LydiaVera
Alıntı: VRad
Howls, bu muhtemelen stabilizatör voltajı eşitleyene kadar saniyenin kesirleri içindir.
iyi evet. Ve gözlerimin önünde, bu paylaşımlar için, tüm hayatım gözlerimin önünde parlıyor.
VRad
Seni anladığım gibi




LydiaVera, İnternette dengeleyiciler hakkında tırmandım. Tabii ki, ormana dalmadan. Sonuçlar, hazırlıksız (belki akıllı adamlarımızdan biri beni düzeltir).
Elektronik, evet, bu iyi. Ancak en bütçe seçeneği Kenwood'un yarısına mal oluyor ve daha pahalı olanlar da kendisi gibi. (Son indüksiyonun fiyatını kastediyorum)
Röle ve elektromekanik arasında seçim yaparsanız, daha ucuzdurlar. Ancak röle daha hızlı çalışır, değişken bir değer çıkarır (tam olarak 220 değil, ancak normal aralık dahilinde) ve her tetiklendiğinde rahatsız edici bir şekilde tıklar. Tek tıklamalar normaldir, bu onun bir değişiklik yaptığı anlamına gelir.
Elektromekanik tıklama yapmaz, ancak düşük gerilim için iyidir. Ve artmış olanı özleyebilir, çalışmak için zaman bulamaz.
Beyler, evet! Bir sorun varsa düzeltin!
Molli
Bugün "Shaitan - arabamı" aldım! Sorularımı yanıtladığınız için herkese çok teşekkürler!
Kenwood Mutfak Makineleri
Marinuly
Molli, Svetlana, Tebrikler! Harika bir yardımcı
Miranda
Molline kadar servet
Bırak lütfen!
VRad
Ve zamanla daha ne kadar eklenecek
Molli
Marinuly, Miranda, VRadkızlar, çok teşekkür ederim! Yeni satın alma işleminden çok memnunum! Ek ekler hediye olarak geldi.
Hava
Kızlar, hamur standlarını sıkıca veya sendeleyerek yoğururken bir kaseniz var mı?
Miranda
Hava, sıkıca
LydiaVera
VRadŞebeke voltajım rezil edilecek kadar düşük, ama yükseliyor. Ayrıca kaynakçılarımız "salınım" düzenler. Araba bazen tepki veriyor, umarım aşırıya gitmez. Ve sana iyi şanslar!
VRad
Alıntı: Miranda
17 dakikalığına müdahale edildi
Miranda, neden bu kadar uzun?
Dün yaptım, sosis değil, jambon doğranmış, bu yüzden su ve domuz pastırması ilavesiyle 5 dakika içinde mükemmel bir emülsiyon elde ettim
Miranda
VRadher zaman düz değil 17 dakika. Sonuca bakıyorum. Ama asla 10'dan az olmadı. Sebebini bilmiyorum. Belki bileşenlerin oranı?
Olga VB
Alıntı: VRad
su ve domuz yağı ilavesiyle 5 dakika içinde harika bir emülsiyon elde ettim
VRad, Valeriave nihai sonuç nedir?
Yoğurma aşamasında sadece bir emülsiyon elde edersek, sonuç olarak en iyi ihtimalle macun benzeri bir sosis / jambon elde edebiliriz ve en kötü ihtimalle - ufalanmış olarak.
Ezmeye ihtiyacınız yoksa, beyaz iplikler olana kadar yoğurun.
Yani, mecazi olarak konuşursak, kütle tek bir cilde çarptığında aynı kolobok'a.
Tüm bu incelikler bizimle tartışılıyor sosislere adanmış şubelerde.
İyi şanslar!
VRad
Alıntı: Olga VB
Nihai sonuç nedir?
Her zaman harika sonuç.
Ancak, sosis yapmıyorum, kıyma makinesinden döndüm.
Ve jambona emülsiyon türüne göre bakıyorum. Bu forum dışında başka hiçbir yerde, güçlü yoğurucuların kullanımıyla bu kadar uzun bir yoğurma süresiyle karşılaşmadım. Ne Pavel'in ne de her zaman otladığım Polonya sosisi forumunda.
Bu yüzden bunun özel bir anlamı olabilir diye düşündüm.
P. S. Elleriyle bile 10 dakikada yapabilirler.
Asvatova
Alıntı: VRad
mükemmel emülsiyon çıktı
Doğranmış jambon bir emülsiyon mu? bana öyle geliyor ki bir emülsiyon, görünüşte bile başka bir şey.
Alıntı: Olga VB
beyaz iplikler olana kadar yoğurun.
jambon için oldukça tipiktir. Ama anladığım kadarıyla Miranda'nın sadece haşlanmış sosisler için yoğurduğu gerçeği. bu yüzden bir emülsiyon ve farklı bir zaman var
Alıntı: VRad
Bu forum dışında başka hiçbir yerde, güçlü yoğurucuların kullanımıyla bu kadar uzun bir yoğurma süresiyle karşılaşmadım. Ne Paul
kaç kişi Pavel’i okumadı / hiç bakmadı, orada birinin hamur karıştırıcılarıyla sosis kütlesini yoğurduğunu görmedi
VRad
Alıntı: ASvatova
kaç kişi Pavel’i okumadı / hiç bakmadı, orada birinin hamur karıştırıcılarıyla sosis kütlesini yoğurduğunu görmedi
Asvatova, AnnaKıyma ve Hamur karıştırıcıları, kıyma karıştırıcıları, karıştırıcılar gibi konulara bakıyorsunuz. Orada Kenwood aktif olarak tartışılıyor. Sadece K'yi değil, aynı zamanda bir kancayla ve hatta flexi ile yoğururlar.
Birisi sadece 3-5 dakika bile müdahale ediyor ve hatırladığım biri, K-shka'nın onun için doğranmış jambonu kıymaya dönüştürdüğünden şikayet etti.
Belki Rusça'da karışık yemek bir emülsiyon değildir, sadece Polonyalılar herhangi bir karma ürün (beyaz ipliklerle) diyorlar, bu yüzden bu kelimeyi kullandılar.
Asvatova
Alıntı: VRad
Kıyma ve Hamur karıştırıcıları, kıyma karıştırıcıları, karıştırıcılar gibi konulara bakıyorsunuz
Çok teşekkür ederim, bir göz atacağım. Bu konular henüz oraya bakmadı

