Anında haşlanmış domuz eti (mikrodalgada)

[Marinatom]

Tatiana'dan sorumlu olacağım: silikon form

yat Limanı Marinatom, iyi şekil, Ali'de sipariş edildi, maliyet 366 =

Kahretsin, kendime de silikon sipariş edeceğim ...
Pişmiş pancarlarında harika! Teşekkür ederim Gal!

[Marinochka]

Marinochka, sağlığınıza evet!

Kızlar, bu eti iş yerinde kahvaltıda ve salatalarda düzenli olarak yapıyorum. Ya Belarus'tan ya da bir çiftlik mağazasından et satın alıyorum. Geçen gün bir mağazadan Miratorg eti aldım. Birincisi, onu yemek mümkün değil, ikincisi, pişirildikten sonra içi tamamen su ile deliniyor. Fuuuuuu, rezalet

Larochka, uyarı için teşekkürler! Bu dünya ticareti etinde dolaşıyorum ama henüz satın almadım. Ve şimdi yapmayacağım!

Onay işareti, temiz suyla pompalarsanız iyi olur. Ve eğer ne kimyası?
Gal, tadı bir tür tatsız madde gibi olduğu için sessizim. Derlerdi - tek
90'lardan sonra böyle et alışkanlığından çıkmayı başardım

90'lardan sonra böyle et alışkanlığından çıkmayı başardım

Baaalovanaya bizimle birliktesiniz ... Evet, hepimiz bundan çoktan vazgeçtik.

Etin kendisini ve pişirme yöntemini çok beğendim, mikrodalga buharlı pişiricide yaptım. Et kuru değil, olması gerektiği gibi çıktı. Şimdi diğer turşularla denemek istiyorum. Lezzetli ve basit tarif için teşekkürler!

Sooooo, beğenmene sevindim!
Ve hangi modda yemek yaptınız?

10-10-10

Açık.

Gal, başka hangi zamansal oranlar mümkün? Burada yine et istedim, silikon "buharlı pişiriciyi" beklemeden, yine o plastikte yaptım. 10 dakika, 800 watt olarak ayarladım, ortada biraz olmadı ve kenarlar zaten oldukça kuruydu. Herkes yedi ...
Belki watt'ı düşürürsünüz?

[yat Limanı]

yat LimanıBence Zhenya'nın yaptığı gibi 10-10-10 en iyisidir. Ama kenarların kuru olduğu gerçeğini bilmiyorum, bu bana olmadı. Muhtemelen, hepsi aynı forma bağlıdır. Formunuzda et kurur.

Gal, bu et. Görüyorsunuz, kenarlar zaten çok kızarmış. Bu nedenle, ikinci on dakika için bahis oynamadım.

[Marinochka]

Marinochka, silikon kalıbı bekleyin ve ardından deney yapın. Artık iyi bir et parçasını bozma riskini almam.

10 dakika, 800 watt olarak ayarladım, ortada biraz olmadı ve kenarlar zaten oldukça kuruydu. Herkes yedi ...
Belki watt'ı düşürürsünüz?

Ve benim için genel olarak derecelendirme 1000/850/600/400/180 ...

Anh, 850 ile başlayıp 10 dakika sonra kontrol ederdim.

Bu yüzden tıklıyorum - sonra 850, sonra 600 ... bir algoritma bulmaya çalışıyorum.

sonra 850, sonra 600

Bir çeşit buna sahipsin ... teknik olarak karmaşık ve öngörülemez.

Evetzhzhzhzh... Ben de ayarlıyorum.

Kızlar, kimse sığır eti yaptı mı? Bana köy etini getirdiler. Eti bozmaya çalışıp denemeyeceğimi gerçekten bilmiyorum, kuru olur mu?

Laris, hala deneyebilir misin? Ben de merak ediyorum. Onu bıçakla veya yumuşatıcıyla dürt. Kurutmamak için tereyağı yapabiliriz ...

O zaman cumartesi deneyeceğim. Bir rapor yazacağım. Zaten denerdim ama böyle bir kusman balkonda yatıyor. Sağlıklı ve Dondurulmuş - Dondurulmuş. Göz görür ama diş kaşınıyor. Nasıl çözeceğimi hayal bile edemiyorum ve onu doğrayacağız

[Larissa]

Larissaönce doğrayın ve ardından gerektiği kadar çözün

Evet, ben de öyle düşünmüştüm.
Bir resim sundum: Larisa, elektrikli testere ile balkonda ... her yöne et artıkları ... "Severodvinsk motorlu testere katliamı" ...
Laris, bana sonra nasıl yaptığını anlat.

[Larissa]

Larissave bu durumda metal için demir testeresi kullanıyorum, evet, bıçakları değiştirmem gerekiyor, ama kemikler bile alıyor! ve temiz, "Severodvinsk katliamı" yok.

Et yapan var mı?

Olanlar çok ilginç. Onu yumuşatırdım ve emin olmak için pastırmaya sarardım.

[Larssevsk]

LarssevskLarissa, açık alanlarda karşılaşılan şey buydu:
"Bira sert eti tadı değiştirmeden mükemmel şekilde marine eder. Sığır etini bir gün buzdolabında bira turşusunda bırakın. Ertesi gün pişirin ve tadını çıkarın."
Belki sen de biliyordun ...

