Salata "Kabarık bir battaniyenin altında kırmızı balık"

[YEMEK PİŞİRME.]

Salata "Kabarık bir battaniyenin altında kırmızı balık"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Kırmızı balık sl / s	200 g
Haşlanmış yumurta	3-4 adet
Domates	2-3 adet
Sert peynir	130-150 gr
Mayonez ve ekşi krema karışımı	1:1
Lahana Yaprakları

Pişirme metodu

• Zaten 5 yıldır hep şenlikli soframızda bulunan bir salatayı sizlere sunmak istiyorum, hem kompozisyonu hem de hazırlanması çok basit.
• YEMEK PİŞİRME.
• Bileşenlerin hazırlanması.
• Marul yapraklarını iyice yıkayıp kurutuyorum. (Dubovik çeşidini kullanmayı seviyorum çünkü yaprakları uzun süre solmuyor.)
• Kırmızı sl / s balığını (sockeye, chum, somon veya pembe somon) ince dilimler veya küpler halinde kestim. (Balığın tadına rehberlik ediyorum. Genellikle kendimiz tuzluyoruz. Narin, hafif tuzlu bir tat alırsanız, dilimler halinde keserim, daha tuzluysa küpler halinde keserim.)
• Haşlanmış yumurtaları temizliyorum, sarıları proteinlerden ayırıyorum. Sarıları ince bir rende üzerine ve beyazları kaba bir rende üzerine sürüyorum.
• Domatesleri (etli kullanmaya çalışıyorum) mayın, kesin, tohumları çıkarın (gerekli değil) ve posayı küpler halinde kesin.
• Peynir (Onu nötr bir tatla kullanmaya çalışıyorum: "Rus", "Poshekhonsky") Kaba bir rende üzerine sürüyorum.
• Mayonez ve ekşi kremayı eşit oranlarda karıştırıyorum. Ekşi krema inceltici almaya çalışıyorum (% 10 veya% 15). Bu sayede sos kalın değildir, düşük kalorilidir ve katmanları iyice ıslatır.
• Salata montajı.
• Tabağa marul yaprakları serpiyorum.
• Sonra onu katmanlar halinde yerleştiriyorum:
• -kırmızı balık;
• - sarısı.
• 
• Mayonez ve ekşi krema karışımı ile hafifçe yağlayın.
• Sonra katmanlar var:
• -domates,
• -peynir.
• 
• Her katmanı sosla yağlarım.
• Salatanın üstüne protein serpin. Onları mayonezle yağlayabilirsin ya da zorunda değilsin.
• Salatayı 1-2 saat buzdolabına koydum. Sonra hayal gücümün belirttiği gibi süsleyip hizmet ederim.
• Afiyet olsun.
• 

Not

Salata çok yumuşak çıkıyor. Kırmızı balığın da dahil olduğu mezelerde pek çok farklı seçenek denedim ama bu kombinasyon benim için çok lezzetliydi. Şimdi kırmızı balığa sadece bu şekilde servis yapıyorum. Salatayı o kadar çok seviyoruz ki, şenlik masasında olup olmayacağını bile tartışmıyoruz. :) Salata asla yarı yenmeden bırakılmadı, çünkü çoğu zaman misafirler kendilerine ikinci bir porsiyon koyarlar.

Ürün sayısı oldukça göreceli - Uzun zamandır her şeyi gözümün önünde yapıyorum. Biraz daha eklemekten korkmayın, bir şeyi azaltın.

(Bazen, kendim ve oğlum için küçük bir porsiyon yapıyorum, bileşenleri katmanlar halinde yerleştirmiyorum bile, sadece onları karıştırıyorum. Aynı zamanda, biraz farklı "sesler" olsa da lezzetli oluyor.)

Tarifi bir mutfak dergisinde okudum. Yazara yeni bir tat keşfettiği için minnettarım.

Ne ilginç bir salata! Balıklar zaten can sıkıcı, kesinlikle deneyeceğim
Teşekkürler Lenochka!

çok orijinal, yeterince balık yok, ama salata şeklinde) çok teşekkür ederim

[Irinka, Lena, kavminler,]

Irinka, Lena, kavminler, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim. Sağlığınız için deneyin!

... yeteri kadar balık yok, ama salata şeklinde ...

Çok doğru fark ettin! Ben de bir salatada beğendim. Az miktarda balıkla tam bir muamele elde edilir.

Harika tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğiz, çok çok lezzetli olduğundan şüphem yok!

