Ekmek yapımcısı Mystery MBM-1207

[Ekmek yapımcısı Mystery MBM-1207]

Ekmek yapımcısı Mystery MBM-1207







Açıklama
Ekmek yapımcısı Mystery MBM-1207 temiz beyaz plastik bir kutuda yapılmıştır. Hafızasında, ailenize kepekli ekmekten tatlı kek ve küçük ekmeklere kadar çeşitli unlu mamulleri eksiksiz olarak sağlayacak 19 otomatik program bulunmaktadır. Cihazın gücü 650 watt. Mystery MBM-1207 unlu mamullerinin maksimum ağırlığı 1 kilogram olabilir. Sürecin başlamasını 15 saat ertelemek mümkün yani eve geldiğinizde uyandığınızda taze pişmiş ekmek veya taze çörekler sizi bekliyor olacak. Model, pişirmeye ek olarak hamur yoğurma, yoğurt yapma ve konserve yapma kapasitesine sahiptir. Ekmek yapımcısının kullanımı kolay ve ucuzdur.
Ekmek yapımcısı Mystery MBM-1207 beyaz
Ortak parametreler
Tip fırın
Model Gizem MBM-1207
Ana renk beyaz
Tamamlayıcı renk gri
Temel özellikleri
Güç 650 W
Maksimum pişirme ağırlığı 1 kg
Pişirme ağırlığı ayarı evet
Somun pişirme formu
Kabuğun renginin seçimi
Çıkarılabilir kapak yok
Kasa malzemesi plastik
Bir zamanlayıcı var
Zamanlayıcıyı ayarlamak için maksimum süre 15 saattir
Sıcaklık bakım süresi 1 saat
Programlar
Pişirme programı sayısı 19
Hızlandırılmış pişirme
Kepekli ekmek
Reçel var
Fransız ekmeği
Mayalı unlu mamuller yok
Glutensiz unlu mamuller yok
Buğday ekmeği var
Borodino ekmeği hayır
Bir kek var
Çavdar ekmeği var
Tatlı hamur işleri var
Özellikleri
Aşırı ısınma koruması
Hayır
Ekran
Ekran aydınlatması yok
Elektrik kesintisi hafızası 7 dak
Dağıtıcı yok
Ek Bilgiler
Diğer tarifler ve programlar reçel, mayalı hamur, yoğurt, çok tahıllı ekmek, sütlü ekmek, pirinç, taze hamur, tatlı ekmek, hamur ekmeği
Boyutlar ve ağırlık
Genişlik 450 mm
Yükseklik 340 mm
Derinlik 260 mm
Ağırlık 5,4 kg

Bu ekmek yapımcısını satın aldım. My Mystery 12-02 tamamen kırık bir kovaya sahip. Sobanın kendisi iyi durumda olmasına ve çalışmasına rağmen yenisini sipariş etmek neredeyse imkansızdır. Mystery ekmek yapıcıyı kullanma deneyimime dayanarak, 5 yıl çalıştı ve şu anda çalışır durumda ve ben de aynı markayı almaya karar verdim.
Kıyaslandı. Hemen söylemeliyim, görsel olarak, kova daha küçük ama çok değil. Ekmeğin kendisi daha az gevrek çıkıyor, oldukça yumuşak bir kabukla, Gizem 12-02'nin kabuğunu beğendim, sert ve çok çıtırdı ve sadece akşam veya ertesi gün, kabuk 12-07'de yumuşadı. Fransız ekmeğinde bile aynı değil. Ancak ekmeğin kenarları gibi koyu renkli bir tepe ortaya çıkıyor. Nasıl sonuçlandığı net değil, çünkü pencere boyutu daha büyük. Ana ve Fransız programlarında beyaz ekmekler yaptı, çavdar üzerinde 50/50 çavdar unu ile pişirip kek yaptı. Prensip olarak, her şey her zamanki gibi, biraz farklı bir sese müdahale ediyor, ancak daha sessiz değil, karıştırıcı farklı bir şekle sahip, bu nedenle bitmiş somunun kubbesi her zaman değil, bir taraftan biraz yırtık çıkıyor. olur. Katkı eklemek için sinyal verildiğinde ve programın sonunda ses aynı yüksek ve müdahaleci. Programda pasta sinyal vermiyor. Kekin iyi olduğu ortaya çıktı, 12-02'de keklerden hoşlanmadım, kuru çıktılar, pratikte içindeki kekleri pişirmedim. 12-07'de pastanın daha lezzetli olduğu, kuru olmadığı, aynı zamanda çoklu olduğu kadar ıslak olmadığı da ortaya çıktı.
Eksikliklerden. İlk somundan sonra karıştırıcıyı zar zor çıkardım, ikinci somundan sonra karıştırıcıyı çıkaramadım. Bu yüzden kovayı bir karıştırıcıyla yıkadım ve tekrar partiye koydum. Kaynar suya batırılmış, soda ile kaynar suya yağ ile yağlanmış - işe yaramaz. Sarsmaktan çok korkuyordum. Eski sobanın yanındaki kovamda, sadece karıştırıcının pimi ve düştü. Teslim etmek için çok geçti, son tarih geçmişti. Kendimi istifa ettim.Pastayı pişirdikten sonra yağlı hale getirdim, eski tarife göre mayonezli karıştırıcı çıkarıldı. Şimdi her şey yıkandı ve ayakta, ekmeğin tekrar konmasını bekliyor. Karıştırıcıyla bundan sonra ne olacak - yazacağım.
Şimdilik bu kadar. Herhangi bir sorunuz varsa - sorun.

[Olya]

Olya Yeni ocağınız için tebrikler! Sadece lütfen izin ver!
Ol ve ne tür bir kabuğu açığa çıkarıyorsun, karanlık?
Peki ya pilav programı, cheli ile pilav pişirebilir misin? ne için?

05 Aralık 2016 Pazartesi 3:57 Eklendi

Bana öyle geliyor ki kova servis merkezinden sipariş edilebilir

[Vernisag]

Vernisag, Orta kabuğu açığa çıkarıyorum. Çıtırlık, kabuğun rengine bağlı değildir. 12-02 pişirirken kurutulur. Ondan yapılan kapkekler her zaman kuruydu, sadece yağlı sandviç. Bu kekde normal çıktı. Henüz tam olarak ustalaşmadım. Pirinç? Muhtemelen pirinç kaynatılabilir. Bir çizgi filmim ve bir düdüklü tencerem var, pirinç nerede pişirilir, deney bile yapmayacağım. Ve nerede yapacağımı Yoğurt yiyorum. Birisinin gerçekten buna ihtiyacı varsa, o zaman bunu yapmaya ve sıcaklığı ölçmeye çalışacağım.

Birisinin gerçekten buna ihtiyacı varsa, o zaman bunu yapmaya ve sıcaklığı ölçmeye çalışacağım.

Pekala, neden birkaç tamamen gereksiz program, ekşi mayalı ekmek pişirmek için bir program yapmak daha iyi olurdu. Böylece, gerekli olan (marş gücüne bağlı olarak), beyaz ve çavdar için ayrı ayrı son provada zamanı kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Merhaba! Ayrıca bugün 1207 gizemini satın aldım! Doğru, bu benim ilk ocağım, bu yüzden şimdi sokakta yürüdükten sonra ısınacağım ve deneyeceğim, savaşıyorum! Ama çok mutlu! Ve ekşi mayalı ekmek için, belki de "hamur üzerinde ekmek" modu uygundur, 6 saatten uzun bir süredir! Ya da tam tersine, ekşi maya ile biraz zaman alıyor mu? Her halükarda zamanın kendisini düzenleme yeteneği çok yerinde olmasa da!

