ana Evde pişirilmiş ekmek Ekmek tarifleri Buğday ekmeği Belarus standartlarına göre ekmek "Fabrikası"

Belarus standartlarına göre ekmek "Fabrikası"

Belarus standartlarına göre ekmek "Fabrikası"

Kategori: Mayalı ekmek
Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği

Malzemeler

Buğday unu, birinci sınıf veya birinci sınıf 100 gram
Su 55 g
Sıkılmış maya 1.5 g
Şeker 2 g
Tuz 1,5 g
Sebze yağı 1,7 g

Pişirme metodu

  • 20x10x5 cm küçük bir şekle sahibim, malzemeler 3 ile çarpılıyor. Hamur buharsız veya süngerli olarak yapılabilir.
  • Standardı yaptım: hamuru 40 dakika koyun. Sonra hamuru yoğurdum, hamur yapışkan, bulaşıyor. 70 dakika prova. Ancak provadan sonra hamur yumuşak ve esnektir.
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • Hamuru yoğurdum, bir çörek oluşturdum ve bir kalıba koydum.
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • 55 dakikalık son prova.
  • İlk 10 dakika boyunca + 220 * С'da buharla 25-35 dakika pişirdi.
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • Belarus standartlarına göre Zavodskaya ekmeği
  • Beni fazla azarlamamanızı rica ediyorum, bu benim HP'de sergilenen ilk ekmeğim. Sürülerimi görüyorum ama ekmek çok lezzetli!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

420 g

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarifi LJ'den Boris'den (BVALLEJO) aldım.

fındık
Natasha, 100 gr un ile böyle ekmek işe yaramıyor gibi görünüyor
Nnatali_D
Alıntı: somun
Şeklim küçük 20x10x5 cm, malzemeler 3 ile çarpılıyor.
en başında yazdım.
Sonadora
Natasha, ilk ekmek tarifi için tebrikler! Harika bir somun. Dantelli kırıntılı, ince kabukludur.
fındık, Irin, tekrar sayma kolaylığı açısından reçete kartları genellikle böyle yazılır. İçlerindeki un% 100 alınır ve diğer tüm içerikler yüzde olarak belirtilir.
Nnatali_D
Sonadora,: girl_red: oh, çok teşekkürler!
Nikusya
Natasha, yer imlerini aldı, güzel ekmek. Natal, hamuru ne oranda yaptın, ne kadar koydun, söyle bana pliz
Nnatali_D
Nikusya, Ilonka, teşekkürler, her şeyi üçlü boyutta aldığım için anladım:
tüm su - 165 g, şeker - 6 g, maya 4,5 g ve yarım un - 150 g.
Nikusya
Natasha, teşekkürler, belki haftasonu bir araya gelirim!
Nnatali_D
Nikusyaama hiç de değil!
Trishka
Güzel ekmek ve pişirmek zor görünmüyor, teşekkürler!
Eh, bir kamburluğu sütle keskinleştirmek istiyorum ...
Nnatali_D
Trishka, Ksyusha, çok teşekkür ederim!
yudinel
Nnatali_D, Natasha, çok iştah açıcı ekmek!
Tarif için teşekkürler, basit görünüyor, kesinlikle pişirmeye çalışacağım!
Nnatali_D
yudinelLena, teşekkür ederim! ekmek gerçekten lezzetli

"Buğday ekmeği" bölümündeki diğer tarifler

Fırında unlu ekmek
Fırında unlu ekmek
Ketsi'de ekmek
Ketsi'de ekmek
Ganacho (fırın) flüt
Flüt Ganacho (fırın)
Lif ve yosunlu buğday ekmeği
Lif ve yosunlu buğday ekmeği
Khlebushek Activia
Khlebushek Activia
Deneysel ekmek
"Deneysel" Ekmek

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi