Kenwood Mutfak Makineleri

Evet, sadece FF'de baktım.
Ustanın söylediği şey buydu - daha pahalı modellerde birkaç tane birbirine geçmiş dişli var.
Ve benim modelimde - bir büyük ve çok uzun zamandır bir yedek arıyorlardı.
İPad'imle ustaya gelip ona filmi göstermeye çalışacağım, böylece neyi nerede tamir ettiğini açıklayacak. Pekala, kemeri zaten görmüştüm.

[30-05 Çarşamba]

Herkese iyi akşamlar!

St. Petersburg ve çevresinde yaşayanlar için eğlenceli bilgiler. Yakında DeLongy, CM ile çalışma konusunda ustalık sınıfları da dahil olmak üzere çeşitli etkinliklerin planlandığı Kenwood showroomunu açacak. Resmi açılış hala hazırlanırken, forum kullanıcıları bir test ana sınıfına katılmaya davet edilir. Bölge temsilcisinden aldığım davetiyenin metni:

Pavel, iyi günler!
Formuchans için bir ana sınıf yapmayı öneriyoruz 30-05 Çarşamba, başlangıç ​​zamanı tartışılır (öneriyorsunuz), süre yaklaşık 3 saattir.

Aşağıdaki yemekleri pişirebilirsiniz:
Hindistan cevizi sütü ile güneşte kurutulmuş domatesli sağlıklı çorba
Kral karidesli yeşil fettuccine
Portakal kabuklu ve karamelize badem yapraklı çikolatalar

Kendi tariflerimizi de sunabileceğimizi sevinçle ekledi. Ve bir seçenek olarak, Cuma mümkündür.
Toplam katılımcı sayısı 20 kişiye kadar.
(...)
Zamanla belirlenecek. "Yaklaşık 3 saat" ve çalışma günü süresi düşünüldüğünde 19.00 bana en uygun görünüyor. Ancak başka öneriler de mümkündür.
Kısacası, gayri resmi bir ortamda doğrudan ekipman üreticileri, deneyimli kullanıcılar ve şeflerle iletişim kurmak ve onlara çeşitli sorularla eziyet etmek için harika bir fırsat var.

[Paul ben]

Paul ben, PavelCuma ise, beni kaydet lütfen. Çarşamba günü bir iş gezisinde (

[Paul ben]

Paul ben, PavelCuma ise, beni kaydet lütfen. Çarşamba günü bir iş gezisinde (

Anladım. Önce herkesi dinleyeceğiz, sonra birlikte karar vereceğiz. Ancak cesaretiniz kırılmasın, bu olaylar sürekli devam edecek. Belki de resmi açılışa davet ediliriz.

[Paul ben]

Artık sadece Muskovitler değil, aynı zamanda St.Petersburg sakinlerinin de kalıcı ustalık sınıflarına sahip olmaları harika.

Paul ben, büyük deneyime sahip aydınlatıcılar bile e-posta için kesinlikle yasaklanmıştır. Bu yüzden, e-postayı önlemek için kaldırmak için yayınınızı düzenledim. Ve böylece herkes MK'ye ulaşabilir. Kişisel verilerinizi özel mesajlarla gönderip alabilirsiniz.

2. Nokta. Forum kuralları ve tarifleri

Paul I, büyük deneyime sahip aydınlatıcılar bile e-posta için kesinlikle yasaklanmıştır. Bu yüzden, e-postayı önlemek için kaldırmak için yayınınızı düzenledim. Ve böylece herkes MK'ye ulaşabilir. Kişisel verilerinizi özel mesajlarla gönderip alabilirsiniz.

Teşekkür ederim, maalesef kuralları okumadım, basit sağduyuya benzer olmaları gerektiğini ima ediyorum. Bu nedenle bu tür incelikleri bilmiyordum. Tekrar teşekkürler!

Ve böylece herkes MK'ye ulaşabilir.

Şimdiye kadar dileyenlerin kuyusu yok ...

