Kabak-elma salatası

[Not 1]

Kabak-elma salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak	250-300 gr.
elma	1 BİLGİSAYAR. ortalama
Bal	0,5 - 1 çay kaşığı
Sebze yağı	2-3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kabağı soyun, elmanın çekirdeklerini ve "orta" sını soyun.
• Kabak ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bal ekleyin.
• Bal sıvı ise, salatayı hemen karıştırın, ardından bitkisel yağı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
• Bal zaten koyulaşmışsa, salatayı karıştırmayın, balı rendelenmiş elmanın olduğu kabın sektörüne koyun, elma ile bir kaşıkla ezin ve 5-10 dakika bekletin. Bunu, malik asidin etkisi altında balın biraz sıvılaşması için yapıyoruz. Topak kalmayıncaya kadar elma ile tekrar karıştırın.
• Tüm malzemeleri karıştırın, bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata hazır.
• Fotoğrafta yaklaşık 600 ml hacimli bir kasem var. "Ağzına kadar", içinde yaklaşık 300 gr kabak var. ve iki küçük elma.
• Aynı havuç ve elma salatasını da yapıyorum. Kabak-havuç-elma yapabilirsiniz.
• Bu salataya kuru üzüm eklerseniz çok lezzetli olur. Ama bunu nadiren yapıyorum, çünkü ilk olarak, onu nereye bağlayacağım zaten kuru üzümüm var ve ikincisi, onsuz bile benim için çok lezzetli.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1-2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

10-20 dakika

Not

Not 1: Hemen bir rezervasyon yapayım, salata "iki ve iki" kadar basit, forumdaki üyelerimizin% 90'ının bunu yaptığından şüpheleniyorum. Bunu ayrı bir tarif olarak sergilemeyecektim, ancak "netuti-s" forumunun yıllıklarında böyle bir salatanın olduğunu görünce şaşkına dönmüştüm. Şimdi, kabak mevsiminde, kalan% 10'unun sadece ısıl işlem görmüş yemeklere aktarılması utanç verici oldu. Bana gelince sabahları kendime böyle bir salata yapıyorum, ana yemekten sonra yerim. Çok hafif, tonik ve zevkime göre tatlı bir salata. Faydalar konusunda sessizim, onunla her şey açık.

Not 2: Tarifte listelenen tüm bileşenlerin ağırlığı ve ölçüsü çok yaklaşıktır ve yalnızca pişiricinin ve yiyicinin tadına göre değişebilir. Salata bileşenlerinin tüm oranları, sonsuza kadar azalarak artıyor yönünde değiştirilebilir. Önemli olan size uymasıdır! Ekşi seviyorsanız, biraz daha fazla elma veya daha tatlıysa daha az bal alın - daha küçük elmalar ve daha fazla bal. Bitkisel yağ herhangi biri olabilir, fayda nedeniyle rafine edilmemesi daha iyidir. Zeytini tercih ederim ama rafine edilmemiş ayçiçeği ve keten tohumunu hiç sevmedim. Yağ miktarı da değişebilir, biraz daha yağlı seviyorsanız bir çorba kaşığı ekleyebilirsiniz.
Genel olarak, gördüğünüz gibi, tüm oranlar sadece zevkinize göre. Burada sadece prensibi ve fikri anlattım.

Not 3: Bal yoksa veya ona alerjiniz varsa, bal yerine şeker koyabilirsiniz.

Not 4: Fotoğrafı elimden geldiğince telefonumla çektim. Kalitesi için özür dilerim, çünkü benden bir fotoğrafçı aşçıdan daha kötü ve bir aşçı bir astronot-volkanologdan biraz daha iyidir.

Doğru gönderildi. Eskiden kendim yetiştirmeme rağmen hiç çiğ balkabağı yemedim. Böyle bir salata yapacağım.

[Çeşitlilik]

Ben hiç çiğ balkabağı yemedim.

Oooh en sevdiğim yemek !!!

Çiğ balkabağı kemirmeyi seviyorum !!!

Ben kendim salata yemem ama ailem için elma ile benzer bir kabak salatası hazırladım, sadece bitkisel yağsız, zevkle yediler !!!

ÇeşitlilikSalata versiyonunuzu paylaştığınız için çok teşekkür ederiz !!!

Bir dahaki sefere ailem için salata hazırladığımda kesinlikle yağ ile baharatlayacağım ...

Çiğ balkabağı kemirmeyi seviyorum

Harika. Ve deneyeceğim

Doğru gönderildi. Eskiden kendim yetiştirmeme rağmen hiç çiğ balkabağı yemedim. Böyle bir salata yapacağım.

Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz! Deneyin, belki beğenirsiniz. Çok hafif ve besleyici bir salata. Ve ne işe yarar!

