Marine edilmiş patlıcan dolması

Marine edilmiş patlıcan dolması

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	4 şey
Havuç	1 bilgisayar
Kuru soğan	2 parça
Tatlı kırmızı biber	1 bilgisayar
Yeşil soğan	5 parça
Kişniş / Maydanoz	Damak zevki
Acı biber	Damak zevki
Kişniş	1 yemek kaşığı. l
Defne, karabiber
Kızartma için bitkisel yağ
Sarımsak	5 karanfil

Pişirme metodu

• Tuzlu suda kaynatılırken, patlıcanların ten rengi değişene kadar 5-7 dakika boyuna kesilmesine izin verin (fazla pişirmeyin!). Geniş düz bir tabağa çıkarıyoruz, üstüne bir tabakla kapatıp yükü koyuyoruz. Fazla sıvının boşalmasına izin verin
• 
• Havuç ve biberleri şeritler halinde doğrayın, soğanı veya istediğiniz her şeyi doğrayın.
• Soğanı ısıtılmış yağın içine dökün ve kızarana kadar birkaç dakika kızartın, bir çorba kaşığı öğütülmüş kişniş ekleyin ve lezzetli bir kızarmış baharat kokusu görünene kadar bir dakika daha kızartın, sarımsak ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika daha havuç, doğranmış yeşillik, acı biber ekleyin, karıştırın ve hemen tavayı kapatın.
• 
• Turşuyu pişirmek. Sevdiğiniz herhangi biri.
• 4 patlıcan için 1.5 litre suya (1.5 yemek kaşığı tuz, 4 şeker, 4 yemek kaşığı elma sirkesi, defne, hardal tohumu, karabiber) turşusu hazırladım.
• Patlıcanları iç malzememizle dolduruyoruz, "yaşayacakları" bir kaba koyuyoruz (kapaklı bir kase taperveam var) ve kaynar turşuyla dolduruyoruz.
• 
• Bir hafta boyunca bu kase masada veya pencerede yaşıyor. Sonra buzdolabına koyarız (çıkarılacak NE kaldı ise)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

İstediğin kadar

Hazırlık zamanı:

Saat

Pişirme programı:

Soba ve sabır

Lezzetli!!!

[Tatyana]

Tatyana, büyük ölçüde)))

Bugün mağazada patlıcanlı rafın yanından geçerken, düşündüm - şimdi dolgulu patlıcan turşusu veya turşusu olacaktı ...
İşte tarifin. Yapacağım, sadece uzun süre bekleyeceğim

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) Buna bayılıyorum ama makale için bu tarif, bahçeden bıyık geldiği Ağustos ayına daha yakın)))
bu yüzden gelecekteki yer imleri için güle güle) teşekkürler

Ne yummyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Bunu çok seviyorum!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, Proshka, sağlığınıza yardım edin !!!

Bir sır vereceğim !!! Dünden önceki gece, bu sabah gitmiş miydi, turşu değil tabii, ama çoktan lezzetli

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneve patlıcanları seviyorum !!!
Tarif için teşekkürler! Deneyeceğiz!!

[Elena]

Elena, kesinlikle))

[Zhannochka]

Zhannochkane kadar lezzetli herşey çok lezzetli
Tek yaptığın bu - nimaga istiyorum!
Sizi tüm tariflerinizle birlikte arkadaşlarıma nasıl ekleyebilirim? Schaub uzun süredir arama yapmıyor, yer imlerim zaten tamamen şişmiş, hiçbir şey bulamıyorum

[Irina]

IrinaBen kendim pençeli bir tavuk gibi buradayım. Tyk zar zor wek. Kızların bana yardım etmeleri ve rahatsız etmeleri iyi, ne basmam gerektiğini önerin
Böyle nazik sözler için çok teşekkür ederim !!!! Peki, çok güzel)))))

Kimlik bilgisini nereye basacağımı buldum, anlamıyorum
Seni abonelik listeme ekledim, şimdi çıktı

[Irina]

Irina.. şimdi sorumluluk yükü omuzlarımda

Evet biraz daha pişir