[ol-1]

ol-1, nozüller hakkında ayrı bir konumuz var, onları orada tartışmak daha iyi.
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

Ayrıca bakmanızı da tavsiye ederim CM Kenwood. Dizin.

Nozullar, yuva düşük olduğunda farklılık gösterir. Daha sonra KAX ile başlayan altıgen (yeni montaj) bitleri için. Gezegensel yuva için ataşmanlar da farklıdır, çünkü büyük ve küçük bir kase vardır. Gerisi farklı değil.

Şef Titanium XL KVL8300S var. Memeler için (çırpma teli için) yuvanın geri tepmesi beni çok karıştırdı. Eskiden böyle olması gerektiğini düşünürdüm ama bugün
Şef Titanium KVC7300S'yi "hissetme" ve daha yakından inceleme fırsatım oldu (aslında arabam minyatürdür) - kesinlikle hiçbir tepki yok.
Nasılsın? Geri tepme kabul edilebilir mi yoksa servis için acil mi?

Gourmet'de ve 096'da teknoloji değişti!
Gurme'de, hemen protein, şeker, soğuk su koymanızı ve bir düğmeye basmanızı önerirler. 096'da, hiç şurup ve su olmadan tavsiye ediyorlar (aşağıda tarif kitabından bir ekran var).

Doğru, yani klasik yol, elbette, proteinlerle soğuk su değil, sıcak şurubun infüzyonu olacaktır. Ancak şurup istemiyorsanız 096'da orada önerdikleri gibi değil, Gurme'de önerildiği gibi deneyebilirsiniz - yani hemen suyla koyun, 120 dereceye koyun, hız düştüğünde P'ye basın, Bas git. Vurduğunda sıcaklığı kapatın ve yaklaşık 40 dereceye düşmesini bekleyin ve kapatın.

İyi durumda, klasik teknolojiye (şurup infüzyonu) göre yapılan bir beze, proteinler + şeker + soğuk su hemen birleştirildiğinde yapılanlardan ne kadar farklı olduğunu bir şekilde karşılaştırmak gerekir. Benzerler mi yoksa İtalyan beze mi?

***
096 tarif kitabından Merengi.



Merhaba! Arabada tavsiye edildiği gibi doğrudan bir kaseye, suya, şekere ve proteinlere İtalyan kreması yapan var mı? Başardın mı? Bugün 096'da denedim. Proteinleri, şekeri ve suyu koydum, 120 derece, sıcaklık 130'a çıktı Sıcaklığı kapattığımda, 15'ten sonra 40-45 dereceye kadar soğuyana kadar yüksek hızda atmaya devam ettim. toplam süre zayıf bir gaganın bir ipucu bile yoktu (fotoğrafa bakın), birkaç dakika daha yendi, sonuç aynı, kapattı. Belki yenmesi daha uzun sürdü? Denedim, kıvam, şurubun farklı bir şeye döküldüğü İtalyan bezeğinden farklı. Ve yine de, içinde bu kadar çok iplik buldum (resme bakın), görünüşe göre bu demlenmiş bir protein
Çok hayal kırıklığına uğradım, bu yüzden şurubu kaynatmadan arabada İtalyan kreması yapmanın mümkün olacağını umdum.

Yaptım ama yeni bir indüksiyonum ve otomatik bir programım var. Sonucu beğendim, ancak bu kesinlikle doğru İtalyan beze değil. Dizeler yoktu, tüm çırpma teli proteinlerle kaplıydı!)) Ve program uzun bir süre, yaklaşık 40 dakika çalışıyor.

Ve program 40 dakika gibi uzun bir süre çalışıyor.

İşte burada ve biraz daha uzun süre yenmek zorunda kaldım ... talimatlar 40-45 grama soğuyana kadar dövmeyi söylüyor ve orada durdum, bir dahaki sefere biraz daha deneyeceğim.
Lyudmila, sır değilse ne kadar şeker, su ve protein var? Her zamanki İtalyan beze ile aynı oranlarda 150 gr şeker, 40 gr su ve 55 gr protein yaptım.

