Fındıklı ayva-limon reçeli (Multicuisine DeLonghi)

[Şimdi dikkat!]

Fındıklı ayva-limon reçeli (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Ayva (soyulmamış)	1.5kg
Büyük limon (kabuğu rendelenmiş)	yarım
Şeker	650 g
Su	250 ml
Fındık (badem, fındık, kaju fıstığım var)	2 avuç

Pişirme metodu

• Çocukluk reçelinden favorim için bir tarif paylaşmak istiyorum.
• Kesinlikle harika bir ivushka ile karşılaştım. Peki, geçen yıldan beri özlediğim sıkışık değilse nerede?
• Hiç sobanın yanında durmak istemedim, bu yüzden sevgilim yine kurtarmaya geldi Kuzka.
• Öyleyse yaptım: Ayvayı bir fırça ve sabunla iyice yıkadım ve ayrıca akan suda iyice duruladım.
• Yarım büyük limon, lezzetle birlikte küçük parçalara kesildi (önce limon daireler halinde kesilir, ardından daireler ikiye bölünür ve bu aynı "yarılar" payet gibi kesilir).
• Dilimlenmiş limonu bir kaseye koyup 250 ml su döküp karıştırıyorum.
• 
• Şimdi - ayva: Asla soymam. Bana öyle geliyor ki, cilt içindeki en güzel kokulu. Bu nedenle yıkadıktan sonra 4 parçaya böldüm ve orta kısmını kemiklerle birlikte çıkardım. Temizledikten sonra, şeker miktarını (meyvenin ağırlığının% 50'si) hesaplayarak "ittiğim" ayvaların net ağırlığı 1350 gram çıktı. Ayvanın koyulaşmasını önlemek için, soyulmuş tüm mahalleler suya yatırılmalıdır.
• O zaman her şeyin olabildiğince çabuk yapılması gerekiyor ve bu konuda Timsah sebze kesici bana yardım etti. El ile, keserken bütün ayva kararacak, ama burada - tık tık ve işin bitti. 9 mm'lik bir kesici uç üzerinde kesti.
• 
• Ayvayı büyük bir kaseye koyun ya da hemen Kuzka'ya (karıştırıcılı bir kapta) gidebilir, limonlu su dökün ve elinizle iyice karıştırın - limon suyu ayvaların kararmasına izin vermez. Bana bir kasede karıştırmanın daha uygun olduğunu düşündüm.
• İşte bu, Kuzka'yı kapatın ve Multicooker modunu açın, güç seviyesi - 4, süre - 50 dakika (bu toplam pişirme süresidir). Bu modda karıştırıcı 3 dakika sonra dönmeye başlar (bu benim gibi bir "talimatın" ne olduğunu bilmeyenler içindir)
• 20 dakika sonra, ayva oldukça iyi buğulandı, yumuşadı, ancak şeklini korudu:
• 
• Şimdi şeker zamanı: Ayvaya ekledim ve silikon spatula ile biraz karıştırarak çabuk dağılmasını sağladım.
• Şimdi dikkat! Reçeli çok az şuruplu aldım. Sıcak - hala hiçbir şey, ama soğuduktan sonra çok az şurup vardı - reçel koyulaştı. Siz de aynısını seviyorsanız, Kuzka'nın kapağını kapatın ve işinize devam edin. Ama reçeli daha "şuruplu" seviyorsanız, bu kelimeden korkmuyorum, o zaman doğrudan şekere daha fazla su dökün, örneğin başka bir bardak veya hatta iki. Muhtemelen bir dahaki sefere yapacağım. Belki bu durumda şeker de eklemeniz gerekecek. Bakalım en çok hangi reçeli seveceksin.
• O yüzden kalan 30 dakika Kuzka'mızı yalnız bırakıyoruz. Bizimle bağımsız bir kız ve biz ona sadece ve tırmanma tavsiyesiyle müdahale edeceğiz.
• İşte bu, program bitti, reçel hazır!
• 
• Dinlenmesi ve soğuması için ona bir buçuk veya iki saat daha beklettim. Ve ancak o zaman, zaten biraz ılık reçelde, iki büyük avuç fındık ekledim.
• 
• Bu yaratılışın tadını tarif etmek kolay: yumuşak sulu meyveler,
• 
• çok ılımlı tatlılık, hafif, hoş bir limon kabuğu, lezzeti "dişe" çok hoş bir şekilde yakalanmış, en sevdiğim fındık ... Tanrım, bu reçeli ne kadar çok seviyorum!
• 
• Elbette onu göz ardı etmedim.
• Ne olmuş yani, açıklık kaplıdır her şey hazır: reçel zaten bir vazoda, çay biraz soğudu ve hoş bir şekilde ısındı ve söylemeliyim ki, çayım tek kelimeyle harika: Seylan, aspir yaprakları ve bir İngiliz gülü ilavesiyle ... . hmmm ... en saf nektar! (Kili Irka verdi ve Gzhel hizmeti Manka tarafından verildi. Söyle bana, iyi bir iş buldum.)
• Üstelik gece, herkes uyuyor, kimseyle paylaşmanıza gerek yok ... Peki, mutluluk için başka ne gerekiyor!
• Genelde bunu kendim aldım ve vazoyu yaladım. Fısıltı!
• 
• İştahınızın da tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 1,7 litre

