Süzme peynirli cheesecake "Harika"

Süzme peynirli cheesecake "Harika"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için
tereyağı veya margarin	150 g
şeker	100 gram
kabartma tozu	2 çay kaşığı
un	350-400 gr
Yumurta	3 parça.
Doldurmak için
süzme peynir	600 g
şeker	150 g
vanilya şekeri	2 çay kaşığı
krem% 35	200 ml
Yumurta	3 parça.
nişasta	50 gram
Dekorasyon için
Badem yaprakları	seçenek

Pişirme metodu

• Birincisi, "Muhteşem" cheesecake'in adı neden böyle? Çünkü o ŞAŞIRTICI !!! Havadar, yumuşak, kar beyazı ve ÇOK lezzetli! Tarif aslında benim tarafımdan icat edilmedi, bana miras kalmadı (kuşaktan nesile olduğu gibi), arkadaşım tarifi benimle paylaştı ve ŞAŞIRTICI oldu))
• Öyleyse başlayalım. Bork'u mutfak makinesinde yapıyorum, ama hepsini sıradan bir mikserle yapardım, kalite zarar görmez)))
• Tereyağını beyaz olana kadar şekerle öğütün, yumurtaları ekleyin ve çırpın (ama çok sert değil, sadece her şeyin iyi bir şekilde birleştirilmesi için). Una kabartma tozu ekleyin ve hepsini çırpılmış karışımımıza bir kaseye eleyin. Hamuru yoğur. Hamuru bir kaseye aktarıyoruz, üzerini folyo ile kapatıp buzdolabına koyup 30 dakika dinlendiriyoruz.
• Şu anda dolguyu hazırlıyoruz. Süzme peyniri bir elek, passverdura, bir blender ile çırpıyoruz, genel olarak elimizden geldiğince öğütüyoruz, böylece yumuşak, tahılsız. Ayrı bir kapta yumurtaları biraz çırpın. Böylece bir kütle halinde birbirleriyle iyice karışırlar ve süzme peynire ilave ederler, hepsini bir mikser ile iyice karıştırın. Daha sonra nişasta elendi ve tekrar bir mikser ile karıştırıldı. Ayrı bir kapta kremayı şeker ve vanilya şekeri ile çırpın (bunu bir karıştırıcıyla da yapıyorum) ve bunları lor kütlesi ile birleştirin. Yavaşça karıştırın.
• Ardından testimize geri dönüyoruz. Onu buzdolabından çıkarıyoruz. 26-28 cm çapında bir kalıp alıyoruz, silikon Tupper kalıbında pişiriyorum Prenses. Mükemmel uyum. Çıkarılabilir bir fırında pişirebilirsin, daha da iyi olacak, ama ben buna alıştım))) Hamuru kalıba yayıyoruz ve doğrudan parmaklarımla, sanki yoğuruyormuş gibi dağıtmaya başlıyorum. kalıp (iyi dağılmış), kalıbın altını ve yanlarını yukarı doğru kapatarak, bir çeşit sepet oluşturarak, tart. Daha sonra lor dolgumuzu bu sepete dökün, düzeltin, üzerine bolca badem yaprakları serpin (önceden bir tavada kızartılmasına gerek yoktur, fırında yeterince kızarır) ve fırında pişirin. Sıcaklık 180 gr., Süre 50 dakikadır (fırına bakın, en yaygın gazlı fırına sahibim).
• Bu pişirmeden önce, hala çiğ, ama ZATEN güzel)))
• 
• İşte böyle kalktı
• 
• Ve işte burada GÜZELLİK))))))
• 
• 
• Kurabiye hamuru, orta derecede ufalanmış, dolgusu yumuşaktır ve hafifçe pişirilmiş bademler, bu cheesecake'e tadı ve görünüşte ferahlığı açısından nefis bir dokunuş katar!
• Ve sonra bu cheesecake'in muhteşem tadının tadını çıkarın)))))
• 
• Afiyet olsun !!!!

Luda, çok güzel, tarifi yer imlerine eklenmiş. başka bir lezzetli ikram için teşekkürler

Muhteşem cheesecake !!!!

