Cupcake kasesi GFW-025 Keks Express

[Dina]

Dina, zaten kesilmiş bir fotoğraf bekliyoruz ve sonra kuru üzümler anasonu beklemeden bitecek!

[Yuliya K]

Yuliya K, İşteyim! Planlar ilk başta çikolataydı, ama burada çiğnenecek: yahoo: Kimyon bulursam planlar değişecek

İlk başta planlandığı gibi çikolataydı. Artık yok, kayboldu Çok lezzetli.



Kimyonu satın aldım ve şimdi bir sonrakini yapmaya cüret edeceğim.

[Dina]

Dina, güzel, çok eşit şekilde bronzlaşmış!
Ve şimdi pişiriyordum Limonlu kek0,5 norm aldım, bir dahaki sefere miktarı biraz artıracağım. 1 yemek kaşığı un, kart / nişasta ile değiştirildi. Limonlu unlu mamulleri çok seviyorum, pastanın harika, aromatik, orta derecede nemli, kabarık olduğu ortaya çıktı. Bunu fırından çok kendi zevkime göre beğendim ve sadece 14 dakika pişirildi, pişme sonunda bitmiş kekin t'si 97 ° C. Sadece alt merkeze yakın hafifçe kızartılır. Onu ılık kestim, böylece kırıntı biraz bulaştı.

[kazan-tat]

kazan-tatyakışıklı! Gerçekten o kadar sarımsı mı yoksa ışık mı?

Mutfakta düz bir yer aramam gerekiyor, kekler neden bir tarafta yükseliyor merak ettim, bugün sebebini buldum - düz bir yüzey değil, eğri bir zemin, her şeyin düzeltilmesi gerekiyor.

Sarı-turuncu tenli ve etli bir Abhaz limonum vardı, bu yüzden kırıntı böyle oldu.
Benim mutfağımda da zemin eğimli, mobilya monte edilirken tesviye etmek için işkence gördüm.

bu yüzden kırıntı böyle çıktı

Güzel!

Benim mutfağımda da zemin eğimli, mobilya monte edilirken tesviye etmek için işkence gördüm.

Tesviye edilmedim, şimdi en azından komşulara koş, pürüzsüz bir kek istiyorum ve meyilli olan her şey, bir seviye satın alırken ve üzerinde çalışırken * eğimli * her şeyden vazgeçiliyor.

bir seviye satın alırken ve üzerinde çalışırken teslim olur.

Ve muffin kasesini büyük bir doğrama tahtasına ve hizalamak için eğimli bir şey koyduğunuz tarafın altına koyarsanız

Tatyana, kek mükemmel! Ne kadar güneşli bir renk! Ayrıca kanatlarda bekleyen Abhaz limonları var ... ve limonlu hamur işlerine bayılıyorum ...
Dina, kekimi her zaman eşitlik açısından kontrol ederim, tabi ki seviyeye göre değil! ama darbeden sonra dikkatlice hizalıyorum. Ve sonra biraz biçmeye çalışıyor ...

[kazan-tat]

kazan-tatve planlıyorum, sadece 30x40'lık bir tahta bulmam gerekiyor, daha azım var, ancak yuvarlak bir pizza tahtası için pek uygun değil, yeterli yüzey yok.

Bugün masanın üzerine tükürdüm ve pişirdim, daha pürüzsüz görünüyordu.

Her zaman kekimi düzgünlük için kontrol ederim

Bu yüzden kendisi biraz biçmeye çalışıyor ve zeminden, eğimden dolayı, kekler Vladimir'deki yollar gibidir.

kazan-tat, Bildiriyorum. Kimyon tohumu ile kek yaptım. Gerçekten beğendim ama kimyonu da seviyorum. Yapabilirsin, IMHO ve daha fazla kuru üzüm, çok lezzetli!
Ama kimyon tam değilse, tadı büyük ölçüde değişir mi? Bir bütünü olan bir koca kesinlikle yemeyecektir ve bu yüzden testte farkına bile varmayabilir.
Ve yine de - hamurun kıvamı ne olmalı? Kremalı oldum, bu yüzden soğuk bir kekin içine koydum, sıcak bir tane ile yavaşlayacağım ve bir kısmı daha fazla pişeceğinden korktum.
Kesik olmayan bir fotoğraf, çünkü bir parçayı kestim ve hemen yedim, üzgünüm

[Dina]

Dina, aferin!!! çok tatlı bir çocuk! Kimyon tohumu ile pişirmeyi hiç denemedim ... eh, sadece satın alınan somunları yedim ... bizde böyle "Kokulu" deniyordu.

[Yul]

Bir de kanatlarda bekleyen Abhaz limonları var ...

YulMuhtemelen bekledim, kek gerçekten çok lezzetli, evet, kabartma tozuna ek olarak yazmayı unuttum, tarif olmasa da 1/3 çay kaşığı ek soda ekledim, kek daha kabarık çıktı fırın

Salı 07 Mart 2017 16:32

Kimyon tohumu ile kek yaptım.

