Nigela Lawson'ın Brownisi

Nigela Lawson'ın Brownisi

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	140 g
şeker	350 g
kakao tozu	65 g
buğday unu	165 g
soda	1 çay kaşığı
tuz	Tutam
yumurtalar	4 şey
vanilin
sütlü çikolata	180 g
toz şeker	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın Folyo veya fırın kağıdı ile yaklaşık 33 * 23'lik bir fırın tepsisine hizalayın.
• Kısık ateşte bir kepçede tereyağını eritin. Bunu bir Kenwood indüksiyonunda 60 derecelik bir sıcaklıkta yaptım.
• 
• Eriyince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
• 
• Kakao tozunu, unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu bir kepçeye eleyin ve karıştırdıklarında ateşten alın veya Kenwood'da ısıtmayı kapatın.
• 
• Bir kasede yumurtaları birlikte çırpın ve ardından bir tencerede hamuru çırpın.
• 
• Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve hamura ekleyin.
• 
• Çabuk karıştırın ve folyo kaplı bir fırın kabına koyun. Karışımı bir spatula ile yayın
• 
• ve önceden ısıtılmış bir fırına yaklaşık 20-25 dakika koyun. 25 dakika pişirdim.
• Çikolatalı kek yoğun, koyu ve kuru görünmeli, ancak bir kürdan veya kibrit nemli çıkmalıdır.
• 
• Pişirme kabını soğuması için bir tel rafa yerleştirin, ardından turtayı parçalara ayırın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-16 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45 dakika + soğuma süresi

Pişirme programı:

fırın

Not

İyi eriyen çikolatayı mutlaka almalısınız. Aksi takdirde, pişirirken, erimemiş parçalar hamur içinde kalacaktır, ancak damlamasına ve böylece gerekli nemi ve heterojenliği yaratmasına ihtiyacımız var.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, kek için teşekkürler !!

Kendime yazdım, keşke yemek pişirmeye zaman bulayım diye

Çok hızlı ve basit bir şekilde püre haline getirin, sağlığınız için pişirin.

Ksyusha! Harika kekler! Kek pişirmeyi de seviyorum - hızlı, lezzetli ve sürpriz yok!

Brownie'yi seviyorum! Ksyushik, hatırlattığın için teşekkürler, tarifine göre deneyeceğim !!

[Irishki]

Irishki, gerçekten hızlı ve lezzetli! Önemli olan aşırı pozlamamaktır. Neredeyse kaçırıyordum, biraz daha erken çıkarabilirdim.

Evet evet! Brownie'deki ana şey aşırı pozlamamaktır!

[Ksenia]

Ksenia, böyle güzel bir tarif için teşekkürler ...... Hızlı ve kolay olan her şeyi seviyorum !!!
Ve sarıları sert bir şekilde dövdün mü ???

Ksyusha, kek severim. Bu yediğim birkaç hamur işinden biri. Dün oğlum yemeyi bitirdi, senin versiyonunu denemeliyiz. Kiraz, süzme peynir ve yaban mersini ile severim, hoşuma gitti. Bu kremsi dokuyu seviyorum

Nigel Lawson ✈✈✈ adını gördükten sonra kime neye koştum ve acele ettim. Bu kadını ne kadar sevdiğimi biliyorsun Ve onun tariflerinden her zaman memnunum. Brownie için teşekkürler🌹🌹🌹

[Olga]

Ve sarıları sert bir şekilde dövdün mü ???

OlgaSadece yumurta sarısı değil, bütün yumurtalar var. Hiç dövmeyin, pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
Tanyush, bu seçeneği deneyin, beğenebilirsiniz. Şimdi tarifime ekleyeceğim, iyi eriyen çikolata almanız gerekiyor, bunlar ısıtıldığında eriyen ve homojen olmayan bir yapı veren parçalardır. Ve kirazlarla çok lezzetli olacağını düşünüyorum! Bu bir zevk klasiğidir!

04 Şubat 2017 Cumartesi 10:48 Eklendi

Nataliya, sağlığınıza götürün! Uğradığınız için teşekkür ederim)))

[Nataliya]

Nataliya, oh Natasha, Nigel'ı aynı şekilde seviyorum.

Ayrıca programlarının döngüsünü izlemekten de zevk aldım. Her şeyi o kadar zekice ve kolay bir şekilde yaptı ki, aynı olmanız gerekiyor gibi görünüyor. Ve o çok çekici, ona sadece zevkle baktı.

Bir tencereye kakao tozu, un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu eleyin

tereyağının eritildiği ve şekerle karıştırıldığı kepçe anlamında?

Evet bu doğru. (sabit).

[kseniya D]

Mükemmel, anlıyorum, kesinlikle pişireceğim. Bugün değil, bir dahaki sefere. kseniya D, Teşekkür ederim!

Sağlık için