Panasonic Ekmek Yapımcıları Sorunları ve Arızaları

İyi günler.
Anlamama yardım et.
Panasonic 2501'de pişirme modunda - program 12'de pişirdi. 30 dakika HB pişirildi. sonra pişirme programını yeniden başlatmak istedim ve program veya mod yerine ekranda U 50 veya U SO görünüyor.
Ne yapalım? ??

[Babovka]

Babovka, bu bir arıza değil, böyle bir şey Panasonic tarafından programlandı. Bu nedenle, derhal maksimum süre için "Pişirme" programını başlatın. bir buçuk saat var gibi görünüyor. İlk partiyi pişirdik, çıkardık ve hemen ikinci partiyi pişirmek için çalışan bir fırına koyduk.

[Babovka]

Babovka, Olesya 40 * C'nin üzerinde aşırı ısınma soğuyacak, hata kaybolacak

Babovka, bu bir arıza değil, böyle bir şey Panasonic tarafından programlandı. Bu nedenle, derhal maksimum süre için "Pişirme" programını başlatın. bir buçuk saat var gibi görünüyor. İlk partiyi pişirdik, çıkardık ve hemen ikinci partiyi pişirmek için çalışan bir fırına koyduk.

Babovka, Olesya 40 * C'nin üzerinde aşırı ısınma kaybolacak, hata kaybolacak

Teşekkürler, kovayı pişmemiş ekmekle başka bir odaya götürdüm)) ve HB havalandırmayı ayarladı

[Babovka]

Babovka, Olesya 40 * C'nin üzerinde aşırı ısınma soğuyacak, hata kaybolacak

Uh-huh, burada Panasonic'teki birçok kişi sıcaklık eşitlemesi için azarlıyor. Sanki hiçbir şey yapmıyor ve sıcaklık ne kadar yüksekse maliyeti de o kadar uzun oluyor. Sonuçta, her şey mantıklı: soğuk maya - belki ısınır, aşırı ısınmış maya - hemen çöpe atılmış ürünler.

Perşembe, 17 Mar 2016 21:04 Eklendi

Babovka, bu bir arıza değil, böyle bir şey Panasonic tarafından programlandı. Bu nedenle, derhal maksimum süre için "Pişirme" programını başlatın. bir buçuk saat var gibi görünüyor. İlk partiyi pişirdik, çıkardık ve hemen ikinci partiyi pişirmek için çalışan bir fırına koyduk.

"Fırıncılık" hakkında sordular mı? Basitçe, Panasonic hala sıcakken soğuyana kadar hamur veya ekmek yapmanıza izin vermez.
Ve "pişirme" ile bu olmamalıdır.

17 Mart 2016 Perşembe 21:19 Eklendi

Pişirme modunda Panasonic 2501'de pişirdi - program 12.

Oooops .. 2500'de 12 programım var - bu ana hamur. Olası yanlış bilgi için özür dilerim.

SD-ZB2502 ekmek makinesini 28 aydır kullanıyorum. Ve dün onu önlemeye ve aynı zamanda kötü şöhretli "kapasitör" e bakmaya karar verdim.
Ekmek yapımcısı bakımı çok kolay olduğu için sökme işleminde herhangi bir zorluk yaşamadım
Asıl mesele, gerekli olmadığı yerlerde aşırı çaba sarf etmemek. Ve her adımı bir kamera ile kaydederseniz, montajı çok kolay olacaktır.
Bence uzun süreli çalışmadaki sorun şaft aşınmasıdır güçlü kasnak gerginliği nedeniyle tahrik mandalı sertleştirilmemiş şaft çeliği ve çok iyi yağlama
Ne yazık ki bu kısım ayrılamaz ve kırılgandır. Bu nedenle, bu düğüm kova sürücüsü gibi sık bakım gerektirir, böylece boşluk ve çatırtı görünmez.
Önleyici bakım veya onarım yapan arkadaşlar, hangi ısıya dayanıklı gres kullandılar? nereden ve ne kadar aldın? Lütfen kişisel deneyiminizi paylaşın. Buna göre, kendi kendimi paylaşmaya hazırım Örneğin, pahalı yedek parçalardan biri olarak bir kepçenin önlenmesi

[CrenDel]

CrenDel, Bu düğüm genellikle önleme olmaksızın tüm döneme hizmet eder, eğer gerçekten isterseniz, onu kayganlaştırabilirsiniz. Yağlayıcılar hakkında çok şey söylendi

Onarım kovası Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel, Bu düğüm genellikle profilaksi olmaksızın tüm döneme hizmet eder

İnanmak isterim ama bu, ayda 2-3 kez HP kullananlar için daha muhtemeldir. Ancak benim durumumda, HP her 2-3 günde bir çalıştığında, düzensiz şaft aşınması çıplak gözle görülebilir.Ve neredeyse hiç fabrika yağlama maddesi kalmadı, neredeyse tamamı çalışma şeklinde aktı. Yağlayıcılarla deney yapacağız

[CrenDel]

CrenDelPanasonic'i 7 yıldır kullanıyorum, bunun 5 yılı acımasızca haftada ortalama 5 somun, şimdi haftada daha az sıklıkta 2 somun pişiriyorum, bu süre zarfında bir kova değiştirdim. Kova tahrik ünitesini sökmedim, buna gerek görmüyorum. Doğru, benim bir SD255 modelim var Yağlama pahasına, bu ünitede bronz-grafit kaymalı yatak kullanılmaktadır, bu nedenle yukarıdaki silikon yağlayıcı burada tamamen uygun değildir. Daha iyisi PFMS-4S veya VNIINP210 / 231/235 serileri, ancak çok pahalıdırlar.

