Balkabağı ve mısırdan kremalı çorba "Güneşli" (KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi)

Balkabağı ve mısırdan kremalı çorba "Güneşli" (KitchenAid Artisan mutfak işlemcisi)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kabak	450 gr.
Mısır ezmesi	1/3 bardak
Konserve mısır	170 g ve dahası
Zencefil	10 gr.
Baharat:
Zerdeçal	2/3 çay kaşığı
Kişniş	1/6 çay kaşığı
Kakule	1/6 çay kaşığı
Havuç	100 gram
Zeytin yağı	3 yemek kaşığı. l.
Su	800 ml
Hem de: Tarçın, öğütülmüş karabiber, keçiboynuzu tuz	istenirse porsiyonlanır

Pişirme metodu

• 
• Kabağı soyun, parçalara ayırın (talimatlara göre 2 cm kenarlı küpler halinde)
• 
• Kabuğu çıkarılmış tane durulayın
• 
• Kaseye bir karıştırıcı yerleştirin. Altını hafifçe örtmek için yağı dökün.
• "Pişirme P2" Modu
• Aşama 1: 130 ° С, 5 dakika, şaftın dönme hızı periyodiktir
• Yağı ısıtıyoruz. Duraklattık. Baharatları ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
• 
• Baharatların aroma vermesi ve zencefilin yaldızlı olması için kızartın (modu devam ettirin).
• 
• Tekrar duraklayın, havuçları koyun.
• 
• Modu devam ettirip havuçları ilk aşamanın sonuna kadar (yaklaşık 3 dakika) geçiyoruz.
• 
• İlk aşamanın sonunda karıştırıcıyı bıçakla değiştiriyoruz.
• Kabak, mısır gevreği koyar, suyla doldururuz.
• 
• Aşama 2: 110 ° C (95 ° C), 50 dakika, şaft dönüş hızı 2.
• Su kaynarken sıcaklığı 110 ° C'den 95 ° C'ye düşürün.
• İkinci etabın bitimine 10 dakika kala mısırı mola verip seriyoruz.
• 
• Modu devam ettiriyoruz.
• Modun bitmesine 2-3 dakika kala, hızı 9'a çıkarıyoruz.
• 
• Modun sonunda, gerekirse çorbayı darbe modunda hala yenebilirsiniz.
• 
• Porsiyonlar halinde tarçın, karabiber, keçiboynuzu, tuz ekleyebilirsiniz. Elbette hep birlikte değil. Yine de ... senin istediğin gibi
• 
• Çorba buzdolabında soğutulduğunda çok koyulaşıyor ama ısıtıldığında tekrar çorba oluyor.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1,5 litre

Hazırlık zamanı:

5 dakika + 50 dakika

Pişirme programı:

P2 pişirme

[Mannochka]

Güzel! Parlak, güneşli, bahar kokuyordu. Teşekkür ederim, Mannochka!

Gerçekten güneşli, güneş ışığı)!

Teşekkürler kızlar! Bu çorbayı gerçekten beğendim! Tatlı, güzel kokulu!

Bu çok şirin!
Her şeyi, nasıl sevdiğimi!
Bence hala krem ​​soruyor.)))
Oh, blender'ım yanlış zamanda ne kadar hata yaptı.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, uh, çorba püresine bayılırım ama balkabağından!
Her türlü şeyi pişirdim ama mısırla, benim için yeni bir tane, donmuş balkabağı, ancak parçalar halinde yapacağım !!!
Lezzetli ikram için teşekkürler!

Teşekkürler kızlar! Çorbayı sevdiğime sevindim!

Blenderim yanlış zamanda ne kadar yanlış yaptı

Çorbayı püre yapamazsın, sadece balkabağını daha küçük kes. Veya porsiyonlarda hafifçe yoğurun.

donmuş balkabağı

Donmuştan da lezzetli olacak

Oh, Mannochka, teşekkürler! Yer imlerine ekleyin, normal bir çizgi film ve blenderde pişirin ...... Çok mutlu çorba!

[Olenka]

Olenka, Beğenirsen sevinirim!