[Olya,]

Olya, Övgün için teşekkürler!
Umarım hayal kırıklığına uğramazsınız.
Erkeklerde bu salatayla ilk tanışmaktan çok memnunum. İlk olarak, yemeğin içinde et olmadığını görerek, onu sadece biraz koymak için ısrar ediyorlar ve sonra, tadına baktıktan sonra, yemeği sessizce yaklaştırıyorlar ve sanki isteksizce düşünceli bir şekilde daha fazlasını ekliyorlar. Bunu izlemek çok güzel.

[Olya,]

Olya,
Erkeklerde bu salatayla ilk tanışmaktan çok memnunum.İlk olarak, yemeğin içinde et olmadığını görerek, onu sadece biraz koymak için ısrar ediyorlar ve sonra, tadına baktıktan sonra, yemeği sessizce yaklaştırıyorlar ve sanki isteksizce düşünceli bir şekilde daha fazlasını ekliyorlar. Bunu izlemek çok güzel.

Açıkça! En azından biraz aldığımdan emin olmalıyım. Bizimle işlerin nasıl olacağı aboneliğimi iptal edeceğim! Bence de bir patlamayla gidecek!

[Olya,]

Olya, izleme ZORUNLU! Uzun zamandır esnemedim. Hemen oğlum için bir kenara koyup buzdolabına koyuyorum yoksa ... Bir başka seçenek de sadece kendime küçük bir tabak pişirmek.

Lena ve ben de salataları kendim için saklıyorum, çünkü çok fazla yemeğe müdahale edemiyorum ve masada çoğunlukla sıcak ve yeşillik, tatlı, tatlı yerim. Ama ikinci gün buzdolabından doldurulmamış bir salata çıkarıyorum ve mutluluk!

[Shelena]

Shelena, Yer imlerine !!!!

yeterince balık yok

İlk ona gir !!!

Helen, harika salata. Teşekkür ederim! Yer imlerine götürüyorum, Yeni Yıl tatilleri uzun, hadi deneyelim.

Onu şenlikli masama götürüyorum !!! Mükemmel salata !!!

Harika bir tarif, sadece "Mimoza" nın yerine yenisinin ne olacağını düşünüyorum. Ve sonra emredildiği gibi oldum. Tarifi gönderdiğiniz için çok teşekkürler!

[Shelena]

ShelenaElena!
Noel için ilginç bir salata tarifi ... hazırlanmalı!
Onu "çöp kutularına" götürdüm!

[İş, gala10, şekerleme, brendabaker, Borisenok,]

İş, gala10, şekerleme, brendabaker, Borisenok, Tarifle ilgili nazik geri bildiriminiz için teşekkürler kızlar. Umarım bu basit salatayla hayal kırıklığına uğramazsınız.
Zaten onun için balığı tuzladık.

Kırmızı balığı uskumru ile değiştirebilir misin? Ve sonra ekleyebileceğim tarifler arıyorum.

[Anya,]

Anya, Bu salatayı hiç uskumru ile yapmadım. Nasıl bir tat çıkacağını hayal bile edemiyorum.
Birkaç malzemeyi karıştırarak küçük bir parti yapmayı deneyebilirsiniz. Beğendiyseniz, büyük bir tabağa katmanlar halinde koyun.
Sl / c uskumru ile patates ve salatalık turşusu kombinasyonunu seviyorum. Örneğin, burada olduğu gibi:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Veya bu bölümden bir şey alın:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Bu salatayı pişirmeye karar verirseniz, lütfen deneyiminizi paylaşın.

Ve eski yılı zaten bu salata ile hazırladık ve biraz geçirdik)) Salatayı beğendim, lezzetli ...: yahoo: Mutlu Yıllar! Ve tarif için teşekkürler)

Salata için teşekkürler. Ben de işaretlerim. Balıkla harika olacak, yoksa bir kürk manto altında ringa balığı yedin, farklı bir şey istiyorsun, tuzlu: arkadaşlar: Noel önde, eski yıl. Ben pişireceğim.

[Larissa,]

Larissa, Ailenizde sofrayı çeşitlendirme fırsatı verdiğim için mutluyum. Pişirmenin tadını çıkarın. Ringa ile ilgili konuya biraz daha yüksek bir bağlantı verdim. Uğramanızı şiddetle tavsiye ederim - çok lezzetli tarifler var!

Grrr, Natalia, ne kadar iyi bir insansın! Zaten denedim! Tarife güvendiğiniz için teşekkürler. Mutlu Yıllar !!!