[CrenDel]

Saygın, CrenDel.
Merak etmeme izin verin, sizi ekmek yapımcısını sökmeye gerçekten iten şey neydi?
Bir şey çalışmayı bıraktı mı? Veya doğal merak?

[CrenDel]

Saygın, CrenDel.
Merak etmeme izin verin, sizi ekmek yapımcısını sökmeye gerçekten iten şey neydi?
Bir şey çalışmayı bıraktı mı? Veya doğal merak?

Ekmek yapımcısının içini temizlemeye karar verdim, yoksa hamamböcekleri yerleşebilir. Şaka!
Aslında, herhangi bir teknik bakım gerektirir. Ve son zamanlarda, HP'nin buğday-çavdar hamurunun yoğrulması motorun durdurulmasıyla gerildi ki bu iyi değil.

Aslında, herhangi bir teknik bakım gerektirir.

Üretici tarafından kullanım kılavuzunda veya aşırı durumlarda servis kılavuzunda belirtilmişse.

SD-ZB2502 ekmek makinesini 28 aydır kullanıyorum. Ve dün onun önleyici bakımını yapmaya ve aynı zamanda kötü şöhretli "kapasitör" e bakmaya karar verdim.

Verdiğiniz fotoğrafta, birden fazla kapasitör var, "kötü şöhretli" olarak işaretlenirler, belki de iyi bir iş çıkarırlar.

Bence, uzun süreli çalışmadaki sorun, kasnağın güçlü gerilimi, sertleşmemiş mil çeliği ve çok iyi yağlama olmaması nedeniyle tahrik mandal milinin aşınmasıdır.
Ne yazık ki bu kısım ayrılamaz ve kırılgandır. Bu nedenle, bu ünite, kova sürücüsü gibi sık bakım gerektirir, böylece boşluk ve çatırtı görünmez.

Senin fikrin, çok senin.

Üretici tarafından kullanım kılavuzunda veya aşırı durumlarda servis kılavuzunda belirtilmişse.

CrenDel onun bakışına sahipse, bütün bunlar ne anlama geliyor?

Önleyici bakım veya onarımla uğraşan arkadaşlar, ısıya dayanıklı hangi gresi kullandılar, nereden satın aldılar ve ne kadar? Lütfen kişisel deneyiminizi paylaşın.

Neden tavsiye istiyorsun? Fikrinize uyan herhangi birini kullanın.

Verdiğiniz fotoğrafta, birden fazla kapasitör var, "kötü şöhretli" olarak işaretlenirler, belki de iyi bir iş çıkarırlar.

Bu, kart üzerindeki en büyük mavi kapasitördür, boyutlar L = 45mm, W = 20mm.

Salı 05 Nisan 2016 11:19 tarihinde eklendi

Senin fikrin, çok senin.

Ne yazık ki bu benim fikrim değil. Fotoğrafta şaftın düz olmayan yüzey aşınması olduğunu ve çizilmelerin parmaklarınızla bile hissedilebildiğini göremiyor musunuz ...

Kapasitörün değiştirilmesi oldukça nadir bir işlemdir, açıklama burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 bu amaçlar için, örneğin, CBB61, CBB60, K78-25 tipi, 3mkf * 450v'de herhangi bir polar olmayan uygundur.

Ne yazık ki bu benim fikrim değil. Fotoğraf, şaftın düz olmayan yüzey aşınmasına sahip olduğunu gösteremez ve çizikler parmaklarınızla bile hissedilebilir ...

Zaten sazalexter tarafından cevaplandın ve ben cevap vermeye çalışacağım.
Bu çok güvenilir bir montajdır, şaft üzerindeki küçük çizikler ve sürtünmeler genellikle sızıntıya yol açmaz. Diğer üreticilerin benzer ünitelerinin aksine. Evet, düğüm zamanla gıcırdamaya başlar, ancak sızıntı yapmaz. Niteliksiz müdahale girişimi şunlara yol açabilir:
1. sızıntıların meydana gelmesi;
2. Yenmeyen veya zehirli kayganlaştırıcılar kullanmak;
3. Müdahalenin yaratıcı kişiliği boyunca ağır psikolojik travmanın neden olduğu: Panasonic'te her 3 2 kez var ve onlara karşı sadece bir tane var - d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct, Kova tahrik ünitesinden gelen yağ asla ekmeğe girmeyecek ve buradan hiçbir şey sızmayacaktır.Fotoğrafa bakılırsa, yağ keçeli bir kova değil, dizilen bu montajdı.

format_ct, Kova tahrik ünitesinden gelen yağ asla ekmeğin içine girmeyecek ve oradan hiçbir şey sızmayacaktır. Fotoğrafa bakılırsa, yağ keçeli bir kova değil, dizilen bu montajdı.

