Kore havuçları "Bizim tarzımız"

Kore havuçları "Bizim tarzımız"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Havuç (net ağırlık)	400 g
Tuz	damak zevki
Kore havuçları için baharat	1,5 yemek kaşığı. l.
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
Sirke	25 ml
Sarımsak	2 diş.
Sebze yağı	50 ml
Susam

Pişirme metodu

• Bu havucu, havuçları soymak ve rendelemek dahil, pişirmek sadece 5 dakika sürer. Doğru, o zaman buzdolabında yaklaşık bir saat saklanmalı ...
• Kore havuçları için soyulmuş havuçları rendeleyin. Tat vermek ve biraz ezmek için tuz ekleyin, böylece havuçlar hafif nemli hale gelir, ancak fazla meyve suyu vermeyin. Bitkisel yağı çok sıcak olana kadar ısıtın.
• Rendelenmiş havuçlara Kore havuçları için baharat ekleyin (susam ilavesiyle aldım)
• 
• eşit şekilde dağıtmak için bir kaşıkla iyice karıştırın.
• Bir sarımsak presinde sıkılmış sarımsak, şeker ekleyin, sirke dökün
• 
• Sıcak yağı dökün ve iyice karıştırın. Kapaklı bir kaseye aktarın ve en az 1 saat buzdolabında saklayın, böylece tüm malzemeler "arkadaş olsun"
• 
• Servis yapmadan önce susam serpin.
• 
• Afiyet olsun !

Hazırlık zamanı:

5 dakika + 1 saat soğutma

Pişirme programı:

Rende + tabak

Not

Bir zamanlar, bu "denizaşırı" havuç mağaza raflarımızda belirir ve test için satın alır almaz, gerçekten kendim pişirmek istedim ve bir tarif aramaya başladım. Ve çok sayıda oldukları ortaya çıktı - benzer görünüyorlar, ancak kullanılan bileşenlerin sayısı farklıydı (bu arada, burada, sitede benimkinden farklı bir tarif de var). Uzun denemeler ve deneyler yöntemiyle, bu tarif ortaya çıktı - tam da böyle oranlarda ve onu hazırlamak için az bir süre ile, bu bizim ailemizde kök saldı ve favorilerimizden biri haline geldi.
Belki sen de seveceksin!

Benzer tarifler

Korece havuç (fomca)

Havuçlu ve kuru üzümlü pilav (Lika)

Havuç marmelatı "İlham" (Natali06)

Ve bugün bir havuç da yaptım. : girl_cleanglasses: Hemen hemen aynı, sadece baharat seti farklıdır.

[Galchonok]

Galchonok, en sevdiğiniz havucu yapmak için bu kadar kolay bir seçenek için teşekkürler, henüz denemedim, ama eminim çok lezzetli, lezzetli görünüyor))) Kesinlikle pişireceğim, ama şimdilik aldım yer imlerine

Ben de öyle havuç yapıyorum .. Onaylıyorum, çok lezzetli

Bu havuç, ailemizde çok beğeniliyor. Tek bir tatil ve olay havuçsuz değildir. Doğru, bazen havuç pişiriyorum, bu daha yumuşak olur. Anneannelerimiz daha yumuşak sevdiği için: girl_pardon: Ama yine de lezzetli: kız-evet: Tarif süper.

[Natasha]

Natasha, Larissa, Tina, Nataliateşekkürler kızlar!

sadece baharat seti farklı

Natashaevet, baharatlarla da birçok farklı seçenek denedim ama sonunda baharat bölümünde piyasadan satın aldığım hazır bir çeşniye karar verdim.

en sevdiğin havucu bu kadar kolaylaştırdığın için teşekkürler

Larissa, sağlığına! Pişirirsen çok sevinirim!

Ben de öyle havuç yapıyorum .. Onaylıyorum, çok lezzetli

Tinazevklerimizin uyuşmasına sevindim

Bu havuç, ailemizde çok seviliyor.

Nataliave biz aynıyız

Sıcak yağı döktüğümde, kabı aynı sıcak kalın duvarlı tava ile havuçla kapatıyorum ve tavayı bu konumda soğumaya bırakıyorum - bu sadece havuçları daha yumuşak hale getiriyor.
Ama bu yağda doğranmış soğanı koyu bir renge kadar önceden kızartıyorum ve dökmeden önce yağından çıkardım: Kızarmış soğan kokusu bence havuçları çok süslüyor.
Ayrıca hazır baharat alıyorum.

Ve kaç tarif denemedim, çok sulanıyorum ve suyunu sıkıyorum, tarifinize göre Gal gerekli değil mi?

[Tatyana]

Tatyana, Olya, uğradığınız için teşekkürler!
Tatyana, eklemeler için teşekkürler!

