Sosis şırıngası

[Ksyushk @ -Plushk @]

Sosis şırıngasını rapor ediyorum.

Uzun süre boy olarak hangisini alacağımı düşündüm.
Ali'nin satışına şöyle değerdi:
1 lb / 0,5 kg - 23,12
2 lb / 1 kg - 23,92
3 lb / 1,5 kg - 31,92
5 lb / 2,5 kg - 39,92

Yani 0.5kg ile 1kg arasındadır. fiyatta bir fark olmadığını düşünün. Ama dört beden de ilginç ve beni çağırıyordu. Ve bu tür yatay şırıngalar hakkında birçok farklı inceleme var, incelemeler zevkten farklı bir tür satın almaktan farklı. Ancak büyük olduğu için yatay, yani dikey olduğu için 10-12 kg ağırlığındadır. Kelimeden hiç satın almayacaktım ama kıyma makinesinde yorulmuştum, bu özel formatı düşünüyordum. Ama yine de gerekli olup olmadığından, iyi olup olmadığından şüphelendim. Yaklaşık altı ay veya daha uzun bir süre etrafta dolaştım, farklı incelemelere baktım, cesaret edemedim.

Muhtemelen bundan dolayı, ama aynı zamanda bir seferde 1-1,2 kg yaptığım için, en fazla 1,5 kg ve ayrıca kırmızı olduğu ve neredeyse her hafta bir kıyma makinesinde yaptığım kurabiye için bir ağızlıkla küçük bir tane aldım. ... Biovinovskiy hakkında 1.5 kg için de yorumlar vardı. bir seferde 10 kilo yapan kişilerden 3-5 kez şarj etmenin zor olmadığını söylüyorlar.

Teslimat çok hızlıydı, her şey yolunda gitti. Kutu biraz buruşmuştu ama her şey sağlamdı. Ambalajsız, yıkanmış. Boş, Teskomovsky jambon üreticisi için önceden yapıldı, bugün bahar olmadan denemek istedim. Ksyushk @ -Plushk @ yapar. Ama şırıngayı test etmeye karar verdim.

İleriye baktığımda, söyleyeceğim - üç kat, kıyma makinesinden dört kat daha hızlı değilse! Ve yüzlerce kez daha kolay!

Gözlerini kırpacak zamanı yoktu ve porsiyonun yarısı zaten kabuğun içindeydi.
Pürüzsüz bir yüzeye tutturulur, bu nedenle masanın açığa çıkarılması gerekir. İyi sabitlenir, bastıran bir kol var.



Burada ikinci kısım için şarj ediyorum. ilki birkaç dakika içinde dövüldü, çok hızlı. Şırıngam yaklaşık 480 gram uyuyor. Yani bu şırınga biraz yapanlar için uygundur. Ancak aynı zamanda yaklaşık üç dakika şarj edin. Aynı şekilde, yeniden doldururken bile, bir kıyma makinesinden daha hızlıdır, özellikle haşlanmış sosislerde, çünkü emülsiyon iticiye tırmanır ve işkencesini iter.


İncelemelerden, bu şekilde doldurmanın daha iyi olduğunu biliyordum - pistonu derinlemesine alın ve tarsusun yanından çekiçleyin, sonra tarsusu takın. O zaman kesinlikle hava olmayacak. Ne zaman çekiçlemek, sonra çiğnemek, böylece hava kalmasın.

Elbette, şırınga ne olursa olsun, sağlıklı, küçük, dikey veya yatay veya bir kıyma makinesi ile doldurulmuş - et her zaman tarsusta kalır.


İşte ilk bölüm, şimdi ikinciyi puanlayacağım. Ancak, bu arada, ilk kısım, tarsusun üzerine çekilebilen yaklaşık aynı miktarda kabuktur. Yani şırınga büyük olsa bile tarsus aynı büyüklüktedir ve maksimum 1.5 olmak üzere tarsus üzerine 5-6 metre çekmek işe yaramayacaktır. Gerçi fazladan gördüm. tarsus uzun, yaklaşık 25 santimetre, orada, muhtemelen çok esnetebilirsiniz. Farklı çaplarda tarsus vardır ve birinin uzunluğu 10 cm'dir.



Bu arada, incelemelerden şırıngaların piston ve duvarlar arasında küçük bir boşluk olduğunu biliyordum; tüm şırınga modellerinde pistonun etrafında silikon bir jant yoktur. O burda değil. Bir torba ile mühürlemelerini veya bir şeyden kesmelerini tavsiye ettiler. Bir torba + hijyen ile mühürledim. Ve fotoğrafta zaten iki porsiyon var.



Üçüncü kısım bir sosis kılıfında yapmaya karar verdim. Tarsusu hızla değiştirdi ve gerisini yeniden doldurdu. İşte 1.250 kg'ın tamamı. boşluklar. Zamanla - daha sonra tüm bulaşıkları yıkamadan yıkarsanız ve çekiçle vurursanız, kabuğu kesin, tarsus üzerine çekin ve yeniden şarj edin - yaklaşık 15 dakika sürdü. Şimdi ekleyip pişireceğim. Ve hafta sonu kurabiyeleri deneyeceğim.


SONUÇLAR VE SONUÇLAR

Şırıngayı gerçekten beğendim. Hızlı, kullanışlı ve kolaydır. Öyle olsa bile, inanılmaz derecede kolay ve hızlı! En kötü şırınganın bile kıyma makinesinden daha iyi olacağı konusundaki incelemelere katılıyorum. Ve bu şırınga fena değil.

