Mantarlı ve beyaz fasulyeli yağsız çorba (Multicooker Redmond RMC-02)

Mantarlı ve beyaz fasulyeli yağsız çorba (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Champignon	5 parça
Havuç (küçük)	1 bilgisayar
Soğan (küçük baş)	1 bilgisayar
Patates (küçük)	2 parça
Beyaz fasulye (konserve)	4 yemek kaşığı. kaşıklar
Taze maydanoz	damak zevki
Dereotu	damak zevki
Sarımsak	damak zevki
Sebze yağı	Talep üzerine
Tuz	damak zevki
Dört Biber Karışımı	damak zevki
Yenibahar	1 bezelye
Defne yaprağı	minik yaprak
Baharatlar Mantarlar ve beyaz otlar	damak zevki
Toskana Baharatı	damak zevki
Kekik (kuru)	damak zevki
Su	500 ml

Pişirme metodu

• Soğanı küpler halinde kesin, havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri çok pişirilmiş bir kaseye koyuyoruz, bitkisel yağ, tuz, "Dört biber" karışımı, Kotanyi'den "Toskana. İtalyan mutfağı" değirmeninden kuru bir karışım ekliyoruz. Pişirme programını yükleyin. Kapak kapalı olarak 10 dakika kızartın.
• Bu sırada, Kotanyi "Mantar ve Beyaz Otlar" değirmeninden bitkisel yağ ve kuru karışımı ekleyerek mantarları bir tavada kızartın.
• 10 dakika sonra kızarmış mantarları çok pişirici kaseye aktarın. Ara sıra karıştırarak kapak açık olarak 10 dakika daha kızartın.
• "Güveç Çorba" programını 30 dakikaya ayarlayın. Patatesleri çok pişirici bir kaseye koyuyoruz, bir su ısıtıcısından 500 ml kaynar su döküyoruz, bir yenibahar bezelye, küçük bir defne yaprağı ekliyoruz. Gerekirse tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
• 20 dakika sonra yıkanmış konserve fasulyeleri (bir Bonduelle ürünü aldım), kıyılmış maydanoz ve dereotu ve bir tutam kekik ekleyin.
• 5 dakika sonra doğranmış sarımsağı bir presle ekleyin. Çorbayı son beş dakika pişirin.
• Çorbanın demlenmesi için 10 dakikanız varsa daha iyidir.
• Patatesler 30 dakika içinde pişmeyebilir (bu tür çeşitler vardır), bu da patateslerin hazır olma durumuna odaklanarak pişirme süresini uzattığımız anlamına gelir.
• Çorba çok lezzetli çıktı! Önermek!
• Afiyet olsun!

Not

Tabii ki en iyi seçenek taze porçini mantarlı çorba ama biz elimizde olanı kullanıyoruz.
Beyaz fasulye mantarlarla iyi gider, bu nedenle çorbanın tadı çok uyumludur.

[Mirtatvik]

Mirtatvik, güzel, böyle bir çorba.

Elena, o da lezzetli

Dondurulmuş kahverengi mantarlar var. Gidecek mi? Yoksa petrol mü tercih edersiniz?
Argo için üzgünüm bayanlar. Chey - bu nostalji beni düşündürdü ve bana büyükannelerin diyalektizmlerine çarptı - kaçmak, dövmek. Chey-ta - ayrıca oradan, kollarında civcivlerle çocukluktan

Irina, bana herhangi bir mantar gidecek gibi görünüyor Ve kokulu çörek, mantardan daha lezzetli olacak. Hiç orman mantarım yoktu, bu yüzden petrolle yaptım

[Mirtatvik]

Mirtatvik, Teşekkür ederim! Öyleyse, mevcut olanları pişireceğim

Güçlü bir "motivasyonum" var. Boletus mantarları. Baharatlar çok farklı. Fasulyeler konserve değil (Fasulyeleri yarıya kadar pişirmek için canlandırdım, dondurucuya koyup gerektiği gibi kullanıyorum). Su yerine tavuk suyu (fazlalıklar vardı). Çorbaya sarımsağı koymayı unuttum, tabağa taze ekledim.
Ve yine de sonuç mükemmel. Ben alıyorum. Et suyu, su ve sebze sularında pişireceğim.
Ve fasulye + mantar iyi bir kombinasyon, evet. Ve pişmanlık duymadan bu çorbaya baharat serpilmelidir, evet)
Teşekkür ederim!

Lütfen Irina, beğenmene sevindim.Kendiniz için her zaman "temel alarak" yapmanız gerekir))) Ancak yağsız çorbada baharat kullanımı ve ayrıca beğeninize göre (yağsız çorba "oyun" baharat pahasına) düşünülmelidir.