Dina, harika kek çıktı, sevindim çok sevindim! Kuru üzümleri ruhunuzun istediği kadar koyun, bir havanda dövülmüş kimyon tohumları ile daha da iyi olacağını düşünüyorum, asıl mesele aşırıya kaçmamak, dövülmüş aroma daha güçlü. Hamur gerçekten ipeksi, kremsi çıkıyor, onu sıcak olana koymakta hiç sorun yaşamadım, ancak soğukta daha uygunsa, o zaman neden olmasın.

[Yuliya K]

Yuliya K, teşekkürler, o da lezzetli! Çim tohumları dişe yakalandığında bu tür kombinasyonları seviyorum. Ve ben sadece kimyonu seviyorum. Sindirim için de çok faydalıdır.

Bugün, bir çikolatalı pastanın bir sonraki pişirilmesinde, alt kısım, ekmeğin çatısı gibi, nedense * sarsıldı *. Her şey tarife göre yapılmış gibi görünüyor, ilk seferinde değil. Tadı etkilemedi ama izlemesi eğlenceliydi.

Dina, benim de dip molam var.

Benim de dip molam var

Ve bu bana oluyor, özellikle ikinci el yaptığınızda ... Hamurun çıkarılabilir kulakçığın ek yerlerine bir yerde pişirilmesi nedeniyle görülebilir ...

[kazan-tat]

kazan-tat, Yuliya K, çok açık, en azından bir tane değil Düşünüyorum, belki kabartma tozunu değiştirdim? Çok maya varsa ekmeği nasıl kopardığına çok benzer.
İyi olan şey - günden itibaren onu ters çevirirsin ve göremezsin, masaya koyabilirsin

belki kabartma tozunu değiştirdim?

Bu peynir altı suyundaki çikolataysa, o zaman kabartma tozu yüzünden olmamalı ... Ve son zamanlarda içine hem kabartma tozu hem de biraz soda (1/4 çay kaşığı) koymaya çalıştım - (Tatyana gibi) limonda) renk gerçekten zengin çikolata çıktı! Gazozun böyle bir etki yarattığını bir yerde okudum ...
Ve bir zamanlar trenlerde kondüktörlerin çay yapraklarından tasarruf ederek (henüz poşet çay yokken), zengin bir renk için kaynar suya soda eklediklerini söylediklerini de hatırladım!

Ve son zamanlarda içine hem kabartma tozu hem de biraz soda (1/4 çay kaşığı) koymaya çalıştım - (limonlu Tatyana gibi) rengin gerçekten zengin çikolata olduğu ortaya çıktı! Gazozun böyle bir etki yarattığını bir yerde okudum ...

Aha, o! Bilmiyordum ama tadındaki sodanın kokusunu almadın mı? Soda tadına dayanamıyorum ama renk istiyorum

Hayır, hissetmedim! Tabii ki, peynir altı suyu yaşlandı ... belki de bundan dolayı ... gerçekten sodayı hissediyorum ve bu yüzden her yerde kabartma tozu ile dolaşıyorum, ama sonra denemeye karar verdim ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Peynir altı suyum yoktu, ama seyreltilmiş ekşi krema, ama bir dahaki sefere soda ile deneyeceğim, en azından deney uğruna.

O zaman sıvıya limon suyu veya limon eklemek daha iyidir ... deneyin saflığı için! Aksine, peynir altı suyu bertarafı ile ilgili ebedi bir sorunum var! Tam farklı bir şey deneyeceğim zaman, tekrar birikiyor!

[Yuliya K]

Yuliya K, Henüz süzme peynire başlamadım, dondurucuda yer yok, bu yüzden peynir altı suyu da yok. Genelde içerler, belki içecek

[Portakallı çörek, yağsız]

Harika pişmiş Portakallı çörek, yağsız, 0.85'lik bir azaltma faktörüne sahip malzemelerin sayısını aldım, şekle uygun çıktı, şekeri biraz daha düşürmeme rağmen - portakallar çok tatlıydı, pastanın yanacağından korktum ve değiştirdim nişastalı bir kaşık un. Pişirme 15 dak.

[Tatyana]

Tatyana, başka bir güneşli yakışıklı! Ben de bu tarife dikkat çektim! Ama hala büyük bir kek yememiş olsam da ...

[Yulia]

Yulia, evet, çok sarı, güzel kokulu, bizim St.Petersburg nemliliğimizde çok şey var, teşekkür ederim!

Ama hala büyük bir kek yememiş olsam da ...

Vooot, işte bu yüzden bu muffin yapıcıya geçtim, çok başarılı bir boyutta, çabuk pişirdim ve çabuk yedim, bir tane daha alabilirsin.

