Bismarck ringa balığı

Bismarck ringa balığı

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Tuzlu ringa balığı	1 BİLGİSAYAR.
Kuru soğan	yarım soğan
Ekşi elma	yarım
Sirke% 9	150 ml
Su	150 ml
Bal	1,5 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	hizmet etmek
Baharatlar - karanfil, karabiber, ardıç meyvesi, defne yaprağı

Pişirme metodu

• Ringayı filetolar halinde kesin, 4 saat soğuk suda bekletin.
• 
• Sonra porsiyonlara ayırın.
• 
• Doğranmış soğanı derin bir tabağa koyun, ardından ince dilimler halinde kesilmiş bir elma, ardından ıslatılmış ringa balığı parçaları.
• Turşuyu hazırlayın - 150 ml% 9 sirke, suyla seyreltin - 150 ml, 1-2 yemek kaşığı ekleyin. bal kaşığı - zevkinize bağlı olarak, karabiber, karanfil, ardıç meyvesi, defne yaprağı koyun, bal tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Hazırlanan ringa balığı soğutun ve doldurun.
• 
• İki gün buzdolabına koyduk.
• Ekşi krema ile servis yapın.

Not

Neden böyle bir isim söylemek zor - sıradan bir ringa balığı turşusu. Belki de bu yüzden - "Bismarck, diyorlar ki, askerleri ringa balığı ile beslemeyi emretti - ucuz ve neşeli diyorlar. Gerçekten konuşup konuşmadığı bilinmiyor, ancak belirli bir girişimci balıkçı hemen turşunun adını patentledi. ringa balığı Schlosskase Bismarck - ve ona bir servet kazandırdı. "

Her durumda, salamura ringa balığı lezzetlidir!

Benzer tarifler

Domates turşusunda lezzetli ringa balığı (Elenka)

En tembel ringa balığı (Ilmirushka)

Sarısı turşusu altında ringa balığı (MariV)

Olga, tarif için teşekkürler! Ringa balığı turşusu lezzetlidir. Şimdi ardıç meyvelerini nereden bulabilirsin?

Ardıç meyveleri, tüm baharatların bulunduğu normal mağazalarda çantalarda satılmaktadır.

Kesinlikle denemelisin. Sürekli soya ringa balığı, uskumru. Son zamanlarda turşu ile uğraşmıyorum - sadece tuz ve şeker. Ama bu tarifi deneyeceğim.

Şimdi ardıç meyvelerini nereden bulabilirsin?

Eczanede.

Geri bildiriminiz için teşekkürler kızlar! Evet, ardıçımı eczaneden aldım.

[MariV]

MariV,
Mükemmel bir tarif, miktarını biraz artırarak% 6 şarap sirkesi ile deneyeceğim.
Ve ardıçım böyledir.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, sirke miktarını arttırmana gerek yok - yine de güzel olacağını düşünüyorum!
Böyle bir ardıçım var, eczane

[MariV]

MariV, ilginç bir tarif, ringa balığını ne yapmak ilginç olurdu diye düşünüyordum. Ama en önemlisi ekşi krema ile servis edildiğinde şaşırdım!

[MariV]

MariV,
Olga, bahşiş için teşekkürler, ayrıca sirke miktarını arttıramayacağını düşünüyorum. Sonuçta eklemek, çıkarmaktan daha kolaydır

[Elya_lug]

Elya_lug, Ale, ekşi krema ile çok lezzetli!

Brendabakerelbette eklemek daha iyi!