Hemen çapraz olarak Temka'ya baktım - sorunun bir kesicinin yokluğunda olduğunu düşündüm, ama şimdi Kenwood'umuzun bir sosis şırıngasına ihtiyacı olduğunu anlıyorum.

VRad
Alıntı: ASvatova
Bu konular henüz oraya bakmadı
Ve Kenwood'a forumdaki arama çubuğunda





Alıntı: ASvatova
- bir sosis şırıngasına ihtiyacınız var
Oh, peki, bu zaten çok zevkli :).

Mutfağım küçük ve şırıngayı saklayacak yer yok. Özellikle Kenwood ortaya çıktıktan sonra. Büyük üretim hacimleri için bir şırıngaya ihtiyaç olduğunu düşünüyorum ve haftada bir kilogramın içindeyse ...
Polonya sosis forumuna neden aşık oldum - geleneksel olarak sosislerin% 50'sini parçalayıcılarda yapıyorlar. Ve sadece sosis ruloları, preslenmiş jambon vb. De değil. Pavel'in forumunda, jambonlar jambonun üzerine homurdanıyor ve Polonyalılar bunları kuyrukta ve yelede kullanıyor.
Bu yüzden kendimi, bir vakumda kaynatarak pişirdiğim, jambon ve tam kas jambon ve sandviç rulolarında sosisle sınırladım. Yaz aylarında köye gideceğim ve bir Rus sobasında sigara içmeye çalışacağım.