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Bu reçeli kış için hiç konserve etmedim, gerçekten de başka hiçbir şey. Bu nedenle, uzun süreli depolama sırasında nasıl davranacağı hakkında hiçbir fikrim yok. Büyük olasılıkla, fındıkların reçel ile birlikte kaynatılması veya hiç koyulmaması, ancak vazoya eklenmesi gerekecektir. Asla bilemezsin ...

[Lenok]

Eh, herkes uyumuyor, bazıları ayrıca amber reçelli çay içtik - çok lezzetliydi! monitörü yaladı ve uyu! Ve bir rüyada martı ile bir ısırık ayva reçeli var!
Lenok, güzel bir jöle çıktı! Lezzetli olduğuna inanıyorum! Bu, büyük kaşıklarla pişirilmeli ve yenmelidir. kıskanma ve salya akıtma yakala ve uç! Kısacası süper! Yanlış anlaşılma için teşekkürler!

[Lenuska]

Lenuska, ne kadar güzel!!! Vkuuusno nasıl olduğunu hayal et
FAKAT Irka sonra Mankoy Ne Maladtsy ve sana bir çay ve çay seti de getirdiler, LYAPOTAAA!

[Svettika]

Svettika,
Svetul, teşekkürler!
Size bir sır vereceğim, bu reçelin çok büyük bir dezavantajı var - çok tatlı olmadığı için mamadarahayaskoka tarafından yenebilir. Dürüst olmak gerekirse, bu bir tür korku. Bu yüzden sonunda pişirmekten yoruldum - anında bitiyor.

Lenuska, ne kadar güzel!!! Vkuuusno nasıl olduğunu hayal et
FAKAT Irka sonra Mankoy Ne Maladtsy ve sana bir çay ve çay seti de getirdiler, LYAPOTAAA!

Pekala lanet olsun! Melka'yı bir şey için çözmek hala gerekli ve sonunda tam bir set olacak.
Tanyulchik, teşekkürler, altınım!

[Elena Tim]

Elena TimElena, sen sadece Melka'yı bir şeye çevirmiyorsun, ama öyle görünüyor ki, gezegenin tüm nüfusu. Gönderilerinizden sonra mutfak aletlerini alacak vaktimiz yok. Mutfaklar tüm cihazlarla dolup taşıyor ve tüm yeni, yeni tarifleri ve fikirleri fırlatıyorsunuz. Eğer istemiyorsan, satın alırsın ... ve her seferinde bunun son olduğunu düşünürsün.

Ayva reçeli severim ... ama limonla yemedim ... Bunu yapmak zorundayım !!! Teşekkür ederim Lenok !!!

[ilkbahar]

Elena, sen sadece Melka'yı döndürmüyorsun

Evet, nifiga döndürmüyor!
Onun etrafına ne tür bir simit yazdım, neredeyse "Çingene'yi bir çıkışla" tasvir ettim, kolunun altında Kuzka ile, diyorlar ki Ökseotu Ivanna, canım, geçme, diyorlar, Kuzka'sız mutluluğunu bilmiyorsun sidyuchi ve sonuçta buna gerçekten ihtiyacın var ...
Pofik! Enjekte etmez. Sadece dil gösterir ve isimleri çağırır.
Ve Tanrı bir kız arkadaş gönderdi ...
ilkbahar, Lenochka, uğradığın için teşekkürler!

Ayva reçeli severim ... ama limonla yemedim ... Bunu yapmak zorundayım !!! Teşekkür ederim Lenok !!!

Teşekkür ederim Lenusik!
Deneyin, tadı gerçekten güzel. Limona alerjim olmasına rağmen bu zevki reddedemem.
Yatak odamda uzanıyorum, mutfağa bir hap almak için mi döneceğimi yoksa kaşınmaya mı devam edeceğimi merak ediyorum? ...