Bu sadece boyutla ilgili, sonunda karar vermedim. Yeniden şarj etmek gerçekten çok kolay, ancak boyut aynı anda büyük olduğunda daha kullanışlıdır. Şarj etmem 3 dakikamı aldı. + -.

Başlangıç ​​seviyesindeki bir sosis üreticisiyim ama iştahım yemekle geliyor, sanırım zamanla birçok farklı sosis yapacağım ve bu nedenle bir süre sonra 2,5 kg daha şırıngaya rüşvet vereceğim ve bunu küçük porsiyonlar ve kurabiyeler için bırakacağım ... Dahası, bu mağazada 29 Mart'ta olmayan, bu dört model gibi alüminyum alaşımdan değil, paslanmaz çelikten yapılmış bir başka 2,5 kg daha ortaya çıktı.

Ama tarsustaki artıklarla ne yapacağımı henüz çözemedim. Pirzola alabilirsin, köfte alabilirsin, kabuk kalırsa parmak koyabilirsin.

Pekala, farklı mermilere rüşvet vermeniz ve farklı tariflerde ustalaşmanız gerekir.

Boyuta göre PS.
Her iki tarafa vidalanmış parçasız tüpün uzunluğu 20,2 cm., Çap 5,8 cm, güdük uzunluğu 10 cm., Üç telli çaplar - 15 mm, 19 mm, 22 mm. Kıyma makinesinden gelen tarsusun uygun olacağını varsaydım, ancak çapları biraz daha büyük, bir yerde 1.5 mm + -. Kıyma makinesi çerez eki de aynı nedenden dolayı uymuyordu. Fazladan bir tarsusum var, onu dosyalamak istiyorum.

[Miranda]

MirandaŞırınganın bu kadar ayrıntılı bir incelemesi için çok teşekkür ederim!

[Miranda]

Mirandane kadar havalı! Aynısı geldi, ancak henüz almadım.

[Miranda]

Miranda, süper rapor !!!
Hemen koşup sipariş vermek istedim!
2,5 kg'lık yeni bir şırıngaya bağlayabilir misiniz?

[Miranda]

Sosis şırıngasını rapor ediyorum. Bu tamamen tematik bir konu olmadığından, ayrı bir konu olmadığından ve söz verdim, o zaman burada, ancak spoiler altındaki her şeyi kaldıracağım.

Miranda, çok ilginç ve mantıklı bir rapor.
Oldukça ayrı bir konuya yöneleceğini düşünüyorum. Bu yüzden daha fazla gözlem ve rapor bekliyoruz.

[Hamsi]

Hamsi, Kolobashka, Irina F, Teşekkür ederim

Burada yenisinde -



Ancak daha pahalı, satıcının kuponu olmasına rağmen fiyatı biraz düşürebilirsiniz.

Uygulamada jeton topluyorum, bunları bir Ali kuponu ile değiştiriyorum ve satıcı kuponunu kullanıyorum ve aniden beklerken hala bir tür satış olacak. Yani acelem yok, bunu da beğendim, ancak ailem 2,5 kg alımı onayladı. Dediler - iyi bir şey, bir saniye de yapabilirsin

Salı 12 Nisan 2016 00:10 tarihinde eklendi

Olga VB, konu hakkında - belki, özellikle de birinin bunun gibi büyükleri varsa



Ama mermilerin tarifleri ve tartışmalarının kaymasından korkuyorum
Sonuçta, cihaz ilkeldir - eti koyun, sapı bükün, çok çabuk tıkar, çünkü düz bir çizgide itilir ve bu kadar.

Tarifler ve deniz kabukları da önemlidir!
Yani yeni bir temayla!

[Olga VB]

Olga VB, teşekkür ederim!

Sonra mutfaklarını buraya aktaracağım. indirimli bir bağlantı paylaştığında yazdığı küçük şeyler. Doğru, satıştan bahsetmeden, çünkü bu fiyatlar şimdi geçerli değil. Şimdi daha pahalı çıkıyor.

***

Ali'ye sosis şırıngası istedim ve satış nedeniyle almaya karar verdim.

Şırınga, popüler Biowin gibi küçüktür (bu yüzden belki önemsiz). Sadece vanessa sosis üreticisi olarak adlandırılır ve dört boyut vardır - 0.5kg, 1kg, 1.5kg (bu, biovinovsky ile aynı boyuttadır) ve 2.5kg (bu, Blaumann veya Italian Frosty gibi ek montajlı)

İşte şırınga dükkanı -



(orada bölümler arasında dolaşırsanız yedek çelik ve uzun tarsuslu ayrı bir bölüm de vardır). Paketi zaten almış ve satıcının sayfasındaki yorumları okuyarak, hızlı teslimat ile gönderdiğini söyleyebilirim, her şey dürüst ve nezih.

Var: 1 lbs / 0.5kg (benimki); 2 lbs / 1kg; 3 lbs / 1.5kg; ve 5 lb / 2,5 kg. Ve 2.5 kg'da yeni bir tane çıktı. ancak paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Hala yatay ama büyük, 8lbs / 4kg.
İki dikey: 5lbs / 2.5kg, 6lbs / 3kg'da

Sosis şırıngaları hakkında çok şey araştırdım, bu tür yatay olanlar periyodik olarak kendileri için yapan ve 8-15-20 bin kişilik büyük bir bandura almak istemeyenler için uygundur. Ancak aynı zamanda, sosisler / sosisler ve diğer haşlanmış sosisler, yani emülsiyon, bir kıyma makinesinden itilmelidir, çünkü iticiyi aşar, hava ile doldurulur vb.

Ayrıca satıcıdan çapları sordum.
Bana çaplar hakkında böyle bir resim gönderdi.



Ve boyutuna göre bu Vanessa'yı kendim aradım
2 lb / 1kg - 7,8 x 21,2 cm
3 lbs / 1,5kg - 9 x 24 cm
5 lb / 2,5 kg - 10,7 x 28,6 cm

1 lbs / 0,5 kg - 5,9 X 20,2 cm.

1 lbs / 0,5 kg yalnızca çelikten değil, aynı zamanda kırmızıdan yapılmıştır ve bir çerez eki ile birlikte gelir.

5 lbs / 2.5kg, erişte kesici veya el değirmeni gibi bir kelepçe eki ile birlikte gelir.

Pişmiş sosisleri gerçekten çok seviyorum - doktorlar, süt ürünleri, çocuklar ve sosislerimiz / sosislerimiz de iyi gidiyor, ancak kıyma makinesiyle çekiçlemek işkence ve ayrıca 10-15 bin şırınga almak istemedim , Büyük bir şırınga istemedim ...

İşte benim sütlü sosisim (kıyma makinesinden).



***
Genel olarak, sosis yapıcı (sosis yapıcı) kelimelerine göre farklı modeller arayarak Ali'ye kendi başınıza bakabilirsiniz. Yukarıdaki resimde olduğu gibi büyük modeller de vardır, ancak ağırlıkları nedeniyle (11-12 kg ve üzeri) çoğunlukla ücretli teslimat ile satılmaktadır.

Peki, ya da kendiniz google, ama bizimki genellikle daha pahalıdır. Satışta en küçüğünü hiç görmedim, mağazadan en küçük 1.5 kg Biovinovsky, vb. Fiyatları 3 binden, ancak daha sık 5 bine yakın olanları gördüm. Ancak Biovin, Polonya'daki Biovin'den satın alınabilir.

Yani, satışlara, dolar oranına bağlı olarak, satın alma sırasında yatay küçük veya büyük bir şırınga almanın karlı olduğuna bakardım - bizden, Ali'den veya Biovin veya Blaumann'dan 2,5 kg. başka bir yabancı mağazada.

Yabancı mağazalar da Google'da sosis üreticisi tarafından nerede, ne, ne kadar bulunabilir.

[Miranda]

Miranda, Bravo! Harika rapor ve harika sosis!

[Kremsi]

Kremsi, Teşekkür ederim!
Şimdi iki kat daha fazla sosis alacağım!

Salı 12 Nisan 2016 01:29 tarihinde eklendi

Onlar için kurabiye yaptığımda resimleri de göstereceğim.
Aynı şekilde, kurabiyeler ve kırmızı, seçimimi 0,5 kg'a doğru eğdi.

Ben de bu konuya abone olacağım.

Mükemmel Temko için çok teşekkür ederim, aksi takdirde bolca kaybolurdu ... ve neredeyse 10 ku için 3 litre almaya cüret ettim ... ama bunun hakkında düşüneceğim

[Sosis yapıcı]

10 ku için 3 litre

10 bin için. ruble?
Yatay ve yan tutamak (silindire göre)?

Aslında iki tane satın almak istedim. Büyük ve küçük. Başlangıçta minimum 1.5 kg hedeflendiği için, ama kırmızı olması ve kurabiyeyle olması çok az hoşuma gitti. Ve koca bir argüman ifade etti, diyorlar, bunlardan birini dene ve her zaman ikincisini satın almak için vaktimiz olacak, son satışı değil ve en fazla 1,5 kg yapıyorsun, satılık değil, ama neden dondursun, daha iyi taze.

Boyut hakkında fikir yok. Muhtemelen b deneseydimhakkındaÖyleyse, belki daha fazlası, yeniden şarj etmenin gerilimsizliğini inkar eder, ancak böyle bir deneyimim yok ve dünkü yeniden doldurma deneyimi bunun zor ve hızlı olmadığını söylüyor. Ama yine de, eğer biri 3 kg ve daha fazla bir kerede çok yemek yaparsa, 1.5 veya 2.5 kg daha iyi olduğunu düşünüyorum.

Aynı satışta dikey bir sipariş verdiğini kimin yazdığını hatırlamıyorum. Fikri öğrenmek ilginç olacak! Orada piston silikonla "sarılır". Kendi başıma bir tür lastik conta bulmayı düşünüyorum, ama küçük bir boşluk var, ince bir lastik bant, sanırım.
***
Bu arada, arama terimlerine eklerdim.

İnternette yalnızca arama yapmakla kalmazsınız Sosis yapıcı ama aynı zamanda Sosis doldurucular... Google, farklı şekil ve boyutlarda satış yapan çok sayıda yabancı mağaza veriyor. Orada Amazon'da, belki biri orada daha uygun. Almanların birçok türü var, Polonyalılar, bunlar dikkate değer sosisler.

[Miranda]

Miranda,
Süt sosisi tarifinizi paylaşır mısınız? ))

Bir keresinde kıyma makinesine sosis doldurmuştum, bu yüzden sadece jambon kullandım. Ama ilk seferden sonra başka bir şeye ihtiyaç olduğunu anladım.

[Miranda]

Mirandaböyle detaylı bir rapor için teşekkürler! Ayrıca, bir sosis şırıngası hakkındaki düşünceler kafamda olgunlaşıyor, çünkü bazı sosis türlerini bir kıyma makinesinden doldurmak çok sorunlu! Sosisiniz çok iştah açıcı!

[Antonovka]

Antonovka, öğleden sonra ayrı bir tarif hazırlayacağım, çoktan kaçıyorum.

Miranda, çok teşekkür ederim. Sayende şırınga sipariş ettim. Uzun süredir İstek Listesindeydi, ancak fiyatı nedeniyle ilk sırada değil. Ve sonra neden almıyorsun? Bir kez daha çok teşekkür ederim

[Herkese merhaba!]

Herkese merhaba! Okudum, okudum ... şimdi soracağım ...
Kocam sosis yapmaya başladı (kurutulmuş) ve kaynamış suyu denemek istiyor.
Ona bir şırınga bulmam söylendi (burada yazdığınız gibi kıyma makinesi ile doldurmak uygun olmadığı için).
Bu konuda patlama yapmadığım için ... yardımını istiyorum.
2,5 kg ve masaya ekli olanı almanız gerektiğini anlıyorum, değil mi?

Şimdi soru şu: ne kadara mal oluyor (Ukrayna Grivnası'nda), Ukrayna'ya göndermek mümkün mü ve hepsini nasıl yapmalı (sipariş et, öde, al) ...
Size yardım etmeniz için yalvarıyorum, çünkü bunu kesinlikle anlamıyorum ... ve internette tam bir meslekten olmayan kişi (kocam gibi).

Bu arada size sosisleri ve etleri göstereceğim (aynen öyle, ama konuda olmasa da).
🔗
Bu onların bir dilimlemesidir:
🔗

Sürecin kendisi
🔗
🔗
🔗

Kocası kurutucuyu kendisi yaptı:
🔗

büyük

dikeyden daha rahat konuşuyor

Ve bende böyle yatay bir tane var. Çok rahat. Ve tarsusta et kalmaması için, uygun çapta bir folyo topunun yuvarlanması ve uzun bir nesneyle içinden itilmesi gerekir.

Tüm aşamalardan geçtim - bir kıyma makinesi, küçük bir şırınga "Biovin", 5 litrelik bir Hakka dikey şırınga (Irsha'nın videosunda olduğu gibi, videoda 3 litre). Şırınga "Biovin" 1,5 litre, çok uygun olmadığını söyleyebilirim. Kıyma, gövde ile piston arasındaki boşluğa geçer ve sapı çevirmek sakıncalıdır. Elinizi sapından değil, sapın tabanından tutmanız gerekir, daha sonra piston daha pürüzsüz hale gelir ve şişeyi çizmez. Zamanla, şişede piston sürtünmesinden oluklar oluştu. Kuru pişirilmiş sosisler için kıyma doldurmak özellikle zordur, çok kalın ve viskozdur ve büyük güçlükle kasaya itilir. Başlangıçta, kıyma gri bir şişeden (alüminyum şişe) çıktı. Satıcıya bununla ilgili bir soru sordum. Alüminyumun gıdaya uygun olduğu ve herhangi bir zararı olmayacağı söylendi. Ama dürüst olmak gerekirse, bu cevap beni mutlu etmedi. Yaklaşık bir yıl kadar uzun süre kullanmadım. Sonuç olarak, pistonun üzerinde yürüdüğü manşon üzerindeki iplik düştü. Paslanmaz çelikten büyük bir şırınga almaya karar verdim. 3 litre mevcut değildi, 5 litrelik bir tane aldım ve hiç pişman olmadım. Aslında, şişe yaklaşık 4 kg tutabilir. kıyma. Bu kadar sosis yapmasam da - ayda 1-2 kez, 3-4 kg, ama yine de bu şırınga benim için en uygun olanı. Tabii ki pahalı, ama mümkünse, iyi bir tane satın almak daha iyidir. Dahası, sosis yapma süreci çok bağımlılık yapar. Elbette, bir öğün için sosis veya sosis yaparsanız, küçük olanı çok iyi iş çıkarır.

sosis şırıngası tappervarevsky ana basının kuzenidir
sürünen kıymanın altına kalın bir bant koyun - işte buradasınız, artık gerçekten bir tapaya ihtiyacınız yok

12 Nisan 2016 Salı 10:09 tarihinde eklendi

Ve tarsusta et kalmaması için, uygun çapta bir folyo topunun yuvarlanması ve uzun bir nesneyle içinden itilmesi gerekir.

benekli - bir topu peçeteden veya plastik bir sargıdan yuvarlamanız önerilir - yumuşaktırlar, tarsusu daha iyi temizlerler

min. 7 * 20

[Natusichka]

Natusichkave eğer bu sosis şırıngasını Ukrayna'da ararsanız

[Nataliya]

Nataliya, yani bakıyordum ... ve bakıyorum ... Görmüyorum (veya neye ve nereye bakacağımı anlamıyorum), bu yüzden yardım istiyorum!

İlginç

[Natusichka]

NatusichkaBununla birlikte, bana ulaşıncaya kadar Miranda'dan kilogram başına küçük bir şırınga da aldım. Ondan önce uygun küçük bir tane arıyordum ve Moskova'daki "sosis yiyorum" mağazasından satıcı bana bu şırıngaları satan bir köylünün koordinatlarını gönderdi. Ama o Ukrayna'da ve teslimat benim için karlı değildi. Maalesef bu koordinatları sildim. Ancak internette uygun bir şey bulamazsanız tekrar sorabilirsiniz.

