!
Son zamanlarda, bir çocuk doktoru, çocuklarımın menüsüne uskumru tavsiye etti. Denizde bulunur, çok faydalı Omega içerir ...
Bu uskumruya gerçekten aşık oldum. Zorluk yok - ölçek yok.
Haftada bir pişiriyorum. Can sıkıcı oldu.
Şimdi onu bir tür macuna çevireceğim
Mükemmel tarif!
ang-kay,

[Svetlana]

Svetlana, iyi ki balığı sevdim. Ben de çok lezzetliyim. Sağlık için pişirin)



Tanya-Fanya, Tanyusha, çocuklar reddetmeyecek, umarım. İşe yararsa sevinirim)

Uskumruya gerçekten saygı duyuyorum. Ben yer imlerine götürürken.
Angela ve üstüne bir tarif daha!

[Sveta]

Sveta, Teşekkür ederim. Umarım beğenirsin)

[ang-kay]

ang-kay, bugün hepimiz uskumrunun tadını çıkarıyoruz. Herkes beğendi.
Pişirdikten sonra öğütmemek için kendimi zor tutuyordum.
Teşekkür ederim.

[Sveta]

Sveta, hazırlanmış? Aferin. Tadı çok güzel. Buzdolabında tutuyorsam, buzdolabının kilitlenmesi gerekiyor

[Angela]

Angelalütfen bana riyet servis etmek için hangi kurabiyenin daha iyi olduğunu söyleyin?

[Iryusha]

Iryusha, Irina, bir kraker veya gevrek ekmek üzerinde. Kraker, tohumlu ve biraz tatlı olabilir.

[Angela]

Yedim, yedim, son ısırığın fotoğrafını çekmeye karar verdim

Çok teşekkür ederim, beğendik!
Tarife göre her şey, krema yerine sadece ekşi krema. Ve bir dahaki sefere kitleyi yumuşatmak için daha fazlasını koyacağım.
Sebzeli ekmek - muhteşem!
Muhtemelen, başka bir balıkla yapabilir misin? Chum somonu buzdolabında
Angela,

[M @ rtochka]

M @ rtochka, "yükseltilmiş" için teşekkürler
nasıl acele edebilirim - net değil ... en sevdiğim uskumru
Angela, her zamanki gibi - belissimo!

Ooo, ne tarif. Ve burada uskumru istedim, ama onunla ne yapacağımı düşünürken tarif zamanında geldi. Mağazada bu riyet ile kavanozda baktım, çünkü 100g için 100r çok fazla değil ve vermek istiyorum. 100gr nedir? Hiçbir şey hakkında. Ve sonra tarifi gördüm, bu yüzden iki arzu bir balık alıp bunu yapmayı kabul etti.

Yaklaşık 0,3 litrelik bir kavanozum var.
Bu referans içindir

[Katko]

Son parçanın fotoğrafını çekmeye karar verdim

Tebrikler, bu tarifi kararlaştırdım ve geliştirdim. Aksi takdirde, kendin ye ama bize getirme. Riyet'i beğendiğime sevindim.
Katko, Katerina, Teşekkür ederim. O zamanlar geçmek şaşırtıcı değildi. Rekabet. Her gün bir sürü tarif vardı.

bir balık al ve yap.

İrlandalı @, Irina, uğradığınız için teşekkürler. Bunu açıkça yapmanız gerekiyor. Bu lezzetli)

[ang-kay]

ang-kay, evet, yarışmaları takip etmiyorum ... Ben daha çok balıkla ilgileniyorum

[ang-kay]

ang-kay, evet, yarışmaları takip etmiyorum ... Ben daha çok balıkla ilgileniyorum

Oh, nasıl ve rekabetin ne olduğunu bilmiyordum. Angelique iyi şanslar!

Kızlar, uzun zaman önceydi. Rekabeti takip etmenin gerekli olduğu gerçeğinden değil, sadece o dönemde birçok tarifin sergilendiği gerçeğinden bahsetmiyorum. Her şey görünmüyordu.

Oh, nasıl ve rekabetin ne olduğunu bilmiyordum. Angelique iyi şanslar!

Bu Mart 2017'deydi.

Bu Mart 2017'deydi.

Ciddi niyetler
Dondurucunun derinliklerinden ...

[Katerina]

Katerina, bu iyi. Bekliyoruz S)

Balık AF'de pişirildi, soğan krema yerine mikronda pişirildi, kendi ekşi kreması, sadece yarından sonraki gün deneyin)

sadece yarından sonraki günü deneyin)

Böyle bir olgunlaşma dönemiyle, yarından sonraki gün sadece tadım başlamayacak. ama aynı zamanda bitecek ... bana yardım et ...

Uzun zamandır Tanbooovii'ye gitmedik ...)))

sadece yarından sonraki günü deneyin)

Ooh, uzun zaman. Lent'in sonunu mu bekliyorsunuz? Yok olmaya başlamaması için hemen yememiz gerekecek.
O zaman nasıl olduğunu yaz.

sadece başlamayacak. ama aynı zamanda bitecek ... bana yardım et ...

Acilen, acilen yardım edin!

yardım eder misin ...

Kendimiz halledebiliriz, ama onu da yuvarlayabiliriz) Kurumuş mürekkepler arıyorum

Hayır, hiçbir şey beklemiyorum, sadece bugün yemiyorum) hiç

[Katerina]

Katerina, tekrar et?

[Angela]

Angela, Dün yaptım, balığı mikronda pişirdim, sulu çıkıyor

[Katerina]

Katerina, Beğendiğime sevindim. Yaptığınız için teşekkürler ve tarifi aldım)