Yatak odamda uzanıyorum, mutfağa bir hap almak için mi döneceğimi yoksa kaşınmaya mı devam edeceğimi merak ediyorum.

Lenk ve Lenk ... söyle bana neden? neden, sadece bir haç ile işlediğinizde, sadece bir haç ile nakış yaptınız? ama boncuklu kelebeği arzuladığın için çoktan reçel pişirmeye başladın, ha? Boncuklar hükmetmez, değil mi?

Bir haç ile nakış yaptın mı, sonra sadece haç ile mi işledin? ve boncuklu bir kelebeğe göz diktiğinizde, şimdiden reçel pişirebilirsiniz

İşte ben de hemen hemen aynıyım ve biz "keder" böyle güzelliklere nasıl bakacağımızı bilmiyorduk!
Helen, reçel harika, ama açıklama!
Sezonda böyle bir reçel yapmak gerekecek, teşekkürler!

Lenus söyle bana, ama Shteba gibi bir ocakta veya bir çizgi filmde ise, o zaman nasıl, bilmiyor musun?

Lenus, abaldennoe varenko. Ve arkadaşlıklar harika.Ve bazen de küçük bir yüzü tek bir yüze kırmanız gerekir Genel olarak, siz Lenka'sınız, her zamanki gibi, aferin
Kuzya'ya giderek daha çok aşık oluyorum.

Güneşli reçel

[Harika tarif !!!]

Harika tarif !!!

Leeyen ve Len, nedir bu? Yine inanılmaz lezzet kattı ... Ve yine geceleri ... Bu tarif için çok teşekkür ederim! Bir ayva görürsem, Kuzka'sız da olsa kesinlikle pişireceğim.

[Lena]

Güneşli reçel

+1
Ayva reçeli hiç denemedim ama yer imlerine götürdüm. Ne tür ısınma fotoğrafları: hem lezzetli martılar hem de güzel bir servis ve nefis bir vazo! Düz natürmort. Lenave martıların reklamını yapın, malları yüzünüzle gösterin lütfen.

ve martıların reklamını yapın, malları yüzünüzle gösterin lütfen.

Katılıyorum.

[Lütfen]

Boncuklar hükmetmez, değil mi?

Yönlendirmiyor, öfkeleniyor!
Her şeyi bir kenara atmadım çünkü güzellik tek kelimeyle muhteşem. Bitmiş olacaktı ...

Ve Manka bana Riolis'in "Bahar Aroması" (leylak) 45x45 setini verdi, hayal edebiliyor musunuz ve hatta 16. tuvalde - uçup git! Eller düz Chesuzza!

ve eğer bir ocakta veya Shteba gibi bir çizgi filmde ise, o zaman nasıl, bilmiyor musun?

Ksyun, Shteba'da yemek yapmadım, ama ocakta - tabii ki. Sonuçta, Kuz'ka'da ilk kez ve daha önce sadece ocakta yaptım. Orada her şey aynı. Özünde, Kuzka aynı tenceredir, sadece kendisi karıştırır.
Ama onu kışa nasıl hazırlayacağıma gelince, hiçbir fikrim yok, bu tür hazırlıklarla hiç uğraşmadım. Sonuçta, yanılmıyorsam, çok daha fazla şekere ihtiyacınız var, değil mi?

Kuzya'ya giderek daha çok aşık oluyorum.

Ah, Vitus, bana söyleme, Kuzka bir şeyler var! Böyle kullanışlı bir şey! Peki sana ne söylüyorum ...

Lütfen, VipVovan, Çok teşekkür ederim!

Bir ayva görürsem, Kuzka'sız da olsa kesinlikle pişireceğim.

Galyunechka, beğenirsen çok sevinirim!

ve martıların reklamını yapın, malları yüzünüzle gösterin lütfen.

Katılıyorum.

Svetik, Ksyusha, bu bir set: kutunun üst kısmında yaprakları olan çay var ve alt kısımda klasik bir Seylan var, lezzetli!

Eller düz chesuzza

senin için yükseltmemi ister misin? Salı günü rapor edecek hiçbir şeyim yok (((kulübeye gitmedik, ama orada her şeyim var

senin için yükseltmemi ister misin?

Kelebek!

Kelebek

Kahretsin, ailende hiç Yahudi yok muydu?

Lenkaaaaaaa ... ne güzel bir reçel, ölümlülük ... Ayva reçeli hiç denemedim, buzdolabına küçük bir kavanoz koydum.