Dikkatsizdim, itiraf ediyorum.
Yazdığım her şey kovadaki düğümle ilgili.
Kova tahrik tertibatı nasıl gıcırdatmaya ve sıkı dönüşe neden olabilir? Standart kaymalı yatak (bronz çelik), ancak yağlama olmadan ve hatta milin kısmi aşınmasıyla bile bizi geride bırakacaktır.
Fotoğrafta gösterilen düğüm, yoğurma bıçağının dönmesini zorlukla gıcırdatmayacak ve engellemeyecektir. Sorun büyük olasılıkla kova tertibatındadır.
Ancak bu tamamen farklı bir hikaye.

06 Nisan 2016 Çarşamba 19:24 Eklendi

sazalexter, Düzeltmeler için teşekkürler. Kısaca, açık ve net bir şekilde.

İnsanlar, nöbet tutun! Aşağıda ayrımı yapılan yedek parçanın adı nedir ve Ukrayna'nın neresinden sipariş edilebilir?

İnsanlar, nöbet tutun! Aşağıda ayrımı yapılan yedek parçanın adı nedir ve Ukrayna'nın neresinden sipariş edilebilir?

Ekmek makinesinin hangi modelini ve hangi üreticisini bu kadar büyüleyici bir şekilde kirlettin?

10 Nisan 2016 Pazar 21:10 Eklendi

Yüksek olasılıkla, bu ünite ile birlikte yeni bir kovaya da ihtiyacınız olacak.

[Alt Konektör - PAN.ADE97A107]

Yedek parçanın adı nedir

Aramak

Alt Konektör - PAN.ADE97A107

SD 2501 Servis Kılavuzundan.
Parça, SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 ve SD257 modelleri için de uygundur.

Panasonic CD-255. Zaten 5 yaşında. Her gün iki kez çalıştım. Hayır, tabi ki temizleyebilirsiniz, ama acilen bir parça aramamız gerekiyor! Ve zaten iki kovam var, ilki aktı. Ve servis merkezine başvurmak için nereye bakmalı?

Arama motoruna şunu yazalım: "Panasonic CD-255 ekmek üreticisi için yedek parçalar" ve ...
İşte bir çekim
🔗

Ve bu senin için doğru

🔗
Ancak pahalı! "Birdenbire şanslı oluyorsun!" İçin bir seçenek var. "Yedek parça için Panasonic CD-255 ekmek üreticisi satıyoruz" ve ... ne kadar şanslıyız.
Ama şanslar zayıf.
İyi şanslar!

Korku, peki, oradaki yedek parça fiyatları. Muhtemelen Ukraynalı Avito'da veya hatta ebee'de çalışmayan bir teknik aramak, bu bölümün bir sürü başka modelde olduğu gerçeğini hesaba katarak daha ucuz olacaktır.
En yakın servis merkezlerinde yedek parça sipariş etmenin ne kadara mal olduğunu da öğrenirsiniz, belki daha ucuza gelir.

[Bel]

Bel, Teşekkür ederim! Şimdi en azından ne arayacağımı biliyorum. Ama bu canavarı sadece yabancı sitelerde buldum!

İyi günler! Panasonic SD-2501 ekmek yapımcım var.
Şu durumla karşılaştık: 08 numaralı "Fransız ekmeği" ve No. 18 "Fransız" modlarında, "Yükselme" sürecindeki hamur 10'u ısıtmaz, ancak fırın, sesi yükseltmek ve korumak için karakteristik sesler çıkarır. sıcaklık. Sıcaklık, 35 derecelik "ılık" bir yükseliş için "standart" a karşılık gelmez, 25-26 derece arasında dalgalanır, odadaki sıcaklık 22-23 derecedir. Servis kılavuzundaki talimatlara göre test edilen sıcaklık 40 dereceye çıkar. Şimdi ekmeği 02 numaralı hızlı pişirme menüsüne koydum, "Yükselme" sürecinde eğilimler ısınıyor.
Şu sorum var: Bu menü modları için, testin "sıcak" yükselmesi yok veya bu bir kart (program) arızası mı? Bu durumda nasıl olunur, fırın sadece üç aydır faaliyettedir, servis merkezine başvurursanız, servis kılavuzuna göre test edeceklerdir.
Cevap için çok minnettar olacağım.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Bu durumda nasıl olunur

Dikkat etmeyin, HP'yi kullanmaya devam edin.
Gerçekten isterseniz, servis merkeziyle iletişime geçebilirsiniz.

oda sıcaklığı 22-23 derecedir.

Bu zaten biraz fazla, HP elbette ısıtma elemanını içeriyor, ancak bir veya iki saniye için.

İyi günler! Panasonic SD-2501 ekmek yapımcım var.
Şu durumla karşı karşıya: 08 numaralı "Fransız ekmeği" ve 18 numaralı "Fransız" modlarında "Fransız ekmeği" işleminde hamur 10'u ısıtmıyor,
Cevap için çok minnettar olacağım.