Ben maya kullanmıyorum. Onları takip etmek benim için zor. Ağırlıklı olarak preslenmiş maya üzerinde pişiriyorum. Ama yeni ocakta kuru pişirdim. Preslenmiş olanlar bitti ve ben asla pazara ulaşmayacağım. Onları sadece orada satın alabiliriz.
Ocakta iyi şanslar! Soba iyidir. Bunu sevdim. İşte sadece bir pusu karıştırıcısı. Ancak, her durumda, alamazsınız. Genelde hazır ekmekten alıyorum.

Henüz ekşi maya ile çalışmadım, maya hazırlanırken orada göreceğiz ... Soba hala salonda pişiriyor ... Yarın sabah onu mutfakta bir yere koyacağız, bizimkine daimi ikamet yeri. Ve sanırım, belki 25 saniye yoğurduğunda, hamur düşüyor, şu anda hamuru çekip mikseri çıkarın ve sonra hamuru geri alın. Ne işe yarayacağını düşünüyorsun?

[Güneşler]

GüneşlerSanırım evet işe yarayacak ama benim için zor

[Güneşler]

Güneşler, Tatyana, Ocak için tebrikler! Sadece lütfen izin ver! Pekala, şimdi burada sıkılmayacaksın

Ve ekşi mayalı ekmek için, belki de "hamur üzerinde ekmek" modu uygundur, 6 saatten uzun bir süredir!

Oh, bu program nedir? Kitapta bir program algoritması var mı? Ekşi maya ekmeği için, pişirmeden önce 1.5-2-2.5 saat, uzun bir süre için bir provaya ihtiyacınız var.
Maya, özellikle kuru, kimyasal olarak işlenmiş olmak üzere sağlığa zararlıdır

05 Aralık 2016 23:29 Eklendi

Preslenmiş olanlar bitti ve hiçbir şekilde pazara ulaşmayacağım. Onları sadece orada satın alabiliriz.

Ve her zaman beşliğimizde, mıknatıslarda, aushanlarda ve direklerde var Bunlar 100 gram.

İyi günler! Başardım! İlk ekmek, bu siteden basit beyaz ekmek tarifine göre pişirildi, ancak 750g için 1 modunda kimin yapıldığını hatırlamıyorum. orta kabuk. Kolobok'u izledim, ama ya yumuşaktı ya da ekmek yükselirken durdu (108 dakika. Toplam yükselme süresi) Tavan biraz düştü. Pişirme başladıktan sonra 10. Çatı soluk, ama alt ve yanlar iyi Her şey pişirildi, ancak ikinci gün bir maya kokusu vardı, ama kocamın yediği ve fark etmediği küçük bir parça zaten vardı. Eksileri hakkında: ekmek çok ufalandı, ancak bu bir tarif veya aşçı eksikliği, değil mi?! Çocuklar biraz tatsız olduğunu, Pechkin eklemi değil de saçmalık olduğunu söylediler.Her şeyi okuduktan sonra ikinci ekmeği istediğim gibi değiştirdim, bork tarifinden çok lezzetli beyaz ekmek, daha fazla şeker koydum ve tuz, ayrıca topuza bakarak un ekledim, kefiri suyla değiştirdim, ancak bir çorba kaşığı ekşi krema, 2 yemek kaşığı daha ekledim. l. irmik ve çay kaşığı elma sirkesi, tarifin yazarı beni affetsin, ama Pts onun parçalanmamasını istedi ve tadı daha parlaktı, hepsi bu. Fransız usulü Fransız çöreği, koyu hamurlu ve 1000 gr.Süper çıktı! Benim zevkime göre, hala yeterince gölgeli değil, ama sevimli, hatta altın, pişmiş, anlaşılır, çatı kubbeli, daha az ufalanmış, yayılacak ve sandviç yapacak kadar yoğun, bu yüzden herkes mutlu! Ayrıca ekmek yapımcısında süzme peynirli bir güveç, kek modunda Panasonic'ten bir tarif yaptım ve kuru üzüm yok, pek de almadım ... Daha fazla irmik ekledim çünkü tworg ıslaktı. Ortada düştü, pişmemiş sandım, ama soğuduğunda kestiler .... Yazara SÜPER teşekkürler! Cupcake ... Veya muhallebi ... Veya güveç lezzetli! Yoğun ama nemli ve yumuşak, tek seferde yenir! Kısacası, sobadan hala memnunum, zaten seviyorum, soluk kabuğun üstesinden gelmeye devam ediyor ve bu kadar!

