Çikolata "Pavlova"

Çikolata "Pavlova"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Protein	2 parça
Toz şeker	100 gram
Kakao tozu	1 yemek kaşığı. l.
Mısır nişastası	0.5 çay kaşığı
Beyaz sirke	0.5 çay kaşığı
sosu için
Şeker	20 g
Kakao tozu	1 yemek kaşığı. l.
Güçlü kahve	40 ml
________________________ ___
Krem (% 35)	150 ml
Damla çikolata	damak zevki

Pişirme metodu

• Beyazları köpürtün, yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin ve gevrek zirveler oluşana kadar çırpmaya devam edin.
• Kakaoyu eleyin, kütleye nişasta ekleyin, sirke ekleyin ve bir dakika daha çırpın.
• Bir pişirme kağıdına yaklaşık 15 cm çapında bir daire çizin.
• Tabağı bir fırın tepsisine yerleştirin ve çırpılmış kütleyi düzleştirin.
• Fırın tepsisini önceden 100 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
• 1 saat 15 dakika pişirin. Bitmiş beze kenarlarda gevrek ve ortada yumuşak olmalıdır. Kapak aralıklı olarak fırında tamamen soğutun, ardından yavaşça bir tabağa aktarın.
• 
• Sosu hazırlayın.
• Bunu yapmak için bir tencerede şeker, kahve ve kakaoyu karıştırın ve orta ateşte koyulaşana kadar kaynatın.
• Kremayı çırpın ve beze üzerine koyun.
• Çikolata damlaları ile süsleyin ve sosun üzerine dökün.
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4

Pişirme programı:

fırın

Not

Pavlova'nın tarif bankasına bir seçenek daha getirdim, bu sefer çikolata. Çikolatalı hamur işi çok iyi olmadığı için şüpheliydim, ama denemek çok ilginçti. Ve şaşırtıcı bir şekilde sonucu gerçekten beğendim. Şiddetle tavsiye ederim.

"Domashny Ochag" dergisinden tarif

Ama beze ve çikolatalı hamur işlerini severim! Teşekkür ederim! Üstelik çok tatlı olmadığını da anlıyorum. Genel olarak mükemmel!

Uzun zamandır yer imlerinde "Pavlova" var. Elim hiçbir şekilde uzanmıyor. Ve sonra temada zaten varyasyonlar vardı ...
Onay işareti, teşekkürler! Görünüşe göre bu tarifin o sihirli sarkaç olacak.

[Galina]

Galinave ne tür sirke kullanıyorsun?

[Olga]

Üstelik çok tatlı olmadığını da anlıyorum.

Olga, hala tatlı Çikolata sosu ve çikolata damlaları.

Uzun zamandır yer imlerinde "Pavlova" var. Elim hiçbir şekilde uzanmıyor. Ve sonra temada zaten varyasyonlar vardı ...
Tarifiniz o sihirli sarkaç olacak.

Galya, o zaman sizden kısa süre içinde bir rapor bekliyorum.

GülsineHer zamanki% 9 sirke kullandım.

En sevdiğim tatlılardan biri !! Bu seçenek için teşekkürler))

[Jeanne]

Jeanne, o zaman kesinlikle denemelisin.
Bu versiyonda bana erimiş kremalı brulee dondurmasını hatırlatıyor

[Galina]

Galinane kadar lezzetli olmalı !!!

[Galina]

Galina, teşekkürler)) bizden sonra paslanmayacak))

Zaten önceki tarifle çay içiyoruz (balkabağı zebrasından bahsediyorum), çok değerli, orada bildirdim)

Pavlova'm zaten fırında

[Manechka]

Manechka, lezzetli!
Jeanne,
Gülsine, Vay! Sonucu gerçekten dört gözle bekliyorum. Dikkat et, çok narindir ve kolayca düşebilir!
Çırpılmış krema ile sandviçlenmiş iki kekten yapılabilir. Bu sefer, kremam pratikte çırpılmamıştı, dahası, bir seferde her zaman çırpılmış olanlar.

[Galina]

Galinaevde krema yok. Muhtemelen yarın sadece deneyeceğiz ya da kremasız iyi gidecek

[Gülsine]

Gülsineve krema ile daha ilginç olacak

[Gala]

Gala, gerçekten merak! Kesinlikle deneyeceğim! Tarif için teşekkürler, Checkmark!

Kesinlikle yapacağım, henüz Pavlova'nın çikolatasını denemedim

[Oksana, Evgeniya]

Oksana, Evgeniyaizlenimlerinizi paylaşmayı unutmayın

Galina, çok iştah açıcı, pişirip tadını çıkaracağım.

[Gala]

Gala, Galya, peki, en azından bir parça kaldı mı?

[ahır]

ahır,
Ol, evet, orada ne bir parça var, o küçük ve havadar. Hemen ve kocasıyla iki yüze cesaret etti

[Gala]

Gala, tarif sadeliği ile zariftir! Ayrıca çikolata Pavlova'nın olması harika! Teşekkür ederim!

[Irina]

IrinaHem hazırlanma kolaylığı hem de lezzet açısından zarif

evet, orada ne bir parça var, o küçük ve havadar. Hemen ve kocasıyla iki yüze cesaret etti

İşte baktığım şey bu, yalamayı bile beceremedim!
Gala, böyle bir kesim! Sincaplar kalacak, onu shoko-Pavlova'nıza koyacağım

[Nata]

Nata,

Galina, tarifin için sana özel bir teşekkür söyleyebilirim.

Temelde, Pavlova'nızı temel alarak en sevdiğim süzme peynirim için bir çeşit varyasyon buldum.


Bu o kadar lezzetli ki artık bu lezzetle sabah kahvesini bekleyemiyorum.

tekrar teşekkürler!

[Olga]

OlgaPavlovanını bulmana sevindim