Asvatova
Alıntı: VRad
Oh, peki, bu zaten çok zevkli :).
Evet, bu bir zevk meselesi değil, ama tüm görüşlere göre (şimdiye kadar sadece teori üzerinde çalışıyorum) emülsiyonu kıyma makinesinden beslemenin zor olduğu gerçeği geri geliyor. Anladığım kadarıyla, ağırlıklı olarak doğranmış sosis yapıyorsunuz ve haşlanmış sosis / sosis varsa, o zaman tamamen farklı bir süreç var
VRad
Burada offtopik değil miyiz? Hem namluyu hem de Bovarian'ı yaptım. Ancak şırınganın olmaması nedeniyle, onları bir jambon makinesinde küçük porsiyonlarda ezilerek sıkıştırdı. Hiç boşluk yoktu. Ve kıyma makinesinden sosis yapacağım. Bir deniz kabuğu bile aldım. Ama bütün eller uzanmıyor.
Olga VB
Alıntı: ASvatova
tüm görüşlere göre (şimdiye kadar sadece teori üzerinde çalışıyorum) emülsiyonu kıyma makinesiyle servis etmek zor, geri tırmanıyor
Alıntı: VRad
Ve kıyma makinesinden sosis yapacağım. Bir deniz kabuğu bile aldım. Ama bütün eller uzanmıyor.
Sık sık bir kıyma makinesi aparatı ve ilgili cihazı kullanarak sosisler yapıyorum.
Her şey ihtiyaç duyulduğu yere gider - hızlı, rahat, sıkı ve güzel. Herkese diliyorum.
İyi şanslar!
Asvatova
Alıntı: Olga VB
Her şey ihtiyaç duyulduğu yere gider - hızlı, rahat, sıkı ve güzel.
İsteyerek inanıyorum) O zaman deneyeceğim ve netleşecek. Genel olarak, herkesin kişisel olarak herkese uyan kendi teknolojileri ve sonuçları olduğunu düşünüyorum.
yalvarmak
Herkese merhaba! Birkaç gün önce hediye olarak Kenwood Chef Titanium KVC7300S'nin dört nozullu sahibi oldum. Başlangıç ​​olarak, onu şekerlemelerde denemeye karar verdim. Ses bir ıslıkla çıktı, Bosch'um basit bir ses çıkardı, ama burada çatal gibi görünüyordu. Diğerlerinin aynı sese sahip olması gibi videoyu izledim. Gövdeye takılan ağız kenarının tabanı çok sıcaktır. İlk başta hatmi sıcak olduğu için karar verdim. Fakat ertesi gün ekmeği yoğurmaya başladı ve kancanın tabanının ve vücudun da çok sıcak olduğunu fark etti. Dokunamayacağın için değil, ama çok hassas. Ve nasılsın? İnternette ve bu sitede cevap için yapılan aramalar herhangi bir sonuç vermedi. Ayrıca bir macun yapmaya karar verdim, nozüldeki bir silindir hareket etmiyor. Görünüşe göre inanılmaz derecede şanslıyım.
NatalyaB
yalvarmak, Altı aydan uzun süredir aynı modele sahibim. Zephyr bunu yapmadı, ama oldukça iyi çalışmasını sağlıyorum. Örneğin, tereyağını bir çırpma teli ile çırpmak neredeyse maksimum hızda 12-15 dakika sürer. Veya bisküvi hamuru. Kasa ısınıyor, ancak sıcak duruma gelmiyor. Orta derecede sıcak diyelim.Ve gezegensel bağlantıların temeli neredeyse yok. Eh, buz gibi değil, ama sonra biraz sıcak. Gıcırtı veya ıslık sesleri duyulmaz. Gürültülü ama korkutucu değil.
yalvarmak
Teşekkür ederim! Hizmet demektir.
Tatlı
Görünüşe göre, Kesha severler size katılma vaktim geldi. Eski olanı değiştirmek için acilen bir miksere ihtiyacımız var, ancak bütçe kısıtlamaları nedeniyle hiçbir şekilde kararımı veremiyorum.

Kimse Kenwood Chef KVC3100'ü kullanıyorsa bana söyler misiniz - şu anda metalde iyi bir serinin en bütçeli, yaklaşık 21-22 bin maliyeti. Fikriniz nedir, bu kadar para almaya değer mi?