[Natusichka]

bu yüzden yardım istiyorum!

Natusichkayardım zamanında geldi

Vay, konu nasıl büyüyor

İyi insanlar, öyle oldu ki, bir şırınga satın alma konusundaki incelemem bir konu oldu ve bir tür topikaster gibiyim. Ama ben acemi bir sosis üreticisiyim, bu yüzden sorulara birkaç cevabım var. Forumumuzda çok güzel tarifler ve tecrübeli sosisler var ama ben sadece 9-10 ay sosis yapmaya başladım. Ama bildiğim, okuduklarımı vb.

***

Ama ilk seferden sonra başka bir şeye ihtiyaç olduğunu anladım.

çünkü bazı sosis türlerini kıyma makinesinden doldurmak çok sorunludur!

Uzun süredir İstek Listesindeydi, ancak fiyatı nedeniyle ilk sırada değil. Ve sonra neden almıyorsun?

İşte buradayım! Bir kıyma makinesinden, belki de Ukraynalı birinden, parçalanmış halde acı çekti ve sonra bir kıyma makinesindeki bir tarsusun önünde bir kafes yerine her zaman bir yüzük istedi. Ayrıca şırınganın etrafında dönerek, bir atın fiyatına değil, tüm kalem kutusunu kaplayacak ağır bir şey arıyordu. Ve uzun süredir İstek Listesinde, ama şimdi güzel bir fiyata çıktı (sonuçta, ortak bir sepet için de bir Ali kuponu vardı).

Doğru, korkarım birkaç hafta yürüyeceğim ve bunun doğru olup olmadığını düşüneceğim küçük, belki de iki tane olmalıydım

[Natusichka]

Natusichka, İnternette bir arama motoruna yazmanız yeterlidir. (Yandex gougle) Ukrayna'da ev için bir sosis şırıngası satın alın. Örneğin düştüm: balo. ua; ikinci bağlantı yazamıyor. Peki sen kendin her şeyi göreceksin

[Natusichka]

dikeyden daha rahat konuşuyor

Başlangıçta bu türden büyük ve ağır olmasını istemedim.
Çok pahalıdır ve çok yer vardır. Hemen bunu satın almak için, görünüşe göre yoldan gitmen gerekiyor.

Tüm aşamalardan geçtim - bir kıyma makinesi, küçük bir şırınga "Biovin", 5 litrelik bir Hakka dikey şırınga (Irsha'nın videosunda olduğu gibi, videoda 3 litre).

Devden vazgeçmiyorum ama şimdiye kadar mutfağımda hala hayal edemiyorum. Görünüşe göre, küçükten profesyonele giden yola ek olarak, ancak büyük, sosis konusuna da güçlü bir şekilde girmeli, hokkabazlık yapmalı ve aynı anda birçok tarifle ustalaşmalı, kapalı gözlerle bile, tüm şüphelerin ortadan kalkacağı ve büyük bir ağır şırınga mutluluk için olacak.

Bana öyle geliyor ki, bu yatay küçük olanlar, 0,5 kg veya 2,5 kg, mükemmel bir başlangıç ​​çözümü. Ve konu gelişmezse veya gelişmezse, ancak ciltler küçükse, o zaman nihai karar.

Şırınga "Biovin" 1.5 litre, çok uygun olmadığını söyleyebilirim. Kıyma, gövde ile piston arasındaki boşluğa geçer ve sapı çevirmek sakıncalıdır. Elinizi sapından değil, sapın tabanından tutmanız gerekir, daha sonra piston daha pürüzsüz hale gelir ve şişeyi çizmez. Zamanla, şişede piston sürtünmesinden oluklar oluştu.

Yine de Biovin, Ali'de satılık değil.
Bir kez başka bir forumda iki kişi arasındaki bir anlaşmazlığı okudum. Böyle bir şırıngada birinin maksimum 1,3 kg'ı tıkadığını savundular. Diğeri - elleriniz nereden büyüyor, 2.2'yi tıkıyorum ve hacmi uzunluk ve çaptan matematiksel olarak hesapladım. Biri - tutamak tabandan tutulmalı, ikincisi - mükemmel bir şekilde büküyorum dedi. Biri - enayi saçmalık diyor, diğeri - kelepçem var diyor. Hatta bunların eski ve yeni model olan Biovin'in farklı partileri olduğuna bile karar verdiler. Ve sonra bir Biovin'in 1.5 kg, diğer Blaumann'ın 2.5 kg olduğu ortaya çıktı. Dıştan benzerler ve işte aynı türden benim.

Ama boşluk küçük ve bende var. Bir pakete sardım. Hiçbir şey geri gelmedi, ama paketsiz olsaydı - bilmiyorum. Bir ped ile gelmek istiyorum.

Sürtünme yoktu, tutamak amaçlandığı gibi normal bir şekilde döndü. Ancak burada 6 cm'den biraz daha küçük bir silindir çapına sahip olmam ve 1.5kg için 9cm, 2.5kg için 10.7cm olması olabilir. Belki çap daha büyükse, yine daha büyük olan piston daha güçlü hareket eder.

Yani, görünüm Biovin'e benziyor, ama nasıl çalışıyor.
Yalnızca yaklaşık 0,5 kg. Güzel diyebilirim.

Başlangıçta, kıyma gri bir şişeden (alüminyum şişe) çıktı.

Bir çeşit yağ gibi kokuyordum. Yeni erişte kesicim de öyle kokuyordu. Ama gri yoktu. Önce feribot ve soda ile iyice yıkadım.