[Margitte]

Margitte, ürün sayısı ile kendi mesajımı buldum:
Verdiğim orana göre yaptım Lenamild (Nişasta ve sirke olmadan 185 gr protein, 370 gr şeker ve 32 gr su aldım).
Kenwood mutfak makineleri (bölüm 3) # 4703
Bu gönderiden birkaç sayfa daha geri sarın, orada farklı bezeler hakkında çok konuşuyoruz.))
Çok fazla şekeriniz ve özellikle bu kadar protein için suyunuz var!

belki biraz daha yenmek zorunda kaldım ...

Ve bu deneyi hiçbir şekilde yapmayacağım.
Ama muhtemelen önce her şeyi iyi yenerdim, böylece şeker ve protein dağılır, böylece her şey tamamen homojen hale gelir ve sonra zaten sıcaklığı açardım. Veya nasıl?
Otomatik programda, sıcaklık da muhtemelen hemen yükselmeye başlamıyor mu?

Nasılsın? Geri tepme kabul edilebilir mi yoksa servis için acil mi?

Servisi aradım, onları Suschevskaya Caddesi'ne getirmeyi teklif ettim. Sadece bir kabul merkezi olduğunu ve başka bir yerde tadilat yaptıklarını söylediler.
Bu servisi tamir eden var mı? Ekipmanı kendi başınıza taşımamanız için garanti kapsamında onarım için başka seçenekler var mı? İdeal olarak, ustanın eve gelmesi.

Neşeyle geldim !!! Kocam bana 9060 Innokenty verdi !!!! Muhtemelen hastayım, çünkü sadece içinde yemek pişirirken. İlk gün neredeyse onun yanında ağlıyordum, çünkü tencereyi nasıl pişireceğimi bilemiyordum. Daha önce hiç bu kadar iğrenç bir kullanım kılavuzu görmemiştim.Şimdi sıcaklıklarla oynuyorum ve nozullar üzerinde kafa karıştırıyorum

İdeal olarak, ustanın eve gelmesi.

Galina, modelin hakkında hiçbir şey söyleyemem. İndüksiyon gelince, çevrimiçi mağazada ustayı garanti kartından telefonla aramam tavsiye edildi. En üstte yer alır ve yardım hattı telefon numarası olarak adlandırılır. Garantinin geri kalanı sizin tarafınızdan alınmalıdır.

[Pulkerya]

Pulkerya, Yulia, Tebrikler !! Bence: kız-th: yakında anlayacaksın .. ve eğer bir şey olursa, burada kızlar her zaman isteyecek
Ayrıca içinde sık sık yemek yapıyorum: oops: benim için çok uygun.

[LudMila]

LudMila, Teşekkür ederim!

Çok fazla şekeriniz ve özellikle bu kadar protein için suyunuz var!

Makarna için hep bu oranlarda beze yaptım, bu oranların bir arabaya uygun olacağını düşündüm ama hiçbir şey olmadı.

Ve bu deneyi hiçbir şekilde yapmayacağım.

Bir şekilde yap

Geçen sefer söylemeyi unuttum, Cache'de sıradan bir İtalyan beze yapmanın benim için tamamen sakıncalı olduğunu, şurubu dökmek için çok dar bir boşluk olduğunu, şurubu sadece kasenin kenarına dökseniz bile sıçramayı önlemek imkansızdır, Sonuç olarak, kasenin üzerine çok fazla şurup püskürtülür ve doğal olarak dipte kalır, bu şekilde proteinler yeterli şuruba sahip olmaz. Bunu bir el mikseri ile yapmalısın. Şimdiye kadar, bu araba ile ilgili tek hayal kırıklığım.

Keshik'imin bir şanzımanı var gibi görünüyor. Nereye götürülür?

Keshik'imin bir şanzımanı var gibi görünüyor. Nereye götürülür?

Garanti, hizmet için açıksa.
Değilse hangi model?