Aktif olarak mikser olarak kullanmayı ve hamuru yoğurmayı, bazen çok sıkı yapmayı ve ayrıca şeker fondan yapmayı planlıyorum (yaşlı adamım bozuldu). Diğer her şey için başka cihazlar var ve en önemli ekipmanların hepsini tek bir motora bağlamak istemiyorum.
Peter Push
Alıntı: Tatlı
Kimse Kenwood Chef KVC3100'ü kullanıyorsa bana söyler misiniz - şu anda metalde iyi bir serinin en bütçeli, yaklaşık 21-22 bin maliyeti. Fikriniz nedir, bu kadar para almaya değer mi? Aktif olarak mikser olarak kullanmayı ve hamuru yoğurmayı, bazen çok sıkı yapmayı ve ayrıca şeker fondan yapmayı planlıyorum (yaşlı adamım bozuldu). Diğer her şey için başka cihazlar var ve en önemli ekipmanların hepsini tek bir motora bağlamak istemiyorum.
Tatlı, Seçiminiz düzgün bir arabaya düştü, Premier Chef hattının yerini aldı (onlar hakkında sadece olumlu eleştiriler vardı), görünüşte aynılar, sadece düşük hızlı soket değişti ve ağırlık 400 gr azaldı. Aynı görevi üstlenmiş olsaydım, Kenwood KMC 570 Chef PREMIER'ı mutlaka bir kıyma makinesi ile arardım (adaptör olmadan kullanmak için), ancak henüz onlara sahip değilseniz, Kenwood KVC 3100'ü alırdım. S Uzatılmış konfigürasyona sahip Chef, uzun süreli olmasına rağmen ekleri ayrı olarak satın almak daha pahalıdır.
Makine görevlerinizle başa çıkacak - yoğuracak ve dövecek, ancak bilmeniz gereken, bu CM'yi satın alarak, işlenenlerin sınırı, aşağıdaki gibidir: kısa hamurlu hamur işi için un ağırlığı - 680g; sıradan ekmek hamuru için un ağırlığı - 1,36 kg (hamurun toplam ağırlığı - 2,18 kg); ıslak hamur ağırlığı - 2,5 kg. Bu, talimatlardaki verilerdir. Köfte ve makarna hamuru için 700 gr'dan fazla un almam.
Size başarılar ve en iyi örnek diliyorum!
Katy
Merhaba! Ekmek hamurunu yoğurmak için bir makine seçiyorum, bu ana hedef. Kenwood'un çavdar hamuruyla nasıl başa çıktığını söyleyebilir misin? KM282 modeline baktım.
Tatlı
Peter PushNatasha, yardımın için teşekkürler! Ve sonra tüm internette bu araba hakkında tek bir inceleme buldum, oldukça objektif olmasına rağmen hiçbir şekilde kararımı veremedim. Şimdi ofiste sipariş ettim. internet sitesinde 5 yıl garanti ile diğer tüm yerlerde garantinin 1 yıl olduğunu söylüyorlar. Sonra ne ve nasıl aboneliğimi iptal edeceğim.

Kıyma makinesine gelince, iyi bir Filya'm var. Ancak bir karıştırıcıya ihtiyaç var, teoride buradan satın alabilirsiniz (yaklaşık 7000), ancak ayrı, dalgıç ve Bamix istiyorum)). Yani o sırada sırada, şimdi onu hayal edeceğim, çünkü fiyatı da çok ısırıyor.
Gayane Atabekova
Tatlı, Inna, CCM -570'den bahsediyorsan, benim için on yıldır çiftçilik yapıyor. Çok memnun oldum.
Eşek Şakası
Herkese merhaba.
Sorum şu, İndüksiyon Kuş Sütü yapan var mı?
Otomatik programda İtalyan beze denemek istiyorum ve Torzhishkin'in tarifine göre bu sufleyi çok sevdiğimizi çok hatırlıyorum.
Aslında, bu bir İtalyan beze + agar-agardır. Programı başlatacağım ve sonunda ıslatılmış agar-agar ekleyeceğim, ardından yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı ekleyeceğim.
Sen ne düşünüyorsun? Kritik bir şeyi kaçırırsam lütfen beni düzeltin.
LydiaVera
Eşek Şakasıve eğer sonunda, agar yeterli sıcaklığa sahip olacak mı? Sonunda onun için çok soğuk olacak mı, kaynatılması gerekiyor. Bunu hiç indüksiyonda yapmadım. Belki yanılıyorum ama programın başına agar eklerim.
leostrog
Kenwood'umu dün onarım için aldım. Yukarıda, bir sayfa arkada, onunla uzun zamandır bir sorunum olduğunu yazdım ve çözmek istedim.
Bugün ustaya sordum ve bir çeşit dişli çarkın (dişli çark) bozulduğunu söyledi.Orijinal parça ile birlikte onarım yaklaşık 68 $ 'a mal olacak. Şimdiye kadar, onlar tamir edene kadar yoğurucusuz kaldım.
Bir yıl önce onu onarım için götürdüm. Sonra bazı eksenler değiştirildi.
Kenwood'umu kullanmama rağmen, Tanrı korusun, haftada bir veya daha az da olsa. Belli ki bir çeşit hurda var.
Ve ustaya sordum - onun düşündüğü gibi - ön tarafa takılan nozulu aktif olarak kullanabilir miyim (spiral bir tane satın almak istedim). yuva?
Cevap verdi - biraz ve çok dikkatli. Ben de satın almamaya karar verdim. ve ayrı bir cihaz satın alın, ancak bu ayrı olanların hepsi zayıf ve zayıf motorlara (IMHO) sahip. Ama yoğurucusuz bırakılmak benim için büyük bir problem.
Ne yazık ki, yıllarca güvenilir bir şekilde hizmet veren ve ağır yüklere dayanan elektronik cihazlar çağı geçmişte kaldı.

