Anında haşlanmış domuz eti (mikrodalgada)

[Galina]

Galina, teşekkürler, yapacağım. Yarın rapor edeceğim)

[Inga]

Inga, Bekleyeceğim. İyi şanslar!

Merhaba kızlar, söyle bana, internette bulduğum pişirme zarfı bu tarifi hazırlamak için uygun. teşekkür ederim

[_IRINKA_]

_IRINKA_, uygun, ancak yalnızca silikon. Önceki iki sayfada, Marina'nın plastikten nasıl acı çektiğini okuyun.

[Galina]

Galina, teşekkürler İyi çıktı, jambon yedim.

Hızlı ve kolay bir tarif.

[Inga]

Inga, Her şeyin yolunda gitmesine çok sevindim ve hoşuma gitti. Sağlık için pişirin!

Galina, tarif için çok teşekkür ederim! Mikrodalga fırın için en sıradan plastik 3 litrelik tencerede, Rusça veya Lehçe, hafifçe açık bir valf ile pişirdim - hatırlamıyorum, uzun zamandır yedim. Ve her şey harika gitti. Ne yazık ki, misafirlerle keyifli bir telaş olduğu için fotoğraf yok, ancak eti kontrol ettiler ve tarifi istediler. Üstteki allık bir ızgara kullanılmadan, sadece mikrodalgalarda elde edildiğine çok şaşırdık.

[Anastasia]

Anastasiarapor için teşekkürler. Kaç dakika ve hangi güçle pişirdiler?

[Anastasia]

Anastasiarapor için teşekkürler. Kaç dakika ve hangi güçle pişirdiler?

En yüksek güçte (mikrodalga frekansım 900 W) ve 25 dakika sürdü. Ama misafirler beklerken bir kilogramdan fazla büyük bir parçam vardı. Ve gerçekten böyle bir silikon zarf sipariş edip satın almanın gerçekten gerekli olup olmadığını veya bir tencere ile idare edip edemeyeceğinizi bilmek istedim. Yapabileceğin ortaya çıktı!

Böyle bir silikon zarfı sipariş etmek-satın almak gerçekten gerekli mi yoksa bir tencere ile geçebilir misiniz?

Evet, formun bir kolaylık meselesi olduğu sonucuna da vardım. Ve böylece kızlar hem tencerede hem de fırın kabında çoktan yaptılar.
Ancak formda hala daha hızlı çıkıyor.

[gala10]

gala10, Galinburaya bak, kaç tane zarf var 🔗

Evet Natus, baktım. Ama orada Çinlilerden daha pahalılar.

Ama orada Çinlilerden daha pahalılar.

Aga Gal daha pahalıdır, ancak perakende mağazalardan daha ucuzdur.

Rapor ediyorum: Bu haşlanmış domuz etini dün pişirdim!
1,1 kg et aldım. Cuma gecesi fermuarlı bir poşette marine edilir (donma poşetleri). Dün öğleden sonra pişirdim, yani neredeyse 2 gün marine edildi. Kolumu pişiriyorum. 15/10/15, sonra 10 dakika daha dinlendim ve emin olmak için (parça büyük olduğu için) 5 dakika daha ekledim. Et çok aromatik ve kırmızıdır. Hemen bir parça denedim - çok lezzetli. Geceyi buzdolabında savundum, şimdi akşam deneyeceğim ve sadece bir fotoğraf çekeceğim.
Onay işareti, tarif için teşekkürler.

[Anyuta]

Anyuta, Etinin olması gerektiği gibi çıkmasına çok sevindim. Aynı zamanda, mikrodalgam için bir kılıfla birlikte modu seçtim. Sağlık için pişirin!

Bunu o talihsiz zarfın içinde yapmaktan korkuyordum, ama et istiyorum ...
Koluma karar verdim. Üç parça vardı ama uzun, ince. Statü'de ​​Adıge tuzu ile bir buçuk gün geçirdik. Lezzetli! Gece olmasaydı yarısı gitmiş olacaktı! ..

[Marinochka]

Marinochka, teşekkürler, bu tarifin sana yapışmasına çok sevindim. Sağlık için pişirin!

Onay işareti, başardım
Yalnızca form enfeksiyon Bir yelek gibi 3 kez açıldı, eksik olan şey bu ya da et parçası çok büyüktü, onu bir büro klipsiyle tabana sabitlemek zorunda kaldım.