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, 010, ancak bohçalama nedeniyle başka rakamlar da var. Şef titanium, o bir yaşından büyük, beş yıllık garanti için aramanız gerekiyor

[Ketsal]

KetsalBu arada, dişli kutusu hakkında kim teşhis koyuyor? Garanti kapsamına girdikten sonra servise getirin.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, babam kullanışlı, vites kutusuna benzediğini söylüyor ama sökmeme izin vermedi.

[Ketsal]

Ketsal, kemer orada patlayabilir, ancak haklısınız, bunu bedavaya yapma fırsatı varsa, o zaman bu daha iyidir.
Kesha'nın yardım hattını arayın veya araba numarasını yazıp belirtin, size nereye taşıyacağınızı söyleyecekler.

[Pulkerya]

Pulkerya, harika bir hediye, harika koca
Talimat - Katılıyorum. Sanki bir robot tarafından yazılmış ve sonra bir robot tarafından çevrilmiş gibi. Ama sonra çok fazla bilgi var ya da yönetim hakkında net olmayan bir şey varsa, sorabilirsiniz.



Ketsal, afedersiniz. Ve arıza neydi? Dönmüyor ya da ne?

[Miranda]

Miranda, Babam bir tür çıngırak olduğunu söyledi, vites kutusunda bir şey olduğu hissedildi. Ona dokunmamam emredildi. Babam kıyma makinesindeki krakerlerle günah işliyor. Kıyma yaptığımızda, sonunda genellikle birkaç peksimet beyaz ekmeği bozarız. Yani ondan sonra hafif bir su sesi geldi. Bir dahaki sefere, babam kraker koymadı, ama biraz yulaf koydu, ses yoğunlaştı. Babam, diğer bağımsız et öğütücülerinde, bir tür bağlantının aşırı çaba ile kırıldığını (plastik bir uç, böylece motoru aşırı yükten korur), ancak Kesh'te böyle bir korumanın sağlanmadığını söylüyor.

Tünaydın, bir seçim yapmama yardım et, mutfakta bisküvi, mayalı hamur, kek yoğurmak için bir asistan istiyorum, henüz ekmek için olgunlaşmadı, ama her şey olabilir, vahşi doğamızda bir seçimle kaçmayacaksınız, KENWOOD KVL4100 almaya değer, biz 22 trilyona mal oluyoruz veya 6 tr için Auchan'da Boman / Klatronic gibi bir yoğurma makinesi alıyoruz?!?
İndüksiyon için fon yok ve şimdiye kadar buna ihtiyacım olduğundan şüpheliyim. Diğer tüm cihazlar ayrı ayrı oradadır, bu nedenle Kesha'dan yalnızca iyi bir parti gerekir.

[Ketsal]

Ketsal, ah, sese göre ...
Maksimumda biraz un yaptığım değirmenden sonra, hemen olursa ses çok sessiz. Ama bir süre sonra her zamanki gibi.

[Miranda]

MirandaDokunmam yasaktı ama babama güveniyorum. O bir mühendis.

Seninle takılmaya gittim Kenwood hayranları😎)
Söylesene, kimin kurabiye şefi makinesi var, çikolatayı temperlemek için özel bir kelebek küreği olan?

Ya kelebek kürek

Bana özel bir kanatlı kelebek gösterir misin? Esnek bir şekilde temperlendim

[Eşek Şakası]

Eşek Şakasıkelebek yeni bir karıştırıcı anlamında
Son zamanlarda yeni indüksiyonda temperleme hakkında birkaç video ile karşılaştım.Örneğin, bu.


Ancak flexi, eski indüksiyonda da harika çalışıyor.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası, Nadezhda, evet, Miranda'nın gösterdiği gibi, bu tam olarak yeni modeldeki yeni eklenti.
Bu yüzden şimdilik düşündüm), belki kendime yeni bir tane alırım😎)

[Ira!]

belki kendime yeni bir tane alırım

Ira! Kim yeni? Keshu ... al onu, düşünme! Cool he 096 Ben gücenmiyorum ... o da

Herkes siyah olanı gördü mü?

Herkes siyah olanı gördü mü?