Madendeki yanlışlıklardan - kırmızı boya ipliğin içine girdi ve içinde bir nokta var. Böyle renklendi.

Yaklaşık bir yıl kadar uzun süre kullanmadım. Sonuç olarak, pistonun üzerinde yürüdüğü manşon üzerindeki iplik düştü. Paslanmaz çelikten büyük bir şırınga almaya karar verdim.

Yıl - harika! Satış ve kupon nedeniyle hangi fiyata bağlı, çok iyi çıktı - yaklaşık bin ruble. Ve bir yıl içinde belki 3 litrelik bir Hakka almaya karar veririm. Anladığım kadarıyla, sağlam paslanmaz çeliğin en küçüğü.

Salı 12 Nisan 2016 13:39 tarihinde eklendi

Ve tarsusta et kalmaması için, uygun çapta bir folyo topunun yuvarlanması ve uzun bir nesneyle içinden itilmesi gerekir.

bir peçeteden veya plastik bir sargıdan topun yuvarlanması tavsiye edilir - yumuşaktırlar, tarsusu daha iyi temizlerler

Teşekkür ederim!

Salı 12 Nisan 2016 14:29 tarihinde eklendi

Natusichka, Aliexpress'de fiyat dolar cinsinden belirtilir, ancak Grivnası'nda ne kadar olduğunu bilmiyorum.

İki seçenek var.
Sizden ne ve ne kadar satıldığını bir arama motorunda arayın.
Veya Ali'den satın alın.

Aliexpress'den satın alırsanız, oraya kaydolmanız, sepete koymanız ve ödemeniz gerekir. Herhangi bir çevrimiçi mağazada olduğu gibi.Orada tam olarak nasıl satın alınacağı çok net değilse, o zaman Aliexpress hakkında sorabilirsiniz - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223694.2500

2,5 kg ve masaya ekli olanı almanız gerektiğini anlıyorum, değil mi?

Finansal yeteneklerinize bağlıdır.
Fotoğrafa bakılırsa, koca çok şey yapıyor. İlk sayfadaki videoda olduğu gibi, belki de büyük bir tanesi size uyacaktır - Hakka. Ancak pahalı ve büyükse, bu benimki ile aynı formattır, sadece 2,5 kg ve masaya eklenmiştir.

Ve yine de ... Hangisi? Dikey mi yatay mı?
Düşüncelerle kaplıyım ...
Hakka Brother'ı ilk önce yatay olarak almaya karar verdim ama hiç stokta bulamadım. Sonra dikey bir sipariş vermeye karar verdim - mevcut.
Yatay olanı getirmeye söz veriyorlar, bir şekilde belirsiz olsa da, ne zaman olduğu belli değil, ama hala horoz tarafından gagalanıyorum! Acilen ihtiyacımız var!
Paskalya için her çeşit sosis yapmak istiyorum)
Sevgili varlıklar! Yardım edin! Birlikte düşünelim, dikey uygun olur mu?

Yatay olan, tutamağın döndürülebilmesi için masanın kenarına yerleştirilmelidir. Dikey olan uygun olan her yere yerleştirilebilir. Saklandığında daha az yer kaplar. Tek dezavantajı, yatay olana kıyasla tarsusta daha fazla miktarda kıyma kalmasıdır. Ancak sonunda ıslak beyaz ekmek kırıntısını atlayabilir ve kıymayı maksimumda kullanabilirsiniz. Bazıları, artıkları elle kaldırarak pirzola yapar. Ancak kıyılmış ette nitrit tuzu varsa kızartmanın tavsiye edilmediğini bir yerde okudum. Şırınga güçlü ve kalitelidir.

Gerçi fazladan gördüm. tarsus uzun, yaklaşık 25 santimetre, orada, muhtemelen çok esnetebilirsiniz. Farklı çaplarda tarsus vardır ve birinin uzunluğu 10 cm'dir.

Miranda, raporuna büyük saygı duyuyorum. Belki size, katılımcıların geri kalanına bir soru: İnternetteki şırınga seçeneklerine biraz baktım, kafamı karıştıran şey bu: 26 mm'den fazla çapta ip takılı değil (en azından "ekonomi seçeneklerinde). .. En popüler (benim bakış açıma göre) kabuk çapı 38-40 mm nasıl doldurulur?

[Miranda]

Miranda, doğru satın aldığınız için tebrikler, uzun süre hizmet etmesine izin verin ve lütfen lezzetli sosis ile.
Şırıngayı ve raporu görünce onu daha çok istiyorum.

[Irina F]

Irina F, kişisel olarak yazdı

[Natalia]

Nataliabiz de ilgileniyoruz! Neden PM?

Ben şırıngaya yakından bakıyorum. Ali'de satış olduğu zaman gerek olup gerekmediğine karar verdim, şimdilik kıyma makinesini kullanmaya karar verdim. ve incelemeyi okuduktan sonra satın almak istiyorum,

Ancak, bu arada, ilk kısım, tarsusun üzerine çekilebilen yaklaşık aynı miktarda kabuktur. Yani şırınga büyük olsa bile tarsus aynı büyüklüktedir ve maksimum 1.5 olmak üzere tarsus üzerine 5-6 metre çekmek işe yaramayacaktır. Gerçi fazladan gördüm. tarsus uzun, yaklaşık 25 santimetre, orada, muhtemelen çok esnetebilirsiniz. Farklı çaplarda tarsus vardır ve birinin uzunluğu 10 cm'dir.