Panasonic'te en düşük sıcaklık ayarında pişirilen Fransız ekmeğidir. Bu en uzun zaman modudur ve orada sıcaklık maksimum 28 dereceye kadar yükselir. Yani senin için her şey yolunda.
"Varsayılan" sıcaklık yoktur.
Her modda, üreticinin niyetine göre sıcaklıkta bir fark olacaktır ve bunlar, bir modda bile farklı aşamalarda değişebilir ve diğer şeylerin yanı sıra, odadaki sıcaklığa bağlı olarak değişebilir. Hızlı modlar en yüksek sıcaklıktır ve mod ne kadar uzun olursa prova sırasında bile sıcaklıklar o kadar düşük olacaktır.

[Sazalexter]

Dikkat etmeyin, HP'yi kullanmaya devam edin.

Sadece ekmek kabarmadığında, normalden iki kat daha az pişirildiğini fark ettim. Maya için günah işledim ama sonra hamuru "Fransız" moduna koyduğumda hiç kabarmadı. Bu yüzden ocağımda bir sorun olduğunu düşündüm ...

Panasonic'te en düşük sıcaklık ayarında pişirilen Fransız ekmeğidir. Bu en uzun zaman modudur ve orada sıcaklık maksimum 28 dereceye kadar yükselir. Yani senin için her şey yolunda.

Şimdi bana netleşti

Sazalexter, işlevselcevap verdiğin için çok teşekkür ederim

[Ksyusha]

Ksyushaayrıca zamana da dikkat etmelisiniz sıcaklıkların eşitlenmesi.
26 derecelik bir sıcaklıkta soba onu arttırır. ama hamurun yoğrulması ve fermantasyonu ani azaltır, on'un ısıtmasını açmak minimumdur.

Soba zaten yaz moduna geçtiyse, ayarlamanız gerekecektir.
ve hala voltaj eksikliği olan aksaklıklar olabilir.

[işlevsel]

işlevsel, Teşekkür ederim! Aklımda tutacağım ve zamanı izleyeceğim

[işlevsel]

işlevsel,
Fırın 2501'imde aynı şey var - zayıf, düşük çörekler Fransız bile değil, daha çok çirkin. Ve süreç yaklaşık olarak aşağıdaki şemaya göre ilerler: normal olarak 10 rulo pişirir ve sonra acele eder (Ksyusha'nınki gibi) - soba bir tıkırtıya girer, bir süre geçer (bir veya iki ay) ve tekrar zihni alır.

28 Mayıs 2016 Cumartesi 08:01 Eklendi

Ama asıl soru bu değil.
Geçenlerde 6. programda Paskalya pastası yaptım ve bir şekilde kırılgan olduğu ortaya çıktı (tam olarak yükselmedi, çatı çatladı, ancak yenilebilir), genel olarak o değil. Sonra bir haftada ikinci kez Paskalya pastası yaptım ve yanlışlıkla ocağın büküldüğünü fark ettim. 6 (5 saat) programında, dağıtıcı 3.42'de çalışıyor, zamana yanlışlıkla bakıyor - 3.07 tıklama süresi ve bu 3 numaralı program için (4 saat, katkı maddeli ekmek). 1 numaralı ana programda, her şey en iyi halindedir, en zayıf maya ile bile, un çok iyidir, Altay "Maria-Ra". Ve nedir, bellenim hatalı mı yoksa böyle bir detay nedir? Kimin böyle bir sorunu olduğuna ve nasıl düzelteceğine yanıt verin. Aynı isimli bu ikinci sobam var (hala garanti kapsamında), aynı kusura sahip olan ilk ocak 5. yıl boyunca kızımla çalışıyor

Ve nedir, bellenim hatalı mı yoksa böyle bir detay nedir?

Un ve mayayı başka bir üreticiye değiştirin, forumdaki tariflere göre pişirin. HP'nin sağlığı konusunda herhangi bir şüpheniz varsa, onu servise getirin.
Not: Panasonic'in "arızalarının"% 95'i kullanıcı hatalarından kaynaklanmaktadır.

Merhaba, ekmek yapıcıyı pişirme bittikten sonra kapak açık mı yoksa kapalı mı bırakmanın en iyi yolu nedir? Bu, ekmek yapımcısının mekanizmasını bile etkiliyor mu?

[Skyso]

SkysoSizin için daha uygun olduğu için kesinlikle hepsi aynı.

[contramot5]

contramot5,
Eğer sen dağıtıcı konusunda haklıysanız, ocağı servis merkezine taşımanız gerekir... Zaman programlı olarak düzenlendiğinden, evde herhangi bir şey yapma olasılığınız yoktur, ayrıca soba hala garanti kapsamındadır.
Sadece tıklama ile değil, tüm modu analiz ederek ve görsel olarak emin olmanız gerekir. Çünkü

soba işletiminin "kış" versiyonunda 3.43 olmalıdır, sadece 1 saat bekletildiğinde, soba 1 saat 40 dakikaya kadar bekleyerek azaltılmış yaz moduna geçerse, o zaman program 6'daki dağıtıcı daha sonra açılacaktır. yaklaşık 40 dakikaya kadar olan talimatlara göre, odadaki sıcaklığa ve "yaz partisinin" zamanına bağlı olarak 3.07'de olabilir. 6. programda yoğurmanın ne zaman başladığını ve ne zaman başladığını gözlemlemelisiniz. açılır! ve sadece tıklamalar değil, dağıtıcı. 5-6 dakika içinde açılırsa partinin sonuna kadar zaten neredeyse tamamen yoğrulmuş hamur - o zaman her şey yolunda.

Aksi takdirde servise getirin.

Herhangi bir kusur bulunmazsa, o zaman

10. somunda, soba muhtemelen odadaki sıcaklığın artması ve "yaz" moduna geçmesi nedeniyle veya uzun süre acımasızca kullanıp çekmemeniz nedeniyle "aksamaya" başlar. prizden çıkarın ve orada voltaj atlamaları var (pişirmezseniz, sobanın dinlenmesine izin verin, fişini çektiğinizden emin olun - elektroniği sıfırlayın ve soğutun).
Ne zaman değil yeterli voltaj var, soba arızalanmaya başlıyor, daha zayıf ısınır. Aksaklık anında koşabilirsin Ölçek modu ve şüphelerinizden emin olun, ardından ağ sorunlarını ortadan kaldırmak için voltajı ölçün. Ağınız çok kötüyse, yalnızca sabitleyici durumu kurtaracaktır.

Gerçekte, fırın evlilikle sebepsiz pişmeye başlarsa ve modlar değiştirilirse, dağıtıcı doğru zamanda açılmaz - garanti kapsamındayken servise getirin.
Teknik uygunsa, teknolojideki nedeni arayın.

Hiçbir katkı maddesi dağıtıcısı mayanın hamuru kabartmasını engelleyemez. Katkı maddesi dağıtıcısı yalnızca pişirme sırasında ekleyebilir veya hava akımına neden olabilir düzensiz katkı maddeleri müdahale eder. Ancak hamurun yoğurulmasını veya kabartılmasını etkileyemez. Ve somunun en fazla bir tarafından pişirilirken bir taslak, patlama şeklinde küçük bir kusur verecektir veya en kötü durumda kabuğun rengi etkilenebilir.

Mayanız anlatıldığı gibi çalışmıyor. Asansör yok.
Fırında kuru hamur veya iş parçasının patlayıcı büyümesi, yani az gelişmiş olması veya her ikisinin birden olması halinde çatı şiddetli bir şekilde patlar.

Akıllı bir ekmek yapıcıda yoğurursunuz, ancak hamurun kıvamı ciddi şekilde bozulursa hafif tartılabilir: ya kova etrafında sıkı bir topak yuvarlanır ya da tam bir bulamaç, diğer tüm durumlarda küçük kusurlarla baş edebilir, ancak bu iki aşırı durumda, maya da başa çıkmayacaktır ve hamuru yükseltmeyebilir. Paskalya keklerinde genellikle sıvıya izin verilir, ancak çok fazla incelik vardır. Maya aşırı bulamaç çıkarmaz veya fırın pişmez.

İlkel düşünürseniz, mayanın düşük performansı nedeniyle ekmek yükselmez. Maya iyi çalıştıysa, işe yarasa bile kötü un, hepsi aynı iyi maya ekmek yetiştirir. Ortaya çıkacak iğrenç ekmeğin tadı güzeldir, ancak maya işe yararsa kabarmalıdır.
Maya işe yaramadıysa, o zaman da azya da içerdeler kötü onlar için koşullar.
Köpek çok sıcak bir zamanda "yaz"sobanın 26 derecenin üzerinde çalışma modu. Ve dağıtıcı daha sonra yaz modunda da çalışacaktır. Kesikler fermantasyon süresi ve normal maya oranı zaman yok hamuru yükseltin, özellikle aktivasyonları soğuk koşullarda meydana gelirse veya tam tersi, onlar da daha sıcak yükselecek hamur - bu durum, açıklamaya göre sizinkine benzemiyor, çünkü aşırı yayılsa bile, ekmek hala yeterince yüksek, çatıda sadece halsiz ve büyük kusurlar.

Denemelisin sobayı her aşamada gözlemleyin ve hatayı bulun ve tekniğinize göre ayarlayın.
Sıcak havalarda maya miktarını ve hatta suyun sıcaklığını ayarlamak mümkündür. Talimatlar "musluktan su al" diyor, ancak yazın ve kışın bu su sıcaklıkta aynı değil

Sadece eylemlerinizde hata yapma şansı yeterince yüksektir. Kulich çok lezzetliArtan yağ ve şeker miktarı ile ürün, maya bozulması sorun teşkil etmez. Çok dik veya çok ıslak hamur yoğurmak da yeterince kolaydır. Genel olarak, özellikle mayaya ve onların seçimine karşı dikkatli tutumunuz için eylemlerinizi yüzlerce kez kontrol edin. Kuru maya, soğuk bir hamurla bile öldürmek veya zayıflatmak çok kolaydır. Fırınla ​​doğrudan temasa izin verilmemelidir.

Kek teorisi ayrı bölümlerde iyi tanımlanmıştır.

Hala kontrol edilebilecek tek şey: Yüzde 12-13 protein içeren Altay unu nem emici ve güçlü ve daha fazla karıştırma ve artan miktarda nem gerektirir. 6. programda yoğurma yumuşaktır, artan mukavemet açısından farklılık göstermeyen tam tahıl unu için tasarlanmıştır.Diğer bir deyişle, süper güçlü unun zayıf bir şekilde yoğrulması olabilir ve ayrıca az nem varsa, maya az yoğrulmuş hamuru, hatta belki de çok fazla yükseltmedi. kuru(belki evet, belki değil. Ama çatı patladı, nem eksikliği göz ardı edilemez ve maya sıkı, karıştırılmamış hamurla baş edemeyecek).
Karıştırmanın tüm aşamalarını takip edin. Pastanın tadı güzelse unu değiştirmek için bir neden göremiyorum. Nemi düzeltmek gerekir, maya (kek için canlı maya daha iyidir, kuru mayayı öldürmek daha kolaydır) ve ana programa geçmeniz gerekebilir.
Ana programda, fermantasyon başlangıçta daha kısa olacak, yani yoğurma daha yoğun ve daha yüksek sıcaklıklarda fermantasyon olacak şekilde tasarlanmıştır. Daha fazlası mümkündür Sıcak Yoğurma ve fermantasyon mayanızı daha iyi harekete geçirir, tıpkı geliştirilmiş yoğurma hamurda çalışmasını kolaylaştırdığı gibi.
Kısacası, ilk bakışta her şey yine sizin seçici Maya. Elbette, açıklamaya göre, yanılıyor olabilirsiniz, ancak son derece sıcak bir partiye ihtiyaç duyuyorlar gibi görünüyor veya belki de pastaya daha fazlasını koymak gerekiyordu. Fermantasyon sürecinde hamurun yükselişine bakmak gerekiyordu.

Fransız ve Diyet rejimleri daha hassas bir yaklaşıma ve daha düşük fermantasyon sıcaklıklarına sahiptir. Ve Fransızcadaki en narin. Orada bir yandan maya miktarını azaltmak, diğer yandan da daha düşük sıcaklıklarda kesintisiz çalışmasını sağlamak gerekir.
Ana mod en zahmetsiz ve basittir.

Umarım şanslısınızdır ve sebebi ocakta değildir.

29 Mayıs 2016 Pazar 02:25 Eklendi

Merhaba, ekmek yapıcıyı pişirme bittikten sonra kapak açık mı yoksa kapalı mı bırakmanın en iyi yolu nedir? Bu, ekmek yapımcısının mekanizmasını bile etkiliyor mu?

kapak açıkken ekmek yapımcısının soğuması ve havalandırması daha olasıdır. Kısa bir süre sonra birkaç kez pişirmeye karar verirseniz, kapak açıkken ve fişi prizden çıkarılmış halde soğutmak daha iyidir. Hala yakında pişirmeyi düşünmüyorsanız, o zaman

SkysoSizin için daha uygun olduğu için kesinlikle hepsi aynı.

sadece enerjiyi kes. Bu, aksaklıkların önlenmesine yardımcı olur ve ağdaki voltaj atlayabilir.

[işlevsel]

işlevsel,
Çok detaylı, profesyonel cevabınız için teşekkür ederiz. Hastayı gözlemleyeceğiz, yaz ve kış rejimi olduğunu bilmiyorduk - hiçbir yerde tarif edilmiyor.

Hastayı gözlemleyeceğiz, yaz ve kış rejimi olduğunu bilmiyorduk - hiçbir yerde tarif edilmiyor.

odadaki sıcaklığa bağlı olarak ayakta kalma süresinin değiştiği tablodaki talimatlarda. İşte bu başlıkta, bu konuyu pratikte araştırdılar ve hatta ekmek yapımcısının sensörünü aldattılar.
Yoğurmadan önce sıcaklık dengeleme

Natasha, azaltılmış modlara geçiş için net sıcaklık göstergeleri buldu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...167.0

İşte test modunun pratik kullanımı
Panasonic SD-2501 servis modunda testin "sıcak" yükselişi
İyi

Homebrew mantığıma göre bunun açıklaması şuna benziyor: yazın musluk suyu daha sıcak, oda sıcak ve son hamur programdan daha sıcak olabilir, bu nedenle yoğurma ve fermantasyon zamanı azalır. Bu mantıktan hareket edersek, mühendisler şöyle düşündüler: Eğer maya zamanında çalışmaya başlarsa, o zaman daha sıcak bir hamurda daha çok çalışacak ve daha uzun süre daha soğuk bir hamurdaki kadar hızlı ekmeği büyütecektir. Bu, fermantasyon süresinin kısaltılması gerektiği anlamına gelir.
Ancak tatmak için, normal ekmeğin kısaltılmış fermantasyon nedeniyle kaybetmesi gerekir, yani tadı kaybetmeden hızlandırılmış modlarda, teorik olarak, sıcak olduğunda zengin hamur işleri yapmak ve tadı ekşi süt (peynir altı suyu) eklemek mantıklıdır. Ekmek ve peynir altı suyu, ifadenin altındaki ifadeyi aydınlatacak.

Bununla birlikte, maya nedeniyle yaz aylarında hata olasılığı büyük ölçüde artar, maya yanlış aktive edilirse veya uzun süre zirveye ulaşan maya alırsanız, kısaltılmış modda hamuru iyi yükseltmezler.

Un, sıcaklıkta fazla kurutulabilir ve yoğurma sırasında daha fazla nem gerektirebilir, aksi takdirde tüm sonuçlarla birlikte kova etrafında sıkı bir topak dolaşır.

Yaz aylarında bu faktörler dikkate alınmalıdır.HP mühendisleri, HP için ideal olan maya ve unu kullandığımıza inanıyor. Ancak durum bu değil. Uzun kış modlarında, malzemelerimizin bu eksiklikleri görünmez, ancak yazın bunlar belirgin hale gelebilir.
Yaz rejimini tüm aşamalarında takip etmek ve kusurlu malzemelerimizi HP'ye göre ayarlamak gerekir.

Ve tembel değilseniz, yukarıdaki konuları inceleyebilir ve sevgili HP'nizin çalışmaları hakkında birçok ilginç şey öğrenebilirsiniz.

Ben profesyonel değilim. Ben de forumda çalıştım.
Sensörleri ve modları teknik açıdan araştıran teknik uzmanımız Alexander'a, hp'miz hakkında kapalı bilgi arayan sevgili Natasha ve gözlemlerini cömertçe paylaşan diğer tüm katılımcılar sayesinde.

Sadece HP ile ilgili teknik konuları dikkatlice okudum, modların kullanıcı seviyesinde nasıl farklılaştığını en azından kabaca anlamak için bir termometreyi dürtmek için çok tembel değildim.
Ve tüm infa forumda, sadece hemen göze çarpmıyor.

xp SD-255, ısınmıyor, diğer her şey çalışıyor, ısıtma elemanı sağlam, üçünden biri öldürüldü, MF yazıyor, ne tür bir transistör var?, bir analog var mı? ve genel olarak ısıtma elemanına giden kontrol sinyali nasıl ölçülür? gidiyor mu? belki işlemcinin sonu geldi. Köfte üzerinde denedim.

[küstah]

küstah, Köfte üzerinde HP ısıtmamalı ve ısıtmamalı, servis modunda veya pişirme sırasında ısıtmayı kontrol etmelidir. Servis kılavuzu burada

SERVİS MENÜSÜ FIRINCILIK PANASONIC SD-255

transistörler ve denetleyici, harici faktörler olmadıkça pratikte başarısız olmaz.

Kahretsin ve köfte pişiriyorum, mantıklı olarak pişirilmeleri gerekiyor, bu MF'ye s9015 gibi baktım, kimse karşılaşabilir mi?

[küstah]

küstah"Pelmeni" modu, mayasız sert hamurları yoğurmak içindir.

[küstah]

küstah, SD255'te şematik diyagram yoktur. Daha kullanışlı kılavuz 🔗 benzer şema 🔗

Pekala, burada bir soru ile geldim Ekmek yapımcısı bir noktada pişirme işleminde TAMAMEN "kesilmiş", ekranda bile her şey dışarı çıkıyor Nedeni nereye bakmalı?

Bu ikinci kez, üst üste DEĞİL. İlk kez durduğunda ve kalan ısıda hazır hale geldiğinde, kabuk tamamen hafifti.
Şimdi onu kapattı ve birkaç kez ağdan / ağdan açtı ve her şey tekrar açıldı - ekranda 32 dakika sonuna kadar açılıyor.

Ancak sorun zaten var ve harekete geçilmesi gerekiyor

06 Eylül 2016 Salı 17:56 tarihinde eklendi

Yine "bayıldı"

Sebebinin ne olabileceğini kim bilebilir öneride bulunun.

Tamir için taşımak ÇOK pahalıdır ve zaman alıcıdır, garantisi yoktur. Kendimiz tamir edeceğiz.

[devam ediyor mu]

Natasha, sadece düşüncelerimi dile getireceğim.

Akla gelen ilk şey, kapattıktan sonra - kapattıktan sonra 7 dakikadan kısa bir süre sonra tekrar açtığınızda - kazanılan zamandır. devam ediyor mu programı. Devam ederse, elektroniklerin ağ ile bağlantısı kendiliğinden kesilir. Yalnızca elektrik kesintisi meydana gelir.
O zaman sorun prizde, fişte, kordonda vb. Aranmalı ve elektronik beyinler sırayla. Belki de kordon üzerine basılmış, kordon bükülmüş, fiş yanlış çekilmiş ve içeride bir yerde bir kopukluk var ve çalışma sırasında ısındığında kontaklar kopuyor.
Ancak, 7 dakikadan daha kısa bir süre kapalı kaldığında hiçbir şey hatırlamıyorsa, sorun zaten daha derindir.
İlk önce uzaklaşmayı dene testler verimlilik. Belki de aşırı ısınma koruması veya başka bir şey tetiklenir ve test hangi aşamada öğrenilir.
Peki, bu hiçbir şeyi açıklığa kavuşturmuyorsa, şematiği analiz etmek gerekir. Çalışma sırasında ısıtma sırasında kesilirse makineyi tamamen kapatabilir.

Ayrıca .. servis merkezini aramayı ve sorunu sormayı deneyebilirsiniz. bu tür semptomlarda hangi yönde bir arıza olabileceğini bulmaya çalışın.
Belki şanslı olacaksın ve bir danışmanlık alacaksın.

Buna bakılırsa

Şimdi onu kapattı ve birkaç kez ağdan / ağdan açtı ve her şey tekrar açıldı - ekranda 32 dakika sonuna kadar açılıyor.

Görünüşe göre program kaydedilmiş, arıza pişirme aşamasında, yani sıcak buhar çıktığında ve fırın en sıcak olduğunda meydana geliyor. Kapattıktan sonra soba açılır ve çalışmaya devam eder. Bununla birlikte, aşırı ısındığında, genellikle açılmaz.
Görünüşe göre elektronikler sorunu görmüyor.
Kablonun ısınma alanında bir sorun var gibi görünüyor. Kişiler oraya gider.
Birkaç kez ileri ve geri geçiş hakkında yazıyorsunuz. Tekrar temas için molada soğuması dakikalar gibi görünüyor. Pişirme sırasında en yüksek güç tüketimi gerçekleşir, en çok kablodaki fiş ve iletkenler ısınır. Bir yerde çatlak varsa, kapanma büyük olasılıkla unlu mamuller üzerindedir.
Fişle başlayıp ardından kabloyu kontrol ederdim, özellikle de kablonun sıcak bölgeye girdiği yerde. Sıcak hızlı soğutma bölgesindeyken değil gözlendiğinde, kordonun da bütün Kontrol.

Ocağı sadece fırına koyun ve kulplarla çatalın daha fazla ısındığını hissedin, ancak cihaz daha profesyonel olsa da, özellikle evde bir cihaz ve bir adam varsa
Kontaklardaki dahili çatlak çok küçük olabilir ve kolayca bulunamaz.

[işlevsel]

işlevselLena düşüncelerin için teşekkürler

Kablo ve fiş zarar görmez çünkü bunlar ... NE

Üç iğne. En büyüğü topraklama içindir.

HP'nin mutfakta değişmez yeri var, hiçbir yere hareket ettirmiyorum, kordonda seğirme yok, bu yüzden hasarları hariç. Buradaki soketler ayrıca bir anahtarla özeldir, böylece güç kaynağı soketten çekilerek değil, bir düğmeyle kapatılabilir.

Genel olarak boyutu tahmin etmek için ...

Fişi ısıtma için kontrol ettim - her şey normal, ısınmıyor, ne pişirme modunda ne de servis modunda.

İrlandalı çatallarda biraz daha ciddi ekipman için sigortalar, belki de onunla birlikte bir şey sağlanmıştır. Kocası akşam kontrol edecek, gerekli cihaza sahip.

Bir servis el kitabım var, okuyun, belki içinde bulabiliriz
Hatırlattığın için teşekkürler!

[Bel]

Belteması kesmeye çok benzer. Mümkünse, bir test cihazı ile kontrol edin. Görünüşe göre virajda bir yerde (?) Temas kayboldu.

[Svetlana]

Svetlanave teşekkür ederim. akşam, kocam geri dönecek ve sigortayı ve kabloyu bir mola için kontrol edecek

Şimdi 13: 30'umuz var

[Bel]

Bel, Öncelikle, bir anahtarla farklı bir prize takmayı deneyin, böylece prizi kontrol edersiniz.

[İskender]

Oh, zamanında! Teşekkür ederim!
İskender, şimdi ekmeği takacağım ve başka bir prize takacağım.

07 Eylül 2016 Çarşamba 19:51 Eklendi

Başka bir prize taktım, başka bir masaya, neyse, pişirme sırasında HP tamamen kapandı, ekran tamamen kapandı.
Fırın 5 dakika boyunca hiçbir şeye tepki vermedi. Ardından çıkış anahtarını değiştirdikten sonra tekrar açtı. İkinci kez fırın, pişirme bitiminden 1 dakika önce tamamen kapanır.

Sonuç - bu çıkışla ilgili değil.

Perşembe, 08 Eyl 2016 00:40 Eklendi

Belteması kesmeye çok benzer. Mümkünse, bir test cihazı ile kontrol edin. Görünüşe göre virajda bir yerde (?) Temas kayboldu.

Kocam işten eve geldi, ona sorunu anlattı. Hiçbir şeyi test etmedi bile, hemen sorunun HP'nin "beyinlerinde" olduğunu söyledi. Telle ilgili bir sorun olursa, fişteki sigortanın hemen atacağını söyledi.

Bugün Servis kılavuzuna gelmedim, yarın okuyacağım.