Lavantalı balkabağı elmalı ekmeği (soğuk fermente edilmiş)

Lavantalı kabak elmalı ekmek (soğuk fermente edilmiş)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Balkabağı Püresi	100 ml
elma suyu	150-170 ml.
Tam tahıllı buğday unu	200 gr.
Buğday unu, premium	250 g
Bal	2 yemek kaşığı. l
Tuz	1 çay kaşığı
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l
Kuru lavanta	2 çay kaşığı
Kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Talimatlara göre tüm malzemeleri üreticinin kovasına ekleyin. (Tüm suyu tek seferde dökmeyiniz, sadece 150 ml., Kalan kısmı yoğurma sırasında ilave etmeyebilirsiniz.... Herhangi bir programın (örneğin Pelmeni) yoğurma işlemini açın, hamur bir çörek içinde toplanır toplanmaz programı kapatın. Hamuru 10 dakika beklettikten sonra yoğurmayı tekrar açın. Yaklaşık 15 dakika yoğurun (programlanabilir bir ocağım var, bu yüzden özel olarak bir program oluşturdum). Programın sonunda hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaseye koyun, üzerini bir filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun. Sabah hamuru buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika ısınmasını bekleyin.Bir parça ekmek yapın, 3 kat artıncaya kadar ılık bir yere koyun. dikişi yukarı bakacak şekilde sepete koyun, ardından yavaşça bir fırın tepsisine çevirin). 220 derecede 10 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yumuşayana kadar pişirin (25 dakika sürdü). Bitmiş ekmeği tamamen tel ızgara üzerinde soğutun.
• 
• 
• 
• 
• 

Not

Tarif benim doğaçlamam. Kabak püresini ve mağaza suyunun kalıntılarını acilen yapıştırmak gerekiyordu. Ekmeğin inanılmaz derecede aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Pişirirken böyle bir elma-lavanta aroması vardı.

Ah Lena, ne güzel bir ekmek çıktı! Hepsi çok temiz küçük! Top çok cezbedici .. Mmm! Kahvenin altında doğru olacak! Çöp kutularına sürüklendi! Teşekkür ederim!

[Ilona]

Ilonaçok teşekkür ederim ekmeği severseniz çok sevinirim

Kahvenin altında doğru olacak!

Evet. Ve ben hala zirvedeyim bundan reçel bulaşmış, mmmm

Vaov! Harika jemik !! Onu da çiviledi! Teşekkür ederim!

[Elf]

Elf, Lena, inanılmaz doğaçlama. Ekmeğin rengi çok cezbedici ve kesiği çok güzel. Ayrıca kabak püresi eklenmeli ve lavanta var, sadece meyve suyu yok. Bebekle yattıktan sonra meyve suyu için yola çıkıyoruz ve bugün onu karıştıracağım. teşekkür ederim

[Svetlana]

Svetlanateşekkür ederim

sadece meyve suyu yok

Tamamen balkabağı püresi üzerinde suyu olmadan yapabilirsiniz. O zaman kırıntının rengi daha da zengin olacak