Cupcake "Sürekli Kullanım": lor, bal, tam tahıllı

[Hemen dikkatinizi tatlı dişi olanların bal miktarını en az 2 kat arttırmasının veya şeker eklemesinin daha iyi olduğuna dikkat çekiyorum. Az tatlı hamur işlerini tercih ederim ama bu sefer sadece hafif tatlılık göstermeye ve sadece 50 gr bal koymaya karar verdim.]

Cupcake "Sürekli Kullanım": lor, bal, tam tahıllı

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tam tahıllı buğday unu	200 g
Süzme peynir	210 g (1 paket)
Yumurta kategorisi C0	2 adet
Bal	100 gr (bende 50 gr var)
Tereyağı	50 gram
İçme suyu	50 gram
Soda	1/2 çay kaşığı
Patates nişastası	30 g
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• 
• Buzdolabı süzme peynirle dolu olduğundan, süzme peynirli kekler veya turtalar açıkça bir sonraki unlu mamülleri istiyordu. Şeker yerine bal ve normal buğday ununu tam tahıllı değiştirerek onları faydalı hale getirmeye karar verdim. Çok lezzetli çıktı!
• Hemen dikkatinizi tatlı dişi olanların bal miktarını en az 2 kat arttırmasının veya şeker eklemesinin daha iyi olduğuna dikkat çekiyorum. Az tatlı hamur işlerini tercih ederim ama bu sefer sadece hafif tatlılık göstermeye ve sadece 50 gr bal koymaya karar verdim.
• Fırını 180 derece açıp hamuru alıyoruz.
• 
• Hamurun hazırlanacağı yemeğe tereyağı (bitkisel yağ ile değiştirilebilir) koyup bal, tuz ve su ekleyip tereyağı ve bal eriyene kadar ısıttıktan sonra soda ile karıştırarak aktif köpük oluşumu sürecini gözlemliyoruz.
• Çabuk ufalanmış süzme peyniri ekleyin (oldukça kuru% 9'um var), ardından unu ve birlikte elenmiş nişastayı karıştırın.
• Hamur hazır: kalın, kaşıktan damlamaz, yumuşaktır.
• 
• Yumurtaların kıvrılmaması için önceden soğutulmuş bal ve tereyağı karışımına lordan sonra yumurtaları ekleyin
• Hamuru şekillere ayırıyoruz.
• 
• Pişirme işlemi sırasında kekler oldukça iyi büyüdü. Hazır olup olmadığını "kuru meşale" ile kontrol ediyoruz.
• 
• Hazır keklerin yapısı gözenekli, elastiktir, ancak aynı zamanda "lastiklik" ve yapışkanlık içermez.
• Sonuç: lezzetli! Ve evde taze pişmiş ekmeğin eşsiz bir aroması ve bir miktar bal var ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Kulplar + fırın

Not

Muhtemelen, bu kek aynı zamanda bir çoklu pişirici için de uygundur, ancak küçük bir porsiyon yapmak istemedim ve büyük bir kısmı çoklu pişiricime sığmayacak.
Bir dahaki sefere kuru üzüm ve kızılcık eklemek istediğimde (bugün evde değillerdi), lezzetlerin mükemmel bir kontrastı olacağını düşünüyorum.
Ayrıca, pişirmede turunçgil sevenler suyu portakal suyuyla değiştirme seçeneğini beğenebilir, hamura biraz lezzet katabilirsiniz.

Benzer tarifler

Siyah Frenk Üzümü ile Tam Tahıllı Lor Kekleri (Podmosvichka)

Lor kekler (Korkuluk)

Lor atıştırmalık kekler (Korkuluk)

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina, ne güzel kekleriniz var! Hem tadı hem de aroması lezzetli olmalı! Süzme peynirin balla mükemmel birleşimi! Ayrıca kullanışlılık da çekiyor. Bence multicooker konusunda haklısın, büyük olasılıkla içinde pişireceğim. Ve portakal suyuyla ilgili tavsiyeler işe yarıyor.

Daha bugün güzel bir meyve suyu tarifiyle tanıştım.

Yer imlerine götürüyorum. Sağlıklı-kokulu-lezzetli ballı süzme peynirli keklerin harika tarifi için teşekkür ederiz!

[İyi niyetli]

İyi niyetliElena, sağlığına! Aroması harika Pekite, pişman olmayacaksın!
Ardından, sulu keklerle ilgili izlenimlerinizi paylaşın. Fotoğraf için minnettar olurum, nasıl sonuçlanacağı çok ilginç
Mutlu Noeller!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[yat Limanı]

yat Limanımadalya için tebrikler! İlginç bir tarif, pişirmeye çalışmalısın!

[Şef]

Şef, Teşekkür ederim! Şimdi ne demek istediğini anlıyorum
Çok hoş bir sürpriz!
gala10, iltifatlarınız için teşekkürler! Tabii ki deneyin, umarım beğenirsiniz ve sadece görünüşte değil

İlginç tarif için teşekkürler! Söylesene, tam tahıl ununu başka biriyle (yulaf ezmesi, mısır ...) değiştirebilir misin? Her nasılsa tam tahıllı arkadaş değilim, ama spor tarifleri topluyorum

Tarif açıklamasında yumurta görünmüyor

[Loya]

Loya, rica ederim! Deneyin, muhtemelen deneyebilirsiniz, henüz denemedim. Nasıl gittiğini daha sonra paylaşın. Yulaf ezmesi ve karabuğday unu oldukça zayıf bir şekilde yükselir, onları tamamen değiştirmezdim. Belki o zaman normal buğday unundan biraz ekleyin ...
NatalyTeoHaklısınız, süzme peynirden sonra yumurtaları önceden soğutulmuş bal ve tereyağı karışımına ekliyoruz, böylece yumurtalar kıvrılmasın.
Katma.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, Zafer ve Myadalka ile!
Uryayayayaya !!!!

[Trishka]

Trishka, uraaa! Teşekkür ederim Ksyusha