Shl ... çayı sevdiğime sevindim

Kahretsin, ailende hiç Yahudi yok muydu?

Aaaaaaaaaaaaa!
Bilmiyorum, şaka yapmalıyım ...
Belki Manka'dan enfekte olmuşumdur?

Lenkaaaaaaa ... ne güzel bir reçel, ölümlülük ... Ayva reçeli hiç denemedim, buzdolabına küçük bir kavanoz koydum.

Evet, onları pişireceğim.
Ve çay, evet, bundan hoşlanmadım, çok beğendim! Nadiren içerim, alışmak zor ve her zevk aldığımda. Ne kadar sürdüğünü görün. Onu bana yaklaşık iki yıl önce verdin ve bu yüzden henüz yarısına bile ulaşmadın - Korkunç bir güçle hile yapıyorum ve kimseyle paylaşmıyorum.
Teşekkürler Irk, sen gerçek bir büyücüsün!

belki Manka'dan enfekte olmuşumdur?

pekala, bu çok benzer))) Hıza şaşırdım

Keten, ben boncuklarla birlikteyim, nasılsın chichas - görünmek güzel, ama Schaub'u elinize almak - fick nadA'da? ama teklif için teşekkürler ...

ama teklif için teşekkürler ...

Evet, hiç de değil, hospadya! Herşey senin için!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, Lenka'dan beslemedeki en parlak sunum her zamanki gibi! Sonbahar ayvasından önce, her açıdan harika olan bu tarifi yer imlerine ekliyorum! Ayvayı seviyoruz!
Kuzka sipariş ettim, teslimatı bekliyorum! Yıkayalım mı?

Kuzka sipariş ettim, teslimatı bekliyorum!

Aaaaaaaaaaaaa! Bir başkası takıldı, urrraaaaa!
Olka, tebrikler! Bush bizi kuzko-lezzetli ikramlarla şımartacak.
Ve bu ... pasiiiba ...

Harika! Yine Taşkent!

[Elena Tim]

Elena Tim, ne yapıyorsun! Teşekkürler, sensiz Kuzka sipariş vermek için bile uğraşmazdı, ama ona reçeli annesine gösterdi, bu yüzden zaten sonbaharda nasıl yemek yapacağını hayal ediyordu! Ve 88 yaşında, rüyalar en önemli şeydir!

[Elena Tim]

Harika! Yine Taşkent!

Evet Ir, Taşkent'te ayva yedik. Ve burada neredeyse bir incelik.

Elena Tim, ne yapıyorsun! Teşekkürler, sensiz Kuzka sipariş vermek için uğraşmazdı bile

Ve bu çok mutlu.
Umarım onunla arkadaş olursun ve sonbaharda annenle bu nefis reçeli pişirirsin. Bu arada ayva çok sessiz satılıyor. Neden sonbaharı bekliyorsun ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Şimdi kaynak yapardım, ama 100 kutu eski nereye koymalıyım!

[Lenus]

Lenus, iyi, aslında !!!
Nadiren reçel pişiririm ya da dürüst olmak gerekirse hiç pişirmiyorum.
Ama kesinlikle bu şaheseri deneyeceğim ve daha da çok ayva ve limonla çok kokulu!
Kuzeninin çok fazla elektriği kırması üzücü, bu yüzden geceleri yemek pişirmek zorunda kalacaksın.
Teşekkürler Lenochka !!!

100 kutu eski nereye koyulur!

Beeeeee! Git, pişman olacağım!
Bu arada, bu reçeli korumadığımı zaten yazmıştım, bu yüzden nasıl dayanacağını bilmiyorum. Bu yüzden bunu aklınızda bulundurun.

Ama kesinlikle bu şaheseri deneyeceğim ve daha da çok ayva ve limonla çok kokulu!
Kuzenin çok fazla elektriği kırması üzücü, bu yüzden geceleri yemek pişirmek zorunda kalacaksın.
Teşekkürler Lenochka !!!

Ritusik, teşekkürler!
Evet, evet, lezzetli! Ve aşırı tatlı değil.
Ama elektrik pahasına ... Kocam bana sayaçtaki farkı hiç fark etmediğini söyledi, çok mutlu oldum. Ama bakalım tabi ki toplam tutarda, belki daha fazla koşarak gelecek ...
Her halükarda, geceyi beklemeye gerek yok - ben 23:00, 11:50 am - hazır olarak ayarladım.

Semaver nerede diye soruyorum? Gzhel ikebana'nızda mı?
Keten ve fındık, karıştırarak pişirme sırasında kaseyi çizmiyor mu?

"Ve neredeyse soğumuş reçele fındık koyuyor," diye yazdı Irka, çünkü dilini böylesine lezzetli bir tefekkürden yuttu!

[Vladzia]

Vladzia, Teşekkür ederim. Dikkatsizdi.

Keten, başyapıt! Reçel yemiyoruz, sevmiyoruz. Ama ayva ve hatta fındıkla, ama böyle bir sunumdan sonra yemek yapacağım!

[Irishka, Natusik, Svetochka]

Kızlar Irishka, Natusik, Svetochka, Teşekkür ederim!
Yüzücüyle buradayken, bensiz anladın. Başkaları açıklamalarla sizin yerinize ifşa ederken koşturmak çok uygun, biliyorsunuz.

! Reçel yemiyoruz

Oh, Light, bu tamamen resmi bir reçel, çünkü rahip onu büyük bir kaşıkla içmek istemez - bir tür meyve ve fındık tatlısı.
Benim için öyle düşünüyorum, yarın ya da yarından sonraki gün bitecek.

Salı 26 Nisan 2016 00:39 tarihinde eklendi

Semaver nerede diye soruyorum? Gzhel ikebana'nızda mı?

Manka'nın yukarısında, Natasha'nın semaver eksikliğimden memnun olmadığını, bu yüzden kaçtığını, harekete geçtiğini söyleyin.
Sonunda seti bana veren oydu, bu yüzden semaver için cevap verecek! Artık onsuz var olmaya niyetim yok. Pralna, Natashka?

Ne, bir set verdin ama semaver vermedin mi? Bozukluk! Onu düzeltmesine izin ver!

Ne, bir set verdin ama semaver vermedin mi?

Pekala lanet olsun! Tahmin edin, nihayet kaos!

Oreeshkamia ile coşku çok güzel reçel genel korosuna katılıyorum
Tacikistan'da azimli, ayva reçeli pişirdim - sert yumuşak şeftalilerin reçelinden sonra (elmaya çok benziyorlar), en lezzetli ikinci
Bazı gruplara ince limon halkaları ekledim, dondurucuda dondurdum ve Victoria reçelinde daha sık kullandım (asitlik için, nasıl daha iyi saklanırdı)

Dondurulduktan sonra limon halkaları daha iyi meyve suyu verir ve en önemlisi, pişirme sırasında çözüldükten sonra limon kabukları anında yumuşar, şurupla ıslatılır ve sonra çok lezzetlidir.

donmamış kabuklar şurupla çok iyi doymamış, daha sert kalıyor, bu da lezzetli, daha fazla limon

Taşkent'te ayva yedik.

Onaylıyorum! Ve büyükanne ve anne gibi, ona Alligatars olmadan reçel için nasıl davrandılar ve hatırladığım kadarıyla, bütün sonbahar ayvayı haşladılar ve buğuladılar.
Burada da satın alıyorum ama çok pahalı.

[Elena Tim]

Elena TimNe muhteşem bir reçel! Hemen Charvak'taki kulübeyi hatırladım ....: girl_dace: Orada sadece büyümedik ... çok büyük bir ayva ağacı vardı, ama hepsi, kıllıydı ve şimdi parça ile satın alıyoruz ve `` kel '' Ve ben de avda reçel yapıyorum, ama daha çok pilav oluyor!

[Irsha]

Kızlar, reçelde uğradığınız için daha çok teşekkür ederim!
Irsha, Ira ve ben limonu kasten oldukça ince kestim, böylece derilerin iyice buharlaşması için zaman var.
MirabelVikus, ben de Timsahla fısıldayarak her şeyi hatırladım ve ayvayı elle kesmeyi başardığımızda çok pişirdik - yoğunluğu çılgınca olduğu için ondan kurtulacaksınız.
Muhtemelen, şimdi öyle görünüyor - çeşitli yardımcı cihazlardan küstahlaştılar ve ellerimizle çalışmak istemiyorlar.
Nikitosikve Moskova'da yaşadığım sürece kabarık ayvalarımızı hiç görmedim. Tamamen pürüzsüz.
Bu arada, o böyle kokmuyor. Ayva kestiğimi hatırlıyorum ve dairenin her yerinde bir koku var. Belki de bunun nedeni daha olgun bir tane aldıkları gerçeğidir, bu yüzden kokulu, ama burada - ne veriyorlar, bunu al, hala başka yok.
Ancak ondan gelen reçel hala kıyaslanamaz.