Harika bir Turuncu kek pişirdim, yağsız,

Kek . Buzdolabında portakal var, onu da pişirmen gerekecek.

[Svetik,]

Svetik, peki, daha önce yumurtasız pişirmeyi hiç denemedim. Portakallarım orta boydu, bu yüzden bir meyve suyu kek için 2 parça sıktım.

Portakallarım orta boydu, bu yüzden bir meyve suyu kek için 2 parça sıktım.

Sadece bir portakalım var. Oh, o zaman ben mandalina ile telafi edeceğim!

Ve mandalina ile daha da lezzetli olacak.

Harika bir Turuncu kek pişirdim, yağsız, malzeme sayısı 0,85 azaltma faktörü ile alındı,

Vay be, ne yakışıklı bir adam! ŞİMDİ! Zor değilse, yeniden hesaplanan oranları hemen buraya atabilir misin? Hesap makinesiyle kucaklaşmamak için mi? Evet, ne sirke içtin? Elma? Şarap mı yoksa normal kantin mi? Esans mı yoksa seyreltilmiş mi?
Ve sevgilimize uyduğunuz için özel bir teşekkür ederiz!

Fırlatırım:
145 gr un (sonunda 1 yemek kaşığı / l ekledim - sıvı görünüyordu)
15 gr nişastalı patates.
170 ml portakal taze sıkılmış meyve suyu
130 gr şeker (100 gr aldı)
60 ml bitki / yağ
Bir tutam tuz
3/4 h / l soda
3/4 yemek kaşığı / l sofra sirkesi% 9
Portakal kabuğu (bütünüyle sıyrılmış)
Bir avuç kuru üzüm

[Tatyana]

Tatyana, akıllı kız, kekin hacmini yeniden hesapladığın için teşekkürler!

Yani portakal çörek yağma sırası bende! Bunu çok sevdim! Hızlı ve kolay! Bu tariflere bayılıyorum!
Tatiana'nın hesaplamaları sayesinde hamur kuyruğa sığdı! Bir kaşık dolusu un da ekledim ...

[Yuliya K]

Yuliya K, güzellik! Sanırım sırada ne olduğunu biliyorum: ^)

[Dina]

Dina, Teşekkür ederim! Peks, pişman olmayacaksın!

[Yuliya K]

Yuliya K, tarifi gördüğümde hemen ona aşık oldum ama Prenses'teki turtalar dikkatimi dağıttı. Ve burada bana zamanında hatırlattın

[Yulia]

Yulia, ne güzel bir kek ortaya çıktı ve evet, temel yapıldı, bu tür tarifleri de seviyorum.

[Yuliya K]

Yuliya KYulichka cupcake gözler için bir şölen!

[Tatyana]

Tatyana, Nataliateşekkürler kızlar!

bu kek hakkında sorabilir miyim, ama patates nişastasını bir şeyle değiştirebilir misin? Sadece mısırım var.

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlüDoğru hatırlıyorsam Tanya'yı kazan-tat, herkesin yapabileceğini söyledi. Bir şeyler ters giderse, kıdemli yoldaşlar düzeltir

Hem patatesi hem de mısırı ekliyorum - sonuç aynı

[Yulia]

Yulia, kek süper!

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Harika tarif! Hızlı bebeğimiz için doğru!

[Deana]

Deana, Kirch, teşekkürler, yarın sabah bir kek karıştırmaya çalışacağım anlamına geliyor, yoksa portakallar ortalıkta yatıyor, yakında küçülecek

[Kahverengi gözlü]

Kahverengi gözlübir fotoğraf raporu bekliyoruz

[beyaz çikolata ve kuru kayısı ile muffin]

Çok lezzetli beyaz çikolata ve kuru kayısı ile muffin bebeğimi pişirdim. En narin tüylü kırıntı olduğu ortaya çıktı, ilgilenen herkes için kekimiz için bir sayım yapıyorum:
75 gr cl / tereyağı veya margarin
100 gr beyaz çikolata
2 yumurta (kabuk ağırlığı 130 g)
50 gr şeker
75 gr un
60 gr kuru kayısı
0,5 h / l kabartma tozu
bir tutam tuz
vanilin
Sl / tereyağı veya margarini eritin, kırılmış beyaz / çikolata ekleyin, homojen bir kütle elde edilene kadar sürekli karıştırarak ısıtın, soğutun. Yumurtaları şeker, vanilya ve tuzla çırpın, soğutulmuş çikolata karışımını ekleyin, karıştırın, elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin, en son yıkanmış ve doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Sulu,% 10 ekşi krema yoğunluğuna sahip hamur. Çevirmeden önce 1 dakika, çevirdikten 12-13 dakika sonra pişirin.
Her zamanki gibi tatlı çöreklerde, yüzüğün içi biraz kızartılmış ama bu kısım kolayca kesiliyor.