Chanterelles ile kremalı soslu tavuk fileto

Chanterelles ile kremalı soslu tavuk fileto

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk fileto	700-800 gr
chanterelles	300 gram
krem% 10	350 g
Amber gibi işlenmiş peynir	100 gram
küçük hindistan cevizi	bir bıçağın ucunda
öğütülmüş karabiber
tuz
maydanoz	2 yemek kaşığı. kaşıklar
sebze yağı

Pişirme metodu

• Hazırlanan chanterellesleri, bitkisel yağda açık altın kahverengi olana kadar bir tencerede kızartın. Bir tabağa aktarın. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve biraz daha bitkisel yağ ekleyerek bir tencerede kızartın. Chanterelleri tencereye geri koyun, Tuz, karabiber serpin, küçük hindistan cevizi serpin, 5-7 dakika kızartın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak kremaya dökün, 5 dakika pişirin, sosa eritilmiş peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyin, peynir eriyene kadar ateşte tutun.
• En iyi garnitür makarnadır.

Not

Ve bu ormandan bir yaz buketi.

[Tanyusha]

Tanyusha, güzel bir natürmort: makarna, bir tavuk ve bir avuç çilek - HARİKA!

Çok lezzetli - chanterelles ile tavuk! Ve buket harika, memnun

Çok lezzetli sanırım! GSP'den selamlar.

Teşekkürler kızlar!

GSP'den selamlar.

[Tanya]

Tanya, her zamanki gibi iştah açıcı ve lezzetli !!!
Ve mantarlar ... eh ...
Ve ne harika bir orman buketi! Narin meyvelerin aromasını monitörde hissettim