Mantar "kürk manto" altında tek dil

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Tek	2 karkas
herhangi bir haşlanmış mantar	300-400 gram
kuru soğan	2-3 adet
doğal yoğurt	200 gram
az yağlı rendelenmiş peynir	damak zevki
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

Bir kafede denedim. Taban ve mantar karışımı beni şaşırttı.
Hoş bir şekilde şaşırdım.
Dondurucuda 2 adet balık karkası ve haşlanmış porçini mantarı vardı.
Canlandırmaya karar verdim. Sadece daha diyet şeklinde.
Ve sonra her şey basit.
Balıkları ve mantarları çözün.
Mantarları soğanlı az miktarda yağda kızartın (bitkisel yağım var).
Karkasları parçalara ayırın.
Bir pişirme kabına koyun.
Tuz. Üzerine kızarmış mantarları yayın.
Yoğurda dökün. Renklendirin. Aşan rendelenmiş peynir serpin.
Fırında 200 derecede 40-45 dakika pişirin.
Herşey.
Ye ve eğlen.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

isteğe bağlı

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika + buz çözme süresi

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Fırın önceden ısıtıldı, ben de içinde yaptım.
Bir dahaki sefere prenseste yemek yapmayı deneyeceğim.
Kesinlikle daha fazlasını yapacağım, hatta seçici yapacağım, dedi kocam.
Dahası, dondurucuda hala küçük beyaz mantarlar var.

Yoğurt yerine mayonezle serpebilirsiniz. Ardından tuz miktarını azaltın.

Tarifte yer alan mantarlar deniz dilinin kendine özgü tadını boğuyor.
Çok lezzetli çıkıyor, misafirlere hizmet etmek ayıp değil

Sole, kosorot - Deniz balığı. 60 cm'ye kadar uzunluk, 3 kg'a kadar ağırlık. Gövde yaprak şeklinde veya dilli; kafanın ön kenarı yuvarlanır ve öne doğru çıkıntı yapar; bir taraftaki gözler (sol veya sağ).

Taban, Atlantik, Hint ve Pasifik okyanuslarının tropikal ve subtropikal sularında yaşarken, bazı örnekler tatlı sularda; Rusya'da - Karadeniz'de.

Balıkçılık nesnesi. Tek et, yüksek tadı ile ayırt edilir, yaklaşık% 19 protein,% 1,4'e kadar yağ içerir. Taze dondurulmuş, tuzlanmış, tütsülenmiş ve konserve şeklinde satışa sunulmaktadır. Tabandan soğuk mezeler hazırlanır, pişirilir ve ondan balık çorbası yapılır. Özellikle kızartıldığında ve tütsüldüğünde iyidir.