Et tek bir yerde kuru

[Natusya]

Natusya, bana da form açılmaya çalışıyor. Sonra bunu şu şekilde bandajlıyorum:

Ve etin yer yer kuru olduğu gerçeği, bu nedenle mikrodalganız ve belirli etler için pişirme süresini doğru bir şekilde belirlemek gerekir. Kızların önerdiği gibi modu gerçekten beğendim: 10 (açık) + 10 (kapalı) + 10 (açık). Et daha suludur.
Ve rapor için teşekkürler!

[gala10]

gala10, Onay işareti, Ali için aynı silikon bağcıkları sipariş ettim, bekliyorum.
Yazmayı unuttum, çok fazla meyve suyu vardı, aldığımda mikrodalgadan bir tabağa döktüm iyi, aynı zamanda yerde

çok fazla meyve suyu vardı, aldığımda mikrodalgadan bir tabağa döktüm

Vooot ... ama eğer onu bağlarsan, o zaman et daha sulu olacak, çünkü olduğu gibi, suyunda çürüyecek.

Yaptım. tarifinize göre üçüncü kez et. Mutluyum. Diğer katkı maddeleri olmadan soya sosunda neredeyse bir gün marine edilmiş et. Mikrodalgada 0.5 ve 0.6 kg miktarındaki et 750 kW gücünde 10-10-5 dakika modda bekletildi. Antrenmandan sonra, acımasız bir iştahla, evet böyle et! Benden de teşekkürler. Bir fotoğraf hayal edemiyorum çünkü telefonum "büyükanneler için"

[Citatela]

Citatela, teşekkürler, böyle eti sevmene çok sevindim. Sağlık için pişirin!

Eti soya sosu ve balzamik sirke ile marine etmeyi denedim. Mikro bu seçeneği beğenmediğim bir şey. Benim zevkime göre, baharat ne kadar basitse, bu tarif o kadar lezzetli olur. Şimdi sadece biber, sarımsak ve tuz kullanıyorum.
Ama bir multicooker için kendimi hiçbir şeyi inkar etmiyorum, her şey orada kullanılıyor

[Larochka]

Larochkabu bir zevk meselesi. Şimdi gerçekten mayonez + hardal yağı + hardalı seviyorum.

Burada çoğumuz var. Ve herkesin farklı zevkleri var. Baharatlar ve pişirme yöntemleri için. Herkese afiyet olsun!

Kızlar, zevkler, yoldaşlar ve belirteçler hakkında gayet iyi biliyorum. Yazı, yarım yıldır bu şekilde yemek pişirdiğim, tüm turşuluk yöntemlerinden geçtiğim ve kaç tane baharat kullandığımla ilgiliydi sevgili anne. Bazen çok başarılı olmayan sonuçları yanlış zamana veya önemsiz ete atfediyordum, ta ki sayısız deneme yanılma yoluyla mikrodalganın sadeliği ve minimalizmi sevdiğini fark edene kadar. Belki de vardıklarım birileri için faydalı olacaktır.

Larochka, elbette hepimiz kendi deneyimlerimizden ve diğer insanların deneyimlerinden öğreneceğiz.

Teşekkür ederim Natasha. Sadece normal yemeklerde baharatları ve turşuyu ÇOK seviyorum. Şimdi kendileri için balzamik sirkeyi keşfettiler. Kızlar, deneyin! Yağ / balzamik sirke / baharatlar - harika turşusu çıkıyor! Sadece tavuğu bir saatten fazla marine etmeyi önermiyorum, liflerin yapısı kayboluyor. Soya sosu başka bir hikaye. Pazardan kırmızı biber, kurutulmuş domates, sarımsak, kuru soğan topladım. Geçenlerde baharatlardan hastalandım. Şimdi her sabah eti marine etmek için bir buket hazırlamakla başlıyor, ancak mikro olarak tüm bu nefis ve aromalar tamamen farklı bir şeye dönüşüyor.

19 Ekim 2016 Çarşamba 09:40 Eklendi

Şimdi Gala Vitz beni buradan çıkaracak.

Şimdi Gala Vicie beni buradan çıkaracak

Evet schschaaazzzz ... Aksine teşekkürler !!! Bu balzamik sirke turşusunu da deneyeceğim. Görünüşe göre benim zevkime göre olmalı ...

Gönderildi Perşembe, 20 Ekim 2016 11:31

hepimiz kendi deneyimlerimizden ve diğer insanların deneyimlerinden öğreniyoruz

Sonuçta kendi başına değil arzu edilir ...

Bugün kocamın güzel bir günü var: sabahları - kızarmış turtalar, akşamları - bir parça et ... Dün UltraPro'da marine edilmiş ve içinde pişirilmiş. Lezzetli!

