Ballı fırında hindi uyluğu

Ballı fırında hindi uyluğu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kemiksiz hindi uyluk	800-900 gr
Turşusu:
soya sosu	4 yemek kaşığı. l.
sıvı bal	50 gram
Kekik	2 dal
Kakule	2 tutam

Pişirme metodu

• Düşük sıcaklık modunda böyle bir turşuda pişirilen etin çok sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor - çünkü pratikte kaynama modunda pişiriliyor.
• Sos - turşuyu soya sosu, baldan hazırlayın ve kekikle cadramon ekleyin.
• Turşuyu etin üzerine dökün ve fırın ısınırken turşunun içinde tutun (tabii ki daha uzun süre marine edebilirsiniz, ancak bu mantıklı değil, çünkü pişirme 4 saat sürüyor).
• Pişirme kabına, fikrin uyluğunu kekik dallarıyla birlikte koyun ve turşuyu doldurun. Yanına domates koydum.
• Fırında 110 * C sıcaklıkta 4 saat pişiriyoruz.
• 
• Eti poşetten çıkarıp kesip servis ediyoruz.
• 
• 
• Fazla güçlük çekmeden hassas et. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

4 saat 15 dakika

Pişirme programı:

fırın

Güzellik!!!
Söylesene, bunu çok pişirici düdüklü tencerede yapabilir misin? Belki birden çok şef? orada sıcaklık bu şekilde ayarlanabilir. Yoksa pişmiş değil haşlanmış gibi mi olacak?

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim! Tabii ki, bir CF ve bir düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
Sonuçta, aynı zamanda haşlanmış ve kavrulmuş değil. Sadece kavurma manşonundaki etin üst kısmı sossuz kaldı, bu yüzden biraz kurudu. Et, kabuksuz bile harika görünecek ve pişirildikten sonra kalan suyu da dökerseniz, genel olarak güzel!
Yeni Yılınız mutlu olsun!

Marish, ne yumuşak et. Sulu!

Çok teşekkürler! Sen gerçek bir et uzmanısın!
Ancak pişirme konusunda genellikle eşsiz bir ustasınız.
Yeni bir mutlulukla mutlu yıllar!

Marinochka, ne güzellik! Yemek yapmalıyız. Teşekkür ederim!

Mutlu Yıllar Ninochka!
Eti severseniz çok sevinirim. Neredeyse diyet elde edilir ve yine de daha lezzetli !!!

Kekik ve kakule önemli değil, değil mi? Baharat alabilir miyim?

[Irina]

Irina, kekik başka bir otla değiştirilebilir ama kakule, onu çıkarmazdım.

[yat Limanı]

yat Limanı, not al

[Albina]

Albina, sağlık! Et çok lezzetli ve zahmetsiz çıkıyor - her şeyi fırına koyuyorum ve başka şeyler yapıyoruz.