Lor köpüğü "Konfeti"

Lor köpüğü "Konfeti"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Süzme peynir	300 gram
Yumurta beyazı	2 adet
Tuz	Tutam
Şeker	80 g
Vanilya şekeri	1 yemek kaşığı. l.
Krem	100 ml
Jelatin	1 yemek kaşığı. l.
Likör Cointreau	30 ml
Şekerleme serpintileri	2-3 st. l.
Badem yaprakları, çikolata	dekorasyon için

Pişirme metodu

• Jelatini krema ve elli mililitre su ile dökün, su banyosunda veya mikrodalgada eriyene kadar şişene ve kaynamadan ısıtıncaya kadar (jelatin anında değilse) bırakın. Beyazları sert zirvelere kadar tuzla çırpın:
• 
• Süzme peyniri, krema ile seyreltilmiş şeker, vanilya şekeri, likör ve jelatin ile bir karıştırıcıda homojen bir macun kıvamına kadar çırpın:
• 
• Yavaşça karıştırarak, lor kütlesine çırpılmış proteinler ekleyin:
• 
• Karışıma şekerleme serpiştirin, kütleyi kalıplara yayın ve tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. Bitmiş köpüğü badem yaprakları ve rendelenmiş çikolata talaşı ile süsleyin.
• 

Benzer tarifler

Yumurtasız evrensel köpük (prona)

Vanilyalı bavyera köpüğü (Karaçam79)

Balkabağı kremalı köpük (MariS)

[Larissa]

Larissa, harika tarif! Çocuklar için şenlikli masaya - patlamayla çok kolay! herhangi bir ticari dondurmalı pastadan daha iyi olacak

Prenses gökkuşağı süzme peynirine gönderildi
Tek boynuzlu at masasından ...
Ve bunun Dopleta'nın işi olduğu gerçeği,
Yani bunların hepsi mahkeme sırları)))

Larochka, lezzetli tatlı için teşekkürler, torunum yakında iki yaşında olacak, çok faydalı olacak.

Oh, ne güzel!
Ne harika bir tatlı! Mmmm !!!
Sadece, gerçekten, gözlerini böyle güzellikten ayıramazsın !!!
Teşekkür ederim Larochka!

Teşekkürler kızlar, övgü yorumlarınızı okumaktan son derece memnunum. Ve her zaman hak edilmedikleri duygusu vardır. Sonuçta, minimum emek var!

Oh, ne güzel! Prensesler bundan kesinlikle hoşlanmalı. Larissa, teşekkürler!

Sonuçta, minimum emek var!

Bu benim için en önemli şey çünkü her zaman zaman sıkıntısı var.

[Tatyana]

Prenses gökkuşağı süzme peynirine gönderildi
Tek boynuzlu at masasından ...
Ve bunun Dopleta'nın işi olduğu gerçeği,
Yani bunların hepsi mahkeme sırları)))Tatyana, Rusya'da bir şair bir şairden daha fazlasıdır ve hatta bir ekmek makinesinde

Larochka, her zamanki gibi - parlak ve güzel! Basit malzemelerden yapılmış nefis bir tatlı!

Tarif ilginç ama içinde çiğ protein ve likör var. Çocuklar için pek uygun değil.

Evet Tatyana, burada çiğ yumurta hakkında çok tartıştık. Ancak büyük süpermarketler gibi sıhhi ve epidemiyolojik istasyonun en sıkı kontrolünden geçtikleri kanıtlanmış yerlerde yumurta satın alınması durumunda hiçbir risk yoktur. Hayatımız boyunca protein kremalı kek ve hamur işleri, sonunda yumuşak haşlanmış yumurta, yumurta likörü yeriz. Ve burada likör, tıpkı tatlılar ve keklerde olduğu gibi, sadece bir aroma maddesi olarak işlev görür. Sonunda, küçük çocuklar için azaltılabilir, başka bir şeyle değiştirilebilir veya hiç kullanılmayabilir. Ve foruma hoş geldiniz Tatiana, buradaki ilk mesajınızın konumumda görünmesinden çok memnunum!

Larissa, teşekkürler. Sonunda kaydoldum ve birkaç yıldır forumdayım. Onun sayesinde ne kadar satın aldığımı, kaç tane yeni tarif hazırladığımı zevkle okudum. Düzelteceğim - Sevdiğim tariflerin yazarlarına tartışmalara katılmaları için teşekkür etmek istiyorum ... Bence bu forumdan atlayamazsınız, aksi halde kırılmaya başlar, çok ilginç var şeyler burada.

Bence artık bu forumdan ayrılamazsın,

Tereddüt bile etme!

Süper!!! Güzel, hızlı, lezzetli (en azından benim için. Tarif için teşekkürler. Şahsen, çiğ proteinler beni hiç rahatsız etmiyor, yorumları okudum (neyi gördüğünüzde ve eğer bir mağazadaysa, bir kafede ise tartışmak iyidir. ve bir restoranda yediğimiz ve neyin, ne zaman pişirildiğinin vb.