Bunu tek taraflı olarak yazdığımı sanıyordum, sanki kendi başıma. Fotoğrafta yapay bir kasam olması anlamında ve aylardır farklı yapay doğal olanları tercih ettim.

Ama eğer doğalsa, ince ve hatta 10 cm. tarsus birkaç metre çekilerek kolay bir hale getirilebilir.

Kafamı karıştıran şey şu: 26 mm'den daha büyük olmayan bir çapa sahip tarsus takılı (en azından "ekonomi versiyonlarında) ... O halde 38-40 mm'lik en popüler (bence) kabuk çapını nasıl doldurmalı?"

Bir videoda 32-33 mm tarsus gördüm.

Ayrıca doğal kabuğun dar göründüğünü ve doldurulduğunda genişlediğini gördüm. Yani tarsusta 26 gibi görünüyor ve 32'si de hemen arkasında, 6-8 mm kadar rahatlıkla esneyebilir. Ancak yapay olan sadece 1-2 mm uzar.

Kabuğun tarsustan daha büyük olması durumunda, kabuğun tarsusun bittiği yerde elle tutulduğunu da gördüm. Yani kıyma, kabuğunu hem mesafeye hem de genişliğe doldurana kadar tarsustan çıkmasına izin vermezler.

13 Nisan 2016 Çarşamba 08:38 Eklendi

Ayrıca doğal kasa hakkında da sormak istedim.

Ali'ye baktığımda, sadece Sosis Yapıcı ya da Sosis Doldurucu değil, sadece Sosis idi.Ve sonra hem yapay hem de doğal çeşitli kabuklar verdi.

Ve şimdi merak ediyorum, doğal ürünler bu şekilde nasıl satılıyor ve teslim ediliyor?
Bir şekilde özel olarak kurutulurlar ve artık bir dondurucuya ihtiyaç duymazlar, bir veya iki ay gidecek mi, varacaklar mı ve kötü gitmeyecekler mi? Ve evde de yapay olarak bir kutuda saklanabilirler mi? Ve sonra suda "diriltmek" mi?

Neden doğal satın almıyorum?
İyi yıkandıklarından emin olmalıyım vs. Yani, kötü olanları satın almaktan ve ailemi zehirlemekten korkuyorum. Soğukta depolanmaları gerekir, aksi takdirde biyolojik olan her şey gibi onlar da basitçe bozulacaktır.

Yurtdışından mermi alan var mı?
Doğal kılıflar hakkında eski bir fikrim var ve bunlar zaten havalı ve güvenli mi?

13 Nisan 2016 Çarşamba 08:48 Eklendi

Hangisi? Dikey mi yatay mı?

Yatay olan, tutamağın döndürülebilmesi için masanın kenarına yerleştirilmelidir. Dikey olan uygun olan her yere yerleştirilebilir. Saklandığında daha az yer kaplar. Tek dezavantajı, yatay olana kıyasla tarsusta daha fazla miktarda kıyma kalmasıdır.

Burada böyle farklılıklar görüyorum.
Tutturma, tutamağı, saklama alanını ve artıkların miktarını çevirin.

Yatay yönde, kalıntılar sadece güdükte kalır; dikeyde, piston dönmediğinden boru döner ve daha fazlası kalır.

Depolama alanı farklı. Eh, farklı şekillerde eklenir.
Dikey olanlarda, tutamak daha yüksektir, yatay olanlarda daha düşüktür, sapın tam bir daire yapmasını engelleyen şeye bakmanız gerekir, hangi çekmece-dolapların yanına koymamak daha iyidir.

Kim estetik olarak neyi seviyor?

[Miranda]

Mirandadetaylar için teşekkürler!
Yerle ilgili hiçbir sorunum olmadığı için tam olarak rahatlık açısından ilgilendim.
Şu anda mağazalarda yatay olan yok - tüm satıcılar bekleme listesinin yaklaşık 1-2 ay olduğunu söylüyor. Yatay olanlar var.

[Irina F]

Irina FElbette farkla ilgili teorik bir anlayışa sahibim.
Eh, sahiplerin incelemelerinden toplu bir resim

Kolu çevirirken dik, o zaman el daha yükseğe tutulmalı, biri umursamıyor, ama biri yoruluyor. Ve biri için, tersine, yatay bükülme daha zordur. Ama burada, bana öyle geliyor ki, masa üstünün yüksekliğinden. Yaroslavl'da alçak bir masam var, otururken erişte kesiciyi büküyorum, aksi takdirde sırtımın bükülmesi uyuşuyor / ağrıyor ve Moskova'da yüksek, bel yüksekliğinde bir masa üstü, erişte kesiciyi çevirmek uygun.

Seçiminizde iyi şanslar

Ayrıca doğal kabuğun dar göründüğünü ve doldurulduğunda genişlediğini gördüm. Yani tarsusta 26 gibi görünüyor ve 32'si de hemen arkasında, 6-8 mm kadar rahatlıkla esneyebilir.

Miranda, teşekkürler. !!

Ve şimdi merak ediyorum, doğal ürünler bu şekilde nasıl satılıyor ve teslim ediliyor?
Bir şekilde özel olarak kurutulurlar ve artık bir dondurucuya ihtiyaç duymazlar, bir veya iki ay gidecek mi, varacaklar mı ve kötü gitmeyecekler mi? Ve evde de yapay olarak bir kutuda saklanabilirler mi? Ve sonra suda "diriltmek" mi?