[Mila1]

Mila1, fotoğraf peynirli kekin ŞAŞIRTICI olduğuna dair hiçbir şüphe bırakmıyor! Düz zevk! Telefonu deliklere yaladı!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Lütfenkızlar çok teşekkür ederim O sadece güzel değil, aynı zamanda ÇOK lezzetli

KöprüNatasha ve sanırım telefonum neden çatırdıyor ve alıcıyı yalıyorsun

[Mila1]

Mila1, Ludmila, ŞAŞIRTICI eklerdim
Dolgunun dokusu etkileyicidir.

Muhteşem cheesecake !!!!

Her mektuba abone olacağım!
Ludaaaa, bu bir şey! Bravo!!!
Dinleyin millet, bu aynı yaprakları alıyorlar mı? Fırında mı Stoll? Genellikle beni oraya götürmez, bu yüzden dersin içinde değildir.

[Mila1]

Mila1ne güzel

[Mila1]

ve bu aynı yaprakları al

Keten, evet, her türlü serpintinin, vanilyanın vb. Olduğu yerde.

Mila1, Lyudmil, bu bir cheesecake değil, bu bir şaheser, çok güzel !!!!

[Chuchundrus]

ChuchundrusNatasha, ona bir sıfatla çok yazardım ... ama bir şekilde utanmazca
Elena Tim, Lenochka, teşekkür ederim, METRO'dan bu tür yaprakları alırdım. ama şimdi orada ortadan kayboldular, son zamanlarda bile Lenta'yı aradık (kasabamız küçük ... sadece 2 büyük hiper Magnet ve Lenta .... HİÇBİR ŞEY daha fazla). bazen orada görünürler. her şeyin pişirme için olduğu yere yatın.
ket66, Lenochka, teşekkür ederim

Trishka, Ksyushenka, teşekkür ederim Bana öyle geliyor ki ... bu bir başyapıt

[Ludmila]

Ve işte burada GÜZELLİK))))))

Gerçekten, güzellik !!!!
Ve lezzetli olduğunu görebilirsiniz!

Güzel tarif için teşekkürler, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, teşekkürler!

[Mila1]

Mila1, Luda, neden tekrar pişireyim? Baştan çıkarıcı peynirli kek!

[Jiri]

Jiriİrlandalı öyle ki sıkılmasın, ne sanıyorsun kek pişirip dinleniyorsun ...

bu böylece sıkılmayacaksın

Asıl mesele şu ki, mutfak keklerden ve cezbedici cheesecake'lerden sonra yana doğru sürünüyordu!

[Jiri]

Jiripeki, aynı zamanda onarımlar yapacağız, mutfağı ve kapıları genişleteceğiz

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Lezzetli cheesecake! Böyle bir şeye gerçekten saygı duyuyorum! Tarifi biraz geç vermen çok yazık. Senin için vratrusionunla bir fotoğraf koyardım. Daha dün bir sonrakini bitirdik. Sanırım korkutucu değil. Arkamızda paslanmayacak.

[Mikhaska]

Mikhaskaİrlandalı, tekrar etmemiz için bir sebep var, böylece nefislerine bakalım

Aha! Lor hamur işleri bizim lehimize.

Aha! Lor hamur işleri bizim lehimize.

Biz de

Dün cheesecake'i tekrar etmeye karar verdim. Şehir dışına çöpçatanlara gidiyoruz. burada ve pişmiş. ve lezzetli ve zor değil ve layık. Steba mini fırında pişirilir. Pekala, gerçekten beğendim (bu anlamda bir ocak, bir cheesecake de olsa) Doğru, neredeyse geceydi, bu yüzden fotoğraf pek değil Bu arada, bu sefer% 20 Valeo kremi kullandım. Her şey harika gitti. Yani mutlaka% 35 değil.
Ocakta böyle yükseldi güzelim

Ve burada, soğuduktan sonra, biraz bastırıldı, ama sadece biraz

[Mila1]

Mila1Cheesecake harika! Lor unlu mamullerini seviyoruz.
Güzel, bence çok lezzetli!
Badem yapraklarına bakmalısın. Bir departmanımız var, baharatlar var, her çeşit kuruyemiş ve farklı kuru meyveler var, sadece yakından bakmadım.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, cheesecake'i sevmene çok sevindim

İlgileniyorsanız, Ulpokupki (Ortak alımlar) sipariş veriyorum. yüzüme vur. Size teslimatlarının nasıl iyi organize edildiğini açıklayacağım, orada ÇOK ilginç şey satın alıyorum