Merhaba kızlar. Kırdan doğranmış bir buzağıyla geldik.
Çözüldükten sonra "miğfer" için ayırdığım parça (bu form adını verdiğimiz) iki parçaya ayrıldı. Küçük bir parça pişirmek zorunda kaldım - 300 gram.Dacha'da tuz ve kuru sarımsak dışında marine edilecek hiçbir şey yoktu
Bu bebek gibi çıktı:


şu şekilde kesimde:

Bu yarım parça kesim

Tadı yumuşaktı ve iyi çiğnendi, ancak yine de içine büyük bir kase sıvı sosu daldırmak istiyordu. Biraz kuru

Ve şimdi övünüyorum - et çok lezzetli. Lahana çorbası pişirip et yaptı. Mutfak böyle unutulmuş et aromalarıyla doluydu. Şaşkına döndü. Korkarım ki bundan sonra dükkan eti yiyemeyeceğim

Korkarım ki bundan sonra dükkan eti yiyemeyeceğim

Eh ... kimse onu sevmiyor. Ve nereye gideceğini ... bazen zorundasın.

[Şarkı*]

Şarkı*Genel olarak hayatımıza "miğfer" in gelişiyle et konusunda daha seçici olduğumu fark ettim. Önceden, ben böyle dürtmedim ve çok fazla uğraşmadım. Ve şimdi bu tarifte, herhangi bir pervaz görünür ve hissedilir. Bu eti aldığım insanlarla düzenli alımlar hakkında konuşacağım

Evet, bugünlerde et bulmak zor ... Bazen Shteba'da et suyu pişiriyorum, açıyorum, kocam koşarak geliyor: kim burada öldü ve çoktan fermente oldu?

et daha yeni satın alındı, diyorlar ki, donmamış bile

İşte bu: derler.

Bu eti kaç kez pişirdiğimi zaten kaybettim .. Şimdi şunu yapıyorum: Turşuyu pişmiş bir poşete dökmüyorum, her şeyden biraz ekleyip hemen içine yeni bir parça koyuyorum. Birincisi yenilirken yenisi salamura ediliyor ..

Pazartesi 12 Aralık 2016 10:42 tarihinde eklendi

Bu arada sadeliği nedeniyle bu eti ve bebeği DR'de ve NG'de pişireceğim ...
Onay işareti, bir kez daha sana

[Anyuta]

Anyutateşekkür ederim, ruh için bir merhem. Sağlık için pişirin!

Şimdi şunu yapıyorum: Turşuyu pişmiş bir çantaya dökmüyorum, her şeyden biraz ekliyorum ve hemen içine yeni bir parça koyuyorum

Ve bu turşunun içine biftekleri iki gün buzdolabında koydum, sonra kızarttım. Çok lezzetli çıktı!

Ve bu turşunun içine biftek koydum

bu yüzden sadece döktüğüm için üzülüyorum))))
Et ayrıca 2-3 gün marine edilir (fermuarlı bir poşette). Parça ne kadar uzun süre uzanırsa o kadar lezzetli olur. Günde bir kez eti çeviriyorum ve bu kadar ..

[gala10]

gala10, tarif için çok teşekkür ederim!
Bu hızlı ve kullanışlı yol tarifi ailemizde kök salmıştır. Sadece eti değiştiriyorum. Bu sefer boyun

[Alla]

Allarapor için teşekkürler! Bu et pişirme yöntemini beğenmenize çok sevindim.

Galina ve sadece Myasko'nun tadı daha iyi değil)))
Shl)))) bana)))

Eti bir fırın kabına koyun.

ALI ile bu gelişi hala bekleyemiyorum. Zaten 1.5 ay sipariş verdiğim gibi. geçti. Eti gerçekten böyle pişirmek istiyorum.

[Aenta]

Aentaama pişirme kabını deneyin. Aynı şekilde çıkıyor.

[gala10]

gala10Raporum, teşekkürler! Çabuk pişiyor, genellikle mikrodalgada pişirmeyi sevmiyorum. Genelde sadece hazır yiyecekleri ısıtmak için kullanıyorum.

[Aenta]

Aenta, Her şeyin yolunda gitmesine çok sevindim. Rapor için teşekkürler! Ve mutlu yıllar!

ama pişirme kabını deneyin. Aynı şekilde çıkıyor.

Bu haşlanmış domuz etini bir kavurma kolunda yapıyorum. Zaten 10 kez yaptım, ancak burada tarifte rapor etmeyeceğim.
Çok uygun, hiçbir şeyi yıkamaya gerek yok, manşonu fırlattı ve hepsi bu.
İnternette 150 UAH için böyle bir Stenson formu gördüm. + teslimat ve kurbağa beni boğdu. Bu parayla et almayı ve kolumda pişirmeyi tercih ederim

Yeni Yılınız mutlu olsun

[Olya]

Olya, teşekkürler, formun bu tarifte ana şey olmadığını tahmin ettim.
Yeni Yılınız mutlu olsun!

[gala10]

gala10kızlar! Ali ile bunun gibi bir "miğfer" aldım ama sizinkinden biraz daha küçük, iç ölçüleri 18 * 10 * 5. 0,5 kg et için çok küçük olacaktır (özellikle yükseklikte) ... Ayrıca bir de stand var.
Yoksa kapağı tamamen kapatıp elastik bir bantla sürüklemek mümkün olmayacak mı sence?
Bana içinde hangi boyutlara sahip olduğunuzu söyleyin (Ali'de dış boyutlar belirtilmiştir)

[Yulia]

Yuliabana öyle geliyor ki, stand olmadan da mümkün. Et için daha fazla yer olacak.

08 Ocak 2017 Pazar 17:54 Eklendi

Kendi boyutlarına baktım: 26x13x6

[Larissa]

Larissa, Teşekkür ederim! Evet, standsız deneyeceğim, ama aynı zamanda kızlar gibi daha fazla sipariş vereceğim

ama ben de kızlar gibi daha çok sipariş vereceğim

Julia, evet, daha fazla sipariş et. Bunu omletin altına 1 adet havuç bırakın. salata için 2-3 patates pişirin. Bazen biraz zaman alır