Lahana nasıl taze tutulur?

[Lahana balkonda ve buzdolabında nasıl saklanır?]

Lahana balkonda ve buzdolabında nasıl saklanır?

Bu soruya cevabım ama lahana için ayrı bir konu yapmanın gerekli olduğunu düşündüm.

Çok fazla lahana yok ama sonbahar-kış döneminde başlıyorsa, o zaman yalıtımlı sundurmada. Bir demet üzerine bir çantaya koydum, ancak çantanın pratikte üstte açılması ve lahana içinde boğulmaması için - yardımcı olur

Şimdi sıfır odadaki buzdolabında lahana çatalları var, uzun zamandır yatıyor ... ama aynı zamanda bir paket içinde yatıyor, ama paket üstü açık

===============================

Peki ya taze lahana saklama konusundaki önerileriniz ve deneyimleriniz?

iyi havalandırılmış kiler
Apartmanda çok özellikle taze sebzeleri saklayamazsınız - içinde çok fazla yer yoksa

Tanya, bu bir konu mu = az miktarda sebze depolamak için mi?

benim için en iyi seçenek = dondurma ve kurutma, konserve

sebzelerin buzdolaplarında yeterince hava yok ve içinde nemli
içine itmek bir buzdolabı farklı sebzeler - sebzeler bundan hoşlanmaz, biraz farklı saklama parametreleri vardır
1-2 kg değil, yani arz, her biri 10 kg ve aile için kışın ne olduğu

genel olarak, ben, bu pişirme için kullanmadığım her şeyi, dondurucuda çantalara kestim = gerçekten bir çatal, birkaç soğan, havuç vb. varsa = her şey taze ve sonraki pişirmenin 1-2 katı = her şey zaten kesildi

[hem yazın hem de kışın ve tüm yıl boyunca ve her miktarda "taze lahana nasıl muhafaza edileceği" deneyimini paylaşmak]

Tanya, bu bir konu mu = az miktarda sebze depolamak için mi?

Neden? Bende pek yok, pekala, çatallar ...
Ve 6. kattaki kiler beklenmiyor

Konu açıldı hem yazın hem de kışın ve tüm yıl boyunca ve her miktarda "taze lahana nasıl muhafaza edileceği" deneyimini paylaşmak.

Eğer bu konserve veya tuzlama, daha sonra tarifi sebze boşluklarına yerleştirin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

İkinci yıldır taze lahanayı ısıtılmış bir sundurmada saklamanın oldukça basit bir yolunu kullanıyorum.
Sonbaharda, tuzlamadan sonra kalan lahana başlarını streç filme paketledim, güdük kesiminin yerine bir parça kağıt havlu koydum. Karanlık bir yerde (bir dolapta veya kutuda) birkaç ay saklanır. İçim rahat olsun diye, bazen "sarılı" lahana başlarına bakıyorum. Ancak, kural olarak sonuç iyidir.
Denemenizi tavsiye ederim.

Ayrıca Temka'ya abone olacağım, çünkü lahanayı kurtarmak her zaman mümkün değil

Lahana ve soğanı dondurmak mümkün mü? Buz çözme peşindeler ... pekala, öyle değil.

[Natasha]

Lahana ve soğanı dondurmak mümkün mü? Buz çözme peşindeler ... pekala, öyle değil.

Natasha, eğer buz çözmeden tavaya doğruysa - o zaman oldukça normaldir Farklı dondurulmuş sebze karışımları satarlar, hemen tavaya veya buzunu çözmeden çorbanın içine konurlar - bu normaldir.
Bu tür sebzeler için dondurucuda sadece yer üzücü - benim için her durumda

Dondurma karışımlarında hiç beyaz lahana görmedim, bu yüzden sordum. Diğer çeşitler, evet.
Farklı doğranmış sebzeleri gördüm, karışım değil, dondurma satıyorlar, beyaz lahana - hiç görmedim
Bunun nedeni, bunu çok nadiren kullanmam olabilir.

25 Haziran 2016 Cumartesi 17:14 Eklendi

HEMEN ne pişirilir, o zaman evet, gerçekten çözülmezler ve her yere yazıyorum.
Bu tür yemek pişirme konusunda büyük bir boşluğum var.

[Natalia]

Lahana ve soğanı dondurmak mümkün mü?

harika bir şekilde dondurun ve çözün - evet, hemen pişirin = en azından bir şey - çorba, turtalar, mantı, buzu çözülmemiş lahana ve soğanları kıymaya ekleyin, güveç

Hasat için özel olarak büyük ve küçük bir dondurucum var, sebzeleri ve bahçe sebzelerini depolamak istemiyorum - tüm yıl boyunca mevsiminde hasat

bu arada,Natalia, Bel, her şey böyle, patates hariç her şey, arkadaşım ve ben Avrupa'ya ilk seyahatinden hemen sonra donmaya başladık, sonra bu bizim için bir vahiy oldu - oh! * dükkanlarında * dondurulmuş havuçlar
Uzun zamandır soğan ve lahanayı donduruyorum

Bu arada, Natalya, Talia, her şey böyle, patates hariç her şey, arkadaşım ve ben Avrupa'ya ilk seyahatinden hemen sonra donmaya başladık, sonra bu bizim için bir vahiy oldu - oh! * dükkanlarında * dondurulmuş havuçlar
Uzun zamandır soğan ve lahanayı donduruyorum

Ira, burada İrlanda'da kesinlikle donmadan - hiçbir yerde. HER ŞEY kötüleşir, korku basittir. Bir sonraki alışveriş merkezinde donmuş sebzeleri inceleyeceğim.Belki ilginç bir şey bulacağım ... beyaz lahana

orada başka sebzeleriniz var, en ilginci, bizim tarafımızdan bilinmeyen

Bir deney yapıyorum, çatalın yarısı folyoya ve buzdolabına sarılı. Ne olacağını göreceğim. Genel olarak, her şey folyoda iyi saklanır.