Redmond RMC-02'de kaplarda ekşi süt

Redmond RMC-02'de kaplarda ekşi süt

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Seçilmiş süt	550-600 ml
Ekşi krema% 15	3 yemek kaşığı. l. bir slayt ile.

Pişirme metodu

• Uygun büyüklükte bir kapta, 3'ünü dolu, bir slayt st. l. ekşi krema (en çok% 15'i severim).
• Azar azar süt ekleyerek en homojen maddeye karıştırın
• Önceden sterilize edilmiş 3 yoğurt kavanozuna dökün.
• Bir kase suya koyun.
• Yeterli su yoksa, kasenin üzerindeki maksimum işaretine kadar doldurun.
• Yoğurt modu, süre 6 saat.
• Kavanozları kullanıma hazır kapaklarla kapatın, tarihi ayarlayın ve bir gece buzdolabına koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

600 ml

Hazırlık zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

yoğurt

Oksana, neden su döküyorsun? Bir yoğurt yapıcıya koyabilir miyim? Ve bir şey daha: süt sıcak olmalı mı? teşekkür ederim

[Ninza]

Ninza,
Buzdolabından pastörize süt. Ve ekşi krema da.
Yoğurt makinem aşırı ısınıyor, içinde yoğurt tabakalı.
Yavaş bir tencerede daha iyi çalışır

Anladım. Teşekkür ederim.

[Brendabaker]

Brendabaker, daha bugün yoğurt yapmaya karar verdim. Ve işte hazır bir tarif. Ama çok pişiricim veya yoğurt yapıcım yok. Yavaş pişiricinizdeki yoğurdun tuzu ne?

[Brendabaker]

Brendabaker, Oks ana, işlem sırasında multicooker'da kavanozları kapaklarla kapatmaz mısınız? ... Ve yoğuşma suyu? Sonunda damlamayacak mı? ...
Bir şeyden korkuyorum ... Shteba'da yapıyorum ve kavanozları kapattım ... kapakları üstte, bükmeden ... dün Shteba'nın temkasındaki kızları okudum ... bazıları örtbas, biraz - hayır!

15 Haziran 2016 Çarşamba 16:15 Eklendi

Şeref sözü - GENÇ ETİNİZ harikadır !!! Yüzey ayna gibi parlıyor ... Güçlü! Başarıyla fermente edildi :-) :-) :-)

[Mamusi]

Mamusi,
Margarita, kavanozları kapatmadı, hemen kapağın altındalar, buzdolabına koymadan önce kapattı.
Yoğurtta yoğurt olmadı, bundan çok memnun kaldım ve tarifi hazırladım.
Ayrıca büyük bir kupada yoğunlaşma bulamadım, oraya da kapatmadım ama küçük kutularda yoğurttan daha kalındır

19 Haziran 2016 Pazar 20:05 eklendi

Valyushka,
Valentina, sıcaklığın ne olduğunu kesin olarak söyleyemem, ölçecek hiçbir şeyim yok, elim vücut ısısından biraz daha sıcak.

Yoğurtta yoğunlaşma olmadı, bundan çok memnun kaldım.

Oksan, yoğurttan bahsetmedim ama çok pişiricinin iç çatısında ... kavanozun içine damlamaması için ~ Korkarım ve bu yüzden ... üzerini kapaklarla kapatıyorum ... Yoğurt ve Prostokvaga kapaksız olarak elde edilir ~ fark benim fark etmedim ...

[Mamusi]

Mamusi,
Marguerite, hatırlamıyorum, belki biraz yoğunlaşma vardı, ama kritik değildi, o kadar çok damladı ki, hayır, değildi, orası kesin.

Sıcaklığın ne olduğunu kesin olarak söyleyemem, ölçecek hiçbir şeyim yok, elim vücut ısısından biraz daha sıcak.

Sonunda yoğurda gittim. Zaten üç saattir Redica'da.
Sıcaklığı özel olarak ölçtüm. Bir termometre 37.8, ikincisi 38.8 gösterdi. Hangisine inanacağımı bilmiyorum. Önemli olan, aşırı ısınmanın olmayacağıdır.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksan, bugün evde herkes var (üçümüz kadar !!!) ... Ve tüm Yoğurdunuz yenildi ve kayısı reçeli ile döküldü ...
Buzdolabından! .. Lezzetli! :-) :-) :-)

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, spa-si-bo !!!! Lezzetli! Bugün çocuğum bardağı çevirerek eğleniyordu ama yoğurt hareket etmiyor ve düşmeyi bile düşünmüyor!
Ekşi krema% 20 aldım, iyi çıktı, ooooooooo lezzetli! Dün bir bardak mısır gevreğini bitirdim.
Akşam 40 derecede Panas'ta kalan 0,5 süt fermente edildi.Çoklu pişiricide 3 saat 30 dakika vardır ve kapatılmış çok çekirdekte yaklaşık aynıdır. Sonuç aynı! !
Bugün zaten seçilmiş süt ve% 15 ekşi krema için gittim.

Hangi ekşi krema satın almak daha iyidir? Ve kıvrılmış sütün kendisi onun gibi değil mi?

[Brendabaker]

Brendabaker, makale ve süt nasıl yüzde 1,5 yağ olabilir? Bunu sadece evde yapıyorum ve ekşi krema yüzde 24.