Marine edilmiş tatlı biber

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler

Kırmızı dolmalık biber 1 kg
Acı biber 1-2 adet
Maydanoz 0.5 demet
0.5 demet kereviz
Kinza 0.5 paketi
0.25 bardak şarap sirkesi
Limon 0.5
Karabiber 10 adet
Yenibahar bezelye 5 adet
Defne yaprağı 3 adet.
Karanfil 2 adet
Tuz 1 çay kaşığı
Ayçiçek yağı 3-4 yemek kaşığı. l
Sarımsak 4 diş

Pişirme metodu

Kızlar biberi o kadar lezzetli çıkarır ki, 2 kg'dan hemen pişirebilirsiniz. Tohum sapını dolmalık biberden çıkarın. Sapa arkadan bastırıyorum. Biber bozulmadan kalmalıdır. Biberleri yumuşayana kadar her iki tarafta da kapalı olarak kızartın. Bütün baharatlıları Bulgarla birlikte kızartın. Sarımsakları bir havana dökün. Yeşilleri iri bir şekilde 1,5 cm doğrayın, kızartılmış acı biberlerin kuyruğunu kesin ve ince ince doğrayın. Kızarmış dolmalık biberleri emaye bir kaba koyun ve üzerine otlar ve baharatlar serpin. Biberleri kızarttıktan sonra tencerenin altındaki gazı kapatın ve sarımsakları kızgın yağa koyun, sirke, limon suyu ve tuz ilave edin. Karıştırın ve biberin üzerine dökün. Bir kapakla örtün. Soğumaya bırakın. Biberlere zarar vermemeye dikkat ederek soğurken birkaç kez hafifçe karıştırın. Teorik olarak, bir günde yemelisin. Ama çok sıcak yemeye başladım. Direnmek imkansız. Yeterli tuz veya asit yoksa tuz ve limon suyu ekleyin. Hazırlan, pişman olmayacaksın. Afiyet olsun.
Çanak 1 kg için tasarlanmıştır
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme programı: Ocak

Not

Derin bir kapta daha iyi kızartın, aksi takdirde çok fazla sıçrar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Nasıl fotoğraf ekleyeceğinizi kesinlikle öğrenmeniz gerekiyor! Bunun gibi harika tarifleriniz var ama onları hemen görmeyeceksiniz.

11 Aralık 2016 Pazar 20:58 Eklendi

Gayane Atabekova, Gayane! Acı biberle ne yapacağımı tam olarak anlamadım. Kızartın, kuyruğu kesin ve atın, gerisini tohumlarla birlikte doğrayın ve otlar ile karıştırın ve marine edin.

Oh, bu gerçekten delice lezzetli !!! : nyam: Ermeni komşum hep böyle biberler yapar. Ondan öğrendim. Ayrıca, yemek pişirdiğimde, demlenmeleri için uzun süre bekleyemem, onları hemen sıcak yerim. Ancak soğuk olduklarında kıyaslanamazlar !!!
Gayane, tarifleriniz için çok teşekkür ederim. : gül: Birçoğunu biliyorum, sık sık seviyorum ve yemek yapıyorum.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaLena, özür dilerim mesajınızı görmedim. Evet, biberi çekirdekleriyle birlikte kesin ve biberlerin arasına aktarın.

13 Aralık 2016 Salı 15:53 ​​tarihinde eklendi

Oli4kaOlga Bu biberi günün her saati yiyebilirim. Baştan aşağı tadın.

İyi iyi iyi. Bunu başarıyla girdim. Biberleri çok seviyorum. Onu sekmelere götürdüm. En kısa zamanda hazırlayacağım. Harika bir tarif için teşekkürler!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, teşekkür ederim!

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaAcaba kışın bankalarda bu şekilde sarabilir misin?

Biber çok lezzetli, bu yüzden yuvarlamayı merak ediyorum.

Alena, Irina. İki 3 omurga yaptım. kavanozlara koyun ve buzdolabına koyun. Kızlar tarifi bıraktıklarında fotoğraf orada değildi ve görünmüyordu. Bu yüzden bir fotoğrafla geri koydum. Hızlı turşu dolmalık biber denir. Birçok inceleme var. Bir kız onu kavanozlara sardı ve mahzende sakladı. İlkbaharda sonucu öğreneceğim. Profilimdeki tarife bakın. Ayrıca adjiklerimin tariflerine de bakmanızı tavsiye ederim. Herkes onu pişireni severdi. İyi şanslar!

Gayane'ye teşekkürler. Ajiki bunu zaten yaptı. Birinde aboneliğimi bile iptal ettim ..