[Güneşler]

GüneşlerHerkes için ne kadar farklı bir algı. Ve benim için, Mystery 12-02'den sonra, kabuk sadece normal, eski ocakta olduğundan daha koyu. Koyu kabuk süt ve şeker ile ayarlanabilir.

Oh, bu program nedir

Bir alıntı alıp alamayacağımı bilmiyorum ... Ama cevap veriyorum, ekmek üzerine oprah: yoğurma - 10 dakika. 10 dakika sakinleşiyor. Karıştırma 2 - 22 dak. Çıkış 1 - 1:30 dak. Yükseliş 2 - 1 saat (bu yükselmeler birbiri ardına gider, aralarında muhtemelen hiçbir şey yoktur, sadece 2:30 yükselme ve her şey ...) Yoğurma 3 - 35 saniye. Çıkış 3 - 2:30:25 dak. Pişirme -1: 05. Bu kadar uzun bir kaldırma döngüsüne sahip bir programın neden uygun olabileceğini bile merak ediyorum ??? Peki, ekmek pişirme konusunda hala acemiyim, hesapta sadece 2 rulo bu kadar garip bir mod benim için kullanışlı olduğunda olabilir mi? Evet, tüm duyguların altında ve sobanın üzerine oturuyorum, seyrediyorum ve seyrediyorum !!! Sobadaki tebrikler için teşekkür etmeyi bile unuttum Teşekkürler, kızlar kocaman! Çılgınca mutluyum ve süper ekmek yapmayı öğrenmeyi umuyorum !!!

Perşembe, 08 Aralık 2016 12:31 Eklendi

[2:30:25]

Yükseliş 3 - 2:30:25 min

Anlamadım bu nasıl anlaşılır
Son prova ne zaman? Ekşi mayalı ekmek için 2 - 2,5 saat gerekir.

Benim için bu ilk ve tek ocak! bu yüzden kabuğun Dokovsky'ninki gibi koyu olacağını düşündüm, ya da sobam seninkinden daha zayıf mı ??? ya da ben tam bir sapıkım ve patates kızartmasını seviyorum, kim bilir ... Ama daha koyu istiyorum! Folyoyu deneyeceğim ama anlamıyorum, pencereye mi yapıştırmalıyım yoksa böyle mi koymalıyım? Ve ben de böyle bir ekmeği pişirmek istiyorum, böylece daha az parçalanır!

Program 3. SERUM
Ağırlık, gr 500750 1000
Pişirme süresi 6:34 6:44 6:49
Maks. Alan sayısı pişirme gecikmesi 15:00 15:00 15:00
Isınmak - - -
Karışım 1 10 m 10 m 10 m
Sakinleştirici 10 m 10 m 10 m
Karıştırma 2 22 m 22 m 22 m
Tırmanış 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Yükseliş 2 1 saat 1 saat 1 saat
Yoğurma 3 35 s 35 s 35 s
Yükseliş 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Fırınlama 0:50 1:00 1:05
Sıcaklığın korunması 1 saat 1 saat 1 saat
Meyve ve fındık eklemek için sesli uyarı 5:57 6:07 6:12

Talimatı buldum, gerçekten, yazılması ne kadar tuhaf - 30 dakika ve 25 saniye cheli?
Öyleyse, ekşi mayalı ekmek için uygundur.

