Mısır ve yulaf ekmeği

Mısır ve yulaf ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Maya	1.5 çay kaşığı
Buğday unu	400 g
Yulaf ezmesi veya mısır unu	100 gram
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
Bakla yağı	2 yemek kaşığı. l.
Su	330 ml

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısı Panasonic SD 255. Çavdar modunda pişirilir.
• Yulaf ekmeği fotoğrafı
• 
• Bu fotoğrafta 2 çay kaşığı aldım. maya, şimdi 1.5 çay kaşığı alıyorum.
• Not: HP'nin onarımından sonra ekmeğin bir tarafı daima biraz daha yüksektir.

Yulaf ezmesi veya mısır unu

Aynı şekilde mi davranıyorlar? Bence yulaf ezmesinden daha kuru mısır ekmeği.

[Mısır ekmeği]

Aynı şekilde mi davranıyorlar? Bence yulaf ezmesinden daha kuru mısır ekmeği.

Olabilir. Artık yulaf ezmesi yok, kontrol edemiyorum. Yulaf ezmesi unu vardı, mükemmel öğütme, süper un.




İşte kesim Mısır ekmeği fotoğraf çekmeyi başardı

Nell, ekmek çok güzel çıktı. Pişirmeliyiz. Ve ekmeğin ağırlığı nedir?

Nell, ekmek çok güzel çıktı. Pişirmeliyiz. Ve ekmeğin ağırlığı nedir?

Ekmeğin ağırlığı 740 gram çıktı

[Nellia Alec]

Nellia Alec, ekmeğinizle ilgileniyorum. Neden "Çavdar" rejimi? Ve çavdar için bir spatula? Çok güzel!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, forumda çavdar programında ekmek karıştırıldığını okudum. Denedim ve şimdi bu programa devam ediyorum. Kürek kemiğini değiştirmiyorum. Bence ekmek daha iyi çıktı.

Forumda ekmek karışımının çavdar programında pişirildiğini okudum. Denedim ve şimdi bu program üzerinde çalışıyorum

İlginç. Denemelisin.

Bence ekmek daha iyi çıktı.

Evet? Bu yüzden boom'u da deneyin. Tarif için teşekkürler!

Mısır ekmeği, iyi çıkıyor. [Img]

Mısır unu miktarını arttırdı. Üstte biraz düzensiz çıktı, normalden daha düşük ama yüzlerce kez daha lezzetli!
Buğday unu -310 gr
Mısır unu -200g
Kuru maya 1.5 çay kaşığı
Şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz 1.5 çay kaşığı
Su - 350ml
Yağ bölmesi. - 2 yemek kaşığı. l.

Unu değiştirdim, mısır unu miktarını 150 gr artırdım, buğday ununu azalttım.