Cheesecake tarifi için teşekkürler, gerçekten harika))) Badem bulamadım, lor kütlesine hindistancevizi gevreği ekledim, lezzetli))) Steba mini fırında da pişirdim. Krem% 22 aldı

[Yarık]

Yarık, Yaroslavna, GÜZEL adın ne. Cheesecake'i sevmene çok sevindim. Ve onu çok güzel yaptın sanırım. Katkı maddeleri ile ilgili çeşitli deneyler yapabileceğinizi. Ayrıca Shtebe'de son kez pişirdim ... iyi bir soba

Lyudochka, cheesecake için çok teşekkür ederim, inanılmaz lezzetli. Zaten üç kez pişirdim, ilki öğütülmüş badem serpildi, ikincisi badem yaprakları serpildi, üçüncüsü hindistancevizi pulları ekledim ve köy sütünden krema gelmedi. şimdi bir defterimde en sevdiğim tarifleri içeren bir tarif daha var.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanechka, çok sevindim. ne mutlu, sağlık için ve sevdiklerinizin neşesi için ısırır. Ayrıca hindistan cevizi gevreği ile denemelisiniz

[Oktyabrinka]

Kızlar, bugün cheesecakeimi yine sadece Tanechka'nın ucunda yaptım Oktyabrinka, erimiş süzme peynir ile ona ayrı bir BÜYÜK TEŞEKKÜRLER. Tadı tamamen farklı. bana uzaktan VKUUusno crème brulee'yi hatırlattı
Hâlâ sıcakken kestim, dayanamadım, bu yüzden kesik mükemmel değildi

[Ludmila]

Kızlar, bugün yine peynirli kekimi, sadece eritilmiş süzme peynir ile özel bir BÜYÜK TEŞEKKÜRLER sahibi olduğu Tanechka Oktyabrinka'nın ucunda pişirdim. Tadı tamamen farklı. bana uzaktan creme brulee'yi hatırlattı

Ludmila, güzel cheesecake! Fırında süzme peynir nasıl yapılır?

[Natalisha]

NatalishaNatasha, sadece sütü ısıtıyorum ve ondan süzme peynir yapıyorum

[Natalisha]

NatalishaNatasha, sadece sütü ısıtıyorum ve ondan süzme peynir yapıyorum

Süzme peyniri nasıl daha detaylı yaparsınız?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, beni doğrudan bir uyuşukluğa soktular.Bir şekilde herhangi bir özellik olmadan sütü ekşi krema veya kefir ile fermente ettim, koyulaştıkça, peynir altı suyu görünmeden önce biraz ısıtıyorum ve bir elek üzerine koyuyorum. Herşey

[Ludmila]

Ludmila, Teşekkür ederim. Bir multicooker'da neredeyse aynısını yapıyorum. Görüyorum ki biz hemşerileriz. Ulyanovsk'tanım.

[Natalisha]

NatalishaNatasha, teşekkür ederim, ben de çizgi filmde denemem gerekiyor.Ne tür bir ruh hali yapıyorsun ve hangi modlarda?
Başka bir taşralı kadınla tanışmak çok güzel

[Ludmila]

Ludmila, Panasonic'te yapıyor.
2 litre süt ve 0,5 litre kefire ihtiyacımız var.
Sütü bir kaseye dökün ve Buharlı pişirme programını kullanarak kaynatın. Kefiri dökün, çabuk karıştırın ve tekrar kaynatın ve aynı programda 1 dakika kaynatın. Gazlı bezle kaplı bir kolo cürufunun üzerine koyup serumun boşalmasına izin veriyoruz. Tüm lor hazır! Krep ve ekmek yoğurmak için peynir altı suyu kullanıyorum.
Çok hızlı ve kolay.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, teşekkürler Panasonic mevcut Kesinlikle deneyeceğim: yahoo Kapak açık mı yoksa kapalı mı olmalı?

Kapalı ama kefir eklediğinizde açabilirsiniz.

[Natalisha]

Natalisha, Tamam teşekkürler

Ne kadar güzel bir cheesecake, çok teşekkür ederim

[Marina22]

Marina22, Marinochka, cheesecake'ime dikkat ettiğin için teşekkür ederim Pişirmeye çalış ... Eminim pişman olmayacaksın

Lyudochka harika bir cheesecake! Tarif için teşekkürler !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatasha, tarifimi beğenmene sevindim