Bu yağda doğranmış soğanı koyulaşana kadar önceden kızartıyorum ve dökmeden önce yağdan çıkarıyorum: Kızarmış soğan kokusu bence havuçları çok süslüyor.

Evet, yaptım ama bu tarife göre havuçları daha çok seviyoruz!

ve suyunu sıkın, tarifinize göre Gal gerekli değil mi?

Ol, hayır, yapma. Orada biraz meyve suyu oluşur. İlk başta, tuzla ezerken asıl şey, meyve suyu görünene kadar değil, sadece havuçlar ıslanana kadar.

İlk başta ana şey, tuzla ezerken, o zaman meyve suyu görünene kadar değil.

OOO, ve ben her zaman yumuşayana kadar ezmeye çalıştım ve sonuç olarak çok fazla meyve suyu var, onu çıkarmak zor, pansuman havuçları doyurmuyor. Teşekkür ederim, kesinlikle yapmaya çalışacağım.

Buradayım ilk başta buruşuk ve şimdi biraz

Teşekkür ederim, kesinlikle yapmaya çalışacağım.

İyi sağlık, hiç yemek yaparsan çok sevinirim

[Galchonok]

Galchonok, havalı havuç, gerçekten istedim.
Ve ben de beğeniyorum TATbRHA, soğan yağda sıcaktır, ancak karanlık olana kadar değil, altın olana kadar ve ben soğanla yaydım, ama biz soğan aşığıyız)))))
Kesinlikle, tatilden gelişimizin onuruna Sedna'yı pişireceğim)))))!

Checkmark, bugün yaptım ve sabaha kadar temizledim.
Kızlar, havuçları nasıl ve neyle ovuyorsunuz? 4 havuç soydum, Kore havuçları için bir rende çıkardım, böyle plastik bir tane, ortada iki sıra halinde demir parçalarıyla eşime uzun şeritleri ovma görevini verdim ve kızımı koymaya bıraktım. Dışarı çıktım, sadece ovaladım ve yanlış olduğu için kırıldım, ama bu rende ile uzun süre kalamam. Havuç için tekrar gittim, havuçların tamamını ovalamaya başladım, uzun dolgun şeritleri öğrendim ama çok uzun sürdü, çatı keçeleri baştan sona kadar hızlı bir şekilde havucu germek için durmadan yeterli güce sahip değildi. rende aracılığıyla. Kısacası sürtünmekten ve yorgunum. belki böyle bir rende dışında Kore havuçları için başka uyarlamalar da vardır.

bana kimin hangi baharatları koyduğunu söyle, yoksa son kez yaptım ve bir çantadan çıkardım - peki, bizim için çok keskin oldu, ama çarşı bana uygun değil

[Tatyana]

TatyanaKore havuçlarının çeşnisi "baharatlı" ve sadece bir çeşni olabilir. Ben basit bir tane satın alırım ve sen daha az koyabilirsin.

Evet, keskin değildi, yani, yazıt yoktu, ya da belki ayrı ayrı, kişnişin oraya gittiği gibi, ama başka ne hatırlamıyorum?

[Tanushenka]

Tanushenka, sadece kişniş ve kırmızı biber: sır: kırmızı biber ile ikame edilebilir. Ve bu kadar

Kırmızı biberim var - Deneyeceğim, kişniş mutfaktan çıkmıyor, ama tarifi beğendim - teşekkürler, yer imlerine götürüyorum

[Olesya]

Olesyayorum için teşekkürler!

Kesinlikle, tatilden gelişimizin şerefine hazırlayacağım

Rica ederim ! Umarım beğenirsin

Checkmark, bugün yaptım ve sabaha kadar temizledim.

Oh, Ol, geri bildirimini bekleyeceğim

Kızlar, havuçları nasıl ve neyle ovuyorsunuz?

İki sıra halinde çıkarılabilir bir ızgaraya sahip en sıradan turuncu renge sahibim - mağazada test etmek için uzun süre aldım, o zaman her şey hala 36 rubleydi, ancak en uygun ve favori olduğu ortaya çıktı. . Temel olarak, kocam ovuyor, çünkü yeterince gücüm yok, ama .... her sorduğumda - "öğütmek değil, daha uzun sürmek"

Kısacası sürtünmekten ve yorgunum.

Ol, bana öyle geliyor ki rende yeterince keskin değil ya da sadece rahatsız edici, yukarıda yazdığımı alana kadar böyle bir şeye sahiptim.

söyle bana kimin hangi baharatları koyduğunu

Tatyana, Gevşek baharatların zaten kavanozlarda paketlendiği "doğu" bölümlerinden satın alıyorum, hala farklı kuruyemişler, kuru meyveler vb. Gitmeyi planlıyor)

kırmızı biber ile değiştirilebilen sadece kişniş ve kırmızı biber.

Natasha, teşekkürler, az miktarda kırmızı biber ve bol miktarda kırmızı biberim var, bu yüzden havuçlar çıkışta biraz baharatlı çıkıyor

[Tatyana]

teşekkürler, onu yer imlerine götürüyorum

Tatyana, sağlığına! Yemek yaparsan sevinirim

[Olya-Olgea]

Olya-Olgeamerhaba ve başarılı ol!

Havuçları sebze kesiciyle "ovalamayı" severim (Tartu bitkisi, 1992). Çok kullanışlı bir alet)). Kıyma makinesi tipi.

Bir arkadaşım bir "mandolin" sürüyor. Ve başka bir arkadaş (Koreli) bıçakla keser. Daha hızlı olduğunu söylüyor.

İçtenlikle. Kamena-Lena. ...

Not: Bitkinin şimdi var olup olmadığını merak ediyorum? Güvenilir sebze kesiciler üretti.

[Onay işareti-galchonok]

Onay işareti-galchonokmerhaba ve başarılı ol!

Buzdolabında "dinlenmeye" bir parça havuç gönderdim. Bugün hazır baharatımız yok. Bu nedenle kendi - 1 çay kaşığı karıştırdım. köri, 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber, bir tutam kişniş tohumu (biraz ezilerek ezilmiş), 1 tatlı kaşığı. Susam taneleri. Hepsini bir havuç üzerine koydum. Önce soğanı ve sarımsağı yağda kızartın. Sonra kaynayan yağı baharatların üzerine döktü. Böylece aromalarını daha eksiksiz ortaya çıkarırlar. Ve ondan sonra tuz, şeker, elma sirkesi ve soya sosu ekleyerek her şeyi iyice karıştırdı.

Mutfakta "hiç şimşek çakmadığım" ortaya çıktı; (. Ancak hazır baharatı alır almaz mutfak becerilerimi geliştirme fırsatına sahip olacağım. Gerçekten beş dakikalık bir havucun tadını çıkarmak istiyorum. .

Tarif için teşekkürler. Ailemizdeki herkes Kore havuçlarını sever. Ve hatta bir kedi !!! Yine de kaşlarını çatıyor ama yiyor. Vitaminler!
Ancak çok sık havuç pişirmiyoruz çünkü tarifimiz o kadar hızlı değil.

Minnettarlık ve saygı ile. Kamena-Lena. ...

Oh, Ol, geri bildirimini bekleyeceğim

Checkmark, seni öpeyim.
Nihayet 38 yaşında en lezzetli Kore havucunu aldım. Sorunu bir rende ile çözmek için kalır ve bunu çok sık yapacağım. Çok soğuk ve hızlı, tam anlamıyla 6 kez salladım ve ıslandı, bir torba, şeker, sirke, sarımsak (hepsi tarife göre), ayçiçeği ve zeytinyağından (50/50) baharat ekledim, mikrodalgada ısıttım , döktü ve buzdolabında. Mmmm, çok lezzetli.

[Onay işareti]

Onay işaretive havuç için ne tür bir baharat demek istiyorsun? Burada da çeşitlilik harika ve tadı çeşniye bağlı.

[Lena]

Checkmark-galchonok, merhaba ve başarılı ol!

Lenamerhaba ve başarılı ol!
Havuçları hazırladığınız için çok mutluyum!

Bugün hazır baharatımız yok. Bu yüzden karıştırdım

Doğrusunu yaptın!

Tarif için teşekkürler. Ailemizdeki herkes Kore havuçlarını sever.

Sağlığına!

Ve hatta bir kedi !!! Yine de kaşlarını çatıyor ama yiyor. Vitaminler!

, onu benden okşayın

[Olga]

Checkmark, seni öpeyim.

Nihayet 38 yaşında en lezzetli Kore havucunu aldım.

Olga , Havucu sevdiğime çok sevindim! Teşekkür ederim canım, yemek pişirdiğiniz ve takdir ettiğiniz için ve harika bir fotoğraf!

Sorunu bir rende ile çözmek için kalır

Evet Ol, anladığım kadarıyla, sahip olduğumda "Aptal" , başarısız minnettarlar, onlara yaklaşmak bile istemedim, ama çok fazla havuç istedim. En uygun rende satın alırken iyi şanslar

Havuç için ne baharatı demek istiyorsun?

