Bira ile mayalı krep

Bira ile mayalı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	400 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
tuz	2 düzgün tutam
büyür. Tereyağı	50 gram
erimiş sl. Tereyağı	50 gram
eritilmiş domuz yağı (iç yağ)	50 gram
Süt	2 yemek kaşığı.
hafif bira	1 şişe
Su	100 ml
şeker	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Güzel bir tarif için teşekkürler Chuchelka. Birayla yapılan kreplerinize göre yapılmıştır. Ancak ekşi maya yerine - canlı maya. Ve bu miktarda un için - daha fazla sıvı. Sonuç böyle bir reçetedir.
• Mayayı şekerli ılık sütle seyreltin - 5 dak. Daha sonra tüm malzemeler çok sıcak karıştırıldı ve una eklendi. 1 saat kaldı. Ama 30 dakika fark ettim. yeterliydi. Bütün hamur çıktı. Toplamak zorundaydım.
• Önceden ısıtılmış bir gözleme yapıcıya, bir dolu dolu ve biraz daha kepçe hamur dökün ve pişirin. Krepler dolgun, maya ve bira aromalı gözeneklidir.
• Domuz yağı hiç hissedilmez. Şimdi onu her çeşit krep ekliyorum - hamur kolayca krep yapıcının gerisinde kalıyor, hiçbir şeyi yağlamanıza gerek yok.

Benzer tarifler

Mayalı krep "Vologda dantel" (Freken Bock)

İrmikli mayalı krep (Sergey Kornilov)

Çiğ patatesli mayalı krep (Lana)

[Fadeeva]

Fadeeva


Öldürmemeyi düşündüm!

Artık tam maya krepleriniz var. Aslında bende mayasız var. Kuru mayanın aksine, ekşi hamur bu sürede hamuru yükseltmeyecektir. Sadece kreplere zengin, sert bir koku, tat ve gözeneklilik verir. Ve bira - evet! Pişirirken koku çok kötü.