Marinuly
Alıntı: leostrog
Ne yazık ki, yıllarca güvenilir bir şekilde hizmet veren ve ağır yüklere dayanan elektronik cihazlar çağı geçmişte kaldı.
Sana tamamiyle katılıyorum!
Ayrıca düşük hızlı bir soket için bir spiralleştirici düşünüyorum. O yokken, ayrı bir cihaz sipariş ettim (zaten Tanyusha TA ile birlikte, gönderilmeyi bekliyor). Kenwood için bir ağız belirdi, ama bir şey beni bir adaptör aracılığıyla satın alıp kullanmamı engelliyor ... Kızlar, yanılıyorsam beni caydırın.
Ve kızı zaten ayrı bir spiralleştiriciye "göz dikti"
leostrog
Kenwood'unuz güçlüyse ve mekanik hasar belirtileri göstermiyorsa, böyle bir nozul satın almak oldukça mümkündür.
Değirmeni nadiren kullanıyorum. Bu yuvaya oturur (mekanik kısımdaki sorunlar nedeniyle). Yine de, şimdi benim için bir parçayı değiştirirlerse, belki sorun çözülür (veya geri döner).
Miranda
leostrogsenin modelin nedir? Peki kaç yaşında?

Marinuly, Ayrı olanı beğendim. "Yatay ve dikey" spiralleştirici temasında tek veya bir başlık kızların uğraştığı bir seçim değildir. Kullanması daha uygun olacağından daha fazla seçenek var, neyi satın almak daha kolay vb. Ama ilk alıcıların yanıtlarını bekler ve olasılıkları karşılaştırırdım.
Marinuly
Miranda, Teşekkür ederim!
Bekleyeceğim dinleyeceğim
Tatlı
Yani. Kenwood Chef KVC3100 S'yi ofisten satın aldım. Kenwood web sitesi için 22. Garanti 5 yıl, 2 mağaza, üreticinin geri kalanı. Garanti kartı, mutfak makineleri için - 60 ay olduğunu belirtir. Ayrıca kenwood.com'a kaydoldum, seri numarasına göre garanti sertifikası aldım. Ruhumu ısıttı))) Diğer tüm yerlerde biraz daha ucuzdu, ancak 1 yıl garantili. Ayrıca, eğer varsa - evde bir uzman ziyaretiyle birinci sınıf bir hizmet sözü verdiler. Umarım buna ihtiyacın olmaz)).

Genel izlenim arabadan çok hoş. Doğru, metal bir kasa olduğunu düşünmüştüm, ama plastik ama çok sağlam. İçeride metal parçalar olduğunu söylüyorlar. Kontrol etmedim)). Memelerden - bir çırpma teli, bir kanca ve K şeklinde bir karıştırıcı (belki bir kürek tipi, bilmiyorum bile). Diğer tüm nozullar, herhangi bir şey varsa, hepsi uygunsa satın alınabilir. Memelerin ayarlanması ve neredeyse dibe indirilmesi gerekiyordu. Sitedeki açıklama, kasenin aydınlatıldığını gösterdi, aslında orada değildi, ancak teknik destek dürüstçe orada olmaması gerektiğini itiraf etti - bir hata. Pekala, tamam, onsuz yaşayacağız.

Düzgün hız kontrol cihazından çok memnun kaldım, hem en düşük hem de süper hızlı olan var. Krem bir dakika içinde koyulaştı. Yağ da şu anda beyazlaşıyor. Mayalı pizza hamuru kancada 10 dakika dönüyordu, ancak yine de nasıl doğru yoğrulması gerektiğini anlamadım. Sonuç olarak, pizza her zamanki gibi lezzetli çıktı.