"Kabağın sağlığa faydaları, zengin biyokimyasal bileşiminin yanı sıra, ürünün düşük kalorili içeriğinden kaynaklanmaktadır; en azından her gün yiyebileceğiniz posada, hemen hemen tüm yaşamsal aktivite için gerekli tüm maddeler bulunmaktadır. Ek olarak, bu sebzenin sık kullanımı, bir güneş sebzesinin iyileştirici özelliklerini listeleyen bir dizi hastalığı veya yatkınlığı ortadan kaldırmaya yardımcı olur, aşağıdaki özelliklerine özel dikkat gösterilmelidir:
Yüksek su içeriği ve hızlı emilimi nedeniyle, kabak yemekleri gastrointestinal sistemde sorun yaratmaz ve gastrit veya ülseri olan kişiler için bile endikedir.
Kabak posası hafif bir müshil ve idrar söktürücü içerir, açlık günlerinde ve diyetlerde alınabilir.
Yüksek A vitamini içeriğinin görme üzerinde iyi bir etkisi vardır ve kalsiyum ve D vitamini varlığı kemik dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur, ancak bu maddeler yağda çözünebildiği için kabak, örneğin yulaf lapası pişirilerek yağlarla birlikte tüketilmelidir. , tereyağı veya krema ekleyerek.
Ürünün kadın vücudu için faydası, hormonal seviyelerin normalleşmesine yardımcı olan yüksek çinko içeriğinde yatmaktadır.
Kabak özündeki karnitin varlığı, vücuttaki bazı metabolik süreçleri hızlandıracak, daha iyi kan pıhtılaşmasını teşvik edecek ve erkeklerde hemofiliyi önleyecektir. Ayrıca karnitin maddesi veya T vitamini, ateroskleroz oluşumunu engeller.
C vitamini içeriği, iyi bir antioksidan olan ve yaşlanmayı önleyen askorbik asidin yanı sıra, kadınlarda ve erkeklerde bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.
Balkabağı kanseri (özellikle erkeklerde prostatı) önler ve iltihaplanmayı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. "(C)

15 Ekim 2016 Cumartesi 17:35 Eklendi

Bir dahaki sefere ailem için salata hazırladığımda, kesinlikle yağ ile baharatlayacağım.

Salataya gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz!
Hatasız baharatlayın! Bu yüzden salata kullanımını en üst düzeye çıkarın.
Gerçek şu ki, kabakta bulunan A ve E vitaminleri ve daha az ölçüde D ve K yağda çözünür ve yağ varlığında vücut tarafından daha iyi emilir.

İlginç bir tarif. Böyle bir sonbahar. Kabak tatlı gelirse kesinlikle yapacağım. Evet, ekşi bir elma ile ... mmm ... Ne kadar lezzetli olacağını dört gözle bekliyorum ...

[Şarkı*]

Şarkı*, Dikkatiniz için teşekkürler.
Bu salatayı herhangi bir balkabağıyla yapıyorum. Tatlılık için bal miktarını biraz artırabilirsiniz

[Çeşitlilik]

Hiç çiğ balkabağı yemedim, ........... Böyle bir salata yapacağım.

Ve yarın deneyeceğim.

Bugün balkabağı evime ve bir paket elma geldi.

15 Ekim 2016 Cumartesi 21:09 Eklendi

ÇeşitlilikYa bir armut eklersem? Bozmayacak mı? Ya da daha iyi değil mi?

16 Ekim 2016 Pazar 08:53 Eklendi

Bir salata hazırladım, oranlara saygı duymadım, küçük porsiyon yarım salata kasesi çıktı.
Oldukça yenilebilir ve hatta lezzetlidir, elmalar hakimdir, balkabağı hissedilmez. Salata çoktan yenmiş.
Bazen yemek yapacağım. Basit ve hızlı.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Bir keresinde bir armutla denedim. Ama ya armut çeşidi doğru değildi ya da yanlış oranlar aldım, bir şekilde o zaman pek hoşuma gitmedi. Bunu başka bir çeşitle yapmadım.

Deneyiminizle ilgili aboneliğinizi iptal ettiğiniz için teşekkür ederiz. Evet, balkabağının elmaya göre daha nötr bir tadı vardır, bu yüzden elmaya hakim olur ve orantılı olarak salatada elma aroması o kadar parlak olur. Ve böylece daha sulu olacak. Buradaki balkabağı, vücudu güçlendirmek ve gastrointestinal sistemin iyi işleyişini teşvik etmek gibi temel bir işleve sahiptir.
Deneme yanılma yoluyla, kendime yaklaşık olarak tat ve sululukta sevdiğim oranları seçtim, ancak özellikle balkabağı ve elmalar her zaman farklı olduğu için bunlar her zaman değiştirilebilir. Bugün bir çeşit, bir süre sonra başka. Önemli olan fayda ve memnun etmektir

[Çeşitlilik]

Çeşitlilikve haklı olarak, bir tarif hazırladılar! Kim yaparsa, daha sık yemek pişirecek ve böyle bir salatayı bilmeyen kişi onu pişirmeye başlayacaktır. Salata lezzetli ve sağlıklı, neredeyse yaza kadar sıkılıncaya kadar hep pişiriyorum. Sadece bir kaşık elma sirkesi ekliyorum.
Ve eğer elma yoksa sarımsak ve baharatlarla. Pek çok insan bunun bir balkabağı olduğunu bile anlayamıyor.

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik, İkinci kez pişmiş salata, iyi.

[Çeşitlilik]

Balkabağı aldım, salata yaptım. Kendi elmamdan bir sürü olduğu için 50 * 50 (kabak * elma) aldım. Elmalar Melba ve Antonovka. Hayır tatlım. İki seçenek yaptım: tereyağı ve ekşi krema ile. İkisini de çok beğendim. Ekşi krema benim için biraz daha lezzetli.
Çeşitlilik, Teşekkür ederim. Böyle bir salata yapacağım.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, salatayı sevdiğime sevindim! Sağlık için ye!

$ vetLanaSalatayı beğendiğine sevindim. Bu arada, ekşi krema ile hiç denemedim. Denemem gerekecek ve yoğurt eklemeye çalışacağım. fikir için teşekkürler

Perşembe, 03 Kasım 2016 10:02 Eklendi

marika33, destek için teşekkürler . Ve sarımsak ve baharatlarla ilgili fikir için bir şekilde denemek gerekecek.

"Minimum konfigürasyonda" yapılmıştır - kabak, elma, tereyağı. Kabak tatlıydı, bu nedenle numuneyi çıkardıktan sonra bal eklemedim.
Salata gerçekten çok basit. Bu, tadı ve vitaminlerinden hiçbir şekilde eksiltmez.
Minnettarlıkla alıyorum!