MIRANDA, evet, iyi bir tedarikçi bu anlamda harika her şeye sahiptir. Yani: kurutulur, tuzlanır ve torbalara kapatılır. Ardından ılık suda gerektiği kadar ıslatın ve kullanın. Kullanılmayanlar birkaç ay sadece buzdolabında saklanır ve daha uzun sürerse dondurucuya koyun. Ki web sitesinde doğal kılıflar sipariş edilebilir. RU. Sadece mağazalarına gittim (Peter) ve test için 10 m kabuk içeren bir çanta satın aldım. Herşey süper

[Miranda]

Miranda, Evet! Tabii ki, tüm bunlar sadece pratikte öğrenilir, çünkü içinde çok bireyseldir!
Yine de dikey eğilimliyim, muhtemelen
Bugün kocamla karar vereceğim - beyni daha iyi çalışıyor

Ki web sitesinde sipariş edilebilir. RU

tuhaf, siteyi tamamen yazmak imkansız ....... ki Miranda, kişisel olarak yazacağım

Yine de, Ali'de satılık Biovin değil.

Bu yüzden şırınganın adını yazdım, çünkü kullandığım şeydi, Ali'de de tasarım olarak benzer birçok kişi var.

Ayrıca doğal kasa hakkında da sormak istedim.

Ali'ye bakarken

Doğal kılıflardan sadece yerli ve Polonyalıları kullandım. Polonyalıları çok beğendim, yerli olanları biraz daha kötü.Çinliler onları pek övmezler, deliklerle dolu deliklerle karşılaşırlar. Lehçe (demet 91 m.) Em'den sosis aldım. İyi paketlenmiş bir kasa gönderildi, ıslak, iyi tuzlanmış, kuru değil. Sıfır odacıkta yaklaşık 3 yıl tuttum, bir kavanoza koyup süper doymuş salin solüsyonu ile doldurdum. İhtiyacım olduğu kadar çıkarıp duruluyorum.
Şırınganın depolanmasına gelince: Gerekirse yatay, dik konumda saklanabilir; büyük bir tabana sahip olmadığı için alan açısından dikey olandan daha az yer kaplayacaktır.

[Miranda]

MirandaŞırıngayla ve tüm ayrıntılarla ilgili geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Vay canına, ben de geçen gün bir şırınga almayı düşünüyordum, ama sihirbazlarımızda bunlar pahalı. Ve burada böyle bir konu gerekli!
Benim için, acemi bir sosis üreticisi olarak, sadece bu kadar küçük olanı yapacak. Küçük dükkanı yer imlerine attım. Akşam kocam işten eve gelecek - onu mutlu edeceğim.

Sabah bir nirvana eyaletindeydim! Ve şimdi sürekli yırtılıyor - ısırılmış bir şırınga gibi, şırıngayı nereden satın alacağımı araştırıyorum.

Aynı satışta dikey bir sipariş verdiğini kimin yazdığını hatırlamıyorum. Fikri öğrenmek ilginç olacak! Orada piston silikonla "sarılır".

Sipariş verdim ama indirimde değil, geçen hafta Cuma günü. Dikey 5 kg, paslanmaz çelikten yapılmış ve bana 4.300 rubleye mal oldu. Onu alır almaz geri bildireceğim.

Oppa, şimdi baktım, bugün satın alırsan, daha da ucuza mal olur.
Yine de, 60 mm veya daha fazla çapa sahip haşlanmış sosisler için bir selofan kılıf satın almak istiyorum. İnsanlar onu kullanıyor ve çok övüyor (fiyat-kalite oranı). Ama bulamıyorum, belki birisi zaten kullanıyor ve nerede satıldığını biliyor.

ısırılmış gibi, bu şırıngayı nereden satın alacağımı araştırarak sitelerde koşturuyorum.

Dikey 5 kg, paslanmaz çelikten yapılmış ve bana 4.300 rubleye mal oldu. Onu alır almaz geri bildireceğim.

Harika! Hepimiz bekleyeceğiz
Ve fiyat hiçbir şey. Daha fazla kupon indirdiniz mi?

Uygulamada para biriktireceğim (bir şey için girmesem de, çünkü kupon yok, çünkü onları söktükleri gibi, ama şimdi onlara ihtiyacım yok), onları bir kuponla değiştireceğim ve satıcının kuponu var. Ve bir veya iki ay içinde + - Paslanmaz çelikten 2,5 kg daha alacağım. 10-15 cu için mümkündür. e. iyi kuponlarla fiyatı düşürün.

Orada onunla da dolaştım. Dikey piston silikona "sarılır", yani boşluk kalmamalıdır. Ve 4 adet tarsus. O yüzden şimdi onu düşünüyorum. Daha pahalı ve daha fazla alan olmasına rağmen. Ve nasıl yıkanacağı belli değil, anlıyor mu, anlamıyor mu?

Raporunuzu çok bekleyeceğim. Sanırım o kadar çabuk size gelecektir.

Not: Tarifi hatırlıyorum, umarım bugün yazabilirim, kedi hastalandı, dün bütün akşam veterinerde, bu sabah damlalıktan aramayı bekliyorum ve sonra enjeksiyonlar için tekrar akşam

Evet, kuponu kullandım. Bak, şimdi bir kuponla 4100'e mal olacak. Arkadaşım 14.000 rubleye pahalı bir tane, kelepçesiz sabit bir tane, bir fil kadar mutlu ve harcanan paradan neredeyse hiç pişmanlık duymuyor.