Küçük hacimlerin bir çırpma teli ile çok iyi çırpılmaması, her şeyin çırpma teli içinde toplanması ve içinde dönmesi utanç vericiydi. Hızın maksimuma çıkarılmasına yardımcı olur - her şey duvarlara bulaşar, ancak çırpma teli tamamen duvarlardan toplanmaz - anlamaz. Manuel olarak durdurmalı ve karıştırmalısınız.

Burada aşırı ısınma korumasının olması önemlidir. Ayrıca kendi kaseniz yerine başka bir benzer kap koyabilirsiniz ve mikser orta hızda oldukça iyi bir şekilde çırpabilir.

Genel olarak, Kesha'mı gerçekten sevdim, onu zaten seviyorum ve onsuz hayatı hayal edemiyorum! ))
Miranda
Tatlı, seçimin için tebrikler
Daha çok memnun etsin. 4.6L kaseye sahip arabalar hakkında birkaç yorum var, her şey bir şekilde 6.7L ile daha fazla.Umarım bu dengesizliği düzeltirsin
Tatlı
MirandaMiranda, teşekkürler !!! Umarım bilgi, bütçe modeli arayanlar için faydalı olur, ancak aynı zamanda kalitesi de iyidir.

Alıntı: Miranda
4.6L kaseye sahip arabalar hakkında birkaç yorum var, her şey bir şekilde 6.7L ile daha fazla.
Şimdilik, ciltlerim için 4.6 yeterli, ama umarım bir gün 6.7'ye veya daha fazlasına çıkacağım ... Planlar Napolyon! )))

Her durumda, Kesha'mın gelişimi hakkında rapor vereceğim. Belki birisi işe yarayacak
Miranda
Tatlı, Teşekkür ederim
leostrog
Miranda ... KM770 modelim var. bu Major Premium.
5 veya 6 yıl önce satın alındı ​​(tam olarak hatırlamıyorum). ama oldukça kullanıyorum. Bu süre zarfında değirmen 5 kez kullanıldı. ve bir küp kesici - 3 kez. Hamuru genellikle 500 gr undan (zenginse) veya ekmek ise yaklaşık 800 gr undan ve 7-10 günde bir yoğururum. bazen daha da seyrek.
Sebzeleri başka makine veya cihazlarla kesiyorum.
Yani, onu "kandırdığımı" söyleyemezsiniz. Sanırım bir tür kusurlu var.
night_furia
Alıntı: Tatlı
Diğer tüm yerlerde biraz daha ucuzdu, ancak 1 yıl garantili.
Tatlı, Keshik'imi bir promosyon için Mvideo'ya götürdüm ve daha sonra Kenwood web sitesinde, rahatlık sağlamak için tabiri caizse bir sertifika yayınladım.
Miranda
leostrog, bir ay içinde satın aldığımdan bu yana 2 yılım olacak, yani 3 yıl daha premium garanti. Ugh, ugh, ugh, herşey yolunda. Tüm yuvaları neredeyse her gün, fazla düşünmeden sürüyorum.