Gümüş daha iyidir

Gümüş daha iyidir

Şimdi alsaydım, siyah olanı alırdım, hala bordo var.

[Margitte]

Margitteve bu renklerde nerede satılıyorlar?

[Margitte]

Margitteve bu renklerde nerede satılıyorlar?

Moskova'da bile bilmiyorum, muhtemelen ... Onları Instagram hikayelerinde gördüm, birkaç kişi yayınladı ...
İşte biraz daha renk:



Not: Anladığım kadarıyla St. Petersburg'da bir yerlerde.

Aaaaaa: girl_cray: ben ne? Tekrar değiştirilsin mi? Bordo alırdım .. ve siyah yakışıklı! Neden ruhu bu kadar rahatsız ediyor

Hafif olanı sevdim ama artık çok geç, gümüş. Çok yeterli parayla satın alındığı ruhu ısıtmasına izin verin. Büyük olasılıkla böyle bir fiyat olmayacak.

Ama en önemlisi, 4,6 litrelik bir kaseyle indüksiyonu dört gözle bekliyorum, aniden bu piyasaya sürülecek ...

Bir bordo alardım ... ve siyah bir yakışıklı!

Ve hafif olanı sevdim

Benim için sarın lütfen

Kardeşler, bugün kendime hala yedek bir plastik kase sipariş ettim. Kendi kendine alma 1240r ile ortaya çıktı. Cumartesi günü, teslimat bir gün izinli değilse, zaten almak mümkün olacak.
Yönetici ile görüştüm - sipariş altına daha fazlasını getirebileceklerini, sadece şartların çoktan daha uzun olacağını söyledi. Öyleyse, biri karar verirse, - hoş geldiniz!

Ama en önemlisi, 4,6 litrelik bir kaseyle indüksiyonu dört gözle bekliyorum, aniden bu piyasaya sürülecek ...

Belki de isteyeceğim şey bu. Ancak kasenin yapışmaz bir kaplaması olması için. Şımarık.
Bu arada, gerçekçi olarak nozulu bekliyorum - bir vidalı meyve sıkacağı. Duyulmadı, uzak ülkelerde bir yerlerde henüz satılmadı mı?

[NatalyaB]

NatalyaB, hangisi?

NatalyaB, bu nedir?

Evet, burada dediler (ve incelemelerde bir yerde okudum): yüksek hızlı soket için dikey burgu. Serbest bırakılmaya hazırlanıyor. Belki santrifüj daha başarılı olur. Burada bekliyorum.

Oh ...

yüksek hızlı sokete dikey burgu

Düşük hızda.


Konuların yarısında mesajlarım ertesi gün gelmeye başladı
Dün renkleri tartışırdım ama bugün çok iş var. Ama kısaca - metalik ve biraz kiraz severim.

Düşük hızda.

Düşük hız ?! Bir vidalı pres var ama verimli değil ... Genelde ortaya çıkacak - ben tasarımı anlamadığım halde göreceğiz.

[NatalyaB]

NatalyaB, burada infa
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışma # 3894

Googled, yalnızca Çek Cumhuriyeti infa'daki burgu hakkında ve 20 Kasım'a kadar satışa çıkmayı beklediklerini yazıyor. Memelerdeki memeleri tartışmak daha iyidir.

İyi günler! 094/096 model indüksiyonlu sahipleri, lütfen bana içindeki her şeyin ne kadar çabuk hazırlandığını söyler misiniz? Bu model için tariflere göre bir şey yaparsam, zamanı bir buçuk kez atmak zorunda olduğumu defalarca fark ettim. İçinde patates püresi kaynatmaya çalıştım, su maksimum işaretine kadar çıktı, bu yüzden maksimum sıcaklıkta sadece 23 dakika sonra zar zor kaynadı. Standart bir indüksiyonlu ocakta bu süre zarfında hazır püre alıyorum. Sonuç olarak, aslında bu işlevi terk ettim (bunun 096 için norm mu olduğunu anlayamıyorum veya kopyamda bir sorun mu var?