Mısır unu üzerine salyangoz ve ısırgan çorbası

Mısır unu üzerine salyangoz ve ısırgan çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Maydanoz kökü	1 BİLGİSAYAR.
Patates	3 parça.
Mısır unu	2 yemek kaşığı. l.
Su veya et suyu	2 l
Akıntısı, ısırgan otu	küçük bir kirişte
Dereotu, maydanoz	2-3 şube
Tuz biber	damak zevki
Sarımsak	isteğe bağlı
Rast. Tereyağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• İnce doğranmış soğandan, doğranmış havuç şeritlerinden ve maydanoz kökü dilimlerinden mısır yağında kızartın. Suyu veya et suyunu dökün, kaynatın ve yaklaşık beş dakika kaynatın. Bir bardağa az miktarda et suyu dökün, bir tencerede çubuklara kesilmiş patatesleri koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve on dakika daha pişirin. Genç rüya ve ısırgan otunun önceden toplanmış ve yıkanmış üst yaprakları (önceden kaynar suyla ısırgan otu) yeri dereotu ve maydanozla ince ince doğrayın. Bir kapta soğutulmuş et suyunda mısır ununu karıştırın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynayan çorbanın içine dökün. Çorba koyulaşmaya başlar başlamaz, içine otları koyun, tekrar kaynatın ve ocaktan alın. Sarımsak sevenler için, son anda bir preste geçen bir veya iki diş sarımsağı tavaya eklemenizi tavsiye ederim. Bu lezzetli, aromalı ve oldukça sağlıklı çorbayı ekşi krema ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Polentalı yağsız mısır çorbası (ang-kay)

Mısır püresi çorbası "Yakitoriya'daki gibi" (Jouravl)

Sukkotash - Amerikan Mısır Çorbası (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için) (lada-matushka)

Ne harika bir çorba! Yer imlerine götürürüm, ara sıra pişiririm. Larochka, tarif için teşekkürler!

Sağlığınız için Checkmark! Kelimenin tam anlamıyla .

Harika çorba için teşekkürler

[Lorik,]

Lorik, Mısır ufkunuzu genişlettiğiniz için çok teşekkür ederiz !!! Tarif kesinlikle yer imlerinde ve "Mercimek yemekleri" klasöründe - harika çorba

Lütfen canlarım, çorba gerçekten hafif ve lezzetli, deneyin.

[Dopleta]

Dopleta, çorba
Bu rüya yeniden büyüdü ... ama ısırganlar yaşlı

Lezzetli olmalı ...... Tarif için teşekkürler!

Larissa, bu çorba beni çok etkiledi. Ancak şimdi onu "kış" versiyonuna nasıl "geçireceğimi" düşünüyorum ... Yaz aylarında görmedim ...

İlkbahara katlanalım Tanya, yoksa korkarım çorbanın adı değiştirilecek!

Bahara kadar hala uzun bir süre, ama şimdi çorba istiyorum