Böyle bir kopyanın olması üzücü. Burada yaşlı kızların arabaları var. Ama sana katılıyorum - 20-30 yıldır çalışan teknoloji (küçük ve büyük her markanın) günleri geçti.
Shlypa
Merhaba. Çok uzun zamandır bir keshik'e ihtiyacım olup olmadığını düşündüm, hala bir Zaporozhets kullanıyorum, yani bir el mikseri kullanıyorum 🤦♀. Ticari olarak yemek yapmam ama düzenli olarak bir şeyler pişiriyorum. Eşim atmama bakmaktan yoruldu, son modeli alalım dedi. 6.7 litreye ihtiyacım olduğundan şüpheliyim, ancak indüksiyon fonksiyonu da ilginç. Bazı sorular vardı. En son model 0960. Resmi web sitesinde, nozulların listesi ilgimi çeken bazılarını içermiyor, örneğin bir elek sileceği, bir dondurma makinesi. Bu model için mi?
İndüksiyonda muhallebi, ekler için muhallebi hamuru, beşamel sos yapmak, karamel, yoğunlaştırılmış süt pişirmek mümkün mü. Aktif olarak indüksiyon kullanıyor musunuz yoksa kullanmıyor musunuz? Teşekkür ederim.
VRad
Shlypatereddüt bile etme. Herşey yapılabilir. Ve muhallebi, beşamel ve çok daha fazlası. Ocakta bir tencerenin üzerinde durmayı unutacaksınız. 6.7 kase çok fazla yer kaplamaz, ancak birçok olasılık sunar. Örneğin, yılda bir kez Paskalya kekleri.
Tüm ekler, mağazalarda değilse, Avito'da veya forumda bit pazarında edinilebilir.
Genel olarak, birikimlerden Avito'da neredeyse her şeyi satın aldım.
Ve Kenwood çok güzel, çok keyifli. Onunla birlikte, tüm hayatım boyunca, yemek için para ve uyku için zaman için üzüldüğüm ilkesine göre yaşadığımı unuttum.
Marinuly
Alıntı: Shlypa
elek silme
Shlypaelek silme maalesef üretim dışı ama bulmaya çalışabilirsiniz.
6,7 litrelik bir boyut tam olarak doğru. Ve çok sayıda ve küçük için iyi çalışacaktır. Örneğin, 400 gr undan ekmek pişiriyorum, sadece kendim için, ailede hiç kimse ekmek yemiyor
Venera19
Alıntı: Shlypa

İndüksiyonda muhallebi, ekler için muhallebi hamuru, beşamel sos yapmak, karamel, yoğunlaştırılmış süt pişirmek mümkün mü. Aktif olarak indüksiyon kullanıyor musunuz yoksa kullanmıyor musunuz? Teşekkür ederim.

İlk mutfak makinemi almadan önce sizinkine benzer bir durum yaşadım. Okudum, okudum, acı çektim, acı çektim. Sonunda son modeli almaya karar verdim. Ama 9040'ım var, tüm ataşmanlar bir anda gereksiz görünüyordu, sanırım ihtiyaç duyulacak şeyi satın alacağım veya ayrı bir kıyma makinesi, rende, işlemci, blender bozulur. 6.7 kase hiç de can sıkıcı değil, çok iyi. Kek üzerine krema yapmak için 2 yumurta akını çırptım. Elbette arabanın sürülmesi gerekiyordu, ancak 15 dakika içinde 5 hızda kırbaçlandı. Ama daha çok işe yarayıp yaramayacağıyla ilgili bir deneydi. Paskalya kekleri 1 kg undan oldukça sakin bir şekilde yoğruldu. Ve nasıl yoğurur! Ne kadar narinler!
Çoğunlukla yoğurucu olarak, bisküvi, krema için kullanıyorum.Ama aniden ev yapımı jambonla ateş yakaladım, her zamanki Vetta olan 600 ruble için bir jambon makinesi satın aldım. Ve şimdi ailemi ev yapımı jambonla şımartıyorum. 6.7 kase ve indüksiyon bu konuda çok kullanışlı oldu. Henüz pek çok şey denemedim ama Cookshef'i hemen satın aldığım için hiç pişman değilim.
Karar vermek size kalmış, ancak size şiddetle tavsiye ediyorum.
Shlypa
Cevaplar için teşekkürler! Sürtünme artık serbest değil 👀? Süzme peyniri peynirli kreplerle karıştırmayı hayal ettim.
Öyleyse en son modeli almalıyız ve hepsi bu. Hiçbir şeyim yoktu, bu yüzden çalışacağım. Büyük olasılıkla birçok soru olacak. Tam olarak hangi eklerin uygun olduğunu nasıl anlayabilirim, belki bir liste var mı?
VRad
Alıntı: Shlypa

Cevaplar için teşekkürler! Sürtünme artık serbest değil 👀? Süzme peyniri peynirli kreplerle karıştırmayı hayal ettim.
Öyleyse en son modeli almalıyız ve hepsi bu. Hiçbir şeyim yoktu, bu yüzden çalışacağım. Büyük olasılıkla birçok soru olacak. Tam olarak hangi eklerin uygun olduğu nasıl anlaşılır, belki bir liste var?
Başlamak için Miranda'nın El Kitabına göz atın. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=501911.0
Ve başlıklarla çalışıyoruz, en azından çapraz olarak https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=121798.0
Ve elek hala bulunabilir. Mvideo'ya bakın.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi