Fasulye ile mantar çorbası (multicooker Polaris 0529)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
su veya et suyu	2000 ml
kuru fasulye	150 g
havuç	50 gr.
kuru soğan	70 gr.
taze porcini mantarı / kurutulmuş	200/20 gr.
patates	200 gr.
ayçiçek yağı	20 gr.
kalın ev yapımı domates suyu	200 ml
Sarımsak	1 karanfil (5 gr)
maydanoz ve / veya dereotu	30 gr.
tuz, baharat	damak zevki

Pişirme metodu

Her ürünün bu kadar kesin ağırlığına şaşırmayın, çünkü amaç forumumuzun ilgili konusu için kalorileri doğru bir şekilde hesaplamaktı.
Fasulyeleri durulayın ve 5-6 saat veya gece boyunca suda bekletin.
Fasulyeleri neredeyse pişene kadar kaynatın ve suyunu süzün. Baklagiller programında bir karikatürde kaynattım.
Yağda, önce doğranmış soğanı sarımsakla pişirin, ardından doğranmış mantarları, ardından rendelenmiş havuçları ekleyin.
Mantarlarınız kuruysa (benimki gibi), önce ıslatın ve 10-15 dakika kaynatın.
Çoklu kaseye fasulye ve patates ekleyin, suyla doldurun veya benim gibi domuz suyuyla prog Çorbası koyun.
Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce domates, tuz ve karabiber dökün.
Bitmeden 10 dakika önce yeşillikleri ekleyin.
Herşey!

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

Not

Enerji değeri 100 gr.
suda - 55 kcal
domuz suyunda - 60 kcal.

Tarifin orijinalliği gibi davranmıyorum. Görev, ilk kurslardan birine renk vermek ve bu tür çorbayı yeni bir çizgi filmde denemekti.

Tarif kaynağı: I. Kirilenko, L. Pomortseva Kilo vermek lezzetli ve akıllıdır. 1 kitap. - Nikolaev, 2003. - s. 69
Tarif, yavaş pişirici için biraz değiştirildi.