Tatyana, Kafkasyalılardan "doğu" bölümlerinden satın alıyorum - pazarlarda, mağazalarda bu tür bölümler var - her türlü gevşek baharat var (pilav, domuz eti, tavuk vb. İçin hazır olanlar dahil) zaten plastikle paketlenmiş kaplar veya kavanozlar, hala farklı kuruyemişler, kuru meyveler vs. var ama Kamis'i de seviyorum, bazen koyuyorum

Sıcak yağı döktüğümde, kabı aynı sıcak kalın duvarlı tava ile havuçla kapatıyorum ve tavayı bu konumda soğumaya bırakıyorum - bu sadece havuçları daha yumuşak hale getiriyor.
Ama bu yağda doğranmış soğanı koyu bir renge kadar önceden kızartıyorum ve dökmeden önce yağından çıkardım: Kızarmış soğan kokusu bence havuçları çok süslüyor.
Ayrıca hazır baharat alıyorum.

Oh, ben de yaparım.

[Kamena]

Kamena, sebze kesicinizi gösterebilir misiniz? Bir çeşit kıyma makinem de var ama o kadar uzun kesmiyor.
Galchonok, eş ikinci kısmı ovuşturdu. Misafirler cuma günüydü, oh, mutfakta meşgulken havuç almadım.

[Galchonok]

Galchonok, Checkmark, kendime Kore havuçları için bir Berner rendesi ve doğum günüm için bir tepsi aldım, bu bir karmaşa. Çok çabuk ve güzelce sürün. İşte başka bir bölüm. Vkusnoooo. Teşekkür ederim.

[Olga]

Olga, fotoğraflarınla ​​beni şımart, teşekkürler canım! Tarifin ailenizde kök salması çok hoş!

Doğum günüm için kendime bir tepsi ile Kore havuçları için bir Berner rende aldım, bu bir karmaşa.

İyi ve gerekli bir satın alma ile, hizmet etmesine izin verin ve lütfen uzun, uzun bir süre!

İşte başka bir bölüm. Vkusnoooo. Teşekkür ederim.

Sağlığına, Olga!

fotoğraflarınla ​​beni şımart

Onay işareti, fotoğraf dizlerinin üzerine çekildi, kanepeye oturdu. yemek yemek ama hatırladım, fotoğraf çekmem gerekecek. Ve böylece her hafta havuçunu yapıyorum, çok çabuk ve lezzetli çıkıyor.

Peki, sağlığınıza!

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, ailemizden, tarif için çok teşekkür ederim. Bu havucu farklı şekillerde yaptılar. Ve aynı malzemelerle görünüyor, ama o değil. Genel olarak ailemizde bu tür havuçlar her zaman koca tarafından yapılır. Ve burada zamanla hiçbir şekilde başarılı olamadı. Onu beklemekten yoruldum, Ekmek Yapma makinesini açtım, tarifini buldum ve iki kez düşünmeden 5 dakikada salata yaptım. Akşam kocama ikram ediyorum ve nereden aldığımı soruyor. Kendim yaptığımı söylüyorum. Uzun zamandır inanmadım. Havuçlarından daha lezzetli olduğunu söyledi. Ve en önemlisi, Korelilerin pazarımızda sattıkları havuçlardan daha lezzetli.
Öyleyse, TEŞEKKÜRLER, Checkmark, çok büyük! Şimdi sadece bu şekilde ve sık sık havuç yapacağız!

[Zoya]

Zoyaraporunuz için teşekkürler! Tarifin işe yaramasına ve havuçları sevdiğime sevindim!

TEŞEKKÜRLER, Checkmark, çok büyük!

Sağlığına!

Şimdi sadece bu şekilde ve sık sık havuç yapacağız!

Pişirmenin tadını çıkarın!

[Galchonok]

Galchonok, minnettarlığımı kabul et, üçüncü kez yemek yapıyorum ve başka bir şekilde yapmayacağımı biliyorum))) Çok lezzetli çıkıyor!

Checkmark, sana şişman bir artı koymaya geldim! havuçlar çok güzel! tuz-şeker-asit-yağ içeriği için idealdir. Kendi başıma sıradan sirke yoktu,% 3 pirinç% 3, 75 ml aldım.
Teşekkür ederim!

[Martina @]

Martina @, Havuçları sevdiğime çok sevindim! Sağlığınız için pişirin, rapor için teşekkürler!
Larisochka, havucu beğendiğine sevindim!

tuz-şeker-asit-yağ içeriği için idealdir.

Bu mükemmelliği çok uzun zamandır ölçüyorum

Sıradan sirke yoktu, pirinç aldı

Harika yedek!

Teşekkür ederim!

Sağlığına!
Rapor için teşekkürler! Mutlu Noeller !

Havuç için teşekkür ederim onay işareti. Acilen hazırlanmamız gerekiyordu. Arama motoru tarifinizi buldu. Pişirdim ve pişman olmadım. Hızlı ve lezzetli!

[Irinochka]

Irinochka, sağlığına! Beğenmene sevindim ! Tarifi seçtiğiniz ve bildirdiğiniz için teşekkür ederiz!