Tay Hindistan Cevizli Yer Fıstıklı Tavuk

[Marine sos]

Tay Hindistan Cevizli Yer Fıstıklı Tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk fileto	600 gram
Yumurta	1 parça
zeytin yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Marine sos
hindistan cevizi sütü veya hindistan cevizi gevreği + su	125 ml (35 gram + 150 ml)
soya sosu	50 mililitre
Ananas suyu	75 mililitre
balık sosu	1 yemek kaşığı. kaşık
Acı sosu (Acılı ketçap var)	1 yemek kaşığı. kaşık
limon suyu (limonum var)	1 yemek kaşığı. kaşık
esmer şeker	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tarçın Tozu	1/2 çay kaşığı
kuru sarımsak	1 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	1/2 çay kaşığı
kuru fesleğen	1 çay kaşığı
Mısır nişastası	1 çay kaşığı
fıstık ezmesi (ev yapımı var)	50 gram
Ekmek
panko krakerleri	50 gram
fıstık	60 gram
rendelenmiş hindistan cevizi (talaşım var)	20 gram
un	50 gram

Pişirme metodu

• Hindistan cevizi sütü

• Hazır hindistan cevizi sütünüz varsa, o zaman şanslısınız. Değilse, bir benzerlik yapmaya çalışacağız. Bulaşıklara hindistancevizi dökün.

• Talaşları kaynar su ile doldurun. Örtün ve en az 30 dakika bekletin.

• Kütleyi bir blender ile yumruklayın.

• Emülsiyonu süzün ve iyice sıkın.

• Böyle bir süt çıkıyor ve hindistan cevizi gevreği kalıyor. Talaşlar kurutulabilir ve kullanılabilir. Daha az kokar ve yağsız olur.
• Sos - turşusu

• Baharatlar hazırlayın.

• Her türlü sos, esmer şeker, hindistan cevizi sütü, limon ve ananas sularını, baharatları karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın.

• 80 ml sos dökün, üzerlerine zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve kenara koyun.

• Nişastaya bir veya iki yemek kaşığı sos ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.

• Sosu kaynatın, nişasta karışımını dökün ve sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

• Isı eklentisinden çıkar fıstık ezmesi (Doğrudan buzdolabından aldım). Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok kalın bir sos alırsanız hindistan cevizi sütü ekleyin. Ben eklemedim
• Fileto

• Tavuk filetoyu yıkayın, filmleri kesin.

• Küçük filetoları kesin ve büyükleri aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.

• Eti folyo ile örtün ve hafifçe çırpın.

• Fileto parçalarını bir kaseye koyun ve pişmiş turşunun (tereyağlı sos) üzerine dökün. Plastik sargı ile örtün ve 2-6 saat buzdolabında saklayın.

• Filetoyu çıkarın, bir yumurta sürün. Her şeyi karıştırın.

• Ekmek

• Fıstıkları herhangi bir şekilde kızartın. 170 derecede fırında 10 dakika kavurdum. Tamamen soğumaya bırakın.

• Küçük parçalar kalacak şekilde öğütün.

• Tüm malzemeleri ekmek için hazırlayın (un, hindistan cevizi gevreği, ezilmiş yer fıstığı ve panko krakerleri). Hindistan cevizi sütünü yapmak için kullandığım hindistancevizi pullarını içine koydum. Her şeyi çok iyi karıştırın.
• Montaj ve pişirme.
• Filetoları yavaş yavaş marine sosundan çıkarın. Turşunun biraz süzülmesine izin verin. Her parçayı ekmek haline getirin, yuvarlayın ve ekmek üzerine hafifçe bastırın.

• Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla örtün ve fileto ekleyin.

• Filetoyu önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. 15-20 dakika pişirin. Sıcaklığı 165 dereceye düşürün, üst ızgarayı açın ve ızgaranın altındaki üst seviyede 5 dakika pişirin.

• Hemen sosla servis yapın. Haşlanmış pilav veya sebze salatası garnitür olarak servis yapın.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Not

Tarif yabancı bir blogda görüntülendi. Güven Bana! Lezzetli) Tavsiye ederim!

[Angela]

Angela, klaaasno! Bunu çok seviyorum. Kesinlikle pişireceğim.

Oh, ben de! Harika tarif!

[Natasha, Olya,]

Natasha, Olya, Tarifle ilgilendiğiniz için memnunum. İşe yararsa sevinirim)

Sen ne tür bir dikişçisin)) ama hepimiz daha basitiz, ama daha basitiz .. vicdan sahibi olmalı ve böyle bir şeyler pişirmelisin)

her şey ne kadar ilginç

Tay baharatlı yemeklerini seviyorum! Kesinlikle deneyeceğim!

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim)

ama hepimiz daha basitiz ama daha basitiz.

JeanneKendinize iftira atmayın. Ve bu tavuk hiç de karmaşık değil. Önemli olan, malzemelerin orada olmasıdır.