Anlamadım bu nasıl anlaşılır
Son prova ne zaman? Ekşi mayalı ekmek için ihtiyacınız olan 2 - 2,5 saat

Bu yüzden, burada çok fazla zamanın arttığını düşünüyorum, gerçekten ekmek pişirmedim, ama sık sık mayalı hamur yaptım. Ana modda tırmanmak kırk sekiz saat sürüyor ve geri kalanında hızlı mod dışında 10 dakika sürüyor. orada, 10 dak. orada, ancak "hamur üzerinde ekmek" modunda, bir bütün olarak 3'e tırmanmak beş saat sürüyor ... Nerede, neden ve hangi ekmeğe bu kadar ihtiyaç duyulduğunu bilmiyorum?!

Perşembe, 08 Aralık 2016 12:48 Eklendi

Süngere "temas etmeye" bile çalışmadığım halde, ekşi mayalı ekmeğe hakim olmam gerekecek!

Sadece böyle yapıyorum, biraz daha uzun. Almanya'dan Marina'nın videolarını seviyorum.

Kızlar, sobaları nasıl buldunuz, zamanla hayal kırıklığına uğratmadı mı? Soba tüm unun kendisini karıştırıyor mu?
HP'yi hediye olarak seçtim, bunda durdum. Ben alıp almayacağımı düşünüyorum.

Soba hayal kırıklığına uğratmadı. Ancak, yalnızca benzer bir Mystery 12-02 ile karşılaştırabilirim. Dezavantajlar arasında: 1) karıştırıcının çıkarılması zordur. Üzerine yağ dökün ve gresleyin. Yine de kötü bir şekilde kaldırıldı. Ama bundan çok acı çekmiyorum, bu yüzden özel ürünler yok. Para kullanmıyorum. Yağ oranının yüksek olduğu kekler pişirilirken kolaylıkla çıkarılır. Ama ekmek makinesindeki kekleri beğenmedim. Çok nadir pişirdim. 2) Fransızcada bile kabuk yumuşaktır. Önceki fırınımda, ana fırında bile kabuk çıtır çıtırdı.
En karanlık ortamdaki kabuk oldukça kızarır, ancak kahverengileşmez. Fırın iyi yoğurulur ve yeterli prova vardır, ekmek fazla parçalanmaz.Köşelerde kalan 02-12'nin bıraktığını un. Ben her zaman bir kürekle yardım ederim. Ancak kepçenin şekline bağlı, işte somunlu sıradan bir tuğla.

[Papatya1]

Papatya1, OlgaCevabınız için çok teşekkür ederim !!!
Yani bir spatula ile yardım etmek için aynı şey gerekli, daha fazlasını düşünüyorum.

[Irina.]

Irina.Bir kovada böyle bir formda, bir spatula ile yardımcı olmak kaçınılmazdır. Kova dikdörtgendir.

[Papatya1]

Papatya1, Olga, Cevabınız için çok teşekkür ederim. Köşelerde un karıştırmadığı için spatula ile uğraşmamak için kare kova ile başka bir HP aldım.

Herkese merhaba. Bu fırındaki ekmeğin neden hem kenarlarında hem de altta ve üstte tamamen beyaz, renksiz olduğunu söyle bana? Ama içi iyi pişiyor. Belki her şeyi koymuyorum? Sızıntı modu orta, mod 1 beyaz ekmek

Bilmiyorum, koyu bir kabuk koymaya çalışın. Kabuk şekerden etkilenir, tarifteki miktarı. Ve evet, kabuk oldukça hafif. Ama buna alıştım, bu soba eski Mystery'den bile daha koyu.