[Katerina]

Katerina, Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim ve hoşuma gitti. Sağlık için pişirin!

Ve mükemmel bir haşlanmış domuz eti 10 - 10 - 5 kez çıktı. Ama son seferinde çok güzel olmadığı ortaya çıktı .. O kadar lezzetli değil% 100. Öyle oldu ki, her biri 300 gr'lık iki parça vardı, ama 600 gr'a bir tane istiyorum .. Bunun benim olduğunu anlıyorum, ancak başlangıçta bu iki parçayı mikrodalgadan önce "yapıştıramazsınız". Belki birisi biliyordur? Nişasta veya başka bir şey koyabilir .. Sor.

Ve mükemmel bir haşlanmış domuz eti 10 - 10 - 5 kez çıktı.

Oh, ne kadar mutluyum!

başlangıçta bu iki parçayı "yapıştırmanın" bir yolu yoktur

Bir mutfak kordonu ile bağlayın. Ve böylece pişirmek için. Pişirme sırasında yapışacaktır.

Oh ... işe yaramadı. Yaptığım ilk şey iki parçayı birbirine bağlamak oldu. Tutulacak bir rüya vardı. DÜŞTÜ! Sayı geçmiyor !!!

Sayı geçmiyor !!!

Zhaaalko ... Ve mutluluk çok yakındı, çok mümkün ...

[Galina]

Galina, jelatin ile kaplamaya çalışın, jambon ortaya çıkacak

Seyreltin mi yoksa serpin mi? Mikrodalga için çözemiyorum ... Ve fikir için teşekkürler.

Seyreltin mi yoksa serpin mi? Mikrodalga için çözemiyorum ... Ve fikir için teşekkürler.

Eti kuru jelatinde yuvarlayın, ancak pişirildikten sonra aynı biçimde soğutun.

Onay işareti, ve mikrodalgada tavuk ciğeri güveçini pişirdiniz mi? Pişirmek ne kadar sürer?

ve mikrodalgada tavuk ciğeri güveci pişirmediniz mi?

Hayır, yapmadım. 10 dakika ile başlar ve sonra gerektiği gibi ekleyebilirsiniz.

Hayır, yapmadım. 10 dakika ile başlar ve sonra gerektiği gibi ekleyebilirsiniz.

Teşekkürler, 10 dakikadan itibaren deneyeceğim.

Ali ile bir zarf formu aldım, hala et almaya devam ediyor

[Tatyana]

Tatyana, tebrikler ve iyi şanslar!

[Galina]

GalinaPekala, rapor etme ve teşekkür etme zamanım geldi. Kapaklı bir silikon kalıp aldım, bir kez et pişirdim, kurudum, sertleşti. Bir x / fırında kek pişirmek için formu kullanmaya karar verdim, bir kova çıkardım. Küf, gölgeye yakın yerlerde eridi. Onu attım, ama harika bir şekle sahipti: girl_cray1: Dün bir domuz boynu aldım, ama şekli yok. Onu baştan çıkardım, ama mikrodalga bir çift kazan içinde biraz sıradan bir iplikle bir parça çekerek pişirdim, boştaydı. Yalnızca delikli sehpa kaldırıldı. 10-10-5 pişmiş. Lezzetli, yumuşak. Tarif için teşekkürler.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Sonunda etin olması gerektiği gibi çıkmasına çok sevindim. Ama form üzücü.

[Galina]

Gerçekten haşlanmış domuz etim var! Pirzola pişirdim, yağlı domuz eti sevmiyorum, her şey sevdiğim gibi çıktı. Micra'm 900W gibi, bu yüzden güç seviyesini% 90'a ayarladım. Sabahtan akşama kadar marine edilmiş, bir nedenden dolayı turşunun bir kısmını bir kalıba döktük, ona bakmıyoruz (soya sosundan karanlıktı ve pişirildikten sonra siyaha döndü, ancak aroma mikradan geliyordu), 15 için pişirildi dakika, 10 dakika durdu, t bir parçanın içinde 64 ° C idi, nedense onu 5 dakika daha açtım, gereksizdi. Kalıp yıkandıktan sonra yeni gibidir, leke kalmaz.

GalinaSonsuza kadar seninim, teşekkürler!

[Tatyana]

TatyanaHer şeyin yolunda gitmesine çok sevindim. Rapor için teşekkürler!

[kazan-tat]

kazan-tat, Tanya, kalıbın plastikten mi yoksa silikondan mı?

[kazan-tat]

kazan-tat, Tanya, kalıbın plastikten mi yoksa silikondan mı?

Tatiana için cevap vereceğim: form silikon.