Cupcake Güneşli

Cupcake Güneşli

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu, birinci sınıf	500 g
Yumurta	6 parça
rafine ayçiçek yağı	200 ml
şeker	250 g
kefir	300 ml
vanilya şekeri	1 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş zerdeçal	0.5 çay kaşığı
Kuru üzüm	100 gram
kabartma tozu	15 g

Pişirme metodu

• 1. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün.
• 2. Yumurtaları şekerle çırpın
• 3. Kefir ekleyin
• 4. Yağ ekleyin
• 5. Unu kabartma tozuyla karıştırın, sıvı malzemeler içeren bir kaseye eleyin.
• 6. Kuru üzümleri bir elek / kevgir içine atın veya basitçe süzün ve sallayın
• 6. Hamura zerdeçal, vanilya şekeri ve kuru üzüm ekleyin
• 45 dakika 165 derecede pişirin.

Hazırlık zamanı:

15 dakika hazırlık + 45 unlu mamul

Pişirme programı:

Konveksiyon

Not

Orta derecede tatlı / kim daha tatlı sever - şekeri 50-70 gram / artırın. Kuru üzüm yerine herhangi bir dolgu - fındık, kuru meyveler kullanabilirsiniz.

Hamurum büyük ve küçük olmak üzere 2 form için tasarlanmıştır. Her zaman "Konveksiyon" modunda aynı anda iki şekilde fırında pişiriyorum, küçük olanı 20 dakika sonra fırından çıkarıyorum, büyük olanı 25 dakika daha pişirmeye devam ediyor. Zambak ve Kelebekler İskandinav yemeklerinde pişirilir. Herhangi bir şekilde 10 bardak (Krizantem, Gül, Kalp vb.) + 3 bardak (Sepetler, Buttercup çiçekleri, Hayvanat Bahçesi) ile değiştirilebilir.

Çok iştah açıcı kek! Ve gerçekten güneşli!

Teşekkür ederim Irina. Yaz için sabırsızlanıyoruz !!!

Havalı kek

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Güzel kek! Tarif için teşekkürler! Benim de böyle bir silikon formum var. Chot, uzun zamandır içinde pişirmedim.

Ne kadar güzel bir kek !!! Yer imlerine ekleyin, tarif için teşekkürler !!!

Teşekkürler kızlar! Bu kek, her gün çay için basit, hassas. Tarif beni asla yarı yolda bırakmadı! Zerdeçal nedeniyle kesim / ısırıkta çok avantajlı görünüyor.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, görkemli bir kek! Bunu çok sevdim! Kefir kekleri her zaman çok başarılı!

Süper süper süper kek! Çok güneşli, sıcak. Çok doğru bir isim. Bugün dışarıda kar var ve -6, gri ve iç karartıcı, bu yüzden "Ne pişirmeli?" Ayakta kalmadım, hemen anladım ki bu, moralimizi ve ruh halimizi yükseltmek için ihtiyacımız olan şey.

[Kızlar]

Kızlarövgü için teşekkürler !!!
ShaKsA, Ksenia, harika bir kekin var! Ve çok çok güzel bir fotoğraf!
(Evde -6'da bile çok lüks bir zambak olması iyi!)
Bize hamur işlerini gösterdiğiniz için teşekkür ederiz!

Oh ... Öfkeli ... Teşekkür ederim. Sensiz fotoğraf olmazdı

[ShaKsA]

ShaKsA, havalı fotoğraf! % 100 yazarın unvanını haklı çıkarır!

Normun yarısını yaptım - kalplerin şekli (İskandinav) ve silikon formda kekler (6 parça), ayrıca Ikeevsky kapkeklerinde 2 tane daha. toplam: 14 adet yarım porsiyondan. Harika, güzel ve lezzetli oldu. Kocası (aslında keklerden hoşlanmayan) gizlice 6 tane yediğini söyledi. Tarif için teşekkürler!

[Barmamam]

Barmamam, beğendim sevindim! size ve ailenize sağlık!

Bu tarifi bir arı kovanında pişirdim. İşe yaramadı. Pişirirken orta kısım çok yükseldi, çatladı. Kalıplardan çıkardığımda bu çatlaklardan hamur aktı. Tarifte belirtilenden daha uzun süre fırında tutuldu. Bu üstleri kestim, kalıplara geri koydum, tekrar pişirmeye ayarladım. Doğal olarak güzellik bundan sonra işe yaramadı.
Kelebeklerde de pişirilir. İçlerinde orta da bir koni şeklinde yükseldi. Doğru, çatlamadılar.
Söylesene, sebebi ne olabilir?
Ondan önce farklı tariflere göre pişirdim - böyle dağlar yoktu.

[Rezlina]

Rezlina, Diğer tariflerde sadece soda ve kabartma tozu olmayan bir slayt var. Ayrıca kefir / kefir mantarları / bakteri sayısına, raf ömrünün başlangıcına / sonuna / bağlı olabilir. Kelebeklerdeki hamur, şeklin 1 / 3'ünden fazlasını yapmaz, merkezden köşelere doğru dağıtın.Fırında konveksiyon / üfleme zorunludur, pişirme süresini neredeyse yarı yarıya azaltır. Genel olarak, hamur çatlaklardan akacak kadar sıvı değildir? Gerçekten başka ne önereceğimi bile bilmiyorum? Tekrar ediyorum, bu tarifi defalarca pişiriyorum, dürüst olmak gerekirse, ne kefire ne de un markasına dikkat etmiyorum - her şey her zaman yolunda gitti

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, evet, burada ve her zaman ortaya çıkan ve pişirilen şeyi okudum :) ama benim için düz, yanardağın nasıl ortaya çıktığı o kadar sersemlemiştim ki fotoğraf çekmeyi bile unuttum
Kabartma tozu koydum. Ve konveksiyonda.
Ve hamur tutarlı olarak neye benziyor?
Kaç bardak için kovan şekli? Henüz hangi kapları ölçeceğimi anlamadım?

İşte bu kadar para koydum. Bir fotoğraf çektim ki daha sonra ne kadar koyacağımı bileyim

[Rezlina]

RezlinaFotoğraflarınızı görünce her şeyi anladım, kefir, fırın vs. hakkında değil. Çok ince bir hamurunuz var! Ne varsayacağımı bilmiyorum, tarifin oranları tam olarak doğrulandı. Belki de yumurtalar en yüksek kalitedeydi / iki sarılı olanların da olduğu yerlerde /? Hamur kalın ekşi krema gibi olmalıdır. Tarifi denediğiniz için teşekkürler. Başarısız olması üzücü

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Teşekkür ederim! Görünüşe göre yumurtalar. Pasta lezzetli olduğu için tekrar deneyeceğim. Sünnet ve fırınlamadan sonra 😜