Kabuk şekerden etkilenir, tarifteki miktarı

Ve tereyağı

Merhaba kızlar! Ekmek yapımcımı güncelledim, kendime Mystery 1207 aldım, her şeyi seviyorum ve spatula iyi çıkıyor ve ekmek iyi ve lezzetli, her şey bana uyuyor. Ama ilgilendiğinden. Kendi tariflerimi alıyorum, çok var, uzun süredir ekmek yapıcıları kullanıyorum ... Tariflerden tariflere bakmaya başladım .. Taze hamur ve mayalı hamur tariflerinde su ve un var. iki kez yazdım, önce başında ve sonra son iki satır ... Hiçbir şey anlamadığım bir şey ... Bunu kimin anladığını açıkla

Ekmek yapımcılarının talimatlarındaki tariflere göre hiç pişirmedim. Bu sitede kanıtlanmış pek çok harika ekmek tarifleri var! Her zevke ve heves için. Neden tekerleği yeniden icat etmelisiniz?

Ve tariflerdeki tariflere göre pişireceğimi veya hamur yapacağımı söylemedim, hem benim hem de kendim çatının üstünde. Öğretici tariflerde neden su ve undan iki kez bahsedildiğini merak ettim ... Şey, merak ediyorum, her şeyin altına inmek istiyorum .. Kızlar, başka kim
ne ilgilendi?
Not: Oh, kızlar, bu talimatta başka ne okudum !! Ayrıca sütlü ekmekte de nedense un iki kez geçiyor ama reçel yaparken un var !! Yemek pişirmede yeni bir şey .. şahsen benim için ... hee hee ..

Kızlar, yine ben ... Demek istiyorum ki: en sevdiğim ekmek yapımcım! İçinde sürekli pişiriyorum, her şey yolunda gidiyor, kabuk çok gevrek, her şey pişmiş, her şey yolunda! İçinde farklı tarifler denedim, her şey yolunda! Tanrı korusun, bu şekilde çalışmaya devam edecek! Soğanlı, mantarlı ve sosisli ekmek (domuz pastırması yerine) o kadar harika çıktı ki benim daha sık pişirmemi söyledi. Hamuru ne kadar iyi yoğurursa, fırın için ekmek yapmasını istedim, zeki kızım! Bu arada, çoğu zaman tam olarak önceki HP'mdeki talimatlardan tarifler kullanıyorum, LG'm vardı ve bu yüzden - tarifler harika! Ekmek çok lezzetli! Bu, talimatlardaki tarifleri kullanmanıza gerek olmadığı anlamına gelir .. Kayağım için yeni bir kova alacağım ve ikisini de kullanmaya devam edeceğim.

Soğanlı, mantarlı ve sosisli ekmek (domuz pastırması yerine) o kadar harika çıktı ki benim daha sık pişirmemi söyledi.

Svetlana-koshka, senden çok ilginç bir tarifi paylaşmanı rica ediyorum, gerçekten böyle bir mucize pişirmek istiyorum! Çok minnettar olacağım!

cvetozek, sorularınızı burada cevaplayacağım.
Hala sobadan memnunum. Çok fazla işlevi var, hepsini kullanmıyorum. Yogut, Jam, Rice ve diğer bazılarının hiç kullanmadığı programlar, bir multicooker var. Gerçekte, birkaç program kullanıyorum: beyaz ekmek için Fransız somunu, çavdar ekmeği. Pastalar, hamur işleri, kekler ve kekler için, aynı kekler için mayalı hamur. Bu programlardan memnunum. Ama programları ekmek için asla bölmedim, yani bir programda yoğurmadım, mesafeli ve ayrı bir programda pişirdim. Bunu asla yapmadım. Hamuru yoğurduysa, çıkardı ve turta pişirdi. Özellikle ekmek yapımcısıyla oynamıyorum, nasıl pişirdiğinden oldukça memnunum.Bir noktada, kırıntı nemli kaldı gibi görünüyordu, bu yüzden beyaz ekmek için en uzun programı seçtim (Fransız çöreği), en yüksek ağırlığı ve en koyu kabuğu koydum, bu pişirme süresini uzatıyor. Ekmek konusunda şikayet yok.
Programların ayrı kullanım olasılığı vardır. Mayalı hamur koyup sonradan çıkarmazsınız, ancak unlu mamuller koyabilirsiniz. Bu arada, pişirme programı ayarlanabilir, 10 dakika gibi görünüyor, yani kendi pişirme sürenizi seçebilirsiniz.

CHAMOMILE, bu kadar detaylı bir cevap için çok teşekkür ederim. -Bu sizin için

[Cvetozek]

CvetozekTeşekkürler, ekmek yapımcınızda iyi şanslar.

İyi günler söyle bana. ekmek makinesinin tarif kitabında mayalı hamur yapmak için bir tarifi vardır. ve un ve mayanın iki kez koyulduğunu söylüyor. Neden? ve 240 ml için çok fazla un (900 gr) değil mi? Su?

[Olga555]

Olga555yemek tarifi kitabı kullanmayın. Turta için mi? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Bu en iyi turta hamuru. Ekmek yapımcısında genellikle yarım porsiyon yapıyorum.

çok teşekkürler, deneyeceğim

[Papatya]

Merhaba. PapatyaOlga, sana sormak istiyorum - yeni Mystery 1207'deki ekmeğin içinde 1202'ye kıyasla iyi pişmiş mi?

Böyle bir durumum var: Mystery 1202 de zamanına hizmet etti.Bir Endever 51 ekmek makinesi satın aldım, Mystery 1207'nizle dışarıdan bire bir, ana programlar çakışıyor, sadece çavdar ekmeği yerine tam tahıl var. Kanıtlanmış tariflerimden birkaçını denedim: orta boy bir kabukta beyaz ekmek ve koyu bir kabuk üzerinde Fransız, daha fazla ağırlık verdim. Kabuk hayal kırıklığına uğrattı, ana programda ekmek kovadan tamamen yumuşaktı. Ama sorun değil, asıl mesele kırıntı ... 1202'deki aynı ekmekten çok farklıydı ve bir şekilde pişmemişti. 1202 ve 1207'deki bir tarife göre ekmeğinizin tadı farklı mı?

[Le_Nok]

Le_Nok, kabuk evet, hayal kırıklığına uğradı ve hayal kırıklığına uğratmaya devam ediyor. Unlu mamuller ise ana programdaydı. Şimdi daha küçük somunlar pişiriyorum, pişirme eksikliğinden değil, daha uygun hale geldiği için. Bu nedenle, 350-380 gram un için somun, 4 Fransız ekmeği programlayın, ağırlık 1000 gram ve koyu bir kabuk. Ekmek iyi, lezzetli, pişmiş. Ama bu kabuk benim için yeterli değil. Artı tarafta, ekmeğin bu fırından daha az ufalandığını ekleyebilirim. Daha somun falan. 430 gram daha ağır pişirilmesine rağmen tamamen Fransız ekmeği üzerinde pişiriliyordu.

[Papatya]

PapatyaOlga, cevabın için teşekkürler. Yeni Endever ekmek yapımcımı servis merkezine teslim ettim. Paranın iade edilmesini umuyorum ... O zaman muhtemelen Mystery 1202'yi tekrar alacağım ...

Ve anneme Mystery 1202'yi birkaç yıl önce verdim ve yakın zamanda götürdüm, boş duruyor, hiç kullanmıyor. Öyle kocaman bir kovası olduğu ortaya çıktı; küçük ekmek oğlumda ekmeği pişirmeye alışkın olduğum ortaya çıktı.
Yani, söylemek istediğim, 5 veya 6 farklı sobam vardı ve her yerde tamamen farklı ekmek çıkıyor, her şeyi azarladım, ama şimdi onu sevgiyle hatırlıyorum (kız kardeşime verdim), içindeki ekmek harika çıktı, kabuk ince, orta derecede gevrek, yumuşak iç kısımda, ince gözenekli, kızarmış ekmek gibi (başın üstü her zaman kapağa yaslanmış ve beyazımsı olmasına rağmen) Pişirme için sıcaklık çok düşük görünüyor. Rolson'un da benzer bir ekmeği vardır, ancak kabuk biraz daha serttir ve her tarafta aynı şekilde kızarır (kapakta pencere yoktur). Rollson ekmeğini severim, her zaman harikadır, fırının bir somun gibi harika bir şekli vardır, çok makhonny, güzel.
Ancak 1202 Gizemleri, kalıp doldurucuda olduğu gibi, unlu mamuller çok kalın ve serttir.
Ve siz kızlar böyle bir kabuk hakkında neyi seversiniz? Gizem içinde birkaç kez pişirdim ve bir şekilde ekmeği gerçekten sevmedim

[Vernisag]

Vernisagherkesin zevkleri farklıdır. Eski Mystery nin kabuğunu gerçekten beğendim. Kalın, gevrek, bazen bu kabuğu paylaştık ve geriye sadece kırıntı kaldı. Ama ekmek çok ufalanıyor. Benim bu Gizem'de ekmek bir somuna benziyor, bundan pek hoşlanmıyorum. Ama ufalanmıyor ve bir kabuk var, ama çok kalın ve sert değil.

Evet, tam olarak bir somun gibi seviyoruz, gerçekten, bir zevk meselesi

[Vernisag]

Vernisagbizim ailemizde de herkes kabuğu sever ve eski Mystery 1202'de şişman olmasına rağmen sevdik. Ve kabuk kızartıldı ve yeni HP'mde olduğu gibi kurutulmadı. Ve kırıntı iyi pişmiş, lezzetli ve yapı tarife bağlıydı. Genel olarak, Mystery kendisi hakkında sadece iyi izlenimler bıraktı.

Özellikle karşılaştıracak hiçbir şeyim yok - sadece ikinci bir ekmek yapımcım var ve onu kontrol etmek için servis merkezine teslim ettim ... Ekmek kırıntısı nemliydi ve kabuk biraz etli tada sahipti. Topuzun kendisi daha başarılı ve güzel olmasına rağmen. Böyle bir ekmekten sonra, sadece midede ağırlık ... Yeni HP'nin pişirme sırasında sıcaklığı toplamadığını düşündüm, denemedim ve çabucak servise götürdü - belki bir evlilik.

[Le_Nok]

Le_Nokyapı sadece tarife değil, aynı zamanda ne pişirdiğinize de bağlıdır. 7 yıldır aynı ekmeği pişiriyorum ve farklı ekmekçilerde durum farklı. Diğer tariflere göre pişiriyorum ama bu basit ve sabit. Tabii un farklı olsa da sıkılmış mayayı alıyorum ve kalitesi de farklı. Ancak tek bir tarif var.

[Papatya]

Papatya, Olgave ne tür bir tarif?

[Sedne]

Sedne, Yönetici tarafından İtalyan ekmeğine göre. Oldukça basit su, un, maya, tuz, şeker büyür. Tereyağı. Bağlantıyı akşam verebilirim. Ama en ilkel ekmek, benim için en lezzetli olanı. Bazen böyle bir şeyler pişiriyorum ama sonra yine de geri dönüyorum. Ve daha ilginç bir şeyden bahsediyorsak, o zaman rulolar, çamurluklar, turtalar ve ekmek basit olmalıdır.

[Papatya]

Papatya, yapı konusunda açık. Bırakın ekmek farklı olsun, ama nihayetinde asıl mesele, ekmek yapıcısının yenilebilir ekmek üretmesidir.

Aslında, tarif ne kadar basitse, o kadar iyi ve daha güvenilirdir.

[Papatya]

Papatya, Olga, hayır, yapma, bu ekmeği iyi biliyorum. Bana tanıdık gelmeyen bir şey olabileceğini düşündüm

Sıradan ekmeği de seviyorum ama suya her zaman iki veya üç çeşit tereyağı ekliyorum, biraz